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Toraji Jiyugaoka

한 해를 마무리하는 최고의 연회. 토라지의 명물을 맛볼 수 있는 플랜, 엄선된 흑모 와규, 해산물을 즐길 수 있는 코스를 준비했습니다.

극상 가이세키 코스

토라지 스페셜 코스
トラジスペシャルコース
특선 혀와 혀 소금구이 - 두툼하게 - 등, 토라지의 명물을 맛볼 수 있는 플랜입니다. 전채: 김치 3종 모듬, 나물 4종 모듬, 극미 육회, 토라지 샐러드 구이: 특선 두툼 하라미, 혀 소금구이 - 두툼하게 -, 와규 갈비, 특선 안심, 대하, 호르몬 2종 식사: 냉면 디저트: 오늘의 디저트
토라지의 인기 메뉴를 망라한 특별 코스입니다. 두툼한 혀와 특선 하라미 등, 고급스러운 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥11,000~ ≈ ₩103,015
스탠다드 코스
スタンダードコース
혀 소금구이 2종과 흑모 와규 갈비를 비롯한 9가지 구이를 맛볼 수 있는 플랜입니다.
혀 소금구이와 와규 갈비 등, 야키니쿠의 정석을 즐길 수 있는 스탠다드 코스입니다. 균형 잡힌 구성으로 만족감이 높습니다.
¥9,000~ ≈ ₩84,285
프리미엄 코스
プレミアムコース
등심 초밥부터 특상 등급 고기, 랍스터까지 맛볼 수 있는 플랜입니다.
특상 등급의 고기에 랍스터 등 해산물까지 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 특별한 날 식사에 추천합니다.
¥14,000~ ≈ ₩131,109
로열 코스
ロイヤルコース
최고급 고기와 해산물의 만남. 한 해를 마무리하기에 완벽한 럭셔리 플랜입니다.
토라지의 최고급 식재료를 아낌없이 사용한 최고의 코스입니다. 최상급 고기와 신선한 해산물의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥18,000~ ≈ ₩168,569

고기와 함께 먹는 양념

파채 - 화이트 -
ネギバカ - ホワイト -
추천: 혀 소금구이 원조 파채. 황금 비율은 8:1
고기와 함께 먹기 위한 풍성한 흰 파입니다. 아삭한 식감과 풍미가 고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥500 ≈ ₩4,682
파채 - 레드 -
ネギバカ - レッド -
추천: 상 갈비 (양념) 매운 파채는 기름진 고기와 궁합이 최고입니다!
매콤하게 양념된 풍성한 파입니다. 기름진 갈비 등과 함께 먹으면 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
파채 2종 (화이트 & 레드)
ネギバカ 2種 (ホワイト&レッド)
소금은 화이트, 양념은 레드를 추천합니다.
흰 파와 매운 파를 모두 즐길 수 있는 세트입니다. 고기 종류나 양념에 맞춰 사용하는 것이 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
갈릭 파채
ガーリックネギバカ
후라이드 마늘 식감이 좋아요 추천: 갈비 (소금), 안심 로스 (소금)
후라이드 마늘을 섞은 파 양념입니다. 마늘의 고소함과 식감이 식욕을 돋웁니다.
¥300 ≈ ₩2,809
니라장 (부추 양념)
ニラジャン
부추가 듬뿍 들어간 특제 양념 간장 추천: 내장류, 해산물류
부추를 듬뿍 사용한 특제 양념 간장입니다. 내장이나 해산물 등 진한 맛이나 담백한 맛 모두 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809

토라지 명물 혀

혀 소금구이 - 두툼하게 -
タン塩 -厚切り-
TORAJI BEEF TONGUE (THICK-CUT)
토라지 명물인 두툼한 소혀입니다. 두툼하면서도 부드러워 씹을수록 감칠맛이 넘쳐흐릅니다. 아삭한 식감이 특징입니다.
¥3,500 ≈ ₩32,777
혀 소금구이 - 야키샤부컷 -
タン塩 -焼きしゃぶカット-
TORAJI BEEF TONGUE (YAKISHABU-CUT)
얇게 썬 소혀입니다. 살짝 구워 먹으면 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
상 등급 혀 소금구이 - T컷 -
上タン塩 -Tカット-
PRIME BEEF TONGUE (TORAJI-CUT)
상급 소혀를 토라지만의 방식으로 제공합니다. 적당한 두께와 부드러움의 균형이 절묘합니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539
혀 3종 모듬
タン3種盛
혀 3종 모듬 상 등급 혀, 혀 조각, 혀 힘줄 + 갈릭 파채 포함
서로 다른 부위와 식감의 혀를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 갈릭 파채와 함께 맛의 변화를 즐길 수 있습니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539

갈비

갈비
カルビ
WAGYU KALBI - 뼈 없는 갈비
야키니쿠의 정석, 갈비입니다. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 풍부하여 밥과 궁합이 최고입니다.
¥1,850 ≈ ₩17,325
상 갈비
上カルビ
WAGYU PRIME KALBI
서리가 아름다운 상급 갈비입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 고급스러운 지방의 단맛이 특징입니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
특상 갈비
特上カルビ
WAGYU EXTRA PRIME KALBI
최고급 갈비입니다. 최상의 마블링과 풍부한 감칠맛으로, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,250 ≈ ₩30,436
중오치 카르비 (갈비 안쪽살)
中落ちカルビ
갈비 사이의 얇게 썬 갈비
갈비뼈 사이의 고기입니다. 지방이 많아 진한 감칠맛과 육즙이 풍부합니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920
다이아몬드 컷 갈비
ダイヤモンドCUTカルビ
DIAMOND CUT KALBI (150g)
두툼한 갈비에 다이아몬드 모양으로 칼집을 낸 요리입니다. 양념이 잘 배어 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥2,100 ≈ ₩19,666

하라미 / 살코기

하라미 (안창살)
ハラミ
HARAMI / SKIRT
소의 횡격막 근육입니다. 부드럽고 고기 맛이 진한 것이 특징이며, 너무 기름지지 않아 건강하게 즐길 수 있습니다.
¥2,100 ≈ ₩19,666
상 하라미
上ハラミ
HANGING TENDER
두툼하고 육즙 가득한 상급 하라미입니다. 부드러움과 넘치는 육즙이 특징인 인기 부위입니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
하라미 맛 비교 모듬
ハラミ食べ比べ盛
2종 하라미
서로 다른 종류의 하라미를 맛볼 수 있는 모듬입니다. 각각의 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
다이아몬드 컷 하라미
ダイヤモンドCUTハラミ
DIAMOND CUT HARAMI (150g)
하라미 덩어리에 칼집을 낸 푸짐한 요리입니다. 구우면 향긋함이 더해져 육즙 가득한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,600 ≈ ₩24,349
특선 두툼 하라미
特選厚切りハラミ
PRIME HARAMI (THICK-CUT)
엄선된 하라미를 고급스럽게 두툼하게 썰었습니다. 스테이크 같은 만족감과 하라미 특유의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968
살코기 로스
赤身ロース
아카미 - 살코기
지방이 적고 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 살코기입니다. 담백하고 부드러워 얼마든지 먹을 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857

특선

특선 등심
特選サーロイン
WAGYU SIRLOIN (스테이크컷 / 200g)
스테이크의 왕 스테이크 등심을 고급스러운 두께로 제공합니다. 섬세한 마블링과 풍부한 지방의 단맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥6,650 ≈ ₩62,277
특선 안심
特選ヒレ
PRIME FILET
소고기 중 가장 부드러운 부위로 알려진 안심입니다. 지방이 적고 고급스러운 맛으로, 고기 섬유의 섬세함을 즐길 수 있습니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968
특선 흑모 와규 토라지 모듬
特選黒毛和牛トラジ盛
토라지 프리미엄 와규 4종 모듬
그날 추천하는 특선 흑모 와규 4종을 모듬으로 구성했습니다. 토라지가 자신 있게 제공하는 최고급의 맛입니다.
¥9,800 ≈ ₩91,777

호르몬 / 돼지

호르몬 (내장)
ホルモン
HORUMON - LARGE INTESTINE
소의 대장입니다. 탱글탱글한 지방의 단맛과 탄력 있는 식감이 매력입니다. 잘 구워서 드세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
상 미노 (벌집양)
上ミノ
미노 - 벌집양
소의 첫 번째 위입니다. 오독오독한 독특한 식감이 있으며, 담백한 맛으로 인기가 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
레버 (간)
レバー
LIVER
소의 간입니다. 진한 풍미와 부드러운 식감이 특징이며, 비타민과 철분이 풍부합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
하츠 (심장)
ハツ
HEART
소의 심장입니다. 근육질로 바삭바삭한 식감이 있으며, 잡내가 적어 먹기 편한 부위입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
츠라미 (볼살)
ツラミ
TSURAMI - CHEEK
소의 볼살입니다. 잘 움직이는 부위라 맛이 진하고, 적당한 씹는 맛과 젤라틴질의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
호르몬 모듬
ホルモン盛合せ
다양한 고기 모듬
추천 호르몬을 몇 가지 모듬으로 구성했습니다. 다양한 식감과 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분에게 최적입니다.
¥1,580~ ≈ ₩14,797
돼지 갈비
豚カルビ
PORK KALBI
돼지 삼겹살입니다. 지방의 단맛이 강하고 구우면 고소한 향이 납니다. 쌈 채소 등에 싸서 먹는 것도 추천합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
돼지 뽈살 와사비
トントロわさび
TORO PORK WITH WASABI
돼지 목덜미살 (토토로)입니다. 아삭한 식감과 지방의 감칠맛을 와사비와 함께 깔끔하게 즐깁니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

해산물

랍스터
ロブスター
LOBSTER
살이 꽉 찬 랍스터입니다. 구우면 단맛이 살아나고, 탱글탱글한 고급스러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
대하
大海老
새우
큰 사이즈의 새우입니다. 껍질째 구워 향긋하며, 속살은 달고 육즙이 풍부합니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
가리비
ホタテ
SCALLOP
두툼한 가리비 관자입니다. 단맛이 강하고 부드러운 식감으로, 구우면 바다 향이 퍼집니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

모듬

원조 토라지 모듬
元祖トラジ盛
토라지 모듬 (갈비, 하라미, 살코기 로스 등)
토라지의 대표적인 고기 모듬입니다. 갈비, 하라미 등 인기 부위를 한 번에 즐길 수 있는 만족스러운 세트입니다.
¥6,800 ≈ ₩63,682
토라지 와규 모듬
トラジ和牛盛合せ
토라지 와규 모듬
엄선된 와규 각 부위를 모듬으로 구성했습니다. 와규 특유의 고급스러운 지방과 부드러움을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥4,800~ ≈ ₩44,952

디저트

크렘 브륄레 풍 커스터드 아이스크림
クレームブリュレ風カスタードアイス
표면을 바삭하게 캐러멜화한 커스터드 아이스크림입니다. 진한 단맛과 약간 쌉싸름한 캐러멜의 조화가 일품입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
교토풍 말차 브륄레
京風抹茶ブリュレ
말차의 풍미가 풍부한 브륄레입니다. 일본식의 고급스러운 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
티라미수
ティラミス
커피 향이 나는 진한 티라미수입니다. 마스카포네 치즈의 풍미와 코코아 파우더의 균형이 절묘합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
행인두부
杏仁豆腐
중식 디저트의 정석, 행인두부입니다. 깔끔한 단맛과 부드러운 목넘김으로, 식후 입가심에 안성맞춤입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
망고 푸딩
マンゴープリン
망고의 진한 단맛과 신맛을 즐길 수 있는 푸딩입니다. 과일 맛이 상큼합니다.
¥550 ≈ ₩5,151

와인

오버스트톤 소비뇽 블랑
オーバーストーン・ソーヴィニヨン・ブラン
OVERSTONE SAUVIGNON BLANC 뉴질랜드 / 소비뇽 블랑 깔끔함: 추천: 샐러드, 해산물
뉴질랜드 산 화이트 와인입니다. 신선한 허브와 감귤 향이 특징이며, 해산물 요리와 잘 어울립니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
산타 카롤리나 카베르네 소비뇽
サンタ・カロリーナ・カベルネ・ソーヴィニヨン
SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON 칠레 / 카베르네 소비뇽 묵직함: 추천: 하라미류, 양념 구이 전반
칠레 산 레드 와인입니다. 과일 맛이 풍부하고 적당한 떫은맛이 있어, 양념 구이와 매우 잘 어울립니다.
¥750~ ≈ ₩7,024
코폴라 로쏘 & 비앙코 로쏘
コッポラ・ロッソ・アンド・ビアンコ・ロッソ
COPPOLA ROSSO & BIANCO ROSSO 병만 가능
프랜시스 포드 코폴라 감독의 와이너리에서 만든 레드 와인입니다. 균형이 좋고 마시기 편한 맛입니다.
¥5,800 ≈ ₩54,317
레오파즈 리프 슈냉 블랑
レオパーズ・リープ・シュナンブラン
LEOPARD'S LEAP CHENIN BLANC 남아프리카 / 슈냉 블랑
남아프리카 산 화이트 와인입니다. 과일 향과 상큼한 산미가 특징입니다.
¥5,800 ≈ ₩54,317

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.5
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