menufans

Swann et Vincent

점심 세트 15.00유로 월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외), 애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트 (* 표시) 이탈리아 및 프랑스 요리, 오늘의 추천 메뉴는 칠판에 있습니다.

세트 메뉴

점심 세트
Formule le midi
월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외). 애피타이저와 메인 또는 메인과 디저트 (* 표시된 메뉴에서 선택).
평일 점심 메뉴. 애피타이저, 메인, 디저트 중에서 별표로 표시된 메뉴를 선택할 수 있습니다. 정해진 가격으로 제공되는 완전한 식사입니다.
€15 ≈ ₩25,451

애피타이저 (안티파스티)

루꼴라와 파르미지아노 샐러드
Salade de roquette et parmesan
후추 맛의 루꼴라 잎과 숙성된 파르미지아노 치즈 조각으로 만든 간단한 샐러드. 올리브 오일로 양념한 신선하고 가벼운 샐러드.
€10 ≈ ₩16,967
가지와 모짜렐라 그라탕
Aubergines et mozzarella gratinées
모짜렐라 치즈를 녹여 오븐에 구운 가지 슬라이스. 종종 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 따뜻하고 풍부하며 맛있는 요리.
€11 ≈ ₩18,664
구운 절인 토마토 또는 피망, 버팔로 모짜렐라
Tomates ou poivrons grillés marinés, et mozzarella de buffle
크리미한 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 구운 절인 채소. 채소의 산미와 치즈의 부드러움이 조화를 이루는 신선한 애피타이저.
€10 ≈ ₩16,967
피오코 디 쿨라텔로 (프로슈토)
Fiocco di culatello (Jambon cru)
돼지 허벅지 심장에서 나온 고급 이탈리아 육가공품. 부드러운 질감과 섬세한 맛, 얇게 썰어 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
브레사올라 (건조 소고기)
Bresaola (viande de bœuf séchée)
이탈리아산 공기 건조 숙성 소고기 슬라이스. 짙은 붉은색의 저지방 육류로, 강렬하지만 짜지 않은 맛.
€13 ≈ ₩22,058
모듬 애피타이저
Mixte de hors-d'œuvre
다양한 이탈리아 안티파스티 모듬. 절인 채소, 육가공품 또는 치즈가 포함될 수 있습니다.
€11 ≈ ₩18,664
모듬 육가공품
Mixte de charcuteries
프로슈토, 살라미 또는 코파와 같은 다양한 이탈리아 육가공품 모듬. 식사 시작 시 나누어 먹기 좋습니다.
€13 ≈ ₩22,058
믹스 샐러드
Salade mixte
루꼴라, 트레비소
루꼴라와 트레비소와 같은 쓴맛과 후추 맛의 이탈리아 샐러드 모듬. 가볍고 바삭한 곁들임.
€6 ≈ ₩10,180
갓 익혀 식힌 신선한 시금치와 파르미지아노 치즈 조각
Epinards frais pochés, servis froids, et copeaux de parmesan
갓 익혀 식힌 시금치 잎과 파르미지아노 치즈. 간단하고 건강한 채소 애피타이저.
€10 ≈ ₩16,967
코파 또는 판체타
Coppa ou Pancetta
이탈리아 육가공품 선택: 코파 (건조 돼지 목살) 또는 판체타 (말린 돼지 배). 짭짤하고 맛있습니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
모르타델라
Mortadelle
볼로냐 스타일의 넓은 이탈리아 소시지를 얇게 썬 것. 부드러운 질감과 순한 맛으로 종종 피스타치오를 뿌립니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
소아송 (후추와 소금)
Soissons (poivre et sel)
소금과 후추로 간단하게 준비된 큰 흰 강낭콩. 크리미하고 분말 같은 질감, 부드러운 맛.
€6.40 ≈ ₩10,859
절인 신선한 멸치
Anchois frais marinés
그날그날 입고되는 대로
식초나 레몬에 절인 신선한 생선 필레. 톡 쏘는 맛과 부드러운 식감으로 지중해 요리의 특징입니다.
€8.30 ≈ ₩14,083
차가운 버섯 볶음
Poêlée de champignons, servie froide
팬에 볶아 식힌 버섯, 종종 허브와 마늘로 양념합니다. 숲의 풍미를 담은 채소 애피타이저.
€6.80 ≈ ₩11,538
연어 샐러드
Insalata di Salmone
연어(신선 또는 훈제)를 곁들인 샐러드. 단백질이 풍부한 신선하고 가벼운 요리.
€12 ≈ ₩20,361
바질과 토마토 퓌레
Passata di pomodoro e basilico
신선한 바질 향이 나는 부드러운 토마토 수프 또는 퓌레. 따뜻하게 또는 차갑게 제공되는 이탈리아 요리의 클래식입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
카프레제 모짜렐라
Mozzarella caprese
토마토 슬라이스, 모짜렐라, 신선한 바질로 만든 클래식 이탈리아 샐러드. 올리브 오일로 양념했습니다.
€11 ≈ ₩18,664
아스파라거스와 고르곤졸라 수프
Passata di asparagi e gorgonzola
부드러운 고르곤졸라 치즈를 곁들인 아스파라거스 벨루테. 채소의 부드러움과 블루 치즈의 강렬함의 조화.
€8.50 ≈ ₩14,422
가지와 스카모르자 포카치아
Focaccia Melanzana e Scamorse
가지와 스카모르자 (훈제 치즈)를 곁들여 오븐에 구운 납작한 이탈리아 빵. 바삭하고 부드럽습니다.
€10.40 ≈ ₩17,646
병아리콩과 고수 수프
Passata di ceci e coriandre
고수 향이 나는 부드러운 병아리콩 수프. 크리미한 질감의 편안한 요리.
€7.70 ≈ ₩13,065

메인 요리

고르곤졸라 소스 탈리아텔레
Tagliatelle sauce gorgonzola
크리미한 고르곤졸라 치즈 소스와 함께 제공되는 길고 납작한 파스타. 풍부하고 강렬한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
오늘의 파스타 또는 수제 뇨끼
Pâtes du jour ou Gnocchetti maison
선택 가능한 소스
클래식 이탈리아 소스 중 선택하여 제공되는 파스타 요리 (그날그날 입고되는 대로 또는 수제 뇨끼). 따뜻하게 제공되는 탄수화물 베이스.
€14~ ≈ ₩23,754
오늘의 생선, 다양한 채소 또는 파스타와 함께
Poisson du jour, assorti de légumes variés ou pâtes
셰프의 영감에 따라 준비된 시장의 신선한 생선. 채소 또는 파스타와 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
소고기 카르파초, 루꼴라 샐러드, 파르미지아노 치즈 조각
Carpaccio de bœuf, salade de roquette et copeaux de parmesan
절인 생 소고기를 매우 얇게 썰어 차갑게 제공합니다. 후추 맛의 루꼴라와 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 가볍고 세련된 요리.
€13.50 ≈ ₩22,906
얇게 썬 송아지 고기 스테이크
Fines escalopes de veau
선택 가능한 소스
얇게 썬 송아지 고기 스테이크. 부드러운 고기를 풍미 있게 해줄 소스와 함께 제공됩니다.
€19~ ≈ ₩32,238
마테아 탈리아톨리니
Tagliolini alla matea
마테아 소스와 함께 제공되는 얇은 계란 파스타. 든든한 파스타 요리.
€16 ≈ ₩27,148
링귀니 봉골레
Linguini Vongole
신선한 조개 (봉골레), 마늘, 올리브 오일, 파슬리와 함께 제공되는 긴 파스타 (링귀니). 섬세한 바다의 맛.
€20 ≈ ₩33,935
칼라브레제 스타일 플루마
Pluma alla calabrese
칼라브리아 스타일로 준비된 매우 부드러운 이베리아 돼지고기 플루마. 아마도 고추와 향신료를 곁들였을 것입니다. 풍부하고 약간 매콤한 맛.
€23 ≈ ₩39,025
카타네식 대구
Merluzzo alla catanese
카타니아 스타일 (시칠리아)로 준비된 대구. 종종 토마토, 올리브, 케이퍼와 함께 요리됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
부카티니 아마뜨리치아나
Bucatini Amatriciana
토마토 소스, 관찰레(말린 돼지 볼살), 페코리노 치즈와 함께 제공되는 굵은 속이 빈 스파게티. 풍미 있고 약간 매콤한 로마식 클래식.
€14 ≈ ₩23,754
루꼴라 페스토 푸실리
Fusilli alla pesto di Rugola
루꼴라(바질 대신)로 만든 페스토와 함께 제공되는 트위스트 파스타. 허브향과 후추향이 나는 맛.
€14 ≈ ₩23,754
볼로네제 닭고기
Pollo alla bolognese
볼로네제 소스 (토마토와 고기)와 함께 준비된 닭고기 또는 때로는 햄과 치즈를 입혀 튀긴 것 (볼로네제 코르동 블루 스타일). 든든한 요리.
€18 ≈ ₩30,541
카메치아 필레
Filetto di Carrelet al Camicia
아마도 수란 또는 섬세한 소스로 준비된 가자미 필레 (납작한 생선). 섬세하고 가벼운 살코기.
€18 ≈ ₩30,541
스파게티 알 카초 에 페페
Spaghetti al cacio pepe
페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 유화시킨 소스와 함께 제공되는 파스타. 간단하고 크리미하며 매우 맛있습니다.
€16 ≈ ₩27,148
트라파네제 리가토니
Rigatoni alla trapanese
토마토, 아몬드, 바질, 마늘을 베이스로 한 시칠리아식(트라파네제) 페스토와 함께 제공되는 튜브형 파스타. 신선하고 향긋합니다.
€16 ≈ ₩27,148
오렌지 소스 오리 필레
Filetti di anatra all'arancia
오렌지 소스와 함께 제공되는 오리 필레. 짭짤하고 달콤새콤한 맛의 클래식한 조합.
€21 ≈ ₩35,631
칼라브레제식 대구
Merluzzo alla calabrese
칼라브리아 스타일로 준비된 대구. 아마도 매콤한 토마토 소스나 고추와 함께 요리되었을 것입니다. 단단한 흰살 생선.
€21 ≈ ₩35,631

치즈

파르미지아노 치즈
Parmesan
단단하고 알갱이 같은 이탈리아 치즈인 파르미지아노 레지아노 조각. 강렬한 감칠맛과 짠맛.
€6 ≈ ₩10,180
페코리노 치즈
Pecorino
단단한 이탈리아 양유 치즈. 짭짤하고 톡 쏘는 맛으로 종종 꿀이나 배와 함께 제공됩니다.
€6 ≈ ₩10,180
모듬 접시
Assiette mixte
다양한 이탈리아 치즈 모듬. 다양한 종류를 맛보기에 좋습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
고르곤졸라
Gorgonzola
크리미하고 푸른곰팡이가 핀 이탈리아 블루 치즈. 강렬한 맛과 부드러운 질감.
€6 ≈ ₩10,180

수제 디저트

6.5 유로*

티라미수
Tiramisu
신선한 마스카포네와 커피 케이크
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 활력을 줍니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
다크 초콜릿 케이크
Gâteau au chocolat noir
진하고 촉촉한 초콜릿 케이크. 진한 초콜릿 애호가를 위한 메뉴.
€6.50 ≈ ₩11,029
제철 신선한 과일 타르트
Tarte aux fruits frais de saison
신선한 제철 과일과 크림으로 채워진 쇼트브레드 또는 브레제 페이스트리. 신선하고 다채로운 디저트.
€6.50 ≈ ₩11,029
판나 코타
Panna Cotta
바닐라 크림과 레드 베리 소스
젤리화된 달콤한 크림으로 만든 이탈리아 디저트, 바닐라 향. 비단 같은 흔들리는 질감, 과일 소스와 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
꿀 곁들인 리코타 치즈
Faisselle au miel
꿀과 함께 제공되는 신선한 수제 치즈. 가볍고 신선하며 약간 톡 쏘는 디저트.
€6.50 ≈ ₩11,029
시장에서 나는 신선한 과일 콤포트
Compote de fruits frais du marché
설탕에 부드럽게 익힌 신선한 과일. 녹는 듯한 질감과 자연스러운 과일 맛.
€6.50 ≈ ₩11,029

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 393개
$
$$ 일반적이에요
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