Via STANd

Name: Via STANd
Address: Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山 ザモール3階 3-E, طوكيو
Price range: ¥500 - ¥1100

قائمة الترحيب مكان للاستمتاع بوصفاتنا الخاصة، ولحوم مطهوة على درجة حرارة منخفضة، ومجموعة واسعة من البيرة الحرفية.

★ 3.6 (51) 📍 Japan, 〒142-0062 Tokyo, Shinagawa City, Koyama, 3 Chome−15−1 パークシティ武蔵小山ザモール3階 3-E

سلطة

سلطة بطاطس بالتاين مينتاكو وزيتون

博多明太とオリーブのポテサラ

سلطة بطاطس للكبار ممزوجة ببطارخ السمك مينتاكو وزيتون. الملوحة من مينتاكو ونكهة الزيتون تتناسب جيدًا مع حلاوة البطاطس، مما يجعلها مثالية مع المشروبات.

¥600 ≈ $4.00

سلطة طماطم وجبن بروسان

トマトとブルサンチーズのサラダ

سلطة طماطم طازجة وجبن بروسان مفتت مع أعشاب وثوم. نكهة منعشة وغنية.

¥800 ≈ $5.00

سلطة لحم خنزير مدخن محلي الصنع وكزبرة

自家製ロースハムとパクチーのサラダ

سلطة تجمع بين لحم الخنزير المدخن محلي الصنع والكزبرة العطرية. استمتع بنكهة اللحم العطرية وانتعاش الكزبرة.

¥850 ≈ $5.00

مقبلات / وجبات خفيفة

مكسرات مشكلة

MIXナッツ

مزيج المكسرات الكلاسيكي الذي يتناسب جيدًا مع البيرة والنبيذ. مثالي كوجبة خفيفة مقرمشة وخفيفة.

¥500 ≈ $3.00

بطاطس مقلية بالبهارات

スパイス香るフライドポテト

بطاطس مقلية طازجة متبلة ببهارات خاصة. القرمشة والرائحة الحارة تفتح الشهية.

¥600 ≈ $4.00

تشكيلة نقانق

ソーセージ盛合わせ

تشكيلة من أنواع مختلفة من النقانق. القشرة المقرمشة والعصارة اللحمية تتناسب جيدًا مع البيرة.

¥750 ≈ $5.00

دجاج مقلي خاص من ViaSTAND (4 قطع)

特製ViaSTAND フライドチキン (4P)

دجاج مقلي متبل بخلطة المصنع الخاصة. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل.

¥600 ≈ $4.00

أرز بالجمبري والفطر بصلصة الأجو

海老とマッシュルームのアヒージョ

طبق جمبري وفطر مطبوخ في زيت زيتون بالثوم. يوصى بغمس الخبز في الزيت الساخن.

¥850 ≈ $5.00

كيريشيما دجاج "مطبوخ على درجة حرارة منخفضة" نيئ

霧島鶏の"低温調理"ハツ刺

طبق مصنوع من لحم كيريشيما دجاج طري مطبوخ على درجة حرارة منخفضة، ويقدم نيئًا. استمتع بالملمس الفريد والنكهة الغنية.

¥700 ≈ $4.00

كارباتشيو سمك طازج

鮮魚のカルパッチョ

صلصة الزنجبيل والطماطم المجففة

كارباتشيو مصنوع من أسماك طازجة موسمية. صلصة خاصة من الزنجبيل والطماطم المجففة تعزز نكهة السمك.

¥950 ≈ $6.00

مخلل خضروات محلي الصنع

自家製野菜ピクルス

مخلل محلي الصنع من خضروات متنوعة في خل حلو. الحموضة المنعشة مثالية كاستراحة بين الوجبات.

¥550 ≈ $4.00

بروكلي مسلوق ولحم خنزير مقدد مقلي بأسلوب بيبرونتشينو

茹であげブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ炒め

طبق بروكلي ولحم خنزير مقدد مقلي بالثوم والفلفل الحار. ملوحة لحم الخنزير ونكهة الثوم تتخلل البروكلي جيدًا.

¥750 ≈ $5.00

باستا وغيرها

سباغيتي بيبرونتشينو بالدجاج والفلفل الحار واليوزو

鶏と長葱の柚子胡椒ペペロンチーノスパゲティ

باستا بيبرونتشينو يابانية بقطع الدجاج والبصل الأخضر، مع لمسة حارة من فلفل اليوزو.

¥1,000 ≈ $6.00

معكرونة لينجويني بصلصة لحم مفروم من لحم البقر والضأن

牛肉とラムのラグーソースリングイネ

باستا بصلصة لحم مفروم غنية مطبوخة ببطء من لحم البقر ولحم الضأن. معكرونة لينجويني مسطحة تتناسب جيدًا مع الصلصة.

¥1,100 ≈ $7.00

أرابياتا بالجمبري والفلفل الشيزو

しらすとシシトウのアラビアータ

سباغيتي أو بيني

باستا بصلصة طماطم حارة مع جمبري وفلفل شيزو. يمكنك الاختيار بين سباغيتي أو بيني.

¥1,000~ ≈ $6.00

معكرونة لينجويني بصلصة كريمة البطلينوس والخضروات المتنوعة

あさりと色々野菜のクリームソースリングイネ

باستا بصلصة كريمة غنية بنكهة البطلينوس والخضروات الحلوة. تقدم مع معكرونة مسطحة.

¥1,100 ≈ $7.00

سباغيتي نابوليتان

スパゲティナポリタン

باستا كلاسيكية نشأت في المقاهي اليابانية. صلصة الكاتشب الحلوة والحامضة تعطي مذاقًا حنينيًا.

¥1,000 ≈ $6.00

نودلز مقلية آسيوية

エスニック焼きそば

نودلز مقلية متبلة ببهارات وصلصات آسيوية. طبق حار يفتح الشهية.

¥950 ≈ $6.00

أرز جامبالايا بالجمبري

海老たっぷりジャンバラヤ

أرز مقلي حار بالبهارات الكاجونية

طبق أرز جنوبي أمريكي حار متبل بالبهارات الكاجونية. يحتوي على الكثير من الروبيان، وهو حار قليلاً ويتناسب جيدًا مع المشروبات.

¥1,000 ≈ $6.00

أرز بالخضروات البحرية

シーフードピラフ

طبق أرز ياباني مطبوخ بمرق المأكولات البحرية. نكهة المأكولات البحرية تتخلل كل حبة أرز.

¥950 ≈ $6.00

بيستو ~ مع سلمون نرويجي ~

ジェノベーゼ～ノルウェーサーモンのせ～

باستا بصلصة ذات رائحة منعشة من الريحان، مع إضافة سلمون غني بالدهون.

¥1,100 ≈ $7.00

لحوم مطهوة على درجة حرارة منخفضة (طبق رئيسي)

طرية وعصارية تتناسب مع النبيذ والبيرة

لحم بقري عجل صغير

BEEF 国産仔牛シンタマ

الطهي على درجة حرارة منخفضة

شريحة لحم من لحم العجل المحلي (سينتاما) مطبوخة ببطء على درجة حرارة منخفضة. طرية للغاية، وتسمح لك بتذوق نكهة اللحم الأصلية الغنية بالعصارة.

¥1,180~ ≈ $8.00

لحم خنزير إيوا ناكا الخاصرة

PORK 岩中豚ロース

الطهي على درجة حرارة منخفضة

لحم خاصرة من لحم الخنزير المحلي (إيوا ناكا) مطبوخ على درجة حرارة منخفضة. يتميز بدهون حلوة ولحم رطب.

¥1,180~ ≈ $8.00

لحم ضأن أسترالي رانب

LAMB オーストラリア産ランプ

الطهي على درجة حرارة منخفضة

قطعة لحم ضأن أسترالي من منطقة الخاصرة إلى الأرداف (رانب). مطبوخة على درجة حرارة منخفضة لتقليل الرائحة، مما يجعلها طرية وعصارية.

¥1,180~ ≈ $8.00

بيرة حرفية (CRAFT BEER)

栗黒 KURI KURO Dark Chestnut Ale

مصنع الجعة: Hideji النمط: Imperial Stout نسبة الكحول: 9.0% / وحدة مرارة دولية: 15 "Kuri Kuro" هي بيرة سوداء غنية من نوع "Stout" تستخدم "الكستناء" من ميازاكي كمكون إضافي.

بيرة ستاوت غنية مصنوعة من كستناء ميازاكي. بيرة سوداء تتميز برائحة محمصة تشبه القهوة والشوكولاتة، وحلاوة راقية من الكستناء، ومذاق ثقيل.

¥850~ ≈ $5.00

Hop Commander IPA

مصنع الجعة: CAPTAIN LAWRENCE النمط: IPA نسبة الكحول: 6.5% / وحدة مرارة دولية: 65 يستخدم ثلاثة أنواع من الجنجل: سيتر، سنتينيال وبرافو، مع نكهة حمضية ورائحة سلسة. IPA متوازن من الساحل الشرقي.

بيرة IPA تتميز برائحة حمضية ومرارة معتدلة. مذاق سلس ومتوازن.

¥850~ ≈ $5.00

DIAMOND UNICON

مصنع الجعة: Lone Pine النمط: Double IPA نسبة الكحول: 7.8% DIPA محدود الإنتاج بنسبة كحول 7.8% يستخدم جنجل Ella و Vic Secret و Pacific Jade. يتميز بنكهة حمضية عصارية ومذاق سلس.

بيرة IPA مزدوجة قوية ومنعشة. استمتع برائحة حمضية فاكهية ومذاق عصاري.

¥1,000~ ≈ $6.00

Bloody Bee

مصنع الجعة: Heretic النمط: Belgian Strong Golden Ale نسبة الكحول: 14.0% تم تخميرها لمدة 4 سنوات في براميل نبيذ بلوط من وادي نابا مع عسل زهر البرتقال وبرتقال الدم!

بيرة إيل ذات نسبة كحول عالية جدًا تم تخميرها لفترة طويلة في براميل نبيذ. كوب مميز يتميز برائحة معقدة وغنية من البرتقال والعسل.

¥800 ≈ $5.00

قمح طري

もちもちウィート

مصنع الجعة: Hansharo Beer النمط: Wheat Ale نسبة الكحول: 5.0% / وحدة مرارة دولية: 16 تم إضافة كعك الأرز التقليدي إلى مرحلة الغليان عند تحضير البيرة.

بيرة قمح نادرة تستخدم كعك الأرز كمكون إضافي. استمتع بالمذاق الناعم من القمح والنكهة المعتدلة من كعك الأرز.

¥650~ ≈ $4.00

Reflection Chinook

مصنع الجعة: Burnt Mill النمط: IPA نسبة الكحول: 6.0% تنتشر رائحة الجريب فروت والنكهة الحارة والصنوبرية في الفم.

IPA يستخدم الجنجل البريطاني، ويتميز بنكهة حمضية تشبه الجريب فروت ورائحة صنوبرية منعشة.

¥900~ ≈ $6.00

Double Overhead IPA

مصنع الجعة: MAUI النمط: Double IPA نسبة الكحول: 8.5% / وحدة مرارة دولية: 85 استخدام كمية وفيرة من الجنجل يغمرك بنكهة الجنجل من اللحظة التي تتذوق فيها البيرة حتى بعد بلعها.

مشروب IPA مزدوج من مصنع جعة هاواي، يستخدم كمية كبيرة من الجنجل. توازن مثالي بين المرارة القوية والرائحة الفاكهية.

¥1,000~ ≈ $6.00

Here Comes Mango IPA

مصنع الجعة: BELCHING BEAVER النمط: IPA نسبة الكحول: 6.6% / وحدة مرارة دولية 55 استخدام المانجو الحقيقي يضيف المزيد من النكهة الاستوائية إلى رائحة الجنجل، مع توازن جيد بين المرارة والنكهة الفاكهية.

بيرة IPA فاكهية تستخدم المانجو. توازن بين حلاوة المانجو ومرارة الجنجل، مما يمنحك شعورًا بالاستوائية.

¥850~ ≈ $5.00

Juggernaut Juice

مصنع الجعة: DD4D النمط: Hazy Double IPA نسبة الكحول: 8.0% / وحدة مرارة دولية 20 Hazy Double IPA باستخدام خميرة Kveik من النرويج.

IPA ضبابي يتميز بمظهره العكر. استمتع برائحة فاكهية غنية تشبه الأناناس والمشمش ومذاق ناعم.

¥850~ ≈ $5.00

IPA Triumph

مصنع الجعة: Shonan Beer النمط: IPA نسبة الكحول: 6.0% / وحدة مرارة دولية: 45 الرائحة تذكرنا بالأعشاب الحلوة، والنكهة حارة، مع لمسات فريدة تشبه المشمش وعلكة الفقاعات.

IPA يستخدم نوعًا جديدًا من الجنجل. يتميز برائحة معقدة من الأعشاب والفواكه ومرارة منعشة.

¥650~ ≈ $4.00