Umisachi

Name: Umisachi
Address: Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル １Ｆ, 도쿄
Price range: ¥100 - ¥1900

하코다테의 오랜 전통을 가진 우니 전문점 무라카미 등에서 들여온 엄선된 재료를 사용한 해산물 덮밥 전문점입니다.

★ 4.2 (48) 📍 Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル１Ｆ

사이드 메뉴

연어알 약간 산마 뿌리 다진 참치

いくらちょっぴり山かけねぎとろ

끈적이는 맛있는 기본 안주.

연어알, 산마 뿌리 즙, 다진 참치를 섞은 작은 그릇 요리입니다. 끈적이는 식감과 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 술안주로 최적입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

오쿠라 라유

オクラー油

오크라와 먹는 라유가 만났습니다.

다진 오크라에 먹는 라유(재료가 들어간 라유)를 뿌린 요리입니다. 매콤하고 고소한 풍미와 오크라의 끈적이는 식감이 특징입니다.

¥390 ≈ ₩3,652

끈적이는 오크라 샐러드

ネバネバアボカドサラダ

아보카도, 오크라, 낫토, 단무지. 와사비 맛이 납니다.

아보카도, 오크라, 낫토 등 끈적이는 식감의 재료를 섞은 샐러드입니다. 단무지의 식감과 와사비의 풍미가 악센트가 됩니다.

¥730 ≈ ₩6,836

우미사치의 매실 오이

うみさちの梅きゅう

안주로도, 토핑으로도 좋습니다.

오이에 매실장을 곁들인 산뜻한 요리입니다. 젓가락으로 집어 먹기 좋고 술안주로도 좋습니다.

¥390 ≈ ₩3,652

게살과 날치알 감자 샐러드

かにととびこのポテトサラダ

게살과 날치알을 올린 고급 감자 샐러드입니다.

게살과 날치알(날치의 알)을 토핑한 감자 샐러드입니다. 톡톡 터지는 식감과 해산물의 풍미가 더해진 고급스러운 맛입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

생 우니 (토핑 15g)

生うに (トッピング 15g)

홋카이도 근해산 최고급 생 우니. 하코다테의 오랜 전통을 가진 우니 전문점 무라카미 등에서 들여옵니다.

신선한 생 우니입니다. 진한 단맛과 크리미한 식감이 특징인 고급 식재료입니다. 그대로 먹거나 덮밥에 올려 즐길 수 있습니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

해산물 덮밥

참치와 연어의 보석 덮밥

まぐろとサーモンの宝石丼

참치와 연어에 6가지 해산물이 듬뿍 들어있어 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 재료: 참치, 연어, 연어알, 게살, 다진 참치, 가리비, 북방대합, 날치알, 오이, 참깨

참치와 연어를 비롯해 형형색색의 해산물을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 다양한 재료를 한 번에 즐길 수 있는, 보기에도 화려한 요리입니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

온천 계란 끈적이는 해산물 덮밥

温玉ネバとろ海鮮丼

몸이 좋아하는 끈적이고 부드러운 해산물 덮밥. 참치, 연어, 다진 참치에 오크라와 오이를 곁들이고, 온천 계란과 산마 뿌리 즙을 올렸습니다. 재료: 참치, 연어, 다진 참치, 산마 뿌리 즙, 오크라, 오이, 날치알, 참깨, 온천 계란

해산물에 오크라, 산마 뿌리, 온천 계란 등 끈적이는 식감의 재료를 더한 덮밥입니다. 잘 섞어 먹으면 재료가 하나가 된 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,800~ ≈ ₩16,857

산마 뿌리 덮밥 연어 참치 덮밥

山かけサーモンまぐろ丼

끈적임과 단맛이 강한 엄선된 산마 뿌리와 해산물. 재료: 참치, 연어, 산마 뿌리 즙, 날치알, 오이, 참깨

참치와 연어에 강판에 간 산마 뿌리(즙)를 올린 덮밥입니다. 즙의 부드러운 식감이 해산물의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

산마 뿌리 덮밥 참치 덮밥

山かけまぐろ丼

재료: 참치, 산마 뿌리 즙, 날치알, 오이, 참깨

참치회에 산마 뿌리 즙을 듬뿍 올린 덮밥입니다. 참치의 진한 맛과 산뜻한 즙의 조화가 뛰어납니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

산마 뿌리 덮밥 연어 덮밥

山かけサーモン丼

재료: 연어, 산마 뿌리 즙, 날치알, 오이, 참깨

기름진 연어에 산마 뿌리 즙을 곁들인 덮밥입니다. 입안에서 부드럽게 녹으며 밥맛을 돋우는 요리입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

이색 덮밥

二色丼

참치와 연어를 심플하게 맛볼 수 있는 기본 메뉴. 재료: 참치, 연어, 날치알, 오이, 참깨

참치와 연어 두 가지 인기 재료를 섞은 덮밥입니다. 각각의 맛 차이를 심플하게 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

진한 참치 덮밥

濃厚鉄火丼

재료: 참치, 날치알, 참깨

참치회를 고급스럽게 밥 위에 올린 덮밥입니다. 참치 본연의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

진한 연어 덮밥

濃厚サーモン丼

재료: 연어, 날치알, 참깨

연어를 듬뿍 사용한 덮밥입니다. 기름의 단맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

추가 조미료

스리라차 소스

シラチャーソース

태국식 매콤한 칠리 소스입니다. 마늘 맛이 강하며, 맛을 바꿀 때 추천합니다.

¥100 ≈ ₩936

매실 가쓰오

梅かつお

매실장아찌와 가쓰오부시를 섞은 조미료입니다. 산뜻한 신맛과 감칠맛이 더해집니다.

¥100 ≈ ₩936

먹는 라유

食べるラー油

튀긴 마늘 등 재료가 들어간 라유입니다. 바삭한 식감과 고소한 매콤함이 특징입니다.

¥100 ≈ ₩936

김 조림

のり佃煮

김을 간장이나 설탕으로 달콤 짭짤하게 졸인 것입니다. 밥과 잘 어울리는 기본 맛입니다.

¥100 ≈ ₩936

육회 소스

ユッケソース

달콤 짭짤한 고추장 베이스의 소스입니다. 해산물에 뿌리면 한국식 육회와 같은 맛이 납니다.

¥100 ≈ ₩936

와사비 마요네즈

わさびマヨネーズ

마요네즈에 와사비를 섞은 소스입니다. 부드러움 속에 톡 쏘는 자극이 있습니다.

¥100 ≈ ₩936

해산물 덮밥 추가/〆 다시 오차즈케

다시 오차즈케 세트

だし茶漬けセット

해산물 덮밥에 추가 〆 다시 오차즈케 세트 다시 오차즈케 세트(구운 타다키 포함) +400 다시 세트(런치 타임 무료)

식사 마지막에 남은 밥이나 해산물에 육수를 부어 먹는 세트입니다. 따뜻한 육수가 위에 부담을 주지 않아 술술 넘어갑니다.

¥150 ≈ ₩1,405

다시마 숙성 참돔

真鯛昆布締め

참돔을 다시마로 감싸 숙성시킨 것입니다. 다시마의 감칠맛이 생선에 배어들어 쫀득한 식감과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

구운 연어 뱃살

炙りサーモンハラス

기름기가 가장 많은 연어 뱃살(배 부분)을 구운 것입니다. 고소함과 녹는 듯한 기름의 단맛이 특징입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

구운 연어 타다키

サーモンの炙りなめろう

연어를 된장과 양념과 함께 으깨어 표면을 구운 요리입니다. 된장의 깊은 맛과 구운 고소함이 일본술과 잘 어울립니다.

¥500 ≈ ₩4,682

해산물 조림

魚貝しぐれ煮

해산물을 생강과 함께 간장과 설탕으로 달콤 짭짤하게 졸인 보존식입니다. 밥반찬으로 좋습니다.

¥100 ≈ ₩936

초밥밥 추가

すし飯追加

1회 무료

식초로 간을 한 밥 추가입니다.

다진 와사비(테이블)

刻みわさび(卓上)

줄기 와사비를 다진 양념입니다. 아삭한 식감과 상큼한 매콤함이 특징입니다.

음료

일본술 기본 1홉 병

日本酒定番の一合瓶

일본의 쌀을 발효시켜 만든 양조주입니다. 브랜드에 따라 과일 향이나 깔끔한 맛이 다릅니다.

¥300~ ≈ ₩2,809

생맥주 이치방시보리

生ビール一番搾り

일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 맥아 100%의 풍미와 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

준마이 레몬 사와

純米れもんサワー

일본술을 베이스로 한 레몬 사와입니다. 일본술의 깊은 맛과 레몬의 산미가 어우러진 상큼한 칵테일입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

하이볼 류쿠

ハイボール陸

위스키를 탄산수로 희석한 음료입니다. 깔끔하며 식사 중 기름기를 씻어주어 해산물 요리와 잘 어울립니다.

¥700 ≈ ₩6,555

우롱 하이

ウーロンハイ

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하고 마시기 쉬워 식사와 함께 즐기기 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차의 향과 쓴맛이 소주의 잡미를 완화시켜 깔끔하게 마실 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올이 포함되지 않은 맥주 풍미의 탄산음료입니다. 술을 마시지 못하는 분도 맥주 기분을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

오렌지 주스

オレンジジュース

오렌지 과즙을 사용한 새콤달콤한 주스입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

우롱차

烏龍茶

중국차의 일종으로, 고소한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징인 차입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

글라스 와인 화이트

グラスワイン白

백포도로 만든 와인입니다. 산미가 강하며 해산물 요리와 잘 어울리는 술입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 48개

📍 Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル１Ｆ

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