Trattoria La Rustica

Name: Trattoria La Rustica
Address: 罗马
Price range: €5 - €10

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★ 4.6 (942) $Budget

开胃菜

意大利式开胃菜

ANTIPASTO ALL' ITALIANA

（火腿、洛伦扎、萨拉米、茄子、奶酪）

一份典型的冷切肉拼盘（火腿、萨拉米、洛伦扎），配以奶酪和茄子。经典而美味的餐前开胃菜，非常适合分享。搭配面包食用。

€7 ≈ ¥57

第一道菜

格里西亚意面

GRICIA

意面配酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。它被认为是卡邦尼意面的前身，不含鸡蛋或番茄。浓郁而咸鲜的味道。

€9 ≈ ¥74

卡邦尼意面

CARBONARA

标志性的罗马菜肴，配以奶油酱，由蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、煎猪脸颊肉和黑胡椒制成。浓郁丝滑。

€9 ≈ ¥74

阿马特里切风味意面

AMATRICIANA

意面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。番茄的酸度和猪肉的咸度完美平衡。

€9 ≈ ¥74

肉酱

RAGU

意面配经典的慢炖碎肉番茄酱。家常风味，甜美浓郁。

€9 ≈ ¥74

辣味番茄酱意面

ARRABBIATA

意面配番茄酱、大蒜和辣椒。简单但味道强烈辛辣的菜肴。

€9 ≈ ¥74

西葫芦、樱桃番茄和猪脸颊肉长面

FETTUCCINE ZUCCHINE, PACHINO e GUANCIALE

新鲜长面配西葫芦、樱桃番茄和猪脸颊肉。结合了蔬菜的甜味和腌肉的咸味。

€10 ≈ ¥82

肉酱团子

GNOCCHI al RAGU

柔软的土豆团子配肉酱。丰富而令人舒适的菜肴，酱汁完美地包裹着团子。

€9 ≈ ¥74

第二道菜

肉丸配酱汁

POLPETTE al SUGO

柔软的肉丸慢炖在番茄酱中。多汁而传统的味道，非常适合搭配面包食用。

€10 ≈ ¥82

奶酪胡椒意面

STRACCETTI CACIO e PEPE

在锅中炒制的薄牛肉片，配以佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。咸鲜浓郁。

€10 ≈ ¥82

猎人式炖小牛肉

SPEZZATINO di VITELLA alla CACCIATORA

用醋、迷迭香和大蒜等香料炖制的小牛肉块。肉质鲜嫩，酱汁非常美味。

€10 ≈ ¥82

肉卷配酱汁

INVOLTINI al SUGO

肉片卷起，内馅美味，用番茄炖制。嫩滑美味。

€10 ≈ ¥82

罗马牛肚

TRIPPA alla ROMANA

经典的罗马菜肴，以番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪为基础的奶油酱。质地独特，柔软而有嚼劲，味道芳香。

€10 ≈ ¥82

香肠和西兰花

SALSICCE e BROCCOLETTI

猪肉香肠配锅炒西兰花。肉的肥腻味道与蔬菜的微苦味道相得益彰。

€10 ≈ ¥82

披萨风味肉片

FETTINE alla PIZZAIOLA

肉片快速烹制，配以番茄、大蒜和牛至。地中海风味的主菜。

€10 ≈ ¥82

辣味炒菜

PADELLATA PICCANTE

（辣椒、豆子、碎肉）

一份浓郁的碎肉、豆子和辣椒炖在一起，配以辣椒。乡村风味，美味辛辣。

€10 ≈ ¥82

猎人式鸡肉卷

FAGOTTINI di POLLO alla CACCIATORA

用醋和迷迭香烹制的鸡肉卷或鸡肉块。芳香多汁的白肉。

€10 ≈ ¥82

肝脏配洋葱

FEGATO con CIPOLLA

在锅中用大量炖洋葱烹制的肝片。洋葱的甜味平衡了肝脏的铁味和浓郁味道。

€10 ≈ ¥82

鸡肉和辣椒

POLLO e PEPERONI

经典的罗马菜肴，鸡肉块与辣椒一起炖制。肉质变得嫩滑，吸收了辣椒的甜味。

€10 ≈ ¥82

羊杂

CORATELLA D'ABBACCHIO

在锅中炒制的羊杂（心、肺、肝），通常配以洋葱或朝鲜蓟。味道浓郁，质地多样。

€10 ≈ ¥82

份量

半份主菜和第二道菜

MEZZE PORZIONI di PRIMI e SECONDI

可以选择点一份小份的第一道或第二道菜。非常适合品尝多种菜肴或清淡的一餐。

€6 ≈ ¥49

配菜

炒菊苣

CICORIA RIPASSATA

深绿色叶菜（菊苣）焯水后用大蒜、油和辣椒炒制。味道微苦而辛辣。

€5 ≈ ¥41

西兰花

BROCCOLETTI

一种类似萝卜叶的蔬菜，在锅中炒制。味道浓郁，略带苦味。

€5 ≈ ¥41

炸薯条

PATATINE FRITTE

在沸油中炸制的土豆条。金黄酥脆，咸味。

€5 ≈ ¥41

沙拉

INSALATA

混合生鲜蔬菜（生菜、菊苣等）。清淡爽口。

€5 ≈ ¥41

辣椒

PEPERONI

在锅中或烤箱中烹制的辣椒。质地柔软，味道甜美。

€5 ≈ ¥41

甜点

碎饼干配能多益和开心果碎

SBRICIOLATA con NUTELLA e GRANELLA di PISTACCHI

一种酥脆的馅饼，内馅为榛子奶油，顶部装饰开心果碎。非常甜美诱人。

€5 ≈ ¥41

白松露

TARTUFO BIANCO

奶油或蛋白霜基底的半冷冻甜点，通常带有柔软的内心。清爽甜美。

€5 ≈ ¥41

黑松露

TARTUFO NERO

黑巧克力冰淇淋甜点，覆盖可可粉。浓郁的巧克力味。

€5 ≈ ¥41

焦糖布丁

CREME CARAMEL

一种以牛奶、鸡蛋和糖为基础的勺子甜点，配以焦糖酱。质地柔软，呈凝胶状。

€5 ≈ ¥41

柠檬冰淇淋

GELATO al LIMONE

柠檬冰淇淋或冰糕。清爽，酸甜，助消化。

€5 ≈ ¥41

意式奶冻

PANNA COTTA

一种以奶油、牛奶和糖为基础的勺子甜点，质地丝滑，略带颤动。配以您选择的酱汁。

€5~ ≈ ¥41

半冷冻甜点

开心果半冷冻甜点

SEMIFREDDO al PISTACCHIO

一种冷勺甜点，具有浓郁而烘烤的开心果风味。奶油般清爽。

€6 ≈ ¥49

朗姆酒杏仁半冷冻甜点

SEMIFREDDO al RHUM con MANDORLE

朗姆酒风味的半冷冻甜点，加入杏仁的酥脆感。味道浓郁，略带酒精味。

€6 ≈ ¥49

饼干奶油和酥脆饼干半冷冻甜点

SEMIFREDDO con CREMOSO al BISCOTTO e BISCOTTO CROCCANTE

一种冷甜点，口感丰富，将柔软的饼干奶油与酥脆的饼干块结合在一起。

€6 ≈ ¥49

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商店信息

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4.6

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