

水牛马苏里拉奶酪
Mozzarella di bufala
新鲜的意式费利塔奶酪,用牛奶制成。质地柔软多汁,味道细腻而独特。可原味享用。
卡普里沙拉
Caprese
帕奇诺小番茄、水牛马苏里拉奶酪和罗勒
新鲜沙拉,配甜美的帕奇诺小番茄、水牛马苏里拉奶酪和芳香罗勒。清淡美味的经典意大利开胃菜。
帕尔马火腿
Prosciutto di Parma
帕尔马火腿,甜而咸,来自帕尔马地区。切成薄片,适合单独食用或配面包。
帕尔马火腿配水牛马苏里拉奶酪
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
帕尔马火腿的咸香与新鲜水牛马苏里拉奶酪的甜美经典搭配。
什锦蔬菜
Misto di campagna
帕尔马火腿、风干生牛肉、意大利熏猪肉、辣味萨拉米、水牛普罗沃拉奶酪和帕玛森奶酪
精选什锦冷切肉和奶酪拼盘。包含陈年和新鲜品种,非常适合作为餐前分享。
风干生牛肉片配柠檬汁、芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡营养的冷盘。
Carpaccio di bresaola all'agretto con rughetta e grana
极薄的风干生牛肉片,用柠檬调味,配新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪片。清淡营养的冷盘。
牛肉塔塔
Tartare di manzo
高品质生牛肉,刀切,调味。柔软美味,适合肉食爱好者。
虾仁鸡尾酒配粉红酱
Cocktail di gamberi in salsa rosa
煮虾配奶油鸡尾酒酱(粉红酱)。复古开胃菜,味道细腻醇厚。
Mamamì章鱼和...*
Polpo Mamamì e...*
本店特制章鱼。鲜嫩入味,通常配土豆或蔬菜。
橙味腌三文鱼
Salmone marinato all'arancia
新鲜三文鱼片用橙汁腌制。清爽的柑橘味突出了鱼的味道。
炒贻贝
Soutè di cozze
新鲜贻贝用油、大蒜、欧芹和胡椒烹制。配以美味的汤汁。
什锦腌制
Tris di marinati
精选三种腌制鱼。品尝不同生鱼片或柠檬/醋腌鱼的绝佳选择。
意大利面配帕奇诺小番茄、大蒜、橄榄油和辣椒
Spaghetti con pachino, aglio, olio e peperoncino
意大利面配大蒜橄榄油辣酱,加入新鲜小番茄。简单但味道丰富。
意大利面配帕奇诺小番茄、咸味里考塔奶酪和罗勒
Tagliolini pachino, ricotta salata e basilico
粗管面配小番茄、罗勒和大量的咸味里考塔奶酪。味道鲜美。
牛肝菌和菊苣意大利面
Fettuccine porcini e cicoria
宽面条配芳香牛肝菌和略带苦味的菊苣。浓郁的泥土风味。
饺子配松露和意大利熏猪肉
Gnocchi con tartufo e speck
柔软的土豆饺子配芳香松露奶油和香脆意大利熏猪肉。丰富而珍贵的菜肴。
培根蛋酱意大利面
Spaghetti alla Carbonara
经典的罗马风味,配鸡蛋、佩克里诺罗马诺奶酪、香脆意式烟肉和黑胡椒。奶油般顺滑,味道浓郁,不含奶油。
卡乔佩佩意面
Tonnarelli Cacio e Pepe
粗面条配浓郁的佩克里诺罗马诺奶酪酱和大量黑胡椒。味道浓郁辛辣。
阿马特里西纳粗管面
Bucatini all'Amatriciana
粗管面配番茄酱、香脆意式烟肉和佩克里诺奶酪。罗马美食的基石。
普罗沃拉奶酪三文鱼烩饭
Risotto provola e salmone
慢煮米饭配三文鱼,加入融化的普罗沃拉奶酪。奶油般顺滑,味道浓郁。
挪威海螯虾烩饭*
Risotto agli scampi*
挪威海螯虾烩饭。味道鲜美精致。
三文鱼意大利面
Tagliolini al salmone
细面条配三文鱼酱,通常带点奶油或番茄。口感柔和。
意面配虾、西葫芦和帕奇诺小番茄
Trofie gamberi*, zucchine e pachino
利古里亚特色粗面条,配虾、甜西葫芦和小番茄。清淡多彩的菜肴。
意大利面配蛤蜊
Spaghetti con vongole veraci
意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。永恒的意大利海鲜经典。
请询问今日特餐
Chiedere del Piatto del Giorno
厨师根据市场供应情况每日特制。请咨询服务员。
牛排
Bistecca di manzo
烤牛排。多汁美味,根据您想要的熟度烹制。
小牛肉腰排
Lombata di vitella
优质小牛肉排,烤制。肉质细嫩,味道鲜美。
香醋牛排
Tagliata di manzo al vinaigrette
烤牛肉切片,淋上油醋汁(油、醋、盐)。味道浓郁清淡。
菲力牛排
Filetto
牛里脊最嫩的部分,烤制。精瘦柔软,入口即化。
烤羊排
Abbacchio allo scottadito
罗马特色烤羊排。非常烫,需要用手拿着吃('scottadito')。
烤鸡肉
Tagliata di pollo
烤鸡胸肉切条。清淡健康的第二道菜。
烤香肠
Salsicce alla brace
烤猪肉香肠。美味可口,常配蔬菜。
Mamamì烤串和...
Spiedini Mamamì e...
厨师特制的什锦烤肉串或烤鱼串。烤制。
什锦烤肉
Grigliata mista
什锦烤肉。适合想品尝不同部位的人。
佛罗伦萨牛排(按百克计)
Fiorentina all'etto
带骨大牛排(T骨),典型的托斯卡纳风味。价格按100克计算。通常要求三分熟。
自制汉堡
Hamburger homemade
自制牛肉汉堡,烤制或煎制。可配盘或配面包。
炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
裹面粉炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆金黄,可配鲜柠檬。
菊苣
Cicoria
罗马特色绿叶蔬菜,用大蒜和辣椒在锅中炒制。略带苦味。
菠菜
Spinaci
煮菠菜,简单地用油醋汁(油和柠檬)调味或在锅中炒制。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆块,配迷迭香。外脆内软。
炸薯条*
Patate fritte*
经典的炸薯条。金黄酥脆,撒上盐,非常适合作为配菜。
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令烤蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。清淡美味。
罗马佛卡夏
Focaccia romana
酥脆的白披萨,淋上橄榄油和盐。非常适合搭配冷切肉或单独食用。
面包篮
Cestino di pane
新鲜的餐前面包。
阿尔莱格雷塔披萨
ALLEGRETTA
生菜、帕奇诺小番茄、菊苣、黄瓜、玉米、蘑菇和胡萝卜
什锦沙拉,配各种新鲜蔬菜。清淡酥脆的素食选择。
凯撒沙拉披萨
CAESAR
生菜、芝麻菜、鸡肉、面包丁、帕玛森奶酪、凯撒酱
著名的凯撒沙拉配烤鸡肉、香脆面包丁、帕玛森奶酪片和经典的奶油酱。
丰盛披萨
SOSTANZIOSA
生菜、烟熏三文鱼、虾、蟹肉、小龙虾和粉红酱
丰盛的海鲜沙拉,配三文鱼、甲壳类动物和粉红酱。清爽营养的特色菜。
玛丽娜拉披萨
MARINARA
番茄、大蒜和牛至
红披萨,不含奶酪,配番茄、大蒜和牛至。简单而芳香。
玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄和马苏里拉奶酪
披萨女王:番茄酱、马苏里拉奶酪和罗勒。经典的均衡口味。
玛格丽特披萨 "IN"
MARGHERITA "IN"
水牛马苏里拉奶酪和罗勒
经典玛格丽特披萨的升级版,用意大利水牛马苏里拉奶酪代替牛奶马苏里拉奶酪。
那不勒斯披萨
NAPOLI
番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼
加了凤尾鱼片的披萨。味道浓烈咸鲜。
蘑菇
FUNGHI
番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇
经典披萨配切片蘑菇。
印度辣味披萨
INDIAVOLATA
番茄、马苏里拉奶酪和辣味萨拉米
辣味披萨配萨拉米(类似辣味披萨)。适合喜欢浓烈口味的人。
火腿
PROSCIUTTO
番茄、马苏里拉奶酪和火腿
火腿披萨,孩子们也喜欢。
布里诺塔披萨
BURINOTTA
番茄、马苏里拉奶酪和香肠
美味的披萨配新鲜香肠块。
热那亚披萨
GENUINA
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和火腿
经典的火腿和蘑菇组合。
博斯凯奥拉披萨
BOSCAIOLA
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠
披萨带有森林风味,配蘑菇和香肠。
卡普里乔萨披萨
CAPRICCIOSA
番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟心、蘑菇、生火腿、鸡蛋、橄榄
非常丰富的披萨,配料多样:朝鲜蓟心、蘑菇、火腿、橄榄和鸡蛋。风味组合。
俾斯麦披萨
BISMARCK
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇和荷包蛋
披萨上有一个新鲜的鸡蛋,与披萨一起烤制。
蔬菜披萨
ORTOLANA
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、西葫芦和帕玛森奶酪
素食披萨配烤蔬菜和帕玛森奶酪。
素食披萨
VEGETARIANA
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、西葫芦、茄子
什锦蔬菜披萨,清淡健康。
阿马特里西纳
AMATRICIANA
番茄、马苏里拉奶酪、意式培根和帕玛森奶酪碎
灵感来自著名意大利面的披萨,配意式培根和奶酪。
波尔切琳娜披萨
PORCELLINA
马苏里拉奶酪、牛肝菌和欧芹
白披萨配珍贵的牛肝菌。香气浓郁。
三文鱼
SALMONE
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼和芝麻菜
精致的白披萨配烟熏三文鱼和新鲜芝麻菜(生食)。
乡村披萨
CONTADINA
马苏里拉奶酪、西葫芦和帕玛森奶酪碎
简单的白披萨配西葫芦和奶酪。
菲奥雷琳娜披萨
FIORELLINA
马苏里拉奶酪、西葫芦花和凤尾鱼
经典的罗马白披萨配西葫芦花和凤尾鱼。经典美味的搭配。
四种奶酪披萨
4 FORMAGGI
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、普罗沃拉奶酪和帕玛森奶酪
奶酪爱好者的白披萨。戈贡佐拉奶酪带来浓郁的奶油味。
特雷维吉亚纳披萨
TREVIGIANA
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪和菊苣
披萨带有菊苣的微苦,平衡了戈贡佐拉奶酪的甜味。
鲁斯蒂凯拉披萨
RUSTICHELLA
马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、核桃和意大利熏猪肉
秋季披萨配烟熏意大利熏猪肉、戈贡佐拉奶酪和脆核桃。
培根蛋酱披萨
CARBONARA
马苏里拉奶酪、意式培根、鸡蛋、胡椒和帕玛森奶酪碎
披萨版的培根蛋酱面,配鸡蛋、意式培根和胡椒。
水牛马苏里拉披萨
BUFALETTA
马苏里拉奶酪、水牛普罗沃拉奶酪和芝麻菜
美味的水牛马苏里拉奶酪披萨配新鲜芝麻菜。
蒙塔纳拉披萨
MONTANARA
马苏里拉奶酪、普罗沃拉奶酪和意大利熏猪肉
带有烟熏山野风味的披萨,配普罗沃拉奶酪和意大利熏猪肉。
斯菲齐奥披萨
SFIZIO
马苏里拉奶酪、朝鲜蓟奶油和帕玛森奶酪片
奶油白披萨配朝鲜蓟奶油酱。
奶油披萨
CREMOSA
马苏里拉奶酪、牛肝菌奶油和帕玛森奶酪片
浓郁的白披萨配牛肝菌奶油和奶酪片。
Mamamì和...
MAMAMÌ E...
金枪鱼奶油、马苏里拉奶酪和帕奇诺小番茄
本店特色,配以美味的金枪鱼奶油和新鲜小番茄。
凤尾鱼
ALICI
马苏里拉奶酪和凤尾鱼
烤面包配融化马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。
蘑菇
FUNGHI
马苏里拉奶酪和蘑菇
烤面包配融化马苏里拉奶酪和蘑菇。
火腿
PROSCIUTTO
马苏里拉奶酪和生火腿
经典的烤面包配马苏里拉奶酪和生火腿(出炉后加入)。
卡迪纳尔披萨
CARDINALE
马苏里拉奶酪、蘑菇和生火腿
烤面包配马苏里拉奶酪和生火腿。
肉酱饭团
Supplì al ragù
1份
罗马街头小吃经典:番茄肉酱饭团,内有融化的马苏里拉奶酪。
土豆炸丸子
Crocchette di patate
2件
小土豆泥炸丸子,外酥内软,美味可口。
西葫芦花
Fiori di zucca
1份
炸西葫芦花,内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼。酥脆可口。
阿斯科利炸橄榄
Olive ascolane
3件
肉馅的绿色去核橄榄,裹上面包屑炸制。马尔凯地区特色。
炸鸡块
Crocchette di pollo
3件
炸鸡块
小马苏里拉奶酪
Mozzarelline
4件
炸马苏里拉奶酪块,热腾腾的,拉丝。
薯片*
Patatine*
一份
酥脆炸薯条一份。
炸物拼盘
Tutti fritti
7件什锦
什锦炸物,可以品尝各种小吃(饭团、炸丸子、橄榄等)。
鳕鱼柳
Filetto di Baccalà
2件
去盐鳕鱼(盐渍鳕鱼)块,裹面糊炸制。罗马传统特色。
鸡块
Pepite di Pollo
4件
金黄酥脆的鸡块。
四喜饭团
Poker Supplì
什锦饭团。
蒜油烤面包
Bruschetta aglio e olio
烤面包片,简单地用大蒜擦拭并淋上特级初榨橄榄油。
烤面包配水牛斯特拉奇诺奶酪、香脆火腿和焦糖洋葱
Bruschetta con stracciatella di bufala, prosciutto croccante e cipolla caramellata
特色烤面包配奶油奶酪、美味火腿和焦糖洋葱。
帕奇诺小番茄和罗勒烤面包
Bruschetta pachino e basilico
经典番茄罗勒烤面包。
橄榄酱烤面包
Bruschetta alla crema di olive
烤面包涂抹黑橄榄或绿橄榄酱。
朝鲜蓟奶油烤面包
Bruschetta alla crema di carciofi
烤面包配美味的朝鲜蓟奶油。
牛肝菌奶油烤面包
Bruschetta alla crema di porcini
烤面包配牛肝菌奶油,芳香浓郁。
金枪鱼奶油和帕奇诺小番茄烤面包
Bruschetta Mamamì con crema di tonno e pachino
本店特色,配金枪鱼慕斯和圣女果。
乔斯库洛香肠和斯特拉奇诺奶酪烤面包
Bruschetta ciauscolo e stracchino
烤面包配乔斯库洛香肠(马尔凯地区可涂抹香肠)和奶油斯特拉奇诺奶酪。
天然矿泉水
Acqua minerale naturale
0.75
纯净水瓶装。
气泡矿泉水
Acqua minerale frizzante
0.75
气泡水瓶装。
可口可乐
Coca cola
0.33
可乐味碳酸无酒精饮料。
芬达
Fanta
0.33
橙味碳酸无酒精饮料。
雪碧
Sprite
0.33
柠檬青柠味碳酸无酒精饮料。
零度可口可乐
Coca cola zero
0.33
无糖可乐味饮料。
苦酒
Amari
草本消化酒,通常在餐后饮用。
白兰地格拉巴酒
Grappa Bianca
意大利葡萄渣蒸馏酒,年轻透明。味道浓烈。
橡木桶陈酿格拉巴酒
Grappa Barricata
橡木桶陈酿格拉巴酒,琥珀色,口感更柔和复杂。
饮品和小吃拼盘
BEVERAGE & TAGLIERE
精选冷切肉,什锦炸物,蔬菜
开胃酒套餐,包含一杯饮品和一份什锦冷切肉、炸物和蔬菜拼盘。
饮品和小吃冷切肉奶酪拼盘
BEVERAGE & SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
餐后选择,包含饮品和什锦冷切肉和奶酪小吃。
卢西亚·罗卡蒙菲纳法尔兰吉娜 2020
Falanghina Roccamonfina Lucia 2020
75厘升
坎帕尼亚白葡萄酒,清爽芳香。
费乌迪·迪·圣格雷戈里奥法尔朗吉娜 2021
Fiano Feudi Di San Gregorio 2021
75厘升
伊尔皮尼亚白葡萄酒,结构感好,果味浓郁,带有花香和蜂蜜的香气。
唐纳富加塔安西利亚白葡萄酒 2021
Anthilia Bianco Donnafugata 2021
75厘升
西西里白葡萄酒,清爽宜人,带有白肉水果的香气。
巴洛克灰皮诺 2019
Pinot Grigio Baloc 2019
75厘升
干型清淡白葡萄酒,用途广泛。
斯帕卡菲科酒庄库尔比亚安科霞多内 2021
Chardonnay Culbianco Spaccafico 2021
75厘升
国际白葡萄酒,圆润果味。
圣塔帕塞拉弗拉斯卡蒂 2020
Frascati Santa Passera 2020
75厘升
卡斯泰利罗马诺地区的典型白葡萄酒,清爽,矿物质味。
塔斯卡·达尔梅里塔酒庄安西利亚白葡萄酒 2021
Regaleali Bianco Tasca d'Almerita 2021
75厘升
经典的西西里白葡萄酒,平衡而芬芳。
胡特庄园琼瑶浆 2021
Gewurztraminer J. Hutte 2021
75厘升
特伦蒂诺-上阿迪杰地区芳香白葡萄酒,带有浓郁的香料和花香。
巴洛克黄雷波拉 2019
Ribolla Gialla Baloc 2019
75厘升
干型清淡白葡萄酒,酸度活泼,带有柑橘香气。
基安蒂·克拉西科·波吉奥·乌贝蒂 2018
Chianti Cl. Poggio Degli Uberti 2018
75厘升
托斯卡纳红酒,以桑娇维塞为基础,单宁感强,结构感好。
费德里奇酒庄乌莱西拉 2021
Syrah Ulè Federici 2021
75厘升
辛辣浓郁的红酒,带有黑胡椒和红果的香气。
博瓦罗酒庄里帕索红葡萄酒 2020
Valpolicella Ripasso Bovaro Doc 2020
75厘升
威尼托红酒,浓郁柔和,采用双重发酵工艺制成。
蒙特斯佩尔托巴尔布塔珍藏基安蒂 2017
Brunello Tenuta Caparzo 2017
75厘升
意大利最负盛名的红酒之一,优雅,陈年潜力大,口感复杂。
特伦齐莫雷利诺 2020
Morellino Terenzi 2020
75厘升
托斯卡纳马雷玛红酒,果味浓郁,酒体饱满。
科斯特拉阿尔吉奥拉尔斯卡农诺 2020
Cannonau Costera Argiolas 2020
75厘升
撒丁岛强劲温暖的红酒,象征着这座岛屿。
蒙特斯佩尔托巴尔布塔珍藏基安蒂 2019
Chianti Cl. Montespertoli Barbuta Riserva 2019
75厘升
珍藏基安蒂,陈酿时间更长,口感更复杂。
托洛生物有机蒙特普尔恰诺 2020
Montepulciano D'Abr. Tollo Bio 2020
75厘升
阿布鲁佐有机红酒,浓郁,单宁柔和。
马塞里亚·斯帕卡菲科酒庄的萨利切·萨伦蒂诺·斯皮翁切洛 2020
Salice Salentino Spioncello Masseria Spaccafico
普利亚内格罗阿马罗红酒,浓郁丝滑。
马尔顿普罗赛克
Prosecco Marton
威尼托起泡酒,清爽果味,适合餐前酒。
巴尔贝托·班菲·维涅·雷加利
Brachetto Banfi Vigne Regali
甜美芳香的红起泡酒,非常适合搭配甜点。
劳伦特佩里耶桃红香槟
Laurent Perrier Rosè Champagne
高品质桃红香槟,优雅,带有红果香气。
G.H. Mumm 库维普里维莱奇
G.H. Mumm Cuvèe Privilège
经典的法国香槟,平衡清爽。
卡德尔博斯科 75
Ca' del bosco 75
著名的弗朗恰科塔起泡酒,意大利经典方法起泡酒的典范。
白啤酒
Weiss
浑浊的德式小麦啤酒,带有果味和香料味。
淡啤酒
Birra Chiara
0.4
生啤淡拉格啤酒,清爽淡雅。
红啤酒
Birra Rossa
0.4
琥珀色啤酒,带有烤麦芽和焦糖的香气。
酒馆自酿白葡萄酒
Vino bianco della casa
酒馆自酿白葡萄酒,壶装。
酒馆自酿红葡萄酒
Vino rosso della casa
酒馆自酿红葡萄酒,壶装。
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