Toshouen

Toro de res de primera calidad cortado en rodajas gruesas. Tierno, jugoso y aromático cuando se asa a la parrilla de carbón. Se recomienda disfrutarlo simplemente con limón y sal.

Toro de res de alta calidad cortado en rodajas finas y asado a la perfección. Se caracteriza por su textura moderada y su delicioso sabor. Sírvalo con un chorrito de limón.

Nuestro famoso karubi. Carne de res tierna y grasa, sazonada con nuestra salsa secreta. Combina perfectamente con el arroz.

Karubi de alta calidad cuidadosamente seleccionado. Textura que se derrite en la boca y sabor rico. Es un clásico del yakiniku y un plato muy satisfactorio.

Parte del diafragma de res, que combina la textura de la carne magra con el sabor de la grasa moderada. Es tierno y se puede comer sin fin.

Un corte de diafragma superior. Más tierno y con un sabor más intenso. Es sustancioso y permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Parte de la espalda de res, con una textura fina y tierna. Tiene un sabor delicado pero elegante. Es un plato clásico de yakiniku.

Primer estómago de res. Se caracteriza por su textura crujiente única. Al asarlo bien, aumenta su aroma y es perfecto como aperitivo con alcohol.

Término general para las entrañas de cerdo y res. Utilizamos varias partes en nuestro restaurante, y el sabor se expande con cada bocado. Por favor, disfrútelo con nuestra salsa especial a su gusto.

Cuarto estómago de res. Se caracteriza por su rica grasa, su intenso sabor y su textura única. Combina excepcionalmente bien con la salsa y va muy bien con el arroz.

Carne de la mejilla de res, a menudo utilizada en guisos, pero aún más deliciosa a la parrilla. Disfrute de su ternura que se derrite en la boca y su profundo sabor.

Recomendamos comer hígado de res fresco ligeramente chamuscado. Textura que se derrite en la boca y sabor rico. Rico en hierro y lleno de nutrientes.

Alimento fermentado coreano representativo hecho de col china marinada con chile, ajo, etc. Tiene un buen equilibrio de picante, acidez y sabor, y combina bien con arroz y carne.

Rábano cortado en dados y marinado de manera similar al kimchi. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante refrescante.

Un manjar delicado marinado en gochujang, etc. Su textura crujiente y su sabor picante y rico son perfectos como acompañamiento para el alcohol.

Verduras hervidas como espinacas y brotes de soja, sazonadas con aceite de sésamo y ajo. Es refrescante y perfecto como intermedio para el paladar.

Ensalada hecha con verduras frescas. Al comerla entre bocados de carne a la parrilla, refresca la boca y permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras.

Verduras de hoja para envolver la carne a la parrilla. Al comerlas con la carne, añaden un sabor refrescante y una textura crujiente, permitiendo disfrutar de una comida saludable.

Tercer estómago de res (senmai) ligeramente hervido y enfriado, servido como sashimi. Su textura crujiente única se puede disfrutar con una salsa de vinagre y miso para un sabor refrescante.

Carne de res fresca sazonada al estilo yukke y servida ligeramente chamuscada. El dulzor de la carne que se derrite en la boca y su aroma tostado se esparcen en la boca. Disfrútelo mezclado con la yema de huevo.

Segundo estómago de res (hachinosu) hervido y preparado como guiso. Su textura única y su salsa picante a base de aceite de sésamo estimulan el apetito.

Algas finas sazonadas con aceite de sésamo y sal. Se caracteriza por su textura crujiente y su aroma tostado. Se puede comer enrollando arroz o como aperitivo solo.

Sopa blanca hecha hirviendo huesos de res durante mucho tiempo. Es rica y sabrosa, pero tiene un sabor suave. Es buena para la vitalidad y su delicioso sabor reconforta el cuerpo.

Sopa coreana picante hecha hirviendo carne de res y varias verduras. El picante del chile y el sabor de los ingredientes están concentrados, calentando el cuerpo desde adentro.

Un plato de olla coreano representativo hecho con kimchi curado, cerdo, tofu, etc. La acidez, el picante y el sabor se entrelazan de forma compleja, haciendo que el arroz sea irresistible.

Sopa tradicional coreana hecha hirviendo warabi (kosari) y carne de res. Se caracteriza por su sabor único y suave, que reconforta el cuerpo cansado.

El alimento básico de Japón, que se disfruta con yakiniku y otros platos. Arroz blanco cocido a la perfección, que combina bien con cualquier plato.

Arroz mezclado coreano con namul, carne, huevo, etc., colocados de forma colorida sobre arroz y mezclados con gochujang. Disfrute de la armonía de varios ingredientes.

Un plato de sopa Yukgaejang picante con arroz añadido. La sopa y el arroz se fusionan, profundizando aún más el picante y el sabor. Un sabor que estimula el apetito.

Un plato de fideos calientes hecho con udon en sopa Yukgaejang picante. El udon masticable se mezcla con el sabor de la sopa, haciéndolo sustancioso.

Un plato de fideos fríos coreanos hecho con fideos de harina deそば (soba) elásticos en una sopa fría a base de huesos de res. Es refrescante y se recomienda como final para el yakiniku.

Cebolleta fresca finamente picada. Al añadirla a la carne a la parrilla, sopas o arroz, añade sabor y una textura crujiente.

Chile verde picante. Úselo cuando quiera añadir picante a sus platos. Al picarlo finamente y comerlo con carne, obtendrá un sabor más intenso.

Cerveza de barril fría, refrescante y suave al tragar. Combina excepcionalmente bien con la carne a la parrilla y es perfecta para un brindis.

Cerveza de barril de tamaño de copa para disfrutar fácilmente. Recomendada cuando solo quieres beber un poco o probar varios tipos.

Bebida refrescante hecha mezclando whisky con soda. Tiene un sabor limpio y combina bien con la carne grasa.

Bebida hecha mezclando shochu con té Oolong. Se caracteriza por el aroma del té Oolong y la frescura del shochu, perfecto para acompañar una comida.

Bebida hecha mezclando shochu con té verde. La astringencia del té verde se combina con el shochu, dando un sabor refrescante.

Sour refrescante hecho con limones recién exprimidos. Su acidez fresca y carbonatación son agradables y no interfieren con la comida.

Sour hecho con pomelos recién exprimidos. Se caracteriza por su amargor y su dulzura ácida, que abren el apetito.

Vino de arroz coreano turbio a base de arroz. Ligeramente carbonatado con un dulzor y acidez sutiles, y una textura suave. Se puede compartir con otros en una botella.

Vino de arroz coreano turbio a base de arroz. Ligeramente carbonatado con un dulzor y acidez sutiles, y una textura suave. Puede probarlo fácilmente desde una copa.

Té Oolong con un aroma tostado. Limpia el paladar después de comer alimentos grasos. Es una bebida sin alcohol clásica.

Contiene más polifenoles que el té Oolong normal y tiene un sabor más intenso. Limpia la grasa de las comidas de manera efectiva.

Bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante, disfrutado por niños y adultos.

Jugo hecho con la dulzura ácida de naranjas frescas. Rico en vitaminas y perfecto para acompañar una comida.