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우오쿠시사쿠라사쿠 미타텐

Uokushisakurasaku Mitaten

생선 꼬치 요리법 생선 꼬치 숯불구이 생선 꼬치 튀김

안주

애피타이저

우선 이것부터! 바삭바삭 양배추
まずはコレ! ぱりぱりキャベツ
생선 꼬치 안주와 함께 바삭바삭 양배추
신선한 양배추를 특제 소스로 즐기는 요리입니다. 바삭바삭한 식감이 좋고 산뜻합니다. 식사 처음에 먹는 것을 추천합니다.
¥380 ≈ ₩3,559
매운 숙주나물
激辛もやし
매운 숙주나물 매운맛 추가 가능! 1・2・3단계
고추로 양념한 매콤한 숙주나물 무침입니다. 아삭한 식감과 강한 매운맛이 특징입니다. 술안주로 잘 어울립니다.
¥280 ≈ ₩2,622
파 듬뿍 고추기름 두부
ねぎたっぷりラー油豆腐
중국 홍고추 기름 & 두부, 파 토핑
차가운 두부 위에 파와 매콤한 고추기름을 듬뿍 올린 요리입니다. 부드러운 두부와 향긋한 채소 맛이 식욕을 돋웁니다. 그대로 숟가락으로 떠서 먹습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
참치 타쿠
トロタク
참치와 단무지
기름진 참치 다타키와 다진 단무지를 섞은 요리입니다. 참치의 감칠맛과 단무지의 아삭한 식감이 절묘하게 어울립니다. 김에 싸서 먹기도 합니다.
¥380 ≈ ₩3,559
찬자
チャンジャ
찬자
명태 내장을 고추장 베이스 양념으로 염장한 별미입니다. 오독오독한 탄력 있는 식감과 진한 매콤한 맛이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
매실 차조기 오이
梅しそきゅうり
매실, 차조기, 오이
오이를 매실장과 차조기잎(시소)으로 무친 상큼한 요리입니다. 매실의 신맛과 차조기잎의 향이 산뜻합니다. 젓가락 쉬기에 최적입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
모둠 오신코
おしんこ盛り合わせ
모둠 일본식 절임
제철 채소를 사용한 일본식 절임 모둠입니다. 짠맛과 신맛이 있으며, 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥반찬이나 술안주로 먹습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
매실 소금 절임
梅水晶
우메스이쇼 - 상어 연골 매실 으깬 것
상어 연골을 매실장으로 무친 고급 별미입니다. 반투명하고 오독오독한 독특한 식감과 매실의 신맛이 특징입니다. 일본술과 궁합이 좋습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
와사비 절임 뿔소라
つぶ貝わさび漬け
와사비 절임 뿔소라
뿔소라를 알싸한 와사비 맛 소스에 절인 요리입니다. 소라의 탄력 있는 식감과 와사비의 매콤함을 즐길 수 있습니다. 술이 술술 넘어가는 안주입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
감자 샐러드
ポテトサラダ
감자 샐러드 선택 토핑: 블루치즈 또는 이부리가코 또는 멸치 고추기름
부드러운 으깬 감자를 사용한 샐러드입니다. 원하는 토핑을 선택하여 풍미의 변화를 즐길 수 있습니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
이부리가코와 크림치즈 사이쿄 절임
いぶりがっことクリームチーズの西京漬
이부리가코와 크림치즈 사이쿄 절임
아키타 명물인 훈제 단무지 '이부리가코'와 단맛이 나는 사이쿄 된장에 절인 크림치즈를 맞춘 안주입니다. 훈제 향과 치즈의 풍미, 된장 맛이 어우러진 진한 맛입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
소금 다시마 풋고추
塩昆布ピーマン
소금 다시마 풋고추
얇게 썬 생 풋고추를 소금 다시마와 참기름으로 무친 심플한 요리입니다. 풋고추의 쓴맛과 다시마의 감칠맛이 잘 어울립니다. 바삭바삭한 식감입니다.
¥380 ≈ ₩3,559

샐러드

샐러드

멸치 산초 참깨 드레싱 두부 샐러드
ちりめん山椒のごまドレ豆腐サラダ
두부와 잔멸치 샐러드
두부와 잔멸치(작은 생선)를 사용한 건강 샐러드입니다. 산초의 알싸한 맛과 진한 참깨 드레싱이 특징입니다. 두부의 부드러운 식감과 잔멸치의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
생 가다랑어포 일본식 시저 샐러드
生かつお節の和のシーザーサラダ
훈제 가다랑어 토핑 일본식 시저 샐러드
푸짐하게 깎은 가다랑어포를 토핑한 일본식 시저 샐러드입니다. 가다랑어포의 풍부한 향과 감칠맛이 치즈 드레싱과 잘 어울립니다.
¥680 ≈ ₩6,368
새우와 아보카도 샐러드 와사비 드레싱
エビとアボカドのサラダ わさびドレッシング
새우와 아보카도 샐러드
탱글탱글한 새우와 크리미한 아보카도를 조합한 샐러드입니다. 톡 쏘는 와사비 드레싱이 액센트를 더합니다.
¥680 ≈ ₩6,368

생선 꼬치 숯불구이

숯불구이 꼬치

고등어 미림 조림
鯖みりん
미림 조림 고등어
미림 조림한 고등어를 숯불에 구운 꼬치구이입니다. 달콤 짭짤한 맛과 숯불의 고소한 향이 특징입니다. 술과 잘 어울립니다.
¥150 ≈ ₩1,405
구운 꽁치
炙り〆鯖
구운 꽁치
식초로 절인 고등어 표면을 직화로 구운 꼬치구이입니다. 기름이 녹아내려 신맛과 감칠맛의 균형이 좋은 요리입니다.
¥180 ≈ ₩1,686
아카니시 조개 버터 간장
赤西貝 バター醤油
조개 버터 간장
아카니시 조개를 버터 간장으로 구운 꼬치입니다. 조개의 탄력 있는 식감과 버터 간장의 고소한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥180 ≈ ₩1,686
참치와 마늘쫑 소스 구이
まぐろとにんにくの芽 たれ焼き
참치와 마늘쫑
참치 살과 마늘쫑을 번갈아 꽂아 소스로 구운 꼬치입니다. 스태미나 만점 조합으로, 달콤 짭짤한 소스가 배어 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
참치 볼살 파 꼬치
まぐろのほほ肉ねぎま
참치 볼살 파 소금구이
희귀 부위인 참치 볼살과 파를 사용한 꼬치구이입니다. 볼살은 고기처럼 육즙이 많고 탄력이 있습니다. 소금 맛으로 산뜻하게 즐깁니다.
¥250 ≈ ₩2,341
키비나고
きびなご
은갈치
작은 생선 '키비나고' 몇 마리를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 머리부터 통째로 먹을 수 있으며, 쌉싸름한 맛이 일본술과 잘 어울립니다.
¥280 ≈ ₩2,622
천사 새우 소금구이
天使海老塩焼き
새우 소금구이
'천사의 새우'라 불리는 고품질 새우 소금구이입니다. 껍질이 얇고, 살은 달콤하고 탱글탱글합니다. 고소하게 구워냈습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
가리비 돼지고기 말이
ホタテの豚バラ巻き
돼지고기 감싸 구운 가리비
가리비 관자를 돼지 삼겹살로 감싸 구운 꼬치입니다. 가리비의 단맛과 돼지고기의 기름진 맛이 어우러진 육즙 가득한 요리입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
삼치 사이쿄 된장 구이
さわらの西京焼き
삼치 사이쿄 된장 구이
삼치(사와라)를 단맛이 나는 사이쿄 된장에 절여 구운 꼬치입니다. 살은 통통하고 된장 풍미가 고급스럽습니다.
¥180 ≈ ₩1,686
애기 문어 소스 구이
イイダコたれ焼き
아기 문어
작은 문어(애기 문어)를 통째로 소스에 구운 꼬치입니다. 탱글탱글한 식감으로, 달콤 짭짤한 소스가 잘 배어 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
새우와 메추리알 바질 소스
海老とうずらのバジルソース
새우와 메추리알 바질 소스
새우와 메추리알을 꼬치에 꽂아 바질 소스로 맛을 낸 서양식 꼬치구이입니다. 색감도 좋고 바질 향이 산뜻합니다.
¥200 ≈ ₩1,873
전갱이 매실 차조기 구이
いわしの梅しそ焼き
매실 페이스트 & 차조기 전갱이
기름진 꽁치를 매실장과 차조기잎과 함께 구운 꼬치입니다. 매실과 차조기의 풍미가 꽁치의 기름진 맛을 산뜻하게 해줍니다.
¥200 ≈ ₩1,873
연어 타르타르
サーモンタルタル
연어 타르타르 소스
구운 연어에 푸짐한 타르타르 소스를 얹은 꼬치입니다. 연어의 감칠맛과 진한 소스가 아이부터 어른까지 인기가 많습니다.
¥230 ≈ ₩2,154
가리비 버터 간장
ホタテ バター醤油
가리비 버터 간장
가리비 관자를 버터와 간장으로 고소하게 구운 꼬치입니다. 기본 양념으로 가리비의 단맛을 살렸습니다.
¥230 ≈ ₩2,154
농어와 토마토 바질 소스
すずきとトマトのバジルソース
농어와 토마토 바질 소스
흰살 생선인 농어와 방울토마토를 조합한 서양식 꼬치구이입니다. 바질 소스가 뿌려져 있어 이탈리안 같은 맛입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
연어 사이쿄 된장 구이
サーモンの西京焼き
기름진 연어 뱃살 사이쿄 된장 절임
기름진 연어(뱃살 부분 등)를 사이쿄 된장에 절여 구운 꼬치입니다. 녹는 듯한 식감과 된장의 단맛이 특징입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
구운 명란젓
あぶり明太子
구운 양념 대구알
명란젓(명태알 젓갈) 표면을 살짝 구운 꼬치입니다. 겉은 고소하고 속은 레어 식감으로, 술안주로 최고입니다.
¥280 ≈ ₩2,622

생선 꼬치 튀김

튀긴 생선 꼬치

알래스카 연어알 다시마
子持ちこんぶ
다시마에 얹은 알래스카 연어알
알래스카 연어알이 붙은 다시마를 튀김옷 입혀 튀긴 꼬치입니다. 오독오독한 식감과 다시마의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
새우 & 메추리알 마요네즈
海老&うずらマヨ
새우와 메추리알 마요네즈
튀긴 새우와 메추리알 꼬치에 마요네즈를 뿌린 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 재료의 궁합이 좋으며, 마요네즈로 풍미를 더했습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
크림치즈 된장 절임
クリームチーズの味噌漬け
된장 절임 크림치즈
된장 절임 크림치즈를 튀긴 독특한 꼬치입니다. 부드러운 치즈의 진한 맛이 술과 잘 어울립니다.
¥150 ≈ ₩1,405
전갱이 튀김
アジフライ
전갱이
전갱이(아지) 살을 사용한 인기 튀김 꼬치입니다. 바삭한 식감과 전갱이의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
¥130 ≈ ₩1,217
천사 새우튀김
天使海老フライ
새우
고품질 '천사의 새우'를 호화롭게 튀긴 꼬치입니다. 머리부터 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있으며, 새우의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥280 ≈ ₩2,622

단품 요리

단품

갓 깎은 생 가다랑어포
削りたて 生かつお節
깎은 가다랑어포
주문 즉시 깎는 향긋한 가다랑어포입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 그대로, 또는 약간의 간장으로 먹습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
감자튀김
ポテトフライ
감자튀김 멸치 또는 트러플 소금
갓 튀긴 감자튀김입니다. 짭짤한 멸치 맛 또는 향긋한 트러플 소금 맛 중 하나를 선택할 수 있습니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
참치 생햄
まぐろの生ハム
훈제 참치
참치를 훈제하여 생햄처럼 만든 요리입니다. 스모키한 향과 응축된 참치 감칠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
부드러운 게살 크림 고로케
とろとろカニクリームコロッケ
게살 크림 고로케
게살이 들어간 진한 크림 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
치킨 난반
チキン南蛮
타르타르 소스 닭튀김 수제 타르타르 소스
튀긴 닭고기를 단초에 버무려 푸짐한 타르타르 소스를 얹은 미야자키현 발상 요리입니다. 육즙 가득한 닭고기와 진한 소스가 밥이나 술과 잘 어울립니다.
¥580 ≈ ₩5,432
피쉬 앤 칩스
フィッシュ&チップス
피쉬 앤 칩스
흰살 생선 튀김과 감자튀김 모둠입니다. 생선은 튀김옷이 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맥주와 궁합이 좋은 인기 안주입니다.
¥780 ≈ ₩7,305

추천!! 아히요

새우 아히요
エビのアヒージョ
새우 아히요
새우를 마늘과 올리브 오일에 졸인 스페인 요리입니다. 탱글탱글한 새우와 마늘 오일 향이 식욕을 돋웁니다. 바게트(별도 판매)와 함께 먹는 것을 추천합니다.
¥680 ≈ ₩6,368
아카니시 조개 해초 듬뿍 아히요
赤西貝のノリたっぷりアヒージョ
뿔소라 아히요 해초
아카니시 조개와 해초를 듬뿍 넣은 일본식 아히요입니다. 조개의 식감과 해초의 바다 향이 오일에 녹아 독특한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
바게트
バケット
바게트
얇게 썬 프랑스 빵입니다. 아히요 오일에 찍어 먹으면 맛있습니다.
¥210 ≈ ₩1,967

디저트

오늘의 아이스크림
本日のアイス
계절 아이스크림
매일 바뀌는 아이스크림입니다. 식사 후 입가심으로 좋습니다.
¥280 ≈ ₩2,622

음료

삿포로 쿠로라벨 생맥주
サッポロ黒ラベル 生ビール
생맥주
일본의 인기 라거 맥주입니다. 균형 잡힌 쓴맛과 풍미, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
레드 아이
レッドアイ
레드 아이
맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 마시기 편한 맛입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호피 화이트
ホッピー白
호피 화이트
소주를 희석해 마시기 위한 맥아 발효 음료입니다. 맥주와 비슷한 풍미를 즐기면서도 퓨린체가 낮아 건강에 좋다고 합니다.
¥380 ≈ ₩3,559
소주 리필 나카
おかわり焼酎 ナカ
소주 리필
호피 세트의 소주(나카) 리필입니다.
¥180 ≈ ₩1,686
호피 추가 소토
ホッピー追加 ソト
추가 호피
호피 병(소토) 추가 주문입니다.
¥280 ≈ ₩2,622
카시스 오렌지
カシスオレンジ
카시스 오렌지
카시스 리큐르를 오렌지 주스로 희석한 달콤한 칵테일입니다. 과일 향이 풍부하고 마시기 좋습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
하이볼
ハイボール
하이볼
위스키를 소다로 희석한 음료입니다. 탄산의 상쾌함이 있으며, 튀김 요리 등과 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
우롱하이
ウーロンハイ
우롱하이
소주를 우롱차로 희석한 술입니다. 산뜻해서 식사를 방해하지 않습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
생 레몬 사워
生レモンサワー
생 레몬 사워
생 레몬을 짜 넣은 소주 베이스 사워입니다. 신선한 신맛과 향이 산뜻합니다.
¥480 ≈ ₩4,495
토미노호잔
富乃宝山
토미노호잔 고구마 소주
가고시마현산 인기 고구마 소주입니다. 감귤류 같은 상큼한 향과 고급스러운 단맛이 특징이며, 락이나 소다 희석을 추천합니다.
¥480 ≈ ₩4,495
핫카이산 매실주
八海山の梅酒
핫카이산 일본술로 만든 매실주
일본술 '핫카이산' 원액으로 만든 매실주입니다. 단맛이 적고 깔끔한 고급스러운 맛입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
후쿠초 온슈 밀감주
温州みかん酒 富久長
후쿠초 온슈 밀감주
온주 밀감을 통째로 사용한 과실주입니다. 밀감의 알갱이와 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 디저트처럼 마실 수 있는 술입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 172개
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$$ 일반적이에요
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