Tokoshie

Name: Tokoshie
Address: Japan, 〒154-0024 Tokyo, Setagaya City, Sangenjaya, 1 Chome−5−16 1F, Tokio
Price range: ¥100 - ¥3280

Un izakaya que ofrece platos a la plancha y una amplia carta de bebidas. Ofrece platos abundantes como el famoso Tokoshie Yaki y el filete de 1 libra.

★ 4.3 (44) 📍 Japan, 〒154-0024 Tokyo, Setagaya City, Sangenjaya, 1 Chome−5−16 1F

Platos a la plancha y de carne

Filete de 1 libra

1ポンドステーキ

Un filete de 1 libra (aprox. 450g). En Tokoshie tenemos una gran selección de vinos. ¿Por qué no probarlo con vino?

Un gran filete de ternera de aproximadamente 450g. Asado a la plancha hasta quedar fragante, para disfrutar plenamente del sabor de la carne. Combina perfectamente con el vino.

¥3,280 ≈ €18.00

NEGITAN

¡Hasta 400g de lengua de ternera gruesa y súper abundante, con 3 opciones de peso! Disfrútelo con abundante cebolleta y nuestro especial tōro (puré de ñame) con dashi.

Filete de lengua de ternera grueso a la plancha con abundante cebolleta. Se disfruta con un tōro especial para un sabor ligero.

¥1,380~ ≈ €8.00

Donburi de cerdo

豚丼

¡Donburi de panceta de cerdo a la parrilla con carbón! Puedes elegir la cantidad de panceta de cerdo, desde 200g hasta 1kg. Te reto a probar el peso pesado de 1kg de panceta de cerdo (risas). Porción grande de arroz gratis.

Un cuenco de arroz cubierto con panceta de cerdo a la parrilla con carbón. La salsa agridulce abre el apetito. Puedes elegir la cantidad de carne.

¥980~ ≈ €5.00

Tokoshie Yaki

Okonomiyaki de Tokoshie con fideos, un plato estrella.

Okonomiyaki Tokoshie con abundante queso a la plancha

とこしえたっぷりチーズ焼き

Cerdo Tokoshie, cebolleta, abundante queso

Okonomiyaki con cerdo y cebolleta, cubierto con abundante queso y a la plancha. Disfruta de la rica profundidad del queso y el aroma tostado de la plancha.

¥1,380 ≈ €8.00

Tokoshie Yaki con cilantro encima

とこしえ焼きパクチー乗せ

Shiso, cerdo, cebolleta, abundante cilantro

Un plato con una montaña de cilantro fresco sobre okonomiyaki. El aroma único del cilantro combina bien con el sabor de la salsa.

¥1,480 ≈ €8.00

Okonomiyaki Tokoshie súper picante de habanero

とこしえ激辛ハバネロ焼き

Shiso, cerdo, cebolleta, tendones de ternera y konjac. ¡El extracto de habanero súper picante es adictivo! ¿Eres amante del picante? No te lo tomes a la ligera (risas).

Un plato picante con okonomiyaki que contiene estofado de tendones de ternera y konjac (suji kon), y salsa de habanero súper picante.

¥1,480 ≈ €8.00

Okonomiyaki Bokkake Tokoshie

とこしえぼっかけ焼き

Shiso, cerdo, cebolleta, tendones de ternera y konjac. ¡Un plato querido de Tokoshie que solo los conocedores conocen! ¡Con mucho tendón de ternera y konjac, es un plato sustancioso y satisfactorio!

Okonomiyaki con mucho "bokkake" (estofado de tendones de ternera y konjac), una especialidad de Kobe. Los ingredientes agridulces se mezclan con la masa.

¥1,680 ≈ €9.00

Okonomiyaki de menudos Tokoshie con salsa sabrosa y picante

とこしえ旨辛ソースホルモン焼き

Gran cantidad de shiso, cerdo, cebolleta y menudos. ¿Qué tal un okonomiyaki con salsa súper picante? ¡Esta salsa es irresistible para los amantes del picante! Por supuesto, combina perfectamente con el okonomiyaki. ¡Ideal para acompañar con bebidas!

Okonomiyaki picante con menudos de ternera, salsa sabrosa y chile togarashi. Un sabor que realza las bebidas.

¥1,380 ≈ €8.00

Okonomiyaki de tomate y queso Tokoshie a la plancha

とこしえチーズトマト焼き

Shiso, cerdo, cebolleta, tomate, abundante queso. ¿Conoces la combinación de tomate y queso? ¡También combina perfectamente con el okonomiyaki! Okonomiyaki con queso y tomate... ¡esto solo lo encontrarás en Tokoshie!

Un okonomiyaki creativo que combina okonomiyaki con tomate y queso, disfrutando de una sensación similar a la pizza.

¥1,530 ≈ €8.00

Okonomiyaki de ostras Tokoshie con abundante nori picado

とこしえ牡蠣たっぷりきざみ海苔焼き

Shiso, cerdo, cebolleta, ostras, abundante nori picado. Hablando de Hiroshima, ¡okonomiyaki! ¡Un plato de okonomiyaki de lujo! ¿Por qué no darse un capricho hoy? Las ostras crujientes le dan la bienvenida en la plancha.

Okonomiyaki de lujo con ostras de Hiroshima y abundante nori picado. El aroma a mar y el sabor de las ostras se extienden.

¥1,680 ≈ €9.00

Marisco Tokoshie a la plancha

とこしえ海鮮焼き

Shiso, cerdo, cebolleta, gambas, calamar fresco. ¡Este es el Tokoshie Yaki con marisco! El okonomiyaki y el marisco tostado en la plancha le satisfarán enormemente!

Okonomiyaki de marisco con gambas, calamares, etc. Disfruta de la textura y el sabor del marisco.

¥1,580 ≈ €9.00

Soba (udon), cerdo, huevo

そば（うどん）肉玉子

¡El okonomiyaki de Hiroshima más estándar! ¿Por qué no crear tu propio okonomiyaki eligiendo toppings?

Okonomiyaki de Hiroshima estándar con cerdo, huevo y fideos. Puedes elegir entre fideos soba (chinos) o udon para los fideos interiores.

¥880~ ≈ €5.00

Yakimeshi

Yakimeshi de fideos gruesos

極太ソース焼きそば

¡Un menú súper abundante de yakimeshi de fideos gruesos! ¡El bokkake (tendones de ternera y konjac) también es abundante!

Yakimeshi con fideos gruesos y sabrosos. Salteado a la perfección con verduras y carne.

¥880 ≈ €5.00

Yakimeshi de Bokkake

ぼっかけソース焼きそば

¡Un menú súper abundante de yakimeshi de fideos gruesos! ¡El bokkake (tendones de ternera y konjac) también es abundante!

Yakimeshi especial con estofado de tendones de ternera y konjac (bokkake). El sabor agridulce del bokkake se mezcla bien con los fideos.

¥1,180 ≈ €7.00

Yakimeshi de marisco con sal y limón

海鮮塩レモン焼きそば

¡Yakimeshi con sabor a limón y sal! Disfrútalo ligeramente.

Yakimeshi de marisco sazonado con salsa de sal y limón. La acidez del limón es un acento.

¥1,280 ≈ €7.00

Arroz con Bokkake

ぼっかけ飯

¡Arroz con Bokkake! ¡Con mucho tendón de ternera y konjac encima del arroz!

Un cuenco de arroz cubierto con abundante estofado de tendones de ternera y konjac (bokkake).

¥680 ≈ €4.00

Toppings

¡Añade toppings y crea tu okonomiyaki o yakimeshi a tu gusto!

Cebolleta

ネギ

Cebolleta verde picada. Añade sabor y textura.

¥100 ≈ €1.00

Huevo frito

目玉焼き

Huevo frito a la plancha.

¥100 ≈ €1.00

Nori picado

きざみ海苔

Algas nori finamente picadas. Añade un aroma a mar.

¥100 ≈ €1.00

Mochi

もち

Mochi. Se derrite con el calor y adquiere una textura masticable.

¥100 ≈ €1.00

Tempura de calamar

イカ天

Snack de tempura de calamar seco. Un ingrediente que aporta profundidad al okonomiyaki de Hiroshima.

¥150 ≈ €1.00

Soba W

そば W

Duplica la cantidad de fideos de okonomiyaki o yakimeshi.

¥200 ≈ €1.00

Maíz

コーン

Maíz dulce. Añade una textura crujiente y dulzor.

¥200 ≈ €1.00

Queso

チーズ

Queso fundente. Añade una rica profundidad.

¥200 ≈ €1.00

Tomate

トマト

Tomates frescos. La acidez realza el sabor.

¥200 ≈ €1.00

Kimchi

キムチ

Kimchi de col china fermentada. Añade picante y sabor.

¥200 ≈ €1.00

Shiso

大葉

Hojas de shiso. Caracterizadas por su aroma refrescante.

¥200 ≈ €1.00

Cilantro

パクチー

Una hierba aromática con un aroma único. Le da un toque asiático.

¥300 ≈ €2.00

Menudos

ホルモン

Menudos de ternera. Disfruta del sabor graso y la textura elástica.

¥300 ≈ €2.00

Tendones de ternera y konjac

すじコン

Estofado agridulce de tendones de ternera y konjac.

¥300 ≈ €2.00

Gambas

えび

Gambas con una textura crujiente.

¥300 ≈ €2.00

Ostras

牡蠣

5 piezas

Ostras cremosas, también conocidas como la leche del mar. Juego de 5.

¥400 ≈ €2.00

Para empezar

¡El repollo con salsa sabrosa se puede repetir (gratis)!

Repollo con salsa sabrosa

うまタレキャベツ

¡Para empezar! ¡El mejor aperitivo para la bebida!

Repollo crudo con una sabrosa salsa especial. Un aperitivo clásico de izakaya.

¥500 ≈ €3.00

Pepino con sal de kombu

塩昆布きゅうり

¡Refrescante con pepino y sal de kombu picada!

Un sencillo aperitivo de pepino mezclado con sal de kombu. Refrescante y perfecto para un descanso entre platos.

¥500 ≈ €3.00

Kimchi

キムチ

¡Sale enseguida!

Kimchi picante de col china.

¥500 ≈ €3.00

Tomate frío

冷やしトマト

Tomates helados para empezar.

Tomates en rodajas bien fríos. Se comen con mayonesa o sal.

¥500 ≈ €3.00

Chanja (estómago de bacalao picante)

チャンジャ

¡Come a sorbos y disfruta de tu bebida!

Un manjar de estómago de bacalao sazonado picante. Disfruta de su textura crujiente.

¥500 ≈ €3.00

Umê suísu (pasta de ciruela con cartílago de tiburón)

梅水晶

¡Un sabor ligeramente ácido es el mejor aperitivo!

Aperitivo de cartílago de tiburón con pasta de ciruela. Caracterizado por la textura crujiente del cartílago y la acidez de la ciruela.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada ligera de shiso y daikon

大葉と大根のあっさりサラダ

¡Una ensalada ligera con el toque irresistible del shiso!

Una ensalada refrescante con rábano daikon rallado y shiso. Se come con aderezo para un sabor ligero.

¥480 ≈ €3.00

Ensalada de patata Tokoshie

とこしえポテトサラダ

¡Disfruta de nuestra ensalada de patata Tokoshie original!

Ensalada de patata original de Tokoshie. Disfruta del sabor cremoso de la patata.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada de cilantro

パクチーサラダ

¡Irresistible para los amantes del cilantro! ¡Puede que el aroma del cilantro sea directo!

Ensalada con abundante cilantro (coriandro). Recomendada para amantes de las hierbas aromáticas.

¥780 ≈ €4.00

Comida ligera a la plancha y fritos

Patatas fritas

ポテトフライ

¡El rey de los fritos, las patatas fritas! Las patatas fritas de Tokoshie son diferentes.

Patatas fritas clásicas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

¥480 ≈ €3.00

Chips de bardana crujientes

カリッとごぼうチップス

Las raíces de bardana fritas son ricas en fibra dietética y, por lo tanto, súper saludables.

Chips de bardana cortada finamente y frita. Disfruta del aroma tostado y la textura crujiente de la bardana.

¥480 ≈ €3.00

Pollo con cartílago frito

鶏軟骨唐揚げ

¡La textura crujiente del cartílago es adictiva! Acompaña con un cóctel de limón (risas).

Aperitivo de cartílago de pollo frito. Caracterizado por su única textura crujiente.

¥480 ≈ €3.00

Jurel frito entero

アジフライ一尾

¡Jurel frito crujiente por fuera y tierno por dentro! ¡Grueso y muy satisfactorio!

Filete de jurel rebozado y frito. Disfruta de la masa crujiente y la tierna carne.

¥380 ≈ €2.00

Croqueta cremosa de lujo

ご馳走クリームコロッケ

¡Crujiente por fuera! ¡Cremoso por dentro! ¡Esto es lo mejor!

Croqueta con salsa bechamel cremosa. Caracterizada por su interior fundente.

¥580 ≈ €3.00

Mochi de patata con Camembert

カマンベールポテト餅

¡Este mochi de patata es difícil de encontrar! ¡Pruébalo!

Mochi de patata con queso Camembert en su interior. Una combinación de masa masticable y queso.

¥580 ≈ €3.00

Calamares fritos

タコの唐揚げ

¡Hemos frito pulpo! ¿Ya has pedido cerveza?

Trozos de pulpo frito. La elasticidad y el sabor del pulpo combinan bien con la cerveza.

¥680 ≈ €4.00

Pollo frito

鶏の唐揚げ

¡Pollo frito! ¡Realza las bebidas! ¿Mañana es festivo?

Pollo marinado en salsa de soja y ajo. Un jugoso pollo frito japonés.

¥680 ≈ €4.00

Postre

Helado de tenkasu

天かすアイス

¿Helado de tenkasu? ¡Si lo pruebas, lo entenderás!

Un postre único con helado cubierto de tenkasu (masa frita crujiente). Caracterizado por su sabor agridulce.

¥380 ≈ €2.00

Bebidas (con alcohol)

Highball de Jim Beam

ジムビームハイボール

Un cóctel de whisky bourbon "Jim Beam" mezclado con soda. Caracterizado por su refrescante garganta y su suave sabor.

¥480~ ≈ €3.00

The Premium Malt's <de barril>

ザ・プレミアム・モルツ<生>

Cerveza premium japonesa. Disfruta de su aroma floral y su profundo sabor.

¥2,200~ ≈ €12.00

Cóctel de limón Tokoshie

とこしえレモンサワー

¡Nuestro cóctel de limón nº 1! ¡Un cóctel de limón fragante hecho con limones congelados rallados!

Cóctel de limón especial hecho con limones congelados rallados. Disfruta del aroma fresco y el frío del limón.

¥600~ ≈ €3.00

Sake de Mijoo

美酢サワー

Sodada de vinagre de fruta fermentada "Mijoo" 100%. Sabores: granada, piña, moscatel, melocotón.

Sake elaborado con vinagre de fruta fermentada "Mijoo". Caracterizado por su sabor afrutado y agridulce.

¥500~ ≈ €3.00

DAIYAME

Shochu con aroma a lichi

Un shochu hecho de batata, pero es una marca popular que se puede disfrutar con un aroma floral similar al lichi.

¥530~ ≈ €3.00

Sake japonés

Ginban

銀盤

Sake de la prefectura de Toyama.

¥770 ≈ €4.00

Kikumasamune

菊正宗

Una famosa marca de sake de la prefectura de Hyogo. Seco y con un sabor refrescante.

¥770 ≈ €4.00

Dassai

獺祭

Sake Junmai Daiginjo de la prefectura de Yamaguchi. Caracterizado por su aroma afrutado y dulzor, es popular en todo el mundo.

¥770 ≈ €4.00

Hakkaisan

八海山

Sake de la prefectura de Niigata. Seco y ligero, combina bien con la comida.

¥770 ≈ €4.00

Bebidas (refrescos)

Sake de Mijoo

美酢ソーダ

Sabores: granada, piña, moscatel, melocotón

Sodada de vinagre de fruta fermentada "Mijoo". Sin alcohol.

¥380~ ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té chino con un sabor refrescante.

¥450 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

Té verde japonés.

¥450 ≈ €2.00

Té Oolong negro

黒ウーロン茶

Té oolong con sabor intenso, que se dice que ayuda a inhibir la absorción de grasa.

¥500 ≈ €3.00

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