Toshouen

최고급 소혀를 두툼하게 썰어 제공. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 숯불에 구우면 향긋합니다. 레몬과 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.

최상급 소혀를 얇게 썰어 향긋하게 구워냅니다. 적당한 씹는 맛과 감칠맛이 특징입니다. 레몬을 짜서 드세요.

저희 가게 자랑 갈비. 비법 양념으로 맛을 낸, 부드럽고 기름진 소고기. 밥과 궁합이 뛰어납니다.

엄선된 최상급 갈비. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 풍미. 구이의 단골 메뉴로, 만족감 있는 한 접시입니다.

소의 횡격막 부위로, 붉은 살코기 같은 식감과 적당한 지방의 감칠맛을 겸비하고 있습니다. 부드러워 얼마든지 먹을 수 있습니다.

한 단계 위의 안창살. 더욱 부드럽고 진한 감칠맛이 특징입니다. 씹는 맛이 있어 고기 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.

소 등 부위로, 결이 곱고 부드러운 육질. 담백하면서도 고급스러운 감칠맛이 있습니다. 구이의 단골 메뉴입니다.

소의 첫 번째 위. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 제대로 구우면 고소함이 더해져 술안주로도 좋습니다.

돼지나 소의 내장육을 통칭합니다. 저희 가게에서는 다양한 부위를 사용하며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 취향에 따라 특제 소스를 곁들여 드세요.

소의 네 번째 위. 지방이 풍부하고 진한 감칠맛과 독특한 식감이 특징입니다. 양념과의 궁합이 뛰어나 밥도둑입니다.

소의 볼살로, 찜 요리에 자주 사용되지만 구이로 하면 더욱 맛있습니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

신선한 소의 간을 살짝 구워 먹는 것을 추천합니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 풍미. 철분이 풍부하여 영양 만점입니다.

배추를 고춧가루, 마늘 등으로 양념하여 담근 한국의 대표적인 발효식품. 매운맛과 신맛, 감칠맛의 균형이 좋고 밥이나 고기와 잘 어울립니다.

무를 주사위 모양으로 썰어 김치와 같이 담근 것. 아삭한 식감과 산뜻한 매운맛이 특징입니다.

명태의 위를 고추장 등으로 양념한 별미. 오독오독한 식감과 매콤하고 진한 감칠맛이 술안주로 제격입니다.

시금치나 콩나물 등의 채소를 데쳐 참기름과 마늘로 무친 한국의 무침 요리. 산뜻하여 젓가락을 쉬게 하는 데 좋습니다.

신선한 채소를 사용한 샐러드. 구운 고기 중간에 먹으면 입안이 산뜻해지고, 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

구운 고기를 싸서 먹기 위한 잎채소. 고기와 함께 먹으면 산뜻한 풍미와 아삭한 식감이 더해져 건강하게 즐길 수 있습니다.

소의 세 번째 위(천엽)를 살짝 데쳐 차갑게 식혀 회처럼 먹는 요리. 독특한 오독오독한 식감과 초된장 등의 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

신선한 소고기를 육회풍으로 양념하여 살짝 구워 제공. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 단맛과 향긋함이 퍼집니다. 노른자를 곁들여 드세요.

소의 두 번째 위(벌집양)를 삶아 무친 것. 독특한 식감과 참기름 베이스의 매콤한 양념이 식욕을 돋웁니다.

참기름과 소금으로 양념한 얇은 김. 바삭한 식감과 고소함이 특징입니다. 밥을 싸서 먹거나 그대로 안주로도 좋습니다.

소뼈를 장시간 끓여낸 뽀얀 국물. 진하고 깊은 맛이면서도 부드러운 맛. 자양강장에도 좋고 몸에 스며드는 맛입니다.

소고기와 몇 가지 채소를 끓인 한국의 매운탕. 고추의 매운맛과 재료의 감칠맛이 응축되어 있어 속부터 따뜻해집니다.

숙성 김치와 돼지고기, 두부 등을 끓인 한국의 대표적인 찌개. 신맛과 매운맛, 감칠맛이 복합적으로 어우러져 밥도둑입니다.

고사리와 소고기를 끓인 한국의 전통 수프. 독특한 풍미와 부드러운 맛이 특징으로, 지친 몸에 스며듭니다.

구운 고기나 다른 요리와 함께 먹는 일본의 주식. 밥알이 살아있게 지은 흰쌀밥으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 보기 좋게 얹어 고추장을 넣어 비벼 먹는 한국의 비빔밥. 다양한 재료의 조화를 즐길 수 있습니다.

매콤한 육개장 국물에 밥을 넣은 요리. 국물과 밥이 어우러져 매콤함과 감칠맛이 더욱 깊어집니다. 식욕을 자극하는 맛입니다.

매콤한 육개장 국물에 우동을 넣은 따뜻한 면 요리. 쫄깃한 우동에 국물 맛이 배어들어 씹는 맛이 있습니다.

쫄깃한 메밀가루 면을 소뼈 베이스의 차가운 국물에 말아 먹는 한국의 냉면 요리. 산뜻하여 구이의 마무리에 추천합니다.

잘게 썬 신선한 청. 구운 고기나 수프, 밥에 곁들이면 풍미와 아삭한 식감이 더해집니다.

매운 청고추. 요리에 매운맛을 더하고 싶을 때 드세요. 잘게 썰어 고기와 함께 먹으면 더욱 자극적인 맛을 즐길 수 있습니다.

차갑고 목넘김이 좋은 생맥주. 구운 고기와 궁합이 뛰어나며, 건배주로 제격입니다.

간편하게 즐길 수 있는 잔 크기의 생맥주. 조금만 마시고 싶을 때나 다양한 종류를 맛보고 싶을 때 추천합니다.

위스키를 탄산수로 희석한 상쾌한 음료. 깔끔한 맛으로 기름진 고기와 잘 어울립니다.

소주를 우롱차로 희석한 음료. 우롱차의 향긋함과 소주의 깔끔함이 특징으로 식사 중에 잘 어울립니다.

소주를 녹차로 희석한 음료. 녹차의 떫은맛이 소주와 어우러져 깔끔한 맛입니다.

갓 짜낸 레몬을 사용한 상쾌한 사워. 신선한 신맛과 탄산이 기분 좋으며, 식사를 방해하지 않습니다.

갓 짜낸 자몽을 사용한 사워. 쌉싸름한 맛과 새콤달콤함이 특징으로 식욕을 돋웁니다.

쌀을 주원료로 한 한국의 탁주. 약간의 탄산과 은은한 단맛과 신맛이 있으며, 부드러운 목넘김입니다. 병으로 모두와 함께 즐길 수 있습니다.

쌀을 주원료로 한 한국의 탁주. 약간의 탄산과 은은한 단맛과 신맛이 있으며, 부드러운 목넘김입니다. 부담 없이 한 잔부터 시도해 보세요.

향긋한 향이 특징인 우롱차. 기름진 음식의 뒷맛을 깔끔하게 해줍니다. 논알콜의 단골 음료입니다.

일반 우롱차보다 폴리페놀을 풍부하게 함유하여 더욱 진한 맛. 기름진 음식의 뒷맛을 깔끔하게 정리해 줍니다.

전 세계적으로 사랑받는 탄산음료. 달콤하고 상쾌한 맛이 특징으로, 어린이부터 어른까지 즐길 수 있습니다.

신선한 오렌지의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 주스. 비타민이 풍부하여 식사와 함께 즐기기에도 좋습니다.