荞麦味噌
そば味噌
将荞麦粒与味噌混合，用甜咸口味调味制成的香喷喷的佳肴。非常适合搭配日本酒或啤酒。
¥880
≈ ¥40
0
Tansōan Kenjirō Handmade Soba Asakusa
Tansōan Kenjirō Handmade Soba Asakusa
作为座位费，每位收取500日元（含税550日元） 午餐仅接受现金支付，晚餐满1万日元可使用信用卡
下酒菜
厚蛋烧
だし巻
用大量高汤精心烤制而成，口感蓬松、味道温和的鸡蛋卷。
¥980
≈ ¥44
0
星鳗厚蛋烧
穴子入だし巻
用高汤制作的厚蛋烧，里面包裹着软嫩的星鳗。星鳗的鲜味融入鸡蛋和高汤中，味道高雅。
¥2,480
≈ ¥112
0
板上鱼糕
板わさ
将鱼糕切成薄片，用芥末酱油蘸食的简单佳肴。鱼糕的弹性和芥末的风味能刺激食欲。
¥980
≈ ¥44
0
炖煮猪骨
どんこつや煮
将厚实的香菇用甜咸酱汁慢炖而成。味道浓郁，也很适合搭配米饭。
¥680
≈ ¥31
0
烤鲣鱼干
たたみいわし
将鲣鱼干薄薄地铺开晾干的珍味。稍微烤一下吃，香味会更加突出，是绝佳的下酒菜。
¥880
≈ ¥40
0
奶油奶酪酒粕渍
クリームチーズかす漬
将奶油奶酪浸泡在酒粕中制成的，融合了日式与西式风味的独特佳肴。可以品尝到浓郁的醇厚度和芳醇的香气。
¥880
≈ ¥40
0
炸山药
大和芋揚げ出し
炸香料
将粘性强的山药炸制而成。外酥内软，口感软糯，与高汤的搭配堪称绝妙。
¥880
≈ ¥40
0
真鲷昆布渍
真鯛昆布〆
通过用昆布腌制新鲜真鲷，浓缩了鱼的鲜味，口感湿润。具有高雅的香气和味道。
¥1,780
≈ ¥81
0
炖煮鲱鱼2块
にしんのかやわらか煮2枚
连骨头都炖得酥烂的鲱鱼。用甜咸口味调味，搭配米饭和酒都很美味的传统日式料理。
¥1,300
≈ ¥59
0
多春鱼干
ホッケ干物
精心风干的肥美多春鱼。烤制后口感蓬松香脆，鱼肉的鲜味更加突出。
¥880
≈ ¥40
0
生本金枪鱼佃煮
生本鮪の佃煮
将新鲜的金枪鱼用甜咸酱汁慢炖而成的佃煮。是搭配米饭或下酒菜的人气选择。
¥780
≈ ¥35
0
芥末葱
わさび葱
将切碎的葱和芥末混合而成的简单佳肴。芥末的刺激和葱的风味在口中散开，口感清爽。
¥800
≈ ¥36
0
姜丝佃煮
生姜の佃煮
将切碎的生姜用甜咸口味熬煮的佃煮。生姜清爽的辛辣味和甜味非常下饭，能增进食欲。
¥780
≈ ¥35
0
时令蔬菜浸菜
旬野菓お浸し
用高汤将时令蔬菜轻轻焯水后制成的浸菜。最大限度地发挥食材原味，是一道清爽的凉拌菜。
¥880
≈ ¥40
0
烤浸茄子
茄子の焼浸し
将茄子烤制后浸入高汤的料理。可以品尝到茄子软糯的口感以及浸满高汤鲜味的美味。
¥880
≈ ¥40
0
烤鳐鱼干
えいひれ
炙烤
将鳐鱼鳍干燥后，稍微烤制而成的珍味。香气扑鼻，越嚼越有味道，非常适合搭配日本酒或烧酒。
¥880
≈ ¥40
0
绝品烤鸭
絶品鴨のロースト
用低温精心烹制的烤鸭肉。口感湿润，可以充分品尝到鸭肉原有的鲜味和香气，是一道佳品。
¥2,080
≈ ¥94
0
嫩鸡腿肉雪泥烤
若鶏もも肉みぞれ焼
将嫩鸡腿肉与萝卜泥一起烤制而成。多汁的鸡肉与雪泥的清爽感绝妙搭配。
¥1,680
≈ ¥76
0
鸭肉和九条葱八丁味噌烤
鴨と九条ねぎ八丁味噌焼
将鲜味浓郁的鸭肉和带有甜味的九条葱，用浓郁的八丁味噌烤制而成。香喷喷的味噌风味令人食欲大开。
¥2,080
≈ ¥94
0
天妇罗
时令蔬菜天妇罗〈五种〉
旬野菜天ぷら〈五種〉
精选5种时令新鲜蔬菜，用薄面糊炸至酥脆的什锦天妇罗。可以品尝到蔬菜本身的甜味和口感。
¥1,780
≈ ¥81
0
时令蔬菜天妇罗
旬野菜天ぷら
随季节变化的各种新鲜蔬菜天妇罗。为了最大限度地发挥食材的风味，用轻盈的面糊炸制而成。
¥980
≈ ¥44
0
活〆星鳗天妇罗
活〆穴子天ぷら
将活捉的鲜活星鳗炸制成天妇罗。特点是口感蓬松，鲜味高雅，是天妇罗的经典人气菜单。
¥2,580
≈ ¥117
0
小虾天妇罗
小海老かき揚
使用大量小虾制作的炸虾天妇罗。可以品尝到虾的香味和弹牙的口感，推荐用盐简单调味。
¥1,680
≈ ¥76
0
鲜樱花虾天妇罗
生桜海老かき揚
使用骏河湾产的新鲜生樱花虾制作的炸虾天妇罗。樱花虾鲜艳的色彩，独特的甜味和香气是其特点。
¥2,180
≈ ¥99
0
天妇罗蘸面
天ぬき
※不含荞麦面
仅提供天妇罗的菜单，不含荞麦面。可作为下酒菜或配米饭享用，尽情品尝天妇罗的美味。
¥1,880
≈ ¥85
0
荞麦面
冷荞麦面
双拼
二種もり
可以品尝到两种不同荞麦面的拼盘。可以一边比较荞麦面的风味和口感差异，一边品尝奢华的美味。
¥1,980
≈ ¥90
0
精心制作的清酒
ていねいしろ
色泽洁白美丽，精心制作的荞麦面。可以品尝到荞麦原有的细腻风味和爽滑的口感。
¥1,680
≈ ¥76
0
辛辣萝卜
辛味大根
在荞麦面上配以辛辣的萝卜泥。萝卜泥的清爽辛辣味能衬托出荞麦的风味，口感清爽。
¥1,980
≈ ¥90
0
天妇罗蘸面
天せいろう
配有时令天妇罗拼盘的冷荞麦面套餐。炸好的天妇罗与冰镇的荞麦面组合非常受欢迎。
¥3,190
≈ ¥144
0
荞麦蘸汁 单品
蕎麦つゆ単品
单独的荞麦面蘸汁。需要追加荞麦蘸汁时，或想与其他料理搭配时可使用。
¥390
≈ ¥18
0
乡村荞麦面
田舎里そば
乡村荞麦面是将荞麦壳也一同磨碎的，风味浓郁香喷喷的荞麦面。具有扎实的嚼劲和荞麦原有的味道。
¥2,360~
≈ ¥107
蘸面
もり
冷荞麦面的经典菜单。将荞麦面蘸着蘸汁食用的简单风格，可以充分品尝到荞麦的风味。
¥1,180
≈ ¥53
0
温荞麦面
乡村荞麦面汤面
田舎里かけそば
将荞麦壳也一同磨碎的、风味浓郁的乡村荞麦面，配以温热的汤汁享用。荞麦的香气和温热的汤汁能温暖您的身体。
¥1,580
≈ ¥72
0
天妇罗汤面
天ぷらかけそば
在温热的汤面上，放上炸好的天妇罗的奢华佳肴。天妇罗的炸衣吸收了汤汁，与荞麦面的搭配堪称绝妙。
¥3,480
≈ ¥158
0
鸭肉荞麦面
鴨南蛮
在温热的荞麦面上，放上足量的鸭肉和长葱的传统料理。鸭肉的鲜味和葱的甜味融入荞麦汤汁中，味道醇厚。
¥3,480
≈ ¥158
0
三味荞麦面
三昧蕎麦
可以品尝到三种不同荞麦面风味和配料的奢华温荞麦面。推荐给想一次品尝多种风味的人。
¥1,680
≈ ¥76
0
荞麦面加大
お蕎麦大盛
增加荞麦面份量的选项。推荐给想吃很多荞麦面的人。
¥390
≈ ¥18
0
荞麦团子 (粗磨)
そばがき (粗挽き)
用粗磨的荞麦粉用热水揉制而成的荞麦团子。可以品尝到荞麦原有的浓郁香气和Q弹的独特口感。
¥1,380
≈ ¥62
0
鸭汁荞麦团子
鴨汁そばがき
将荞麦团子浸入温热的鸭肉蘸汁中食用的料理。鸭肉鲜味浓缩的浓郁蘸汁，衬托出荞麦团子的风味。
¥1,490
≈ ¥67
0
甜点
自制冰淇淋
自家製アイスクリーム
店内手工制作的自制冰淇淋。浓郁的牛奶风味和顺滑的口感，是餐后甜点的完美选择。
¥780
≈ ¥35
0
自制时令水果冰沙
自家製旬のフルーツのソルベ
使用时令新鲜水果制作的自制冰沙。浓缩了水果原有的清爽酸甜味，口感清爽。
¥780
≈ ¥35
0
饮品
啤酒
生啤酒 朝日熟撰
生ビール アサヒ熟撰
使用精心挑选的原料和制法酿造，具有深邃味道和丰富香气的 premium 生啤酒。
¥748
≈ ¥34
0
瓶装啤酒 朝日Super Dry
瓶ビール アサヒスーパードライ
口感干爽利落，是日本代表性的辛口啤酒。口感顺滑，适合搭配任何料理。
¥968
≈ ¥44
0
瓶装啤酒 札幌 YEBISU
瓶ビール サッポロ エビス
100%麦芽的芳醇香气，以及浓郁醇厚的口感是其特点的 premium 啤酒。丰富的泡沫也是其魅力所在。
¥1,045
≈ ¥47
0
精酿啤酒
クラフトビール
由风格各异的酿酒厂酿造的、精心制作的精酿啤酒。种类可能随季节和时期而变化。
¥968
≈ ¥44
0
烧酒
烧酒 芋
焼酎 芋
以红薯为原料的烧酒。具有红薯特有的芳醇香气，以及醇厚深邃的味道。
¥968
≈ ¥44
0
烧酒 麦
焼酎 麦
以大麦为原料的烧酒。口感清爽，可以品尝到麦的香气和清淡的味道。
¥968
≈ ¥44
0
烧酒 米
焼酎 米
以米为原料的烧酒。具有米酒特有的柔和甜味，以及清澈高雅的香气。
¥968
≈ ¥44
0
威士忌
威士忌 Black Nikka
ウイスキー ブラックニッカ
日本代表性的调和威士忌。口感顺滑，味道均衡，非常适合制作苏打。
¥968
≈ ¥44
0
威士忌 白州
ウイスキー 白州
使用南阿尔卑斯山天然水酿造，具有清爽香气和轻快高雅风味的单一麦芽威士忌。
¥2,178
≈ ¥99
0
梅酒
梅酒
将熟梅浸泡制成的，酸甜可口的果味利口酒。可加冰或兑苏打水饮用，餐前或餐后享用。
¥858
≈ ¥39
0
酸酒・鸡尾酒
柠檬酸酒
レモンサワー
具有新鲜柠檬酸度和气泡爽快感的经典酸酒。味道清爽，非常下饭。
¥858
≈ ¥39
0
柠檬苏打
レモンハイボール
带有柠檬风味的威士忌苏打。威士忌的香气与柠檬的酸度相得益彰，口感清爽。
¥858
≈ ¥39
0
乌龙茶苏打
ウーロンハイ
用乌龙茶兑制的烧酒，非常下饭的经典饮品。可以品尝到乌龙茶的香气和烧酒的清爽感。
¥780
≈ ¥35
0
绿茶苏打
緑茶ハイ
用绿茶兑制的日式威士忌苏打。绿茶的涩味和香气与烧酒非常搭配，口感清爽。
¥780
≈ ¥35
0
茉莉花茶苏打
ジャスミンハイ
用茉莉花茶兑制的饮品。茉莉花茶的芬芳香气充满口腔，令人精神焕发。
¥780
≈ ¥35
0
荞麦茶苏打
そば茶ハイ
用荞麦茶兑制的烧酒，是荞麦面店特有的原创饮品。荞麦茶的香气与烧酒绝妙搭配。
¥780
≈ ¥35
0
柚子酸酒
柚子サワー
具有柚子清爽香气和酸味的酸酒。具有柑橘类水果清新的味道，非常适合想要提神醒脑时饮用。
¥780
≈ ¥35
0
香橙酸酒
すだちサワー
可以品尝到香橙独特香气和清爽酸味的酸酒。常使用德岛县产的香橙，与日式料理的搭配也堪称绝妙。
¥780
≈ ¥35
0
软饮料
柚子姜汁
ゆずジンジャー
具有柚子清爽香气和生姜微辣的饮品。冷饮或热饮皆可享用。
¥550
≈ ¥25
0
三矢苏打
三ツ矢サイダー
日本国民碳酸饮料。具有清澈的甜味和爽快的碳酸，深受儿童和成人喜爱。
¥550
≈ ¥25
0
乌龙茶
ウーロン茶
香气温和，余味清爽的中国茶。与油腻的料理搭配效果好，用餐时饮用也很推荐。
¥550
≈ ¥25
0
绿茶
緑茶
日本代表性茶饮。涩味与鲜味的平衡感好，香气令人平静。非常适合餐后饮用。
¥550
≈ ¥25
0
荞麦茶
そば茶
用烘焙的荞麦粒制作的茶。香气扑鼻，无咖啡因，是对身体有益的健康茶。
¥550
≈ ¥25
0
橙汁
オレンジジュース
具有刚挤出的橙子般的，新鲜酸甜口味的经典果汁。富含维生素C。
¥550
≈ ¥25
0
苹果汁
リンゴジュース
具有苹果的自然甜味和清爽酸味的果汁。是深受儿童和成人喜爱的饮品。
¥550
≈ ¥25
0
矿泉水
ミネラルウォーター
含有天然矿物质的水。口感醇厚，不影响料理的味道，滋润身体。
¥550
≈ ¥25
0
日本酒
KIKUMASAMUNE 菊正宗 生酛纯米吟酿辛口
KIKUMASAMUNE 菊正宗 生酛純米吟醸辛口
没有吟酿香，口感清爽的辛口 爽快的口感
菊正宗酒造 (兵库)
通过传统生酛酿造法酿制的纯米吟酿酒。抑制了吟酿香，口感清爽辛口，余味爽快。使用兵库县产的米。
¥540~
≈ ¥24
SEIKOU 青灯 纯米酒
SEIKOU 青灯 純米酒
香气温和，甜度较低，口感清爽微辛
武之井酒造 (山梨)
香气温和，甜度较低的纯米酒。口感清爽，微辛，易于饮用。由山梨县的武之井酒造酿造。
¥840~
≈ ¥38
KOUTOU 光东 山废纯米吟酿辛口
KOUTOU 光東 山廃純米吟醸辛口
通过山废酿造法酿制，具有日本酒特有的强劲风味和
细腻而锐利的
清爽口感
山川酒造 (群马)
通过山废酿造法酿制，具有强劲风味的纯米吟酿酒。口感深邃细腻，同时又具有锐利的清爽感，风味独特。是群马县山川酒造的佳品。
¥675~
≈ ¥31
YAUEMON 弥右卫门 纯米辛口
YAUEMON 弥右衛門 純米辛口
福岛县专业农家
冷饮或温饮皆宜
大和川酒造 (福岛)
福岛县专业农家酿造的纯米辛口酒。冷饮或温饮皆宜，能充分感受到米饭的香甜，是一款口感均衡的酒。由大和川酒造酿造。
¥840~
≈ ¥38
SAWANOHANA 泽乃花 超辛口纯米吟酿
SAWANOHANA 澤乃花 超辛口純米吟醸
丝滑柔顺
入口瞬间，沁人心脾的鲜美和
清爽的口感
伴野酒造 (长野)
长野县伴野酒造酿造的超辛口纯米吟酿酒。口感丝滑柔顺，入口瞬间鲜味扩散，余味清爽。是其特点。
¥840~
≈ ¥38
SHINMINE 新峰 超辛口普通酒
与米香完美融合的
清爽风味
十代田酒造 (奈良)
米饭的鲜味与清爽风味相协调的超辛口普通酒。兼具日常饮用的易饮性和扎实的口感。是奈良县十代田酒造的产品。
¥890~
≈ ¥40
CHIEBIJIN 智惠美人 纯米酒
CHIEBIJIN 智恵美人 純米酒
法国酒大师
比赛金奖获奖酒
中野酒造 (大分)
在法国酒大师比赛中获得金奖的，大分县中野酒造的纯米酒。具有温和的香气和米饭的鲜味，是一款易于搭配各种料理的酒。
¥840~
≈ ¥38
KOSHINOTSURU 越乃鹤 プレミアム纯米酒
KOSHINOTSURU 越乃鶴 プレミアム純米酒
创业明治时代
本酒造引以为傲的吟酿酒
是技艺的结晶！
越后鹤龟 (新潟)
创业于明治时代，新潟县越后鹤龟引以为傲的 premium 纯米酒。凝聚了吟酿酒的技术，可以品尝到精致的味道和香气。
¥890~
≈ ¥40
除夕限定
料理
辛辣萝卜蘸面荞麦面
辛味大根もり蕎麦
新年庆祝的除夕限定冷荞麦面。荞麦面上配有辛辣萝卜泥，特点是口感清爽利落。
¥1,375
≈ ¥62
0
鸭肉蘸面荞麦面
鴨せいろ蕎麦
除夕限定的温热鸭肉蘸面荞麦面。用鲜味浓郁的鸭肉和长葱制成的蘸汁，将荞麦面温热后食用。
¥1,650
≈ ¥75
0
星鳗・蔬菜天妇罗咖喱蘸面荞麦面
海老・野菜カレつけ蕎麦
配有炸虾和时令蔬菜天妇罗的咖喱蘸面荞麦面。辛辣的咖喱汤汁与荞麦面完美融合，令人食欲大开。
¥1,650
≈ ¥75
0
星鳗・蔬菜天妇罗荞麦面
穴子・野菜天盛せいろ
除夕限定的，配有星鳗和蔬菜天妇罗拼盘的冷荞麦面。可以一边享用炸好的豪华天妇罗，一边品尝特别的荞麦面。
¥3,135
≈ ¥142
0
时令鲜鱼天妇罗・蔬菜天妇罗荞麦面
旬鮮魚天・野菜天せいろ
配有时令鲜鱼和蔬菜天妇罗的冷荞麦面。可以一次品尝到时令的美味和荞麦面。
¥2,915
≈ ¥132
0
招牌 荞麦味噌
名物 蕎麦焼味噌
除夕限定的本店特色，将荞麦粒混合烤制而成的味噌。香喷喷的荞麦风味与味噌的浓郁口感绝妙搭配。
¥750
≈ ¥34
0
一罗一推姜丝佃煮
一羅一推し生姜佃煮
除夕限定，店主推荐的姜丝佃煮。甜咸熬煮的姜丝，是搭配米饭和酒的佳品。
¥680
≈ ¥31
0
绝品烤鸭
絶品鴨のロースト
除夕限定的烤鸭肉。口感湿润柔软，鸭肉风味浓郁，鲜味十足，是绝佳的下酒菜。
¥2,035
≈ ¥92
0
幸福厚蛋烧 甜烤
口福だし巻き玉子 甘焼
除夕限定的、略带甜味烤制的厚蛋烧。蓬松的口感和温和的甜味，是一道暖心暖胃的佳肴。
¥1,408
≈ ¥64
0
饮品
小杯 生啤酒 (朝日熟撰)
小サイズ 生ビール (アサヒ熟撰)
除夕限定的小杯 premium 生啤酒。具有浓郁的醇厚度和香气，为特别的日子增添色彩。
¥748
≈ ¥34
0
瓶装啤酒 朝日Super Dry
瓶ビール アサヒスーパードライ
除夕限定的瓶装啤酒。口感清爽的辛口，与荞麦面和天妇罗的搭配也堪称绝妙。
¥968
≈ ¥44
0
瓶装啤酒 札幌 YEBISU
瓶ビール サッポロ エビス
除夕限定的，100%麦芽的，具有丰富香气和浓郁口感的 premium 瓶装啤酒。
¥1,045
≈ ¥47
0
日本酒 温酒
日本酒 燗
除夕限定的温热日本酒。能从内到外温暖身体，让特别的餐点更加美味。
¥990
≈ ¥45
0
日本酒 冷酒
除夕限定的冷日本酒。口感清爽，不会干扰荞麦面的细腻风味，可以尽情享用。
¥1,738
≈ ¥79
0
荞麦烧酒
蕎麦焼酎
越乃鹤
以荞麦为原料的除夕限定烧酒。具有荞麦的香喷喷的风味，推荐加冰或兑水饮用。
¥979~
≈ ¥44
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