Via STANd

博多明太子とオリーブを混ぜ込んだ大人のポテトサラダです。明太子の塩気とオリーブの風味がじゃがいもの甘みとよく合い、お酒が進みます。

フレッシュなトマトと、ハーブやニンニクが効いたホロホロとした食感のブルサンチーズのサラダです。さっぱりとしつつもコクのある味わいです。

しっとりとした自家製ロースハムと香り高いパクチーを合わせたサラダです。肉の旨味とパクチーの清涼感が楽しめます。

ビールやワインのお供に定番のミックスナッツです。香ばしく、軽いおつまみとして最適です。

特製スパイスをまぶした揚げたてのフライドポテトです。カリッとした食感とスパイシーな香りが食欲をそそります。

数種類のソーセージの盛り合わせです。パリッとした皮とジューシーな肉汁がビールによく合います。

お店特製の味付けをしたフライドチキンです。外はカリッと、中はジューシーに揚げられています。

海老とマッシュルームをニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだ料理です。熱々のオイルにパンを浸して食べるのがおすすめです。

新鮮な霧島鶏のハツ（心臓）を低温調理し、刺身風に仕上げた一品です。独特の歯ごたえと旨味が楽しめます。

旬の鮮魚を使ったカルパッチョです。生姜とドライトマトを使った特製ソースが魚の旨味を引き立てます。

色々な野菜を甘酢に漬け込んだ自家製のピクルスです。さっぱりとした酸味が箸休めにぴったりです。

ブロッコリーとベーコンをニンニクと唐辛子で炒めた料理です。ベーコンの塩気とニンニクの香りがブロッコリーによく染みています。

鶏肉と長ネギを具材にし、柚子胡椒でピリッとしたアクセントを加えた和風ペペロンチーノです。

牛肉とラム肉をじっくり煮込んだ濃厚なミートソースパスタです。平打ち麺のリングイネがソースによく絡みます。

しらすとシシトウを使った辛味のあるトマトソースパスタです。麺はスパゲティかペンネを選べます。

あさりの旨味と野菜の甘みが溶け出したクリームソースのパスタです。平打ち麺でいただきます。

日本の喫茶店発祥の定番パスタです。ケチャップベースの甘酸っぱいソースが懐かしい味わいです。

アジアンテイストのスパイスや調味料で味付けした焼きそばです。スパイシーで食欲をそそる一品です。

ケイジャンスパイスで味付けしたスパイシーなアメリカ南部の米料理です。海老がたっぷり入っており、ピリ辛でお酒に合います。

魚介の出汁で炊き上げた洋風の炊き込みご飯です。魚介の旨味が米一粒一粒に染み込んでいます。

バジルの爽やかな香りが広がるソースを使ったパスタに、脂の乗ったサーモンをトッピングした一皿です。

国産の仔牛の赤身肉（シンタマ）を低温でじっくり調理したステーキです。非常に柔らかく、肉本来の旨味をジューシーに味わえます。

銘柄豚である岩中豚のロースを使用した低温調理肉です。脂身が甘く、しっとりとした肉質が特徴です。

オーストラリア産ラムの腰からお尻にかけての部位（ランプ）です。低温調理により臭みが少なく、柔らかくジューシーに仕上がっています。

宮崎県の栗を使用した濃厚なスタウトです。コーヒーやチョコのような香ばしさと、栗の上品な甘み、重厚な飲み口が特徴の黒ビールです。

柑橘系の香りと程よい苦味が特徴のIPAです。口当たりは滑らかで、バランスの取れた味わいのビールです。

アルコール度数が高めでパンチのあるダブルIPAです。柑橘系のフルーティーな香りとジューシーな味わいが楽しめます。

ワイン樽で長期熟成させた非常にアルコール度数の高いエールビールです。オレンジや蜂蜜の複雑で芳醇な香りが特徴の特別な一杯です。

お餅を副原料に使った珍しい小麦のビールです。小麦由来の柔らかな口当たりと、お餅由来のまろやかな風味が楽しめます。

英国産のホップを使い、グレープフルーツのような柑橘感と松のようなスパイシーな香りが特徴のIPAです。

ハワイの醸造所が作る、ホップを大量に使用したダブルIPAです。強烈な苦味とフルーティーな香りのバランスが絶妙なビールです。

マンゴーを使用したフルーティーなIPAです。マンゴーの甘い香りとホップの苦味が調和した、南国気分を味わえるビールです。

濁りのある外観が特徴のヘイジーIPAです。パイナップルやアプリコットのような濃厚なフルーツの香りと、柔らかな口当たりが楽しめます。

新しいホップ品種を使用したIPAです。ハーブやフルーツの複雑な香りと、キレのある苦味が特徴のビールです。

日本を代表する辛口ビールです。キレのあるのど越しとシャープな味わいが特徴です。

麦の旨味と爽やかな後味のバランスが良い日本のビールです。どんな料理にもよく合います。

デンマーク王室御用達のビールです。マイルドでクリーンな味わいが特徴のラガービールです。

オランダ発祥の世界的に有名なビールです。フルーティーな香りと軽やかな飲み口が特徴です。

日本で最も歴史のあるビールブランドの一つです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが楽しめます。