menufans

Triadou Haussmann

1935년부터 가족 경영. 브라세리 레스토랑.

애피타이저

전통 유기농 계란 마요네즈
Traditionnel oeuf BIO mayonnaise
삶은 계란 한 개를 차갑게 마요네즈와 함께 제공합니다. 간단하고 고전적이며, 흰자는 단단하고 노른자는 소스와 섞여 크리미한 질감입니다. 일반적으로 빵과 함께 애피타이저로 먹습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
에그 베네딕트
Oeuf bénédicte
머핀, 시금치, 베이컨, 수란, 홀랜데즈 소스
잉글리시 머핀, 시금치, 베이컨, 수란을 따뜻하고 크리미한 홀랜데즈 소스로 덮은 풍성한 요리. 흘러내리는 노른자가 소스와 섞입니다. 식기로 드세요.
€12 ≈ ₩20,361
에멘탈 치즈를 곁들인 전통 양파 수프
L'indémodable soupe à l'oignon gratinée à l'emmental
풍미 가득한 비프 육수에 캐러멜 양파를 듬뿍 넣고 빵과 두꺼운 에멘탈 치즈 그라탕을 얹었습니다. 따뜻하고 편안한 요리입니다. 매우 뜨거우니 먹기 전에 불어주세요.
€12 ≈ ₩20,361
노르망디 카망베르
Camembert à la Normandie
마리 하렐 스타일
통카망베르 치즈, 종종 구워서 제공되거나 녹여서 제공됩니다. 크리미하고 풍미가 강합니다. 공유하거나 치즈 애호가를 위해 빵과 함께 먹기 좋습니다.
€13 ≈ ₩22,058
에스펠레트 고추 타라마
Tarama au piment d'Espelette
따뜻한 블리니
부드러운 생선알 크림 페이스트, 순한 바스크 고추로 맛을 냄. 부드럽고 크리미한 질감. 곁들여 나오는 따뜻한 블리니에 발라 드세요.
€11 ≈ ₩18,664
정통 닭고기 넴
Véritables nems au poulet
로메인 상추, 민트
닭고기로 속을 채운 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 상추 잎에 싸서 민트와 함께 먹고 느억맘 소스에 찍어 드세요.
€11~ ≈ ₩18,664
유명한 부르고뉴 달팽이
Les fameux escargots de Bourgogne
발랑탱 하우스
버터와 마늘을 곁들인 달팽이 요리. 조개와 비슷한 단단한 질감. 집게와 작은 포크를 사용하여 달팽이를 꺼내고 빵으로 버터를 닦아내세요.
€14~ ≈ ₩23,754
선별된 훈제 연어
Saumon fumé sélectionné
팬케이크, 딜 크림
훈제 연어 조각을 차갑게 제공합니다. 부드러운 질감과 섬세한 훈제 향. 팬케이크와 딜 크림과 함께 먹습니다.
€20.50 ≈ ₩34,783
프랑스산 오리 푸아그라
Foie gras de canard français
토스트, 계절 처트니
반쯤 익힌 푸아그라 한 조각, 풍부하고 버터 같은 맛. 매우 부드러운 질감. 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 구운 토스트 조각 위에 올려 드세요. 바르지 마세요.
€26 ≈ ₩44,115
몽바지약 AOC 한 잔
Verre de Monbazillac AOC
푸아그라와 함께하기 좋습니다. 140ml
프랑스 남서부의 부드럽고 달콤한 화이트 와인. 꿀과 살구 향. 푸아그라 또는 디저트와 완벽하게 어울립니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

미네랄 워터

비텔, 산 펠레그리노, 페리에 탄산수
Vittel, San Pellegrino, Perrier fines bulles
플랫 또는 탄산 미네랄 워터 모음. 상쾌하고 수분을 공급합니다. 선호하는 브랜드와 병 크기를 선택하세요.
€5.80~ ≈ ₩9,841

나눠 먹기

오후 3시부터

에스펠레트 고추 타라마
Tarama au piment d'Espelette
전통 토스트
크리미하고 매콤한 생선알 페이스트. 애피타이저로 완벽합니다.
€11 ≈ ₩18,664
수제 모짜렐라 스틱
Sticks de mozzarella maison
튀김옷을 입혀 튀긴 모짜렐라 치즈 스틱. 겉은 바삭하고 속은 치즈가 늘어납니다. 제공된 소스에 찍어 드세요.
€9.50 ≈ ₩16,119
정통 닭고기 넴
Véritables nems au poulet
로메인 상추, 민트
닭고기로 속을 채운 작은 튀김 롤. 손으로 먹습니다.
€11~ ≈ ₩18,664
노르망디 카망베르
Camembert à la Normandie
마리 하렐 스타일
노르망디의 전형적인 통치즈.
€13 ≈ ₩22,058
고구마 감자튀김, 딜 크림
Panier de frites de patates douces crème d'aneth
고구마로 만든 달콤하고 짭짤한 감자튀김. 바삭하고 달콤합니다. 허브 크림과 함께 제공됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
튀김 모듬
Tapas fritto misto
새우 튀김, 생선 튀김, 오징어 튀김과 두 가지 소스
모듬 해산물 튀김 (새우, 오징어, 생선 튀김). 바삭하고 짭짤함. 음료와 함께 나누기 좋습니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
지역 치즈 모음
Sélection de fromages de région
푸르므 당베르, 숙성된 카망베르 레오, 칸탈 앙트르두, 테트 드 무안, 염소 치즈 크로탱, 잼
달콤한 맛부터 강한 맛까지 다양한 프랑스 치즈 플래터. 대조를 위해 잼과 함께 제공됩니다.
€19.50 ≈ ₩33,086
선별된 육가공품 모음
Assortiment de charcuteries sélection
프랑스산 상급 익힌 햄, 세라노 햄, 산악 소시지, 오늘의 테린, 피클
차가운 육류 및 염장육 플래터. 짭짤하고 맛있습니다. 빵과 피클과 함께 즐기세요.
€18.50 ≈ ₩31,390
지역 치즈와 선별된 육가공품 모듬
Assortiment mixte de fromages de région et de charcuteries sélection
두 가지 세계의 최고: 치즈와 육가공품을 한 접시에. 즐거운 식사에 완벽합니다.
€21.50 ≈ ₩36,480

샐러드

페르 세갱
Père Seguin
어린 잎 샐러드, 토스트에 절인 신선한 염소 치즈, 훈제 토마토 베이컨, 꿀, 호두
토스트에 올린 따뜻한 염소 치즈와 꿀을 곁들인 달콤하고 짭짤한 샐러드. 신선하고 탐스럽습니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
건강 디톡스 샐러드
Healthy salad detox
어린 잎 샐러드, 채소 탈리아텔레, 페피네트, 비트, 적양배추, 알팔파, 자몽 슈프림, 밤 조각, 호박씨, 감귤 드레싱
신선하고 바삭한 채소가 풍부한 채식 샐러드. 감귤류 드레싱으로 가볍고 비타민이 풍부합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693
오베르뉴 스타일
Auvergnate
어린 잎 샐러드, 기름에 절인 사과, 붉은 양파, 국내산 햄, 생트넥테르 치즈, 수란, 그래니 스미스 사과
생트넥테르 치즈, 절인 생 햄, 수란을 곁들인 소박한 샐러드. 푸짐하고 맛있습니다.
€19 ≈ ₩32,238
로메인 심 시저
Caesar Cœur de romaine
방울 토마토, 계란, 파르메산 치즈 조각, 크루통
로메인 상추, 파르메산 치즈, 크루통을 곁들인 클래식 시저 샐러드 베이스. 신선하고 바삭함.
€17.50 ≈ ₩29,693
크리스피 치킨 시저
Caesar Chicken crispy
튀김옷 입힌 닭고기 조각
바삭한 튀김 닭고기를 곁들인 시저 샐러드. 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.
€19 ≈ ₩32,238
시저 연어
Caesar Salmon
선별된 훈제 연어
닭고기 대신 훈제 연어를 사용한 시저 샐러드 변형. 바다 향과 훈제 향.
€17.50 ≈ ₩29,693
시저 파리지엔
Caesar Parisienne
프랑스산 상급 익힌 햄
프랑스산 익힌 햄을 곁들인 시저 샐러드. 간단하고 효과적입니다.
€17.50 ≈ ₩29,693

육류 요리

등심
Cœur de rumsteak
오베르뉴 블루 치즈 소스, 수제 으깬 감자
지방이 적고 부드러운 송아지 고기 스테이크. 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공되며 강한 블루 치즈 소스를 곁들입니다.
€24 ≈ ₩40,722
프랑스산 등심 스테이크 300g
Belle noix d'entrecôte de boeuf français 300g
수제 베아네즈 소스, 감자튀김
풍미를 더하기 위해 지방이 포함된 두툼한 쇠고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 구워져 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€33 ≈ ₩55,992
바베트 스테이크
Bavette d'aloyau
후추 소스, 감자튀김
섬유질이 풍부하고 풍미가 강한 바베트 스테이크. 비스트로 클래식, 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
프랑스산 비프 다진 것 180g (계란 프라이 곁들임)
Haché de boeuf français à cheval 180g
후추 소스, 감자튀김
계란 프라이를 얹은 다진 쇠고기 ('아 샤블레'). 노른자가 고기 위로 흘러내립니다. 간단하고 맛있습니다.
€20 ≈ ₩33,935
수제 오리 다리 콩피
Cuisse de canard français confite maison
사를라데즈 감자
오리 다리를 지방에 넣고 천천히 익혀 부드럽게 만듭니다. 껍질은 바삭합니다. 오리 지방에 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
€25.50 ≈ ₩43,267
분기별로 구운 마리네이드 닭고기 필레
Filet de poulet mariné cuit « minute »
구운 작은 채소
부드러운 닭고기 가슴살을 빠르게 익혀 촉촉함을 유지합니다. 가볍고 건강합니다.
€22 ≈ ₩37,328
프랑스 송아지 갈비 300g
Côte de veau français 300g
노르망디 소스, 수제 으깬 감자
분홍색의 부드러운 송아지 고기 필레, 뼈와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛, 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€32 ≈ ₩54,296
저희의 비프 타르타르 180g
Notre tartare de boeuf 180g
프랑스산 소고기, 감자튀김
양념된 다진 생 쇠고기 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 부드러움. 생고기 애호가를 위해.
€21 ≈ ₩35,631
이탈리아식으로 만든 것
Le même à l'italienne
파르메산 치즈, 절인 토마토, 페스토
페스토와 파르메산 치즈를 곁들인 이탈리아식으로 재해석한 생 쇠고기 타르타르.
€22 ≈ ₩37,328
추가 토핑
Garniture supplémentaire
저희는 육류의 추적성을 제공합니다.
감자튀김, 으깬 감자 또는 채소 추가.
€4 ≈ ₩6,787

생선 요리

플랜차 농어 필레
Filet de bar à la plancha
비르주 소스, 채소 탈리아텔레
그릴에 구운 흰살 생선. 섬세한 맛과 구운 껍질. 올리브 오일 소스와 채소와 함께 제공됩니다.
€24.50 ≈ ₩41,570
구운 연어 스테이크
Pavé de saumon rôti
바질 소스, 찐 감자
오븐에 구운 두툼한 연어 필레. 분홍색의 지방이 많은 살코기, 오메가-3 풍부. 간단하게 감자와 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
감자튀김과 샐러드
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레. 바삭하고 황금빛. 영국식 요리로 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€23.50 ≈ ₩39,873

버거

필수 버거
L'incontournable Burger
번, 비프 햄버거, 프랑스산 소고기, 체다 치즈, 양파 콩피, 샐러드, 토마토, 수제 버거 소스, 감자튀김
치즈와 캐러멜 양파를 곁들인 클래식 비프 버거. 푸짐하고 육즙이 풍부합니다. 손으로 먹습니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
크리스피 치킨 버거
Crispy chicken Burger
번, 크리스피 치킨 가슴살, 과카몰리, 체다 치즈, 양파 콩피, 샐러드, 토마토, 수제 버거 소스, 감자튀김
신선함을 더한 과카몰리를 곁들인 튀김 닭고기 버거. 바삭하고 크리미합니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
하우슈만 베이컨 버거
Haussmann Bacon Burger
번, 비프 햄버거, 프랑스산 소고기, 베이컨, 체다 치즈, 양파 콩피, 오베르뉴 블루 치즈, 샐러드, 토마토, 수제 버거 소스, 감자튀김
구운 베이컨과 강한 블루 치즈를 곁들인 풍미 가득한 버거. 강렬하고 훈제된 맛.
€23.50 ≈ ₩39,873

파스타

오레키에테
Orecchiettes
여름 트러플 버섯 크림, 구운 푸아그라 스칼로피니
작은 귀 모양의 크리미한 페이스트, 버섯과 트러플 소스, 따뜻한 푸아그라 스칼로피니와 함께 제공됩니다. 향이 풍부하고 고급스럽습니다.
€21 ≈ ₩35,631
리코타 시금치 라자냐
Lasagnes ricotta épinards
토마토 소스, 바질
구운 파스타, 리코타 치즈, 시금치 층. 채식주의자용이며 그라탕 처리됨.
€18 ≈ ₩30,541
풍미 가득한뇨키
Gnocchis gourmands
토마토 소스, 바질, 모짜렐라 치즈
부드러운 감자 반죽 볼, 토마토 소스와 녹인 치즈와 함께 제공됩니다. 편안합니다.
€17.50 ≈ ₩29,693

그리고 또한...

간단히

수제 크로크 무슈
Croque Monsieur maison
감자튀김과 샐러드
오븐에 구운 햄과 치즈 샌드위치. 바삭한 빵과 녹인 치즈.
€15 ≈ ₩25,451
수제 크로크 마담
Croque Madame maison
계란, 감자튀김, 샐러드
크로크 무슈와 같지만 계란 프라이를 얹었습니다.
€16 ≈ ₩27,148
치킨 베이컨 크리스피 클럽
Crousti club poulet bacon crispy
계란, 토마토, 마요네즈, 샐러드 또는 감자튀김
닭고기, 베이컨, 채소를 곁들인 샌드위치 클럽. 토스트한 빵과 함께 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
훈제 연어 크리스피 클럽
Crousti club saumon fumé
해초 칵테일, 토마토, 딜 크림, 샐러드 또는 감자튀김
훈제 연어와 생크림을 곁들인 클럽 샌드위치. 신선하고 바다 향이 남.
€16.50 ≈ ₩27,996

우리의 디저트

디저트

간식과 함께하는 커피
Coffee with treats
커피 구르망: 셰프의 선택에 따른 미니 디저트 모음
미니 디저트 여러 개를 모아 제공하는 커피. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€31~ ≈ ₩52,599
정통 크렘 브륄레
Authentic crème brûlée
바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층. 숟가락으로 껍질을 깨뜨립니다.
€10 ≈ ₩16,967
풍미 가득한 옛날 초콜릿 무스
Gourmet old-fashioned chocolate mousse
가볍고 공기 같은 다크 초콜릿 무스. 강렬한 코코아 맛.
€10.50 ≈ ₩17,816
수제 프로피테롤
Homemade profiterole
수제 바닐라 아이스크림, 수제 뜨거운 다크 초콜릿
바닐라 아이스크림을 채우고 뜨거운 초콜릿을 얹은 슈. 맛있는 따뜻하고 차가운 조합.
€11 ≈ ₩18,664
정통 «부숑» 바바와 생 제임스 럼
Authentic «bouchon» baba with Rhum St James
배와 초콜릿을 곁들인 빵과 버터 푸딩
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 알코올과 설탕 함유. 종종 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
트리아두 사과 타르트
Triadou apple tart
클래식 사과 타르트. 바삭한 페이스트리와 부드러운 과일.
€10.50 ≈ ₩17,816
레몬 버베나 타르트
Lemon verbena tart
가벼운 라임 머랭
베르베나 향을 더한 상큼한 레몬 타르트, 머랭을 얹음. 신선하고 가벼움.
€11.50 ≈ ₩19,512
망고 치즈케이크
Mango cheesecake
붉은 과일 소스와 함께
망고 향을 더한 미국식 크림 치즈 케이크. 밀도 있고 크리미한 질감.
€11 ≈ ₩18,664
신선하게 깍둑썰기한 과일
Freshly diced fruit
깍둑썰기한 제철 신선한 과일 샐러드. 가볍고 비타민이 풍부합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
선택한 치즈 두 가지 플레이트
Plate of two cheeses of your choice
푸르므 당베르, 숙성된 카망베르 레오, 칸탈 앙트르두, 테트 드 무안
선택한 프랑스 치즈 두 가지 플레이트. 식사 끝에 디저트 대신 또는 디저트 전에 제공됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816

크레페 또는 와플

크레페 또는 와플

설탕
Sugar
설탕을 뿌린 간단한 크레페 또는 와플. 바삭한 식감.
€6.50 ≈ ₩11,029
얇은 잼 또는 신선한 레몬
Fine jam or fresh lemon
과일 잼 또는 신선한 레몬 주스를 곁들임.
€7.50 ≈ ₩12,726
수제 가염 버터 캐러멜
Homemade salted butter caramel
수제 가염 버터 캐러멜 소스를 듬뿍 뿌렸습니다. 풍부하고 탐스럽습니다.
€8 ≈ ₩13,574
누텔라
Nutella
초콜릿과 헤이즐넛 스프레드를 곁들임.
€8.50 ≈ ₩14,422
그랑 마니에르
Grand Marnier
그랑 마니에르 오렌지 리큐르 향. 종종 플람베됩니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
벨 헬렌
Belle Hélène
배, 과일, 수제 바닐라 아이스크림, 생크림, 뜨거운 초콜릿
배, 바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스를 곁들인 탐스러운 버전.
€10.50 ≈ ₩17,816
추가 휘핑 크림
Extra whipped cream
휘핑 크림 추가.
€1.50 ≈ ₩2,545

아침 식사

아침 식사

클래식
Classic
에스프레소 또는 크림 커피 또는 초콜릿 또는 차 신선한 오렌지 주스 빵 한 조각, 버터, 잼, 크루아상
전통 프랑스식 아침 식사 세트. 따뜻한 음료, 신선한 과일 주스, 비에누아즈리/토스트가 포함됩니다. 하루를 시작하기에 이상적입니다.
€12 ≈ ₩20,361
대륙식
Continental
에스프레소 또는 크림 커피 또는 초콜릿 또는 차 신선한 오렌지 주스 빵 한 조각, 버터, 잼, 크루아상 + 스크램블 에그 3개 또는 오믈렛 또는 계란 프라이 또는 햄 또는 치즈 또는 햄 토스트 또는 세라노 햄 토스트
푸짐한 아침 식사. 비에누아즈리 및 음료 외에도 계란 요리 또는 짭짤한 토스트가 포함됩니다. 매우 푸짐합니다.
€21 ≈ ₩35,631

그리고 또한

단품 및 추천 요리

스크램블 에그 3개 또는 오믈렛 또는 계란 프라이
3 scrambled eggs or omelette or fried
선호하는 방식으로 준비된 계란 3개 플레이트: 스크램블, 오믈렛 또는 계란 프라이.
€9.50 ≈ ₩16,119
햄 오믈렛
Ham omelette
햄 조각을 곁들인 오믈렛.
€9.50 ≈ ₩16,119
치즈 오믈렛
Cheese omelette
녹인 치즈를 곁들인 오믈렛.
€9.50 ≈ ₩16,119
믹스 오믈렛
Mixte omelette
햄, 치즈
햄과 치즈를 곁들인 오믈렛.
€10.50 ≈ ₩17,816
베이컨
bacon
구운 베이컨 조각.
€5 ≈ ₩8,484
팬케이크 3개
3 pancakes
설탕 와플 또는 크레페
부드러운 팬케이크 세 장, 플레인 또는 설탕과 함께 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
배와 초콜릿을 곁들인 빵과 버터 푸딩
Bread and butter pudding with pear and chocolate
배와 초콜릿 칩을 넣은 브리오슈 푸딩. 따뜻하고 푸짐한 디저트.
€7.50 ≈ ₩12,726
메이플 시럽 팬케이크
Maple syrup pancakes
메이플 시럽을 곁들인 팬케이크. 북미 클래식.
€9.50 ≈ ₩16,119
신선한 오렌지 주스
Fresh orange juice
주문 즉시 짜낸 오렌지 주스.
€4.50 ≈ ₩7,635
빵 한 조각, 버터, 잼
Slice of bread, butter, jam
버터와 잼을 바른 신선한 빵 토스트.
€3.50 ≈ ₩5,939
빵 한 조각, 버터
Slice of bread, butter
버터 바른 빵 토스트.
€2.50 ≈ ₩4,242
초콜릿 크루아상
Chocolate croissant
초콜릿 페이스트리 (비에누아즈리).
€3 ≈ ₩5,090
크루아상
Croissant
클래식 버터 크루아상.
€2.70 ≈ ₩4,581

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매장 정보

3.9
Google Maps 평점 3,678개
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