Tokoshie

약 450g의 큰 소고기 스테이크입니다. 철판에 향긋하게 구워져, 고기의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 와인과의 궁합이 최고입니다.

두툼하게 썬 소 힘줄을 철판에 구워, 듬뿍 올린 파와 함께 먹는 요리입니다. 특제 토로로와 함께 먹으면 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.

숯불에 향긋하게 구운 돼지고기 삼겹살을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 달콤짭짤한 소스가 식욕을 돋웁니다. 고기 양을 선택하여 주문할 수 있습니다.

돼지고기와 파가 들어간 오코노미야키에 듬뿍 치즈를 토핑하여 구워냈습니다. 치즈의 진한 풍미와 철판 구이의 향긋함을 즐길 수 있습니다.

오코노미야키 위에 신선한 고수를 산더미처럼 올린 일품입니다. 고수의 독특한 향이 소스 맛과 잘 어울립니다.

소 힘줄과 곤약 조림(스지콘)이 들어간 오코노미야키에, 아주 매운 하바네로 소스를 더한 자극적인 일품입니다.

고베 명물 '봇카케(소 힘줄과 곤약 조림)'를 듬뿍 넣은 오코노미야키입니다. 달콤짭짤한 재료가 반죽과 어우러집니다.

곱창(소의 내장육)을 사용하여, 매콤한 소스와 시치미 고추로 마무리한 스파이시 오코노미야키입니다. 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

오코노미야키에 토마토와 치즈를 더한, 피자 같은 느낌도 즐길 수 있는 창작 오코노미야키입니다.

히로시마 명산 굴을 호화롭게 사용하고, 잘게 썬 김을 듬뿍 올린 오코노미야키입니다. 바다의 향과 굴의 감칠맛이 퍼집니다.

새우나 오징어 등 해산물이 들어간 해산물 오코노미야키입니다. 해산물의 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 계란이 들어간 스탠다드 히로시마풍 오코노미야키입니다. 안에 들어갈 면을 소바(중화면) 또는 우동 중에서 선택할 수 있습니다.

푸짐한 굵은 면을 사용한 소스 야키소바입니다. 야채나 고기 등의 재료와 함께 향긋하게 볶았습니다.

소 힘줄과 곤약 조림(봇카케)을 더한 특제 야키소바입니다. 달콤짭짤한 봇카케 맛이 면에 잘 배어듭니다.

소금 소스와 레몬으로 양념한 산뜻한 해산물 야키소바입니다. 레몬의 신맛이 액센트입니다.

흰 밥 위에, 부드럽게 조린 소 힘줄과 곤약(봇카케)을 듬뿍 올린 밥입니다.

잘게 썬 파입니다. 풍미와 식감을 더합니다.

철판에 구운 계란 프라이입니다.

잘게 썬 김입니다. 바다의 향이 더해집니다.

떡입니다. 열에 녹아 쫄깃한 식감이 됩니다.

오징어 튀김 스낵입니다. 히로시마 야키에는 빠질 수 없는 풍미를 더하는 재료입니다.

오코노미야키나 야키소바 면을 더블(2배)로 합니다.

스위트콘입니다. 톡톡 터지는 식감과 단맛이 더해집니다.

녹는 치즈입니다. 진한 풍미를 더합니다.

신선한 토마토입니다. 신맛이 맛을 깔끔하게 합니다.

발효한 배추 김치입니다. 매운맛과 감칠맛을 더합니다.

차조기 잎입니다. 상쾌한 향이 특징입니다.

독특한 향이 있는 허브입니다. 아시안 테이스트를 더합니다.

소의 내장육입니다. 지방의 감칠맛과 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

소 힘줄과 곤약을 달콤짭짤하게 조린 것입니다.

탱글탱글한 식감의 새우입니다.

바다의 우유라고도 불리는 진한 굴입니다. 5개 세트입니다.

특제 맛간장이 뿌려진 생 양배추입니다. 이자카야의 단골 안주입니다.

오이와 소금 다시마를 버무린 심플한 안주입니다. 산뜻해서 젓가락 쉬는 시간에 좋습니다.

배추의 매콤한 김치입니다.

잘게 썬 토마토입니다. 마요네즈나 소금을 찍어 먹습니다.

대구의 위를 매콤하게 양념한 진미입니다. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

상어 연골을 매실 양념으로 버무린 안주입니다. 연골의 식감과 매실의 신맛이 특징입니다.

채 썬 무와 차조기가 들어간 상큼한 샐러드입니다. 드레싱으로 산뜻하게 먹을 수 있습니다.

가게 오리지널 포테이토 샐러드입니다. 크리미한 감자 맛을 즐길 수 있습니다.

고수를 듬뿍 사용한 샐러드입니다. 허브 애호가에게 추천합니다.

스탠다드 프렌치 프라이입니다. 겉은 바삭, 속은 포슬포슬하게 튀겨졌습니다.

얇게 썬 우엉을 튀긴 칩입니다. 우엉의 향긋함과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

닭 연골을 튀긴 안주입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.

전갱이(생선)에 빵가루를 입혀 튀긴 것입니다. 바삭한 튀김옷과 부드러운 살코기를 맛볼 수 있습니다.

크리미한 화이트 소스가 들어간 고로케입니다. 부드러운 속 내용물이 특징입니다.

감자로 만든 떡 안에 까망베르 치즈가 들어있습니다. 쫄깃한 반죽과 치즈의 궁합이 좋은 일품입니다.

큼직하게 썬 문어를 튀긴 것입니다. 문어의 탄력과 감칠맛이 맥주와 잘 어울립니다.

간장이나 마늘 등으로 밑간한 닭고기 가라아게입니다. 육즙 가득한 일본식 프라이드 치킨입니다.

아이스크림에 바삭한 텐카스(튀김 부스러기)를 토핑한 독특한 디저트입니다. 달콤짭짤한 맛이 특징입니다.

버번 위스키 '짐빔'을 소다로 희석한 칵테일입니다. 상쾌한 목넘김과 부드러운 맛이 특징입니다.

일본 프리미엄 맥주입니다. 화려한 향과 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다.

얼린 레몬을 갈아 넣은 특제 레몬 사워입니다. 레몬의 신선한 향과 차가움을 즐길 수 있습니다.

과일 발효 식초 '미초'를 사용한 사워입니다. 과일 향과 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

고구마를 원료로 한 소주이지만, 리치 같은 화려한 향을 즐길 수 있는 인기 브랜드입니다.

과일 발효 식초 '미초'를 소다에 희석한 것입니다. 논알코올입니다.

깔끔한 맛의 중국차입니다.

일본 녹차입니다.

지방 흡수를 억제하는 효과가 있다고 하는, 맛이 진한 우롱차입니다.