특상 생탄 特上生タン 최고급 소혀를 두툼하게 썰어 제공. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 숯불에 구우면 향긋합니다. 레몬과 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
안창살 ハラミ 소의 횡격막 부위로, 붉은 살코기 같은 식감과 적당한 지방의 감칠맛을 겸비하고 있습니다. 부드러워 얼마든지 먹을 수 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
상안창살 上ハラミ 한 단계 위의 안창살. 더욱 부드럽고 진한 감칠맛이 특징입니다. 씹는 맛이 있어 고기 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
호르몬 ホルモン 돼지나 소의 내장육을 통칭합니다. 저희 가게에서는 다양한 부위를 사용하며, 씹을수록 감칠맛이 퍼집니다. 취향에 따라 특제 소스를 곁들여 드세요. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
볼살 はほ肉 소의 볼살로, 찜 요리에 자주 사용되지만 구이로 하면 더욱 맛있습니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
상급 간 上レバー 신선한 소의 간을 살짝 구워 먹는 것을 추천합니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 풍미. 철분이 풍부하여 영양 만점입니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
김치 キムチ 배추를 고춧가루, 마늘 등으로 양념하여 담근 한국의 대표적인 발효식품. 매운맛과 신맛, 감칠맛의 균형이 좋고 밥이나 고기와 잘 어울립니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
천엽회 センマイ刺し 소의 세 번째 위(천엽)를 살짝 데쳐 차갑게 식혀 회처럼 먹는 요리. 독특한 오독오독한 식감과 초된장 등의 소스로 산뜻하게 즐길 수 있습니다. ¥900 ≈ ₩8,428 − 0 +
육회 구이 焼きユッケ 신선한 소고기를 육회풍으로 양념하여 살짝 구워 제공. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 단맛과 향긋함이 퍼집니다. 노른자를 곁들여 드세요. ¥1,500 ≈ ₩14,047 − 0 +
육개장 수프 ユッケジャン スープ 소고기와 몇 가지 채소를 끓인 한국의 매운탕. 고추의 매운맛과 재료의 감칠맛이 응축되어 있어 속부터 따뜻해집니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +
비빔밥 ビビンパ 밥 위에 나물, 고기, 계란 등을 보기 좋게 얹어 고추장을 넣어 비벼 먹는 한국의 비빔밥. 다양한 재료의 조화를 즐길 수 있습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
육개장 국밥 ユッケジャンクッパ 매콤한 육개장 국물에 밥을 넣은 요리. 국물과 밥이 어우러져 매콤함과 감칠맛이 더욱 깊어집니다. 식욕을 자극하는 맛입니다. ¥1,050 ≈ ₩9,833 − 0 +
막걸리 병 マッコリ ボトル 쌀을 주원료로 한 한국의 탁주. 약간의 탄산과 은은한 단맛과 신맛이 있으며, 부드러운 목넘김입니다. 병으로 모두와 함께 즐길 수 있습니다. ¥2,000 ≈ ₩18,730 − 0 +
막걸리 1잔 マッコリ 1杯 쌀을 주원료로 한 한국의 탁주. 약간의 탄산과 은은한 단맛과 신맛이 있으며, 부드러운 목넘김입니다. 부담 없이 한 잔부터 시도해 보세요. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +