そば味噌
蕎麦の実を味噌と甘辛く練り上げた香ばしい一品です。日本酒やビールによく合います。
¥880
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Tansōan Kenjirō Handmade Soba Asakusa
Tansōan Kenjirō Handmade Soba Asakusa
座付きとしてお一人様500円(税込550円)頂きます お昼は現金対応のみ夜はクレジットカード1万円〜 ご利用頂けます
肴
だし巻
出汁をたっぷりと使って丁寧に焼き上げた、ふわふわで優しい味わいの卵焼きです。
¥980
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穴子入だし巻
柔らかく煮た穴子を閉じ込めた出汁巻き卵です。穴子の旨みが卵と出汁に溶け込み、上品な味わいです。
¥2,480
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板わさ
かまぼこを薄切りにし、わさび醤油でいただくシンプルな一品です。かまぼこの弾力とわさびの風味が食欲をそそります。
¥980
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どんこつや煮
肉厚な椎茸を甘辛いタレでじっくりと煮込んだものです。深い旨味があり、ご飯のお供にも良いです。
¥680
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たたみいわし
いわしを薄く伸ばして乾燥させた珍味です。軽く炙って食べると香ばしさが引き立ち、お酒の肴に最適です。
¥880
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クリームチーズかす漬
クリームチーズを酒粕に漬け込んだ、和と洋が融合した珍しい一品です。濃厚なコクと芳醇な香りが楽しめます。
¥880
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大和芋揚げ出し
薬味たっぷり揚焼
粘りの強い大和芋を揚げ出しにした料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感で、出汁との相性が抜群です。
¥880
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真鯛昆布〆
新鮮な真鯛を昆布で締めることで、魚の旨みが凝縮され、しっとりとした食感になります。上品な香りと味わいが特徴です。
¥1,780
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にしんのかやわらか煮2枚
骨まで柔らかく煮込まれたニシンです。甘辛い味付けでご飯にもお酒にも合う、伝統的な和食の一品です。
¥1,300
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ホッケ干物
脂の乗ったホッケを丁寧に干し上げました。焼くとふっくらとして香ばしく、身の旨みが際立ちます。
¥880
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生本鮪の佃煮
新鮮な本鮪を甘辛いタレでじっくりと煮詰めた佃煮です。ご飯のお供やお酒の肴として人気があります。
¥780
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わさび葱
刻んだネギとわさびを和えたシンプルな一品です。わさびの刺激とネギの風味が口の中で広がり、さっぱりといただけます。
¥800
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生姜の佃煮
細かく刻んだ生姜を甘辛く煮詰めた佃煮です。生姜の爽やかな辛みと甘みがご飯によく合い、食欲を増進させます。
¥780
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旬野菓お浸し
季節の野菜を出汁で軽く茹で、お浸しにした料理です。素材本来の味を活かした、さっぱりとした和え物です。
¥880
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茄子の焼浸し
茄子を焼いて出汁に浸した料理です。茄子のとろりとした食感と、出汁の旨みが染み込んだ味わいが楽しめます。
¥880
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えいひれ
あぶり
エイのヒレを乾燥させ、軽く炙った珍味です。香ばしく、噛むほどに旨味が広がり、日本酒や焼酎によく合います。
¥880
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絶品鴨のロースト
丁寧に低温で調理された鴨肉のローストです。しっとりとした食感で、鴨肉本来の旨みと香りが存分に味わえる逸品です。
¥2,080
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若鶏もも肉みぞれ焼
若鶏のもも肉を大根おろしと合わせて焼き上げた料理です。ジューシーな鶏肉と、みぞれのさっぱり感が絶妙にマッチします。
¥1,680
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鴨と九条ねぎ八丁味噌焼
旨味の強い鴨肉と甘みのある九条ねぎを、濃厚な八丁味噌で焼き上げた一品です。香ばしい味噌の風味が食欲をそそります。
¥2,080
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天ぷら
旬野菜天ぷら〈五種〉
旬の新鮮な野菜を5種類厳選し、薄衣でカラッと揚げた天ぷらの盛り合わせです。野菜本来の甘みと食感が楽しめます。
¥1,780
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旬野菜天ぷら
季節ごとに変わる新鮮な野菜の天ぷらです。素材の風味を最大限に引き出すよう、軽やかな衣で揚げられています。
¥980
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活〆穴子天ぷら
生きたまま締めた新鮮な穴子を天ぷらにしました。ふわふわとした身と上品な旨みが特徴で、天ぷらの定番人気メニューです。
¥2,580
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小海老かき揚
小海老をたっぷりと使ったかき揚げです。海老の香ばしさとプリプリとした食感が楽しめ、塩でシンプルにいただくのがおすすめです。
¥1,680
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生桜海老かき揚
駿河湾産の新鮮な生桜海老を贅沢に使ったかき揚げです。桜海老の鮮やかな色合いと、独特の甘み、香ばしさが特徴です。
¥2,180
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天ぬき
※お蕎麦は付いてません
天ぷらのみを提供するメニューで、蕎麦は付いていません。お酒の肴として、またはご飯のお供として天ぷらを存分に楽しめます。
¥1,880
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蕎麦
冷蕎麦
二種もり
二種類の異なる蕎麦が楽しめる盛り合わせです。蕎麦の風味や食感の違いを比較しながら、贅沢な味わいを堪能できます。
¥1,980
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ていねいしろ
白く美しい色合いが特徴の、丁寧に作られた蕎麦です。蕎麦本来の繊細な風味と喉ごしの良さが楽しめます。
¥1,680
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辛味大根
蕎麦に辛味のある大根おろしを添えた一品です。大根おろしの爽やかな辛さが蕎麦の風味を引き立て、さっぱりといただけます。
¥1,980
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天せいろう
旬の天ぷらが盛り合わせになった、冷たい蕎麦のセットです。揚げたての天ぷらと、冷たく締められた蕎麦の組み合わせが人気です。
¥3,190
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蕎麦つゆ単品
蕎麦をいただく際のつけ汁単品です。追加で蕎麦つゆが欲しい場合や、他の料理と合わせたい場合にご利用いただけます。
¥390
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田舎里そば
田舎蕎麦は、蕎麦の実の皮も一緒に挽いた、風味豊かで香ばしい蕎麦です。しっかりとした歯ごたえと蕎麦本来の味が特徴です。
¥2,360~
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もり
冷たい蕎麦の定番メニューです。蕎麦をつけ汁につけていただくシンプルなスタイルで、蕎麦の風味を存分に味わえます。
¥1,180
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温蕎麦
田舎里かけそば
蕎麦の実の皮も挽いた風味豊かな田舎蕎麦を、温かいかけ汁でいただきます。蕎麦の香りと温かい出汁が体を温めます。
¥1,580
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天ぷらかけそば
温かいかけ蕎麦の上に、揚げたての天ぷらが乗った贅沢な一品です。天ぷらの衣が出汁を吸い、蕎麦との相性も抜群です。
¥3,480
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鴨南蛮
温かい蕎麦に、鴨肉と長ねぎをたっぷり乗せた伝統的な料理です。鴨肉の旨みとねぎの甘みが蕎麦つゆに溶け込み、深い味わいです。
¥3,480
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三昧蕎麦
三種類の異なる蕎麦の味わいや具材が楽しめる、贅沢な温かい蕎麦です。様々な風味を一度に堪能したい方におすすめです。
¥1,680
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お蕎麦大盛
蕎麦の量を増量したオプションです。蕎麦をたくさん食べたい方におすすめです。
¥390
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そばがき (粗挽き)
粗挽きの蕎麦粉を熱湯で練り上げた蕎麦がきです。蕎麦本来の豊かな香りと、もちもちとした独特の食感が楽しめます。
¥1,380
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鴨汁そばがき
蕎麦がきを温かい鴨肉のつけ汁でいただく料理です。鴨の旨みが凝縮された濃厚なつけ汁が、蕎麦がきの風味を引き立てます。
¥1,490
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甘味
自家製アイスクリーム
店内で手作りされた自家製のアイスクリームです。濃厚なミルクの風味と滑らかな口溶けが、食後のデザートにぴったりです。
¥780
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自家製旬のフルーツのソルベ
季節の新鮮なフルーツを使った自家製ソルベです。フルーツ本来の爽やかな酸味と甘みが凝縮され、さっぱりとした味わいです。
¥780
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お飲み物
ビール
生ビール アサヒ熟撰
厳選された素材と製法で醸造された、深い味わいと豊かな香りが特徴のプレミアム生ビールです。
¥748
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瓶ビール アサヒスーパードライ
ドライでキレのある飲み口が特徴の、日本を代表する辛口ビールです。のどごしが良く、どんな料理にも合います。
¥968
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瓶ビール サッポロ エビス
麦芽100%の芳醇な香りと、コクのあるまろやかな味わいが特徴のプレミアムビールです。豊かな泡立ちも魅力です。
¥1,045
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クラフトビール
個性豊かな醸造所で造られた、こだわりのクラフトビールです。季節や時期によって種類が変わることがあります。
¥968
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焼酎
焼酎 芋
さつまいもを原料とした焼酎です。芋ならではの芳醇な香りと、まろやかで深みのある味わいが特徴です。
¥968
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焼酎 麦
大麦を原料とした焼酎です。すっきりとした飲み口で、麦の香ばしさと軽やかな味わいが楽しめます。
¥968
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焼酎 米
米を原料とした焼酎です。米ならではの柔らかな甘みと、クリアで上品な香りが特徴です。
¥968
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ウイスキー
ウイスキー ブラックニッカ
日本の代表的なブレンデッドウイスキーです。スムーズな口当たりとバランスの取れた味わいで、ハイボールに最適です。
¥968
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ウイスキー 白州
南アルプスの天然水で仕込まれた、爽やかな香りと軽快で上品な味わいが特徴のシングルモルトウイスキーです。
¥2,178
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梅酒
梅酒
完熟梅を漬け込んだ、甘酸っぱくてフルーティーなリキュールです。ロックやソーダ割りで、食前や食後に楽しめます。
¥858
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サワー・カクテル
レモンサワー
フレッシュなレモンの酸味と炭酸の爽快感が特徴の定番サワーです。さっぱりとした味わいで食事によく合います。
¥858
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レモンハイボール
レモン風味のウイスキーハイボールです。ウイスキーの香りとレモンの酸味が調和し、すっきりとした飲み心地です。
¥858
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ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った、食事によく合う定番ドリンクです。ウーロン茶の香ばしさと焼酎のすっきり感が楽しめます。
¥780
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割った和風のハイボールです。緑茶の渋みと香りが焼酎とよく合い、さっぱりといただけます。
¥780
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ジャスミンハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったドリンクです。ジャスミン茶の華やかな香りが口いっぱいに広がり、気分をリフレッシュさせます。
¥780
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そば茶ハイ
焼酎をそば茶で割った、蕎麦屋ならではのオリジナルドリンクです。そば茶の香ばしさが焼酎と絶妙にマッチします。
¥780
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柚子サワー
柚子の爽やかな香りと酸味が特徴のサワーです。柑橘系のフレッシュな味わいで、リフレッシュしたい時にぴったりです。
¥780
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すだちサワー
すだちの独特な香りとキリッとした酸味が楽しめるサワーです。徳島県産のすだちが使われることが多く、和食との相性も抜群です。
¥780
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ソフトドリンク
ゆずジンジャー
柚子の爽やかな香りと生姜のピリッとした辛みが特徴のドリンクです。温かくても冷たくても美味しくいただけます。
¥550
≈
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三ツ矢サイダー
日本の国民的炭酸飲料です。クリアな甘みと爽快な炭酸が特徴で、子供から大人まで幅広く愛されています。
¥550
≈
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ウーロン茶
香ばしい風味とすっきりとした後味が特徴の中国茶です。油っこい料理との相性が良く、食事中にもおすすめです。
¥550
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緑茶
日本の代表的なお茶です。渋みと旨みのバランスが良く、心落ち着く香りが特徴です。食後にぴったりです。
¥550
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そば茶
蕎麦の実を焙煎して作ったお茶です。香ばしい香りとカフェインフリーで、体にも優しい健康的なお茶です。
¥550
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オレンジジュース
絞りたてのオレンジのような、フレッシュで甘酸っぱい味わいの定番ジュースです。ビタミンCが豊富です。
¥550
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リンゴジュース
リンゴの自然な甘みと爽やかな酸味が特徴のジュースです。子供から大人まで、幅広い層に人気のドリンクです。
¥550
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ミネラルウォーター
天然のミネラル成分を含んだ水です。口当たりがまろやかで、料理の味を邪魔せず、体を潤します。
¥550
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日本酒
KIKUMASAMUNE 菊正宗 生酛純米吟醸辛口
吟醸香なくすっきりとした辛口 爽快な味わい
菊正宗酒造 (兵庫)
伝統的な生酛造りで醸された純米吟醸酒です。吟醸香を抑え、すっきりとした辛口で、爽快な後味が特徴。兵庫県産の米を使用しています。
¥540~
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SEIKOU 青灯 純米酒
香りおだやか甘みを抑えスッキリやわらか辛口
武の井酒造 (山梨)
香りが穏やかで、甘さを抑えた純米酒です。スッキリとした口当たりと柔らかな辛口で、飲みやすいタイプ。山梨県の武の井酒造が手掛けています。
¥840~
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KOUTOU 光東 山廃純米吟醸辛口
山廃造りによって 日本酒本来の 強健な味わいと奥地
繊細にするどくキレを
もつ味わい
山川酒造 (群馬)
山廃仕込みによる力強い味わいが特徴の純米吟醸酒です。奥深く繊細でありながら、するどいキレを持つ独特の風味が楽しめます。群馬県の山川酒造の逸品です。
¥675~
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YAUEMON 弥右衛門 純米辛口
福島県専業農家
冷めても燗でも 美味
大和川酒造 (福島)
福島県の専業農家が手がける純米辛口酒です。冷やしても燗にしても美味しく、米の旨みがしっかりと感じられるバランスの取れた味わいです。大和川酒造が醸しています。
¥840~
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SAWANOHANA 澤乃花 超辛口純米吟醸
さらさらとなめらか
口にした途端、心に
沁みわたる旨みと
キレの良い味わい
伴野酒造 (長野)
長野県の伴野酒造が醸す超辛口の純米吟醸酒です。さらさらとなめらかな口当たりで、飲んだ瞬間に旨みが広がり、心地よいキレが特徴です。
¥840~
≈
SHINMINE 新峰 超辛口普通酒
米の旨味とマッチした
キレの良い風味
十代田酒造 (奈良)
米の旨味とキレの良い風味が調和した超辛口の普通酒です。日常的に楽しめる飲みやすさと、しっかりとした味わいを両立しています。奈良県の十代田酒造の製品です。
¥890~
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CHIEBIJIN 智恵美人 純米酒
フランス酒マスター
コンクール金賞受賞酒
中野酒造 (大分)
フランス酒マスターコンクールで金賞を受賞した大分県中野酒造の純米酒です。穏やかな香りと米の旨みが特徴で、幅広い料理に合わせやすい一本です。
¥840~
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KOSHINOTSURU 越乃鶴 プレミアム純米酒
創業明治時代
当蔵が誇る吟醸酒
技の結晶です!
越後鶴亀 (新潟)
明治時代創業の歴史を持つ、新潟県越後鶴亀が誇るプレミアム純米酒です。吟醸酒の技術が凝縮された、洗練された味わいと香りが楽しめます。
¥890~
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大晦日 限定
お料理
辛味大根もり蕎麦
新年を祝う大晦日限定の冷たい蕎麦です。蕎麦に辛味大根おろしを添え、さっぱりとキレのある味わいが特徴です。
¥1,375
≈
0
鴨せいろ蕎麦
大晦日限定の温かい鴨せいろ蕎麦です。旨味豊かな鴨肉と長ねぎが入ったつけ汁で、蕎麦を温めていただきます。
¥1,650
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0
海老・野菜カレつけ蕎麦
海老と旬の野菜天ぷらが入ったカレーつけ蕎麦です。スパイシーなカレースープが蕎麦によく絡み、食欲をそそります。
¥1,650
≈
0
穴子・野菜天盛せいろ
大晦日限定の穴子と野菜の天ぷら盛り合わせが付いた冷たい蕎麦です。揚げたての豪華な天ぷらと共に、特別な蕎麦を堪能できます。
¥3,135
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0
旬鮮魚天・野菜天せいろ
旬の新鮮な魚と野菜の天ぷら盛り合わせが付いた冷たい蕎麦です。季節の味覚と蕎麦を一度に楽しめます。
¥2,915
≈
0
名物 蕎麦焼味噌
大晦日限定の当店名物、蕎麦の実を混ぜて焼き上げた味噌です。香ばしい蕎麦の風味と味噌のコクが絶妙です。
¥750
≈
0
一羅一推し生姜佃煮
大晦日限定、店主一押しの生姜の佃煮です。甘辛く煮詰められた生姜は、ご飯にもお酒にも合う逸品です。
¥680
≈
0
絶品鴨のロースト
大晦日限定の鴨肉のローストです。しっとり柔らかく仕上げられた鴨肉は、豊かな風味と旨味が特徴で、お酒の肴に最適です。
¥2,035
≈
0
口福だし巻き玉子 甘焼
大晦日限定の、ほんのり甘めに焼き上げた出汁巻き卵です。ふわふわの食感と優しい甘みが、心温まる一品です。
¥1,408
≈
0
お飲み物
小サイズ 生ビール (アサヒ熟撰)
大晦日限定の小サイズのプレミアム生ビールです。深いコクと香りが特徴で、特別な日の食事を彩ります。
¥748
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瓶ビール アサヒスーパードライ
大晦日限定で提供される瓶ビールです。キレの良い辛口で、蕎麦や天ぷらとの相性も抜群です。
¥968
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0
瓶ビール サッポロ エビス
大晦日限定の、麦芽100%の豊かな香りとコクが特徴のプレミアム瓶ビールです。
¥1,045
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日本酒 燗
大晦日限定の温かい日本酒です。体を芯から温め、特別な食事をより一層美味しく引き立てます。
¥990
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日本酒 冷酒
大晦日限定の冷たい日本酒です。すっきりとした飲み口で、繊細な蕎麦の風味を邪魔せず楽しめます。
¥1,738
≈
0
蕎麦焼酎
越の鶴
蕎麦を原料とした大晦日限定の焼酎です。蕎麦の香ばしい風味が特徴で、ロックや水割りで楽しむのがおすすめです。
¥979~
≈
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
Google Mapsの評価263件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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