Trattoria La Rustica

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Trattoria La Rustica

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4.6

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开胃菜
第一道菜
第二道菜
份量
配菜
甜点
半冷冻甜点
开胃菜

意大利式开胃菜

ANTIPASTO ALL' ITALIANA

(火腿、洛伦扎、萨拉米、茄子、奶酪)

一份典型的冷切肉拼盘(火腿、萨拉米、洛伦扎),配以奶酪和茄子。经典而美味的餐前开胃菜,非常适合分享。搭配面包食用。

7
HK$63
第一道菜

格里西亚意面

GRICIA

意面配酥脆的猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。它被认为是卡邦尼意面的前身,不含鸡蛋或番茄。浓郁而咸鲜的味道。

9
HK$81

卡邦尼意面

CARBONARA

标志性的罗马菜肴,配以奶油酱,由蛋黄、罗马佩克里诺奶酪、煎猪脸颊肉和黑胡椒制成。浓郁丝滑。

9
HK$81

阿马特里切风味意面

AMATRICIANA

意面配番茄酱、酥脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。番茄的酸度和猪肉的咸度完美平衡。

9
HK$81

肉酱

RAGU

意面配经典的慢炖碎肉番茄酱。家常风味,甜美浓郁。

9
HK$81

辣味番茄酱意面

ARRABBIATA

意面配番茄酱、大蒜和辣椒。简单但味道强烈辛辣的菜肴。

9
HK$81

西葫芦、樱桃番茄和猪脸颊肉长面

FETTUCCINE ZUCCHINE, PACHINO e GUANCIALE

新鲜长面配西葫芦、樱桃番茄和猪脸颊肉。结合了蔬菜的甜味和腌肉的咸味。

10
HK$90

肉酱团子

GNOCCHI al RAGU

柔软的土豆团子配肉酱。丰富而令人舒适的菜肴,酱汁完美地包裹着团子。

9
HK$81
第二道菜

肉丸配酱汁

POLPETTE al SUGO

柔软的肉丸慢炖在番茄酱中。多汁而传统的味道,非常适合搭配面包食用。

10
HK$90

奶酪胡椒意面

STRACCETTI CACIO e PEPE

在锅中炒制的薄牛肉片,配以佩克里诺奶酪奶油和黑胡椒。咸鲜浓郁。

10
HK$90

猎人式炖小牛肉

SPEZZATINO di VITELLA alla CACCIATORA

用醋、迷迭香和大蒜等香料炖制的小牛肉块。肉质鲜嫩,酱汁非常美味。

10
HK$90

肉卷配酱汁

INVOLTINI al SUGO

肉片卷起,内馅美味,用番茄炖制。嫩滑美味。

10
HK$90

罗马牛肚

TRIPPA alla ROMANA

经典的罗马菜肴,以番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪为基础的奶油酱。质地独特,柔软而有嚼劲,味道芳香。

10
HK$90

香肠和西兰花

SALSICCE e BROCCOLETTI

猪肉香肠配锅炒西兰花。肉的肥腻味道与蔬菜的微苦味道相得益彰。

10
HK$90

披萨风味肉片

FETTINE alla PIZZAIOLA

肉片快速烹制,配以番茄、大蒜和牛至。地中海风味的主菜。

10
HK$90

辣味炒菜

PADELLATA PICCANTE

(辣椒、豆子、碎肉)

一份浓郁的碎肉、豆子和辣椒炖在一起,配以辣椒。乡村风味,美味辛辣。

10
HK$90

猎人式鸡肉卷

FAGOTTINI di POLLO alla CACCIATORA

用醋和迷迭香烹制的鸡肉卷或鸡肉块。芳香多汁的白肉。

10
HK$90

肝脏配洋葱

FEGATO con CIPOLLA

在锅中用大量炖洋葱烹制的肝片。洋葱的甜味平衡了肝脏的铁味和浓郁味道。

10
HK$90

鸡肉和辣椒

POLLO e PEPERONI

经典的罗马菜肴,鸡肉块与辣椒一起炖制。肉质变得嫩滑,吸收了辣椒的甜味。

10
HK$90

羊杂

CORATELLA D'ABBACCHIO

在锅中炒制的羊杂(心、肺、肝),通常配以洋葱或朝鲜蓟。味道浓郁,质地多样。

10
HK$90
份量

半份主菜和第二道菜

MEZZE PORZIONI di PRIMI e SECONDI

可以选择点一份小份的第一道或第二道菜。非常适合品尝多种菜肴或清淡的一餐。

6
HK$54
配菜

炒菊苣

CICORIA RIPASSATA

深绿色叶菜(菊苣)焯水后用大蒜、油和辣椒炒制。味道微苦而辛辣。

5
HK$45

西兰花

BROCCOLETTI

一种类似萝卜叶的蔬菜,在锅中炒制。味道浓郁,略带苦味。

5
HK$45

炸薯条

PATATINE FRITTE

在沸油中炸制的土豆条。金黄酥脆,咸味。

5
HK$45

沙拉

INSALATA

混合生鲜蔬菜(生菜、菊苣等)。清淡爽口。

5
HK$45

辣椒

PEPERONI

在锅中或烤箱中烹制的辣椒。质地柔软,味道甜美。

5
HK$45
甜点

碎饼干配能多益和开心果碎

SBRICIOLATA con NUTELLA e GRANELLA di PISTACCHI

一种酥脆的馅饼,内馅为榛子奶油,顶部装饰开心果碎。非常甜美诱人。

5
HK$45

白松露

TARTUFO BIANCO

奶油或蛋白霜基底的半冷冻甜点,通常带有柔软的内心。清爽甜美。

5
HK$45

黑松露

TARTUFO NERO

黑巧克力冰淇淋甜点,覆盖可可粉。浓郁的巧克力味。

5
HK$45

焦糖布丁

CREME CARAMEL

一种以牛奶、鸡蛋和糖为基础的勺子甜点,配以焦糖酱。质地柔软,呈凝胶状。

5
HK$45

柠檬冰淇淋

GELATO al LIMONE

柠檬冰淇淋或冰糕。清爽,酸甜,助消化。

5
HK$45

意式奶冻

PANNA COTTA

一种以奶油、牛奶和糖为基础的勺子甜点,质地丝滑,略带颤动。配以您选择的酱汁。

5~
半冷冻甜点

开心果半冷冻甜点

SEMIFREDDO al PISTACCHIO

一种冷勺甜点,具有浓郁而烘烤的开心果风味。奶油般清爽。

6
HK$54

朗姆酒杏仁半冷冻甜点

SEMIFREDDO al RHUM con MANDORLE

朗姆酒风味的半冷冻甜点,加入杏仁的酥脆感。味道浓郁,略带酒精味。

6
HK$54

饼干奶油和酥脆饼干半冷冻甜点

SEMIFREDDO con CREMOSO al BISCOTTO e BISCOTTO CROCCANTE

一种冷甜点,口感丰富,将柔软的饼干奶油与酥脆的饼干块结合在一起。

6
HK$54

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