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스시 야노단란

Sushi Yanodanran

신선한 해산물을 사용한 초밥과 일품 요리를 제공하는 가게입니다. 제철 식재료를 사용한 메뉴가 풍부하게 준비되어 있습니다.

추천 초밥

추천 초밥 12개
お勧めにぎり 12貫
주도로, 넙치, 성게알, 전갱이, 가리비, 붕장어, 참치, 단새우, 연어알, 식초에 절인 고등어, 방어, 오징어
점주 추천 초밥 12개 세트입니다. 주도로, 성게알, 연어알 등 고급 식재료를 포함하여 그날의 신선한 재료를 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095

초밥·김초밥

특상 초밥 (1인분)
上にぎり寿司 (1人盛)
기본 재료를 갖춘 초밥 모둠입니다. 장인이 한 점씩 정성껏 쥔 신선한 초밥을 즐길 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
특상 초밥 (1인분)
特上にぎり寿司 (1人盛)
고급 재료를 사용한 특상 초밥 모둠입니다. 더 고급스러운 해산물을 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
해산물 초밥 (1인분)
海の幸にぎり寿司 (1人盛)
엄선된 해산물을 풍부하게 사용한 호화로운 초밥 세트입니다. 제철의 맛을 사치스럽게 맛볼 수 있습니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
특상 치라시 스시 (1인분)
上ちらし寿司 (1人盛)
초밥 위에 색색의 사시미를 얹은 치라시 스시입니다. 다양한 해산물의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
특상 치라시 스시 (1인분)
特上ちらし寿司 (1人盛)
특상 재료를 사치스럽게 담은 치라시 스시입니다. 보기에도 화려하고 만족감 있는 일품입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
해산물 치라시 스시 (1인분)
海の幸ちらし寿司 (1人盛)
해산물을 듬뿍 올린 호화로운 치라시 스시입니다. 해산물 애호가에게는 놓칠 수 없는 일품입니다.
¥2,700 ≈ ₩25,285
어린이 초밥 (1인분)
お子さまにぎり寿司 (1人盛)
참치, 새우, 연어알, 계란, 김초밥
아이들이 먹기 쉬운 재료 위주로 구성된 초밥 세트입니다. 와사비 빼기 등 조절이 가능합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
참치 마요 김초밥 (1인분)
ねぎとろ巻 (1人盛)
기름진 참치 속살과 파를 말은 가는 김초밥입니다. 참치의 감칠맛과 파의 풍미가 절묘하게 어울립니다.
¥2,900 ≈ ₩27,158
김초밥 (1인분)
のり巻 (1人盛)
칸표 등을 말은 기본 김초밥입니다. 심플하면서도 장인의 솜씨가 돋보이는 일품입니다.
¥850 ≈ ₩7,960
굵은 김초밥 (1인분)
太巻 (1人盛)
계란말이, 채소 등 여러 재료를 말아 넣은 굵은 김초밥입니다. 푸짐하며 다양한 맛의 조화를 즐길 수 있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
단란말이 (특제 굵은 김초밥)
だんらん巻 (特製太巻)
가게 특제 건더기가 풍부한 굵은 김초밥입니다. 특별한 식사나 나눠 먹기에 좋습니다.
¥1,700 ≈ ₩15,920

사시미

생굴 (켄로쿠산 1개)
生がき (剣路産 1ケ)
신선한 생굴입니다. 바다 향과 크리미한 맛이 특징이며, 폰즈 소스나 레몬으로 깔끔하게 즐깁니다.
¥650 ≈ ₩6,087
식초에 절인 고등어 사시미
〆さばのお刺身
신선한 고등어를 식초에 절인 사시미입니다. 적당한 산미가 기름진 고등어의 감칠맛을 돋웁니다.
¥850 ≈ ₩7,960
전갱이(아지) 사시미
いわしのお刺身
기름진 전갱이(아지) 사시미입니다. 생강 간장으로 먹으면 등푸른 생선 특유의 감칠맛이 돋보입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
먹물 오징어 사시미
墨いかのお刺身
먹물 오징어(코우이카) 사시미입니다. 씹는 맛이 좋고 단맛이 강한 것이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
넙치 사시미
ひらめのお刺身
흰살 생선 고급 어종인 넙치의 사시미입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥950 ≈ ₩8,897
사시미 모둠
お刺身盛合わせ
참치, 방어, 가쓰오
참치, 방어, 가쓰오 등 그날의 추천 생선 3종 모둠입니다. 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 최적입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
참돔 사시미
本はぎのお刺身
참복(카와하기) 사시미입니다. 얇게 썬 살은 탄력이 있으며, 간장 소스에 찍어 먹으면 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

일품 요리·구이

전어 생강 오이 김초밥
小肌がり胡瓜巻
식초에 절인 전어와 생강, 오이를 말은 안주용 김초밥입니다. 깔끔한 맛으로 술안주로 제격입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
식초에 절인 고등어 안주
〆さばのおつまみ
식초에 절인 고등어를 사시미가 아닌 안주용으로 담아낸 접시입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
뼈 센베이
ほねせんべい
생선 뼈를 바삭하게 튀긴 안주입니다. 고소하고 칼슘이 풍부하여 스낵처럼 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
참치 파 양념 꼬치구이 (1개)
とろねぎ串焼 (1本)
참치 뱃살과 파를 꼬치에 꽂아 구운 요리입니다. 구우면서 뱃살 기름이 녹아 나와 고소한 파와 잘 어울립니다.
¥650 ≈ ₩6,087
오징어 내장 구이
いかわた焼
오징어를 내장(와타)과 함께 구운 요리입니다. 내장의 진한 감칠맛과 짭짤함이 일본술과 잘 어울립니다.
¥750 ≈ ₩7,024
표고버섯 구이
椎茸焼
두툼한 표고버섯을 구운 심플한 요리입니다. 버섯의 감칠맛과 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
은행 구이
銀杏焼
껍질째 있는 은행을 볶은 가을 별미입니다. 쌉싸름함과 쫄깃한 식감이 특징이며, 술이 술술 넘어갑니다.
¥800 ≈ ₩7,492
참돔 머리 조림
鯛かぶと煮
참돔 머리 부분을 달콤 짭짤한 조림으로 졸인 요리입니다. 뼈 주변의 살과 콜라겐 부위가 특히 맛있는 일품입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
방어 볼살 구이
ぶりかま焼
방어의 아가미 뒤쪽 '카마'라고 불리는 기름진 부위를 소금구이한 것입니다. 육즙이 풍부하고 먹음직스럽습니다.
¥950 ≈ ₩8,897
시오카라 유자 풍미
しおからゆず風味
오징어 젓갈에 유자 향을 더한 요리입니다. 유자의 상큼함이 젓갈의 진한 맛을 돋우어 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
어묵 폰즈 소스
つみれのぽん酢
생선 간 것을 뭉친 어묵(츠미레)을 폰즈 소스로 즐기는 요리입니다. 생선의 감칠맛과 폰즈 소스의 산미가 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
대형 조개 김말이 구이
たいら貝磯辺焼
대형 조개 관자를 구워 김으로 말아낸 요리입니다. 고소한 간장 향과 김의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥750 ≈ ₩7,024
제철 구이 생 시샤모
旬焼生本ししゃも
아쓰케시산 (2마리)
홋카이도 아쓰케시산 제철 시샤모를 구운 것입니다. 수입산이 아닌 진짜 시샤모의 통통한 살과 알의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
아귀 간 (요이치산)
あん肝 (余市産)
아귀 간을 찐 것으로 '바다의 푸아그라'라고도 불립니다. 진하고 크리미한 맛이 특징이며, 폰즈 소스로 즐깁니다.
¥750 ≈ ₩7,024
센쥬 파 튀김
千寿ねぎの天麩羅
단맛이 강한 것으로 알려진 센쥬 파의 튀김입니다. 가열하면 부드러운 식감과 단맛이 더해집니다.
¥850 ≈ ₩7,960
바다장어 향기 튀김
鱧の香り揚げ
바다장어를 향긋하게 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 바다장어의 고급스러운 흰살의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
털게 (1/2)
毛ガニ (1/2)
먹기 좋게 발라냈습니다.
진한 된장과 달콤한 살이 가득한 털게입니다. 미리 발라져 있어 간편하게 맛있게 즐길 수 있습니다.
¥2,300 ≈ ₩21,539
구운 대합 (1개)
焼はまぐり(1ケ)
큼직한 대합을 석쇠에 구운 것입니다. 흘러넘치는 조개 육수와 간장의 고소함이 일품입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
방어 대황조림
ぶり大根
방어의 뼈와 무를 달콤 짭짤하게 졸인 가정식 요리입니다. 맛이 잘 배인 무와 방어의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오징어 다리 와사비 깻잎 무침
げそのわさび紫蘇和え
삶은 오징어 다리(게소)를 와사비와 깻잎으로 무친 깔끔한 안주입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
참치 된장 무침
まぐろ酢味噌和え
참치 깍둑썰기를 달콤 새콤한 된장 소스로 무친 요리입니다. 별명으로 '누타'라고도 불립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
삶은 완두콩
茹で立て枝豆
주문받고 삶아내는 따끈한 완두콩입니다. 맥주의 최고 안주입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
흰새우 튀김
白海老から揚げ
‘도야마만(富山湾)의 보석’이라 불리는 흰새우를 튀긴 것입니다. 껍질의 고소함과 살의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
삶은 아스파라거스
茹で立てアスパラ
신선한 아스파라거스를 소금에 삶은 것입니다. 재료 본연의 단맛과 아삭한 식감을 맛볼 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
가리비 와사비 버터 구이
帆立貝わさびバター焼
가리비 관자를 버터와 간장, 와사비로 볶은 요리입니다. 버터의 풍미와 와사비의 상큼한 매콤함이 잘 어울립니다.
¥800 ≈ ₩7,492
간장 절임 연어알 무침
醤油漬いくらおろし
간장 절임 연어알과 무를 함께 무친 요리입니다. 진한 연어알 맛을 무가 깔끔하게 잡아줍니다.
¥800 ≈ ₩7,492

샐러드·국물 요리

일본식 샐러드
和風サラダ
간장 드레싱 맛
간장 베이스의 참깨 드레싱으로 맛보는 깔끔한 일본식 샐러드입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
게살 샐러드
かにサラダ
마요네즈 맛
게살을 풍부하게 사용한 샐러드입니다. 진한 마요네즈 맛으로 아이들에게도 인기가 많습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
건더기가 풍부한 계란찜
具だくさんの茶碗蒸し
완성까지 약 30분 정도 소요됩니다.
새우, 닭고기, 표고버섯 등 다양한 재료가 들어간 계란찜 요리입니다. 육수의 감칠맛이 나는 부드러운 맛입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
단새우 된장국
甘えびのお味噌汁
서비스입니다. 어떠신가요?
단새우로 낸 육수로 만든 된장국입니다. 새우의 진한 풍미를 즐길 수 있는 서비스 메뉴입니다.

음료

차가운 술 (잔)
冷たいお酒 (グラス)
데와자쿠라 (긴조슈) 야마가타현 유키노보우샤 (준마이긴조슈) 아키타현 스미노에 (준마이긴조슈) 미야기현 핫카이산 (혼조조슈) 니가타현 신카메 (준마이슈) 사이타마현
전국 각지에서 엄선된 차가운 술입니다. 각 브랜드가 가진 개성 풍부한 향과 맛을 잔으로 즐길 수 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
맥주 (중병)
ビール (中瓶)
기본 병맥주 (중병)입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
논알콜 맥주 (소병)
ノンアルコールビール (小瓶)
알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다. 운전하시는 분께 추천합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
술 (1홉)
お酒 (一合)
데운 술 또는 상온으로 즐기는 일본술입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
하이볼 (산토리 로열)
ハイボール (サントリーローヤル)
위스키를 탄산수로 희석한 상쾌한 음료입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
소주
焼酎
이이치코(보리), 이모가미(고구마), 렌토(흑당)
보리, 고구마, 흑당 등 다양한 종류의 소주입니다. 원하는 방식으로 즐길 수 있습니다.
¥500~ ≈ ₩4,682
매실주
梅酒
매실을 담근 달콤 새콤한 과실주입니다. 온더락이나 탄산수 희석이 인기입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오렌지 주스
オレンジジュース
상큼한 오렌지 주스입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
우롱차
ウーロン茶
깔끔한 맛의 우롱차입니다. 식사의 기름기를 내려줍니다.
¥250 ≈ ₩2,341

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 37개
$
$$ 일반적이에요
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