Toranj

Un menú completo que ofrece clásicos de la cocina persa. Las opciones incluyen guisos a fuego lento con hierbas o berenjenas, acompañados de entrantes frescos y postres tradicionales.

Un menú gastronómico que ofrece platos persas refinados. Descubra especialidades con sabores agridulces como el Fessen Jun (pato con nueces y granada) o el Albaloo Polo (arroz con guindas).

Un menú vegetariano que destaca platos a base de arroz y legumbres secas iraníes. Disfrute de recetas tradicionales como el arroz con lentejas o el guiso de habas con eneldo.

Un rico y dulce pastel hecho de capas de masa filo, relleno de pistachos y almendras picadas. Crujiente y empapado en almíbar perfumado.

Un cremoso pudín de arroz con leche, típicamente perfumado con agua de rosas. Servido frío con una guarnición de pistachos y canela.

Un bizcocho enrollado esponjoso con crema batida. Delicadamente perfumado con agua de rosas para un toque floral persa.

Un cremoso cheesecake cubierto con coulis de guindas. La acidez de las cerezas equilibra la dulzura del pastel.

Helado tradicional persa de azafrán y agua de rosas, espolvoreado con trozos de pistacho. Un sabor floral y exótico único.

Mezcla de berenjenas y verduras finamente picadas marinadas en vinagre y hierbas. Un acompañamiento ácido que estimula el apetito.

Dientes de ajo marinados envejecidos en vinagre. El sabor picante del ajo se suaviza con el tiempo hasta volverse tierno y agridulce.

Aceitunas verdes marinadas en pasta de nueces, jugo de granada y hierbas aromáticas. Una especialidad del norte de Irán con sabores ricos y complejos.

Una copa de vino a elegir (tinto, blanco o rosado) para acompañar su comida.