Umisachi

Name: Umisachi
Address: Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル １Ｆ, 东京
Price range: ¥100 - ¥1900

一家海鲜盖饭专卖店，使用了从函馆老店“海胆屋村上”等地采购的精选食材。

★ 4.2 (48) 📍 Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル１Ｆ

配菜

鲑鱼籽少许山药泥葱吞拿鱼泥

いくらちょっぴり山かけねぎとろ

粘稠美味的经典小吃。

将鲑鱼籽、山药泥、葱吞拿鱼泥混合的小碗菜。可以品尝到粘稠的口感和海鲜的鲜味。非常适合佐酒。

¥980 ≈ HK$49

辣油

オクラー油

秋葵与吃辣油的邂逅。

将切碎的秋葵淋上吃辣油（含配料的辣油）的菜肴。特点是微辣香辣的风味和秋葵的粘性。

¥390 ≈ HK$19

粘稠牛油果沙拉

ネバネバアボカドサラダ

牛油果、秋葵、纳豆、腌萝卜。芥末味浓。

将牛油果、秋葵、纳豆等有粘性的食材混合的沙拉。腌萝卜的口感和芥末的风味是点睛之笔。

¥730 ≈ HK$36

海之幸的梅子黄瓜

うみさちの梅きゅう

既可作下酒菜，也可作配料。

将黄瓜与梅肉搭配的清爽菜肴。作为餐间小吃或佐酒小食很受欢迎。

¥390 ≈ HK$19

蟹肉飞鱼籽土豆沙拉

かにととびこのポテトサラダ

上面铺有蟹肉和飞鱼籽的精致土豆沙拉。

上面铺有蟹肉和飞鱼籽的土豆沙拉。带有颗粒感的口感和海鲜风味，是奢华的美味。

¥600 ≈ HK$30

生海胆（配料 15克）

生うに (トッピング 15g)

北海道近海产的最高级生海胆。采购自函馆老店“海胆屋村上”等地。

新鲜的生海胆。特点是浓郁的甜味和奶油般的口感的高级食材。可直接食用，或放在盖饭上享用。

¥1,900 ≈ HK$95

海鲜盖饭

金枪鱼三文鱼宝石丼

まぐろとサーモンの宝石丼

除了金枪鱼和三文鱼，还加入了6种海鲜，可以品尝到各种味道和口感。配料：金枪鱼、三文鱼、鲑鱼籽、蟹肉、葱吞拿鱼泥、扇贝、北寄贝、飞鱼籽、黄瓜、芝麻

在米饭上铺有金枪鱼、三文鱼等各种色彩鲜艳的海鲜的盖饭。可以一次品尝到多种食材，外观也很华丽。

¥1,800~ ≈ HK$90

温玉粘稠海鲜盖饭

温玉ネバとろ海鮮丼

让身体喜悦的粘稠海鲜盖饭。搭配金枪鱼、三文鱼、葱吞拿鱼泥、秋葵和黄瓜，上面淋上温玉和山药泥。配料：金枪鱼、三文鱼、葱吞拿鱼泥、山药泥、秋葵、黄瓜、飞鱼籽、芝麻、温玉

在海鲜的基础上，搭配了秋葵、山药、温泉蛋等具有粘性的食材的盖饭。充分搅拌后食用，可以品尝到食材融为一体的独特口感。

¥1,800~ ≈ HK$90

山药泥三文鱼金枪鱼盖饭

山かけサーモンまぐろ丼

粘稠香甜的特制山药和海鲜。配料：金枪鱼、三文鱼、山药泥、飞鱼籽、黄瓜、芝麻

在金枪鱼和三文鱼上淋上磨碎的山药泥的盖饭。山药泥的顺滑口感衬托出海鲜的鲜味。

¥1,600 ≈ HK$80

山药泥金枪鱼盖饭

山かけまぐろ丼

配料：金枪鱼、山药泥、飞鱼籽、黄瓜、芝麻

在金枪鱼片上淋上大量山药泥的盖饭。金枪鱼浓郁的味道与清爽的山药泥是绝配。

¥1,500 ≈ HK$75

山药泥三文鱼盖饭

山かけサーモン丼

配料：三文鱼、山药泥、飞鱼籽、黄瓜、芝麻

在肥美的三文鱼上搭配山药泥的盖饭。口感顺滑，是下饭的好菜。

¥1,500 ≈ HK$75

二色丼

可以简单品尝金枪鱼和三文鱼的经典菜单。配料：金枪鱼、三文鱼、飞鱼籽、黄瓜、芝麻

将金枪鱼和三文鱼两种人气食材组合的盖饭。推荐给想简单品尝各自味道差异的顾客。

¥1,600 ≈ HK$80

浓郁铁火丼

濃厚鉄火丼

配料：金枪鱼、飞鱼籽、芝麻

在米饭上铺有奢侈的金枪鱼片的盖饭。可以充分品尝到金枪鱼本身的风味。

¥1,600 ≈ HK$80

浓郁三文鱼盖饭

濃厚サーモン丼

配料：三文鱼、飞鱼籽、芝麻

大量使用三文鱼的盖饭。特点是脂肪的甜味和入口即化的口感。

¥1,600 ≈ HK$80

增味调味料

是拉差酱

シラチャーソース

源自泰国的辣辣椒酱。蒜味浓郁，推荐用于改变口味。

¥100 ≈ HK$5

梅子鲣鱼干

梅かつお

将梅干和鲣鱼干混合的调味料。增添了清爽的酸味和鲜味。

¥100 ≈ HK$5

吃辣油

食べるラー油

含有炸蒜等配料的辣油。特点是酥脆的口感和香辣的味道。

¥100 ≈ HK$5

海苔佃煮

のり佃煮

将海苔用酱油和糖煮成甜咸口味。是与米饭非常搭配的经典口味。

¥100 ≈ HK$5

韩式辣酱酱

ユッケソース

甜辣的韩式辣酱基底酱料。淋在海鲜上会产生韩式生拌牛肉般的风味。

¥100 ≈ HK$5

芥末蛋黄酱

わさびマヨネーズ

将蛋黄酱与芥末混合的酱汁。在柔和的味道中带有刺激的辛辣感。

¥100 ≈ HK$5

海鲜盖饭追加/〆的海鲜茶泡饭

海鲜茶泡饭套餐

だし茶漬けセット

海鲜盖饭追加〆的海鲜茶泡饭套餐海鲜茶泡饭套餐（带炙烤生拌）+400 茶泡饭套餐（午餐时间免费）

在用餐结束时，将高汤浇在剩余的米饭或海鲜上食用的套餐。温热的高汤对胃很温和，可以轻松食用。

¥150 ≈ HK$7

真鲷昆布熟成

真鯛昆布締め

将真鲷鱼用昆布夹住熟成。昆布的鲜味渗入鱼肉，可以品尝到粘稠的口感和深邃的风味。

¥650 ≈ HK$32

炙烤三文鱼腹

炙りサーモンハラス

将脂肪最肥美的三文鱼腹部（腹部）进行炙烤。特点是香气浓郁和入口即化的脂肪甜味。

¥350 ≈ HK$17

炙烤三文鱼生拌

サーモンの炙りなめろう

将三文鱼与味噌和调味料一起捣碎，然后炙烤表面的料理。味噌的浓郁和炙烤的香气非常适合搭配日本酒。

¥500 ≈ HK$25

海鲜煮

魚貝しぐれ煮

将海鲜类与生姜一起用酱油和糖煮成甜咸口味的保存食品。非常适合搭配米饭。

¥100 ≈ HK$5

加寿司饭

すし飯追加

免费一次

用醋调味的米饭续加。

切碎的芥末（桌上）

刻みわさび(卓上)

切碎的茎芥末调味料。可以享受爽脆的口感和清爽的辛辣味。

饮品

日本酒标准一合瓶

日本酒定番の一合瓶

用日本米发酵酿造的酒。根据品牌不同，香气和口感也各不相同。

¥300~ ≈ HK$15

生啤酒一番搾り

生ビール一番搾り

日本代表性的拉格啤酒。特点是全麦芽的醇厚和清爽的口感。

¥700 ≈ HK$35

纯米柠檬苏打

純米れもんサワー

以日本酒为基底的柠檬苏打。是日本酒的浓郁和柠檬的酸味相结合的清爽鸡尾酒。

¥600 ≈ HK$30

威士忌苏打（陆）

ハイボール陸

用苏打水兑的威士忌。口感爽利，能带走油腻，非常适合搭配海鲜料理。

¥700 ≈ HK$35

乌龙嗨

ウーロンハイ

用乌龙茶兑的烧酒。清爽易饮，是佐餐的佳品。

¥500 ≈ HK$25

绿茶嗨

緑茶ハイ

用绿茶兑的烧酒。茶的香气和苦味能缓和烧酒的クセ，口感清爽。

¥500 ≈ HK$25

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

不含酒精的啤酒风味碳酸饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的乐趣。

¥500 ≈ HK$25

橙汁

オレンジジュース

用橙汁制作的酸甜果汁。

¥300 ≈ HK$15

乌龙茶

烏龍茶

中国茶的一种，特点是香气浓郁和清爽的余味。

¥300 ≈ HK$15

白葡萄酒（杯装）

グラスワイン白

用白葡萄酿造的葡萄酒。酸味浓郁，与海鲜料理非常搭配。

¥900 ≈ HK$45

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的48個評分

📍 Minato City, Mita, 3 Chome−2−7 角田ビル１Ｆ

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