Via STANd

Name: Via STANd
Address: Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山 ザモール3階 3-E, 도쿄
Price range: ¥500 - ¥1100

WELCOME MENU 수제 레시피와 저온 조리한 고기, 풍부한 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 가게입니다.

★ 3.6 (51) 📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山ザモール3階 3-E

샐러드

하카타 명란과 올리브의 포테토 사라다

博多明太とオリーブのポテサラ

하카타 명란과 올리브를 섞어 만든 어른들의 포테토 사라다입니다. 명란의 짭짤함과 올리브의 풍미가 감자의 단맛과 잘 어우러져 술이 술술 넘어갑니다.

¥600 ≈ ₩5,619

토마토와 브루상 치즈 샐러드

トマトとブルサンチーズのサラダ

신선한 토마토와 허브, 마늘이 어우러진 부드러운 식감의 브루상 치즈 샐러드입니다. 상큼하면서도 깊은 맛이 납니다.

¥800 ≈ ₩7,492

수제 로스 햄과 고수의 샐러드

自家製ロースハムとパクチーのサラダ

촉촉한 수제 로스 햄과 향긋한 고수를 함께 곁들인 샐러드입니다. 고기의 감칠맛과 고수의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

전채 / 안주

믹스 너트

MIXナッツ

맥주나 와인 안주로 즐겨 먹는 믹스 너트입니다. 고소하고 가벼운 안주로 제격입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

스파이스 향 나는 프라이드 포테이토

スパイス香るフライドポテト

특제 스파이스를 입힌 갓 튀긴 프라이드 포테이토입니다. 바삭한 식감과 스파이시한 향이 식욕을 돋웁니다.

¥600 ≈ ₩5,619

소시지 모둠

ソーセージ盛合わせ

여러 종류의 소시지 모둠입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 속이 맥주와 잘 어울립니다.

¥750 ≈ ₩7,024

특제 ViaSTAND 프라이드 치킨 (4P)

特製ViaSTAND フライドチキン (4P)

가게 특제 양념으로 맛을 낸 프라이드 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨냈습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

새우와 버섯의 아히요

海老とマッシュルームのアヒージョ

새우와 버섯을 마늘 향 나는 올리브 오일에 끓인 요리입니다. 뜨거운 오일에 빵을 찍어 먹는 것을 추천합니다.

¥850 ≈ ₩7,960

키리시마 닭 "저온 조리" 하츠 사시미

霧島鶏の"低温調理"ハツ刺

신선한 키리시마 닭의 하츠(심장)를 저온 조리하여 사시미처럼 만든 요리입니다. 독특한 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

생선 카르파치오

鮮魚のカルパッチョ

생강과 드라이 토마토 소스

제철 생선으로 만든 카르파치오입니다. 생강과 드라이 토마토를 사용한 특제 소스가 생선 본연의 맛을 돋보이게 합니다.

¥950 ≈ ₩8,897

수제 야채 피클

自家製野菜ピクルス

여러 가지 야채를 단촛물에 절인 수제 피클입니다. 상큼한 신맛이 젓가락질 중간에 제격입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

삶은 브로콜리와 베이컨의 페페론치노 볶음

茹であげブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ炒め

브로콜리와 베이컨을 마늘과 고추로 볶은 요리입니다. 베이컨의 짭짤함과 마늘 향이 브로콜리에 잘 배어 있습니다.

¥750 ≈ ₩7,024

파스타 등

닭고기와 파의 유자 후추 페페론치노 스파게티

鶏と長葱の柚子胡椒ペペロンチーノスパゲティ

닭고기와 파를 재료로 하여 유자 후추로 매콤한 포인트를 더한 일본식 페페론치노입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

소고기와 양고기 라구 소스 링귀네

牛肉とラムのラグーソースリングイネ

소고기와 양고기를 푹 끓여 만든 진한 미트 소스 파스타입니다. 넓적한 링귀네 면이 소스와 잘 어우러집니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

뱅어와 시시토우의 아라비아따

しらすとシシトウのアラビアータ

스파게티 또는 펜네

뱅어와 시시토우를 사용한 매콤한 토마토 소스 파스타입니다. 면은 스파게티 또는 펜네를 선택할 수 있습니다.

¥1,000~ ≈ ₩9,365

바지락과 여러 야채의 크림 소스 링귀네

あさりと色々野菜のクリームソースリングイネ

바지락의 감칠맛과 야채의 단맛이 녹아든 크림 소스 파스타입니다. 넓적한 면으로 즐길 수 있습니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

스파게티 나폴리탄

スパゲティナポリタン

일본의 찻집에서 시작된 클래식 파스타입니다. 케첩 베이스의 새콤달콤한 소스가 그리운 맛을 선사합니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

에스닉 야키소바

エスニック焼きそば

아시안 스타일의 스파이스와 조미료로 맛을 낸 야키소바입니다. 매콤해서 식욕을 돋우는 요리입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

새우 듬뿍 잠발라야

海老たっぷりジャンバラヤ

케이준 스파이스를 입힌 매콤한 볶음밥입니다

케이준 스파이스로 맛을 낸 매콤한 미국 남부 쌀 요리입니다. 새우가 듬뿍 들어가 있으며, 매콤해서 술과 잘 어울립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

해산물 필라프

シーフードピラフ

해산물 육수로 지은 서양식 볶음밥입니다. 해산물의 감칠맛이 밥알 하나하나에 스며들어 있습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

제노베제 ~ 노르웨이 연어 올림 ~

ジェノベーゼ～ノルウェーサーモンのせ～

바질의 상쾌한 향이 퍼지는 소스 파스타에 기름진 연어를 토핑한 요리입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

고기 저온 조리 (MAIN DISH)

와인에도 맥주에도 잘 어울리는 부드럽고 육즙 가득한

BEEF 국내산 송아지 신타마

BEEF 国産仔牛シンタマ

저온 조리

국내산 송아지 홍두깨살(신타마)을 저온에서 천천히 조리한 스테이크입니다. 매우 부드럽고 고기 본연의 감칠맛을 육즙 가득하게 맛볼 수 있습니다.

¥1,180~ ≈ ₩11,051

PORK 이와나카 돼지 등심

PORK 岩中豚ロース

저온 조리

명품 돼지인 이와나카 돼지의 등심을 사용한 저온 조리 고기입니다. 지방이 달콤하고 촉촉한 육질이 특징입니다.

¥1,180~ ≈ ₩11,051

LAMB 호주산 램프

LAMB オーストラリア産ランプ

저온 조리

호주산 램의 허리부터 엉덩이 부위(램프)입니다. 저온 조리하여 잡내가 적고, 부드럽고 육즙이 풍부하게 완성되었습니다.

¥1,180~ ≈ ₩11,051

크래프트 맥주 (CRAFT BEER)

쿠로쿠로 KURI KURO Dark Chestnut Ale

栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale

Brewery: ひでじ Style: Imperial Stout ABV: 9.0% / IBU: 15 "쿠로쿠로"는 미야자키현산 "밤"을 부재료로 사용한 "스타우트"라고 불리는 맥주 스타일의 진한 흑맥주.

미야자키현 밤을 사용한 진한 스타우트입니다. 커피와 초콜릿 같은 고소함과 밤의 고급스러운 단맛, 풍부한 목넘김이 특징인 흑맥주입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

Hop Commander IPA

Brewery: CAPTAIN LAWRENCE Style: IPA ABV: 6.5% / IBU: 65 시트라, 센테니얼 & 브라보 3종의 홉을 사용했으며, 시트러스하고 부드러운 마우스필. 밸런스 좋은 동부 해안 IPA.

시트러스 계열의 향과 적당한 쓴맛이 특징인 IPA입니다. 목넘김은 부드럽고, 밸런스가 잡힌 맛의 맥주입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

DIAMOND UNICON

Brewery: Lone Pine Style: Double IPA ABV: 7.8% Ella, Vic Secret, Pacific Jade 홉을 사용한 ABV 7.8% 한정 생산 DIPA. 육즙 가득한 시트러스 감과 부드러운 목넘김이 특징.

알코올 도수가 높고 임팩트 있는 더블 IPA입니다. 시트러스 계열의 과일 향과 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,000~ ≈ ₩9,365

Bloody Bee

Brewery: Heretic Style: Belgian Strong Golden Ale ABV: 14.0% 나파 밸리의 오크 와인 통에서 오렌지 블로썸 허니와 블러드 오렌지와 함께 4년간 숙성!

와인 통에서 장기 숙성시킨 매우 알코올 도수가 높은 에일 맥주입니다. 오렌지와 꿀의 복잡하고 풍부한 향이 특징인 특별한 한 잔입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

쫄깃한 위트

もちもちウィート

Brewery: 反射炉ビール Style: Wheat Ale ABV: 5.0% / IBU: 16 예전 방식 그대로 떡을 만들어 맥주 제조 시 끓이는 단계에 투입했습니다.

떡을 부재료로 사용한 희귀한 밀 맥주입니다. 밀에서 오는 부드러운 목넘김과 떡에서 오는 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

Reflection Chinook

Brewery: Burnt Mill Style: IPA ABV: 6.0% 자몽 향과 스파이시하고 파인애플 같은 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

영국산 홉을 사용하여 자몽과 같은 시트러스 감과 소나무 같은 스파이시한 향이 특징인 IPA입니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

Double Overhead IPA

Brewery: MAUI Style: Double IPA ABV: 8.5% / IBU: 85 풍부한 홉을 사용하여, 이 맥주를 마시는 순간부터 넘긴 후까지 홉의 풍미에 감싸입니다.

하와이의 양조장에서 만드는, 홉을 대량 사용한 더블 IPA입니다. 강렬한 쓴맛과 과일 향의 밸런스가 절묘한 맥주입니다.

¥1,000~ ≈ ₩9,365

Here Comes Mango IPA

Brewery: BELCHING BEAVER Style: IPA ABV: 6.6% / IBU 55 진짜 망고를 사용함으로써 홉 아로마에 더욱 트로피컬한 느낌을 더했으며, 쓴맛과 과일 맛이 균형 있게 어우러진 IPA.

망고를 사용한 과일 향 IPA입니다. 망고의 달콤한 향과 홉의 쓴맛이 조화를 이룬, 남국 분위기를 느낄 수 있는 맥주입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

Juggernaut Juice

Brewery: DD4D Style: Hazy Double IPA ABV: 8.0% / IBU 20 Juggernaut(저거너트. 노르웨이 원산 Kveik 효모의 일종)를 사용한 Hazy Double IPA.

탁한 외관이 특징인 헤이지 IPA입니다. 파인애플이나 살구 같은 진한 과일 향과 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

IPA Triumph

Brewery: 湘南ビール Style: IPA ABV: 6.0% / IBU: 45 아로마는 달콤한 허브를 연상시키며, 플레이버는 스파이시하고 살구와 풍선껌 같은 독특한 뉘앙스를 가지고 있습니다.

새로운 홉 품종을 사용한 IPA입니다. 허브와 과일의 복잡한 향과 깔끔한 쓴맛이 특징인 맥주입니다.

¥650~ ≈ ₩6,087

병맥주 (BOTTLE BEER)

아사히 슈퍼 드라이

アサヒスーパードライ

일본을 대표하는 드라이 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 날카로운 맛이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

삿포로 쿠로 라벨

サッポロ黒ラベル

맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛의 밸런스가 좋은 일본 맥주입니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

¥580 ≈ ₩5,432

칼스버그

カールスバーグ

덴마크 왕실 납품 맥주입니다. 마일드하고 깔끔한 맛이 특징인 라거 맥주입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

하이네켄

ハイネケン

네덜란드에서 탄생한 세계적으로 유명한 맥주입니다. 과일 향과 가벼운 목넘김이 특징입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

삿포로 라거 아카보시 중병

サッポロラガー赤星中瓶

일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나입니다. 열처리 맥주 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

3.6

Google Maps 평점 51개

📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山ザモール3階 3-E

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

슈하스코 & 비어 레스토랑 ALEGRIA 고탄다

★ 4.5 · $$

마와시 스시 카츠 메구로

★ 4.1 · $$

Mouko Tanmen Nakamoto Meguro

★ 4.1 · $$

테우치우동 콘피라차야

★ 4.2 · $$

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식