Trattoria La Rustica

전형적인 살루미 (프로슈토, 살라메, 론차)와 치즈, 가지가 곁들여진 모듬 플래터. 클래식하고 맛있는 식사의 시작으로, 나누기 좋습니다. 빵과 함께 즐기세요.

바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 맛을 낸 파스타. 계란이나 토마토 없이 까르보나라의 조상으로 여겨집니다. 강렬하고 짭짤한 맛.

계란 노른자, 페코리노 로마노, 볶은 관찰레, 후추로 만든 크리미한 소스와 함께하는 상징적인 로마 요리. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 파스타. 토마토의 산미와 돼지고기의 짭짤함의 완벽한 균형.

토마토에 천천히 익힌 다진 고기 소스로 맛을 낸 파스타. 가정식의 달콤하고 풍부한 맛.

토마토 소스, 마늘, 고추로 맛을 낸 파스타. 간단하지만 강렬하고 매콤한 맛의 요리입니다.

주키니, 파키노 방울토마토, 관찰레로 맛을 낸 신선한 긴 파스타. 채소의 단맛과 염장육의 짭짤함이 조화를 이룹니다.

부드러운 감자 뇨끼에 고기 라구 소스를 곁들였습니다. 풍부하고 편안한 요리로, 소스가 뇨끼를 완벽하게 감싸줍니다.

부드러운 미트볼을 토마토 소스에 천천히 익혔습니다. 육즙이 풍부하고 전통적인 맛으로 빵과 함께 먹기 좋습니다.

팬에 볶아 페코리노 치즈 크림과 후추로 맛을 낸 얇은 소고기 조각. 짭짤하고 크리미합니다.

식초, 로즈마리, 마늘과 같은 향신료로 푹 끓인 송아지 고기 조각. 고기는 부드럽고 소스는 매우 맛있습니다.

맛있는 속을 채우고 토마토에 익힌 얇은 고기 조각. 부드럽고 맛있습니다.

토마토 소스, 로마 민트, 페코리노 치즈로 푹 끓인 곱창을 기본으로 한 전형적인 로마 요리. 독특하고 부드러우며 쫄깃한 식감과 향긋한 맛.

팬에 볶은 브로콜리니와 함께 제공되는 돼지고기 소시지. 고기의 기름진 맛이 채소의 쓴맛과 잘 어울립니다.

토마토, 마늘, 오레가노와 함께 빠르게 익힌 얇은 고기 조각. 지중해풍의 메인 요리입니다.

다진 고기, 콩, 고추를 함께 푹 끓인 푸짐한 믹스. 소박하고 맛있는 매콤한 요리입니다.

식초와 로즈마리로 조리한 닭고기 롤 또는 조각. 향긋하고 육즙이 풍부한 흰 고기.

많은 양의 볶은 양파와 함께 팬에 익힌 간 조각. 양파의 단맛이 간의 철분 맛과 강렬한 맛을 균형 있게 잡아줍니다.

닭고기 조각을 고추와 함께 푹 끓인 로마식 클래식 메인 요리. 고기가 부드러워지고 고추의 단맛을 흡수합니다.

팬에 볶은 양고기 내장 (심장, 폐, 간)으로, 보통 양파나 아티초크와 함께 조리합니다. 강렬한 맛과 다양한 식감.

애피타이저나 메인 요리의 작은 사이즈를 주문할 수 있는 옵션입니다. 여러 요리를 맛보거나 가벼운 식사를 하기에 이상적입니다.

데친 짙은 녹색 잎 채소 (치코리)를 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶았습니다. 쌉싸름하고 매콤한 맛.

팬에 볶은 순무 잎과 비슷한 채소. 강렬하고 약간 쓴맛.

끓는 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛, 바삭하고 짭짤합니다.

신선한 생 채소 믹스 (상추, 라디치오 등). 가볍고 상쾌합니다.

팬이나 오븐에 구운 고추. 부드러운 식감과 달콤한 맛.

바삭하고 부서지는 식감의 타르트로, 헤이즐넛 크림으로 채워지고 피스타치오 조각으로 장식되었습니다. 매우 달콤하고 맛있습니다.

크림이나 머랭을 베이스로 한 세미프레도 아이스크림 디저트로, 종종 부드러운 속을 가지고 있습니다. 신선하고 달콤합니다.

다크 초콜릿 아이스크림 디저트로 코코아로 덮여 있습니다. 강렬한 초콜릿 맛.

우유, 계란, 설탕을 베이스로 한 커스터드 디저트로, 액체 카라멜 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 젤리 같은 식감.

레몬 맛의 아이스크림 또는 소르베. 신선하고 새콤하며 소화가 잘 됩니다.

크림, 우유, 설탕을 농축하여 만든 커스터드 디저트. 부드럽고 흔들리는 식감을 가지고 있습니다. 선택한 소스와 함께 제공됩니다.

피스타치오의 풍부하고 구운 맛이 나는 차가운 커스터드 디저트. 크리미하고 상쾌합니다.

럼 향이 나는 세미프레도, 아몬드의 바삭함이 더해졌습니다. 강렬하고 약간 알코올 맛이 나는 디저트입니다.

부드러운 비스킷 크림과 바삭한 비스킷 조각을 결합한 식감이 재미있는 차가운 디저트.