Toranj

페르시아 요리의 고전들을 선보이는 풀 코스 메뉴. 허브나 가지를 넣고 푹 끓인 스튜, 신선한 애피타이저, 전통 디저트 중에서 선택할 수 있습니다.

정교한 페르시아 요리를 선보이는 미식 세트입니다. 페센 준 (오리 호두 석류 스튜) 또는 알발루 폴로 (체리 밥)와 같은 달콤하고 짭짤한 특선 요리를 맛보세요.

이란식 쌀과 콩 요리를 중심으로 한 채식 메뉴입니다. 렌틸콩 밥이나 딜을 넣은 콩 스튜와 같은 전통 레시피를 즐겨보세요.

겹겹이 쌓인 필로 페이스트리로 만든 풍부하고 달콤한 페이스트리, 다진 피스타치오와 아몬드로 채워져 있습니다. 바삭하고 향긋한 시럽에 적셔져 있습니다.

장미수를 곁들인 부드러운 우유 쌀 푸딩. 피스타치오와 계피를 뿌려 차갑게 제공됩니다.

휘핑 크림을 채운 부드러운 롤 케이크. 페르시아 꽃 향기를 더한 장미수 향이 섬세하게 풍깁니다.

크리미한 치즈케이크에 타트 체리 쿨리를 곁들였습니다. 체리의 산미가 케이크의 단맛과 균형을 이룹니다.

사프란과 장미수를 곁들인 전통 페르시아 아이스크림, 피스타치오 조각을 뿌렸습니다. 독특한 꽃 향과 이국적인 맛입니다.

잘게 썬 가지와 채소를 식초와 허브에 절인 혼합물입니다. 식욕을 돋우는 새콤한 반찬입니다.

식초에 절여 숙성시킨 마늘 정향. 마늘의 톡 쏘는 맛은 시간이 지남에 따라 부드러워져 녹진하고 새콤달콤해집니다.

호두 페이스트, 석류 즙, 향긋한 허브에 절인 녹색 올리브. 풍부하고 복합적인 맛의 이란 북부 특선 요리입니다.

식사와 함께 곁들일 와인 한 잔 (레드, 화이트 또는 로제)을 선택하세요.