크림치즈 술지게미 절임 クリームチーズかす漬 크림치즈를 술지게미에 절인, 동양과 서양이 융합된 독특한 일품입니다. 진한 풍미와 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
야마토마 감자 튀김 大和芋揚げ出し 약재 듬뿍 튀김 구이 점성이 강한 야마토마 감자를 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 육수와 궁합이 좋습니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
참돔 다시마 절임 真鯛昆布〆 신선한 참돔을 다시마로 감싸 숙성시켜 생선살의 감칠맛이 응축되고 촉촉한 식감이 됩니다. 고급스러운 향과 맛이 특징입니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
청어 조림 2개 にしんのかやわらか煮2枚 뼈까지 부드럽게 졸인 청어입니다. 달콤짭짤한 양념으로 밥과 술 모두에 어울리는 전통적인 일식 요리입니다. ¥1,300 ≈ ₩12,174 − 0 +
최고의 오리 로스트 絶品鴨のロースト 정성껏 저온에서 조리된 오리 로스트입니다. 촉촉한 식감으로 오리 본연의 감칠맛과 향을 마음껏 맛볼 수 있는 일품입니다. ¥2,080 ≈ ₩19,479 − 0 +
어린 닭 허벅지살 무즙 구이 若鶏もも肉みぞれ焼 어린 닭 허벅지살을 무즙과 함께 구워낸 요리입니다. 육즙 가득한 닭고기와 맑은 무의 산뜻함이 절묘하게 어우러집니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
오리와 교토 파 핫초된장 구이 鴨と九条ねぎ八丁味噌焼 감칠맛이 강한 오리고기와 단맛이 나는 교토 파를 진한 핫초된장으로 구워낸 일품입니다. 고소한 된장 풍미가 식욕을 돋웁니다. ¥2,080 ≈ ₩19,479 − 0 +
제철 채소 튀김 〈5종〉 旬野菜天ぷら〈五種〉 제철 신선한 채소 5종을 엄선하여 얇은 튀김옷으로 바삭하게 튀겨낸 튀김 모둠입니다. 채소 본연의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,780 ≈ ₩16,670 − 0 +
활절임 붕장어 튀김 活〆穴子天ぷら 살아있는 상태로 잡아 신선한 붕장어를 튀긴 것입니다. 부드러운 살과 고급스러운 감칠맛이 특징이며 튀김의 인기 메뉴입니다. ¥2,580 ≈ ₩24,162 − 0 +
작은 새우 튀김 小海老かき揚 작은 새우를 듬뿍 사용한 튀김입니다. 새우의 고소함과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있으며, 소금에 살짝 찍어 먹는 것을 추천합니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
생 벚꽃 새우 튀김 生桜海老かき揚 스루가만산 신선한 생 벚꽃 새우를 사치스럽게 사용한 튀김입니다. 벚꽃 새우의 선명한 색감과 독특한 단맛, 고소함이 특징입니다. ¥2,180 ≈ ₩20,416 − 0 +
튀김 누키 (메밀) 天ぬき ※메밀은 포함되지 않습니다 튀김만 제공하는 메뉴로 메밀은 포함되지 않습니다. 술안주로 또는 밥반찬으로 튀김을 마음껏 즐길 수 있습니다. ¥1,880 ≈ ₩17,606 − 0 +
두 가지 메밀 二種もり 두 가지 다른 메밀을 즐길 수 있는 모둠입니다. 메밀의 풍미나 식감의 차이를 비교하며 사치스러운 맛을 음미할 수 있습니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
정성껏 하얗게 ていねいしろ 하얗고 아름다운 색이 특징인 정성껏 만든 메밀입니다. 메밀 본연의 섬세한 풍미와 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
메밀 쓰유 단품 蕎麦つゆ単品 메밀을 찍어 먹는 쓰유 단품입니다. 추가로 메밀 쓰유가 필요하거나 다른 요리와 함께 드시고 싶을 때 이용하실 수 있습니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
시골 메밀 田舎里そば 시골 메밀은 메밀 껍질까지 함께 빻아 만든 풍미가 풍부하고 고소한 메밀입니다. 단단한 식감과 메밀 본연의 맛이 특징입니다. ¥2,360~ ≈ ₩22,101 담기0
모리 (메밀) もり 차가운 메밀의 대표 메뉴입니다. 메밀을 쓰유(메밀 국물)에 찍어 먹는 심플한 스타일로, 메밀의 풍미를 마음껏 즐길 수 있습니다. ¥1,180 ≈ ₩11,051 − 0 +
시골 메밀 국물 메밀 田舎里かけそば 메밀 껍질까지 함께 빻아 만든 풍미 가득한 시골 메밀을 따뜻한 국물에 말아 먹는 요리입니다. 메밀 향과 따뜻한 육수가 몸을 따뜻하게 해줍니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
튀김 국물 메밀 天ぷらかけそば 따뜻한 국물 메밀 위에 갓 튀긴 튀김을 올린 사치스러운 일품입니다. 튀김옷이 육수를 흡수하여 메밀과의 궁합도 좋습니다. ¥3,480 ≈ ₩32,590 − 0 +
오리 남방 鴨南蛮 따뜻한 메밀 위에 오리고기와 파를 듬뿍 올린 전통 요리입니다. 오리고기의 감칠맛과 파의 단맛이 메밀 국물에 녹아들어 깊은 맛을 냅니다. ¥3,480 ≈ ₩32,590 − 0 +
삼미 메밀 三昧蕎麦 세 가지 다른 메밀의 맛과 고명을 즐길 수 있는 사치스러운 따뜻한 메밀입니다. 다양한 풍미를 한 번에 맛보고 싶은 분께 추천합니다. ¥1,680 ≈ ₩15,733 − 0 +
소바가키 (거칠게 빻은 메밀) そばがき (粗挽き) 거칠게 빻은 메밀가루를 뜨거운 물로 반죽한 소바가키입니다. 메밀 본연의 풍부한 향과 쫄깃한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥1,380 ≈ ₩12,924 − 0 +
오리 육수 소바가키 鴨汁そばがき 소바가키를 따뜻한 오리 육수 쓰유에 찍어 먹는 요리입니다. 오리의 감칠맛이 응축된 진한 쓰유가 소바가키의 풍미를 돋웁니다. ¥1,490 ≈ ₩13,954 − 0 +
수제 제철 과일 소르베 自家製旬のフルーツのソルベ 신선한 제철 과일을 사용한 수제 소르베입니다. 과일 본연의 상쾌한 산미와 단맛이 응축되어 산뜻한 맛입니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
병맥주 아사히 슈퍼 드라이 瓶ビール アサヒスーパードライ 드라이하고 깔끔한 목넘김이 특징인 일본을 대표하는 드라이 맥주입니다. 목넘김이 좋고 어떤 요리와도 잘 어울립니다. ¥968 ≈ ₩9,065 − 0 +
병맥주 삿포로 에비스 瓶ビール サッポロ エビス 맥아 100%의 풍부한 향과 깊고 부드러운 맛이 특징인 프리미엄 맥주입니다. 풍부한 거품도 매력입니다. ¥1,045 ≈ ₩9,786 − 0 +
스다치 사와 すだちサワー 스다치의 독특한 향과 짜릿한 산미를 즐길 수 있는 사와입니다. 도쿠시마현산 스다치를 사용하는 경우가 많으며 일식과도 궁합이 좋습니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
KIKUMASAMUNE 키쿠마사무네 생모토 준마이긴죠 드라이 KIKUMASAMUNE 菊正宗 生酛純米吟醸辛口 긴죠향 없이 깔끔한 드라이함, 상쾌한 맛 키쿠마사무네 주조 (효고) 전통적인 생모토 제조법으로 빚은 준마이긴죠슈입니다. 긴죠향을 억제하고 깔끔한 드라이함과 상쾌한 뒷맛이 특징. 효고현산 쌀을 사용했습니다. ¥540~ ≈ ₩5,057 담기0
SEIKOU 청등 준마이슈 SEIKOU 青灯 純米酒 향이 온화하고 단맛을 줄여 깔끔하고 부드러운 드라이함 타케노이 주조 (야마나시) 향이 온화하고 단맛을 줄인 준마이슈입니다. 깔끔한 목넘김과 부드러운 드라이함으로 마시기 편한 타입. 야마나시현의 타케노이 주조가 만들었습니다. ¥840~ ≈ ₩7,867 담기0
KOUTOU 코토 야마하이 준마이긴죠 드라이 KOUTOU 光東 山廃純米吟醸辛口 야마하이 제조법으로 빚어 일본술 본연의 강건한 맛과 섬세하면서도 날카로운 여운을 가진 맛 야마카와 주조 (군마) 야마하이 제조법으로 빚은 힘찬 맛이 특징인 준마이긴죠슈입니다. 깊고 섬세하면서도 날카로운 여운을 가진 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 군마현의 야마카와 주조의 일품입니다. ¥675~ ≈ ₩6,321 담기0
YAUEMON 야우에몬 준마이 드라이 YAUEMON 弥右衛門 純米辛口 후쿠시마현 전문 농가 식어도 따뜻하게 해도 맛있음 야마카와 주조 (후쿠시마) 후쿠시마현 전문 농가가 만든 준마이 드라이 사케입니다. 차게 마셔도 따뜻하게 마셔도 맛있으며, 쌀의 감칠맛이 제대로 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다. 야마카와 주조가 양조했습니다. ¥840~ ≈ ₩7,867 담기0
SAWANOHANA 사와노하나 초드라이 준마이긴죠 SAWANOHANA 澤乃花 超辛口純米吟醸 부드럽고 매끄러움 입에 넣는 순간, 마음에 스며드는 감칠맛과 깔끔한 맛 반노 주조 (나가노) 나가노현의 반노 주조가 빚은 초드라이 준마이긴죠슈입니다. 부드럽고 매끄러운 목넘김으로 마시는 순간 감칠맛이 퍼지고 기분 좋은 깔끔함이 특징입니다. ¥840~ ≈ ₩7,867 담기0
SHINMINE 신봉 초드라이 보통주 SHINMINE 新峰 超辛口普通酒 쌀의 감칠맛과 어우러진 깔끔한 풍미 쥬다이타 주조 (나라) 쌀의 감칠맛과 깔끔한 풍미가 조화된 초드라이 보통주입니다. 일상적으로 즐길 수 있는 마시기 편함과 확실한 맛을 양립하고 있습니다. 나라현의 쥬다이타 주조 제품입니다. ¥890~ ≈ ₩8,335 담기0
CHIEBIJIN 치에비진 준마이슈 CHIEBIJIN 智恵美人 純米酒 프랑스 사케 마스터 콩쿠르 금상 수상주 나카노 주조 (오이타) 프랑스 사케 콩쿠르 금상을 수상한 오이타현 나카노 주조의 준마이슈입니다. 온화한 향과 쌀의 감칠맛이 특징으로 다양한 요리에 맞추기 좋은 술입니다. ¥840~ ≈ ₩7,867 담기0
KOSHINOTSURU 코시노츠루 프리미엄 준마이슈 KOSHINOTSURU 越乃鶴 プレミアム純米酒 창업 메이지 시대 당 주조장이 자랑하는 긴죠슈 기술의 결정체입니다! 에치고츠루카메 (니가타) 메이지 시대 창업의 역사를 가진 니가타현 에치고츠루카메가 자랑하는 프리미엄 준마이슈입니다. 긴죠슈의 기술이 응축된 세련된 맛과 향을 즐길 수 있습니다. ¥890~ ≈ ₩8,335 담기0
매운 무 메밀 辛味大根もり蕎麦 새해를 축하하는 섣달 그믐날 한정 차가운 메밀입니다. 메밀에 매운 무를 곁들여 산뜻하고 깔끔한 맛이 특징입니다. ¥1,375 ≈ ₩12,877 − 0 +
오리 쓰유 메밀국수 鴨せいろ蕎麦 섣달 그믐날 한정 따뜻한 오리 육수 메밀국수입니다. 감칠맛 풍부한 오리고기와 파가 들어간 쓰유에 메밀을 말아 먹습니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
새우 및 채소 튀김 카레 메밀국수 海老・野菜カレつけ蕎麦 새우와 제철 채소 튀김이 들어간 카레 메밀국수입니다. 매콤한 카레 국물이 메밀에 잘 배어들어 식욕을 돋웁니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
붕장어 및 채소 튀김 세이로 穴子・野菜天盛せいろ 섣달 그믐날 한정 붕장어와 채소 튀김 모둠이 곁들여진 차가운 메밀입니다. 갓 튀긴 호화로운 튀김과 함께 특별한 메밀을 즐길 수 있습니다. ¥3,135 ≈ ₩29,359 − 0 +
신선한 생선 및 채소 튀김 세이로 旬鮮魚天・野菜天せいろ 신선한 제철 생선과 채소 튀김 모둠이 곁들여진 차가운 메밀입니다. 계절의 맛과 메밀을 한 번에 즐길 수 있습니다. ¥2,915 ≈ ₩27,299 − 0 +
명물 메밀 된장 名物 蕎麦焼味噌 섣달 그믐날 한정 저희 가게 명물, 메밀을 섞어 구워낸 된장입니다. 고소한 메밀 향과 된장의 깊은 맛이 절묘합니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
일로일추 생강 조림 一羅一推し生姜佃煮 섣달 그믐날 한정, 점주 추천 생강 조림입니다. 달콤짭짤하게 졸인 생강은 밥과 술 모두에 어울리는 일품입니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
최고의 오리 로스트 絶品鴨のロースト 섣달 그믐날 한정 오리 로스트입니다. 촉촉하고 부드럽게 완성된 오리고기는 풍부한 풍미와 감칠맛이 특징이며 술안주로 제격입니다. ¥2,035 ≈ ₩19,058 − 0 +
행복을 부르는 계란말이 달콤 구이 口福だし巻き玉子 甘焼 섣달 그믐날 한정으로 살짝 달콤하게 구워낸 계란말이입니다. 폭신한 식감과 부드러운 단맛이 마음을 따뜻하게 하는 일품입니다. ¥1,408 ≈ ₩13,186 − 0 +
소 사이즈 생맥주 (아사히 숙선) 小サイズ 生ビール (アサヒ熟撰) 섣달 그믐날 한정 소 사이즈 프리미엄 생맥주입니다. 깊은 풍미와 향이 특징이며 특별한 날의 식사를 장식합니다. ¥748 ≈ ₩7,005 − 0 +
병맥주 아사히 슈퍼 드라이 瓶ビール アサヒスーパードライ 섣달 그믐날 한정으로 제공되는 병맥주입니다. 깔끔하고 드라이한 맛으로 메밀이나 튀김과도 궁합이 좋습니다. ¥968 ≈ ₩9,065 − 0 +
메밀 소주 蕎麦焼酎 코시노츠루 메밀을 원료로 한 섣달 그믐날 한정 소주입니다. 메밀의 고소한 풍미가 특징이며, 온더락이나 물에 희석해서 마시는 것을 추천합니다. ¥979~ ≈ ₩9,168 담기0