WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO

Name: WAKANUI GRILL DINING BAR TOKYO
Address: Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階, 东京
Price range: ¥280 - ¥19800

在WAKANUI，我们从活体管理、加工、进口、熟成到烹饪的每一个环节都自行掌控，为您提供经过精心处理的顶级新西兰牛肉和羊肉。我们采用国产备长炭精心烤制，让肉类在烤制过程中尽量减少受热压力，并细致地烤制以锁住鲜味，力求为您提供最完美的出品。

★ 4.4 (763) $$$Pricey 📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

午餐

套餐午餐 / Prix Fixe Lunch

プリフィックスランチ / Prix Fixe Lunch

开胃菜+沙拉+主菜+甜点咖啡或茶 Appetizer, Salad, Main Dish, Dessert, Coffee or Tea

包含新西兰食材的多道菜午餐套餐。包括开胃菜、沙拉、主菜选择（羊肉、牛肉或鱼肉）和甜点。完整的用餐体验。

¥4,200~ ≈ HK$209

休闲午餐 / Casual Lunch

カジュアルランチ / Casual Lunch

沙拉+主菜咖啡或茶 Salad, Main Dish, Coffee or Tea

更轻便的午餐套餐。包含新鲜沙拉和您选择的主菜。最后配咖啡或茶。

¥3,200~ ≈ HK$159

招牌

WAKANUI 春季羊肉炭烤羊排 / WAKANUI Spring Lamb Chop

WAKANUIスプリングラムラムチョップ炭火焼き / WAKANUI Spring Lamb Chop

在WAKANUI，我们为您提供经典的烤肉，可从一份起烤。

招牌新西兰春季羊排，炭火烤制。鲜嫩多汁，鲜美可口，带有烟熏香气。最好握着骨头食用。

¥650 ≈ HK$32

冷盘开胃菜 / Cold Appetizers

自制熟食 / House Charcuterie

自家製シャルキュトリー / House Charcuterie

*乡村肉酱、白肝慕斯、烤牛肉等 2人份 2,300 额外加收 1,200/人

拼盘包含自制熟食，如乡村肉酱、白肝慕斯和烤牛肉。鲜美浓郁。非常适合搭配葡萄酒。

¥3,500~ ≈ HK$174

广岛县产生蚝 / Oysters

広島県産生カキ / Oysters

*因产地情况可能无法供应。

广岛新鲜生蚝。鲜咸，口感奶油般顺滑。配柠檬或酱汁。

¥5,000~ ≈ HK$249

鲷鱼卡帕奇奥韭葱泥和黑松露酱 / Snapper Carpaccio

真鯛のカルパッチョポロネギのピューレと黒トリュフのソース / Snapper Carpaccio

薄切生鲷鱼，配韭葱泥和黑松露酱。精致芳香的开胃菜。冷食。

¥1,850 ≈ HK$92

羊肉里脊塔塔基配黑蒜和柚子胡椒塔塔基 / Lamb Short Loin Tataki

ラムロースのタタキ黒にんにくと柚子胡椒のタルタル / Lamb Short Loin Tataki

轻煎羊里脊，薄切，配黑蒜和柚子胡椒（柑橘辣椒酱）鞑靼。羊肉的野味与清爽的日式风味独特融合。

¥1,980 ≈ HK$99

热盘开胃菜 / Hot Appetizers

广岛县产香草黄油烤蚝 / Grilled Oysters with Herb Butter

広島県産カキの香草バター焼き / Grilled Oysters with Herb Butter

香草黄油烤扇贝。浓郁、鲜美、芳香。请小心烫口的壳。

¥5,000~ ≈ HK$249

新西兰温熏帝王三文鱼 / Hot Smoked New Zealand King Salmon

NZ産キングサーモンの温燻製 / Hot Smoked New Zealand King Salmon

新西兰温熏帝王三文鱼。口感肥美，烟熏味温和。肉质酥松细嫩。

¥2,650 ≈ HK$132

烤时令蔬菜香草酱 / Grilled Seasonal Vegetables

季節野菜のグリルハーブソース / Grilled Seasonal Vegetables

烤时令蔬菜，突出其天然甜味。配香草酱。健康多彩的菜肴。

¥1,850 ≈ HK$92

芹菜根浓汤配柿子挞 / Celeriac Potage with Persimmon Tart

セロリラブのポタージュ柿のタルト / Celeriac Potage with Persimmon Tart

用芹菜根（欧芹根）制作的奶油浓汤，配柿子挞。咸甜交织，带有微妙的甜味。

¥1,100 ≈ HK$55

沙拉 / Salad

时令蔬菜沙拉绿芥末酱 / Seasonal Green Salad

季節野菜のグリーンサラダグリーンマスタードドレッシング / Seasonal Green Salad

新鲜什锦时令绿叶蔬菜，配清爽的绿芥末酱。爽脆可口。

¥1,850 ≈ HK$92

苹果、培根、核桃 WAKANUI 凯撒沙拉 / WAKANUI Caesar Salad

リンゴ、ベーコン、クルミのワカヌイシーザーサラダ / WAKANUI Caesar Salad

经典凯撒沙拉的变种，加入苹果、培根和核桃。浓郁、酥脆、鲜美，带有淡淡的果香。

¥1,950 ≈ HK$97

WAKANUI 炭火烤肉

海洋牛肉干式熟成带骨肉眼 / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye

オーシャンビーフドライエイジ骨付きリブアイ / Ocean Beef Dry Aged Bone-in Ribeye

1公斤 19,800

重达1公斤的带骨肉眼牛排，干式熟成以浓缩风味。炭火烤制。浓郁的牛肉风味，多汁且适合分享。

¥19,800 ≈ HK$985

干式熟成肉眼 / Dry Aged Ribeye

ドライエイジリブアイ / Dry Aged Ribeye

300克 6,500 / 500克 11,000

肋眼牛排经过3周干式熟成，以增强嫩度和鲜味。炭火烤制。丰富的脂肪纹理和深邃的风味。

¥6,500~ ≈ HK$323

牧草牛里脊 / Pasture-fed Beef Fillet

牧草牛フィレ / Pasture-fed Beef Fillet

250克 7,000 / 500克 13,500

新西兰牧草饲养牛里脊。极其鲜嫩精瘦，带有纯净的红肉风味。按您的喜好烤制。

¥7,000~ ≈ HK$348

WAKANUI 春季羊肉 / WAKANUI Spring Lamb

WAKANUIスプリングラム / WAKANUI Spring Lamb

半份 3,800 / 全份 7,000

优质春季羊排，炭火烤制。味道温和香甜，非常鲜嫩。招牌菜。

¥3,800~ ≈ HK$189

今日鲜鱼 / Fresh Fish of the Day

本日の鮮魚料理 / Fresh Fish of the Day

厨师精心烹制的每日海鲜特色菜。详情请咨询服务员。

¥7,500 ≈ HK$373

惠灵顿牧草牛里脊 / Beef Wellington

牧草牛フィレのビーフウェリントン / Beef Wellington

经典惠灵顿牛排，选用牧草饲养的牛里脊，包裹酥皮烘烤。浓郁、鲜美、优雅。

¥9,500 ≈ HK$473

牧草牛里脊与龙虾冲浪与草地套餐香草黄油酱 / Surf & Turf

牧草牛フィレとロブスターのサーフ＆ターフハーブバターソース / Surf & Turf

豪华的牛里脊和龙虾组合，配香草黄油酱。陆地与海洋的精华。

¥11,000 ≈ HK$547

炭烤配菜 / Sides

炒蘑菇 / Sautéed Mushrooms

きのこのソテー / Sautéed Mushrooms

黄油/油炒蘑菇。鲜美可口的配菜。

¥980 ≈ HK$49

炒菠菜 / Sautéed Spinach

ほうれん草のソテー / Sautéed Spinach

嫩炒菠菜。经典的牛排配菜。

¥980 ≈ HK$49

手工切块土豆角松露油 / Hand-cut Potato Wedges

ハンドカットポテトウェッジトリュフオイル / Hand-cut Potato Wedges

厚切土豆条，淋上松露油。外脆内软。

¥980 ≈ HK$49

香草风味茉莉香米饭 / Jasmine Rice Herb Pilaf

ジャスミンライスのハーブピラフ / Jasmine Rice Herb Pilaf

用香草烹制的芳香茉莉香米饭。香气浓郁，口感清淡。

¥980 ≈ HK$49

Maison Kayser WAKANUI 法棍 / Maison Kayser WAKANUI Baguette

メゾンカイザー WAKANUIバゲット / Maison Kayser WAKANUI Baguette

Maison Kayser出品的法式长棍面包。外脆内韧。

¥420 ≈ HK$21

甜点

自制霍基波基冰淇淋 / Home-made Hokey Pokey Ice Cream

自家製ホーキーポーキーアイスクリーム / Home-made Hokey Pokey Ice Cream

传统新西兰香草冰淇淋配蜂巢太妃糖碎。甜美、奶油般顺滑、酥脆。

¥780 ≈ HK$39

帕芙洛娃 / Pavlova

パブロバ / Pavlova

蛋白霜甜点，外脆内软，配水果和鲜奶油。新西兰经典。

¥1,100 ≈ HK$55

今日冰糕 / Sorbet of the Day

本日のシャーベット / Sorbet of the Day

清爽水果冰糕。口味每日更换。

¥780 ≈ HK$39

苹果酥挞配香草冰淇淋 / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream

リンゴのクランブルタルトバニラアイスを添えて / Apple Crumble served with Vanilla Ice Cream

烤苹果挞配酥脆顶层，温热搭配冰凉的香草冰淇淋。

¥1,200 ≈ HK$60

安茹奶油挞桃子蜜饯配酸奶冰淇淋 / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream

クレームダンジュ桃のコンポートとヨーグルトアイス添え / Crème d'Anjou with Peach Compote and Yogurt Ice Cream

轻盈蓬松的芝士蛋糕甜点，配甜桃子蜜饯和酸奶冰淇淋。

¥1,200 ≈ HK$60

香草蛋糕配黑樱桃酱 / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce

ガトーバニーユダークチェリーソース / Gâteau à la Vanille with Dark Cherry Sauce

香草蛋糕甜点，配浓郁的黑樱桃酱。

¥1,400 ≈ HK$70

精选芝士拼盘 / Assorted Cheese Platter

チーズの盛り合わせ / Assorted Cheese Platter

精选优质奶酪。非常适合餐后搭配葡萄酒。

¥1,800 ≈ HK$90

套餐与儿童餐

晚餐套餐 / Dinner Time Course

ディナーコース / Dinner Time Course

晚餐套餐午间特惠。开胃菜、沙拉、海鲜、肉类、甜点、咖啡/茶

提供晚餐套餐的午间特惠。包含WAKANUI的招牌菜品。

¥12,000 ≈ HK$597

儿童套餐 / Kid's Plate

キッズプレート / Kid's Plate

迷你汉堡或羊排2块 (+¥420) Mini Hamburg or 2pices Lamb Chops (+¥420) 汤、面包、炸虾、蔬菜、香草冰淇淋、果汁

儿童特餐。包含主菜、汤、面包、炸虾、蔬菜、冰淇淋和果汁。

¥2,120~ ≈ HK$105

咖啡与茶

澳白咖啡 / Flat White

フラットホワイト / Flat White

意式浓缩咖啡基底，配微奶泡蒸牛奶。新西兰和澳大利亚的流行饮品。

¥620 ≈ HK$31

浓缩咖啡 / Espresso

エスプレッソ / Espresso

浓郁的意式浓缩咖啡。

¥445~ ≈ HK$22

伯爵红茶 / Earl Grey

アールグレイティー / Earl Grey

佛手柑风味红茶。

¥620 ≈ HK$31

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.4

Google Maps上的763個評分

$$$ Pricey

📍 Japan, 〒105-0011 Tokyo, Minato City, Shibakoen, 3 Chome−4−30 32 Shiba Koen Building, 10階

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