推荐握寿司 12贯
お勧めにぎり 12貫
中腩、比目鱼、海胆、竹荚鱼、扇贝、星鳗、金枪鱼、甜虾、鲑鱼籽、醋鲭鱼、鰤鱼、乌贼
店主推荐的12贯握寿司套餐。包含中腩、海胆、鲑鱼籽等高级食材，可一次品尝当日新鲜的食材。
¥3,000
≈ ¥136
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Sushi Yanodanran
Sushi Yanodanran
提供使用新鲜海鲜制作的寿司和单品料理的店。提供丰富时令食材的菜单。
推荐握寿司
寿司・卷物
上等握寿司 (1人份)
上にぎり寿司 (1人盛)
汇集了经典食材的握寿司拼盘。可以品尝到职人精心制作的每一贯新鲜寿司。
¥1,800
≈ ¥81
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特上握寿司 (1人份)
特上にぎり寿司 (1人盛)
铺满优质食材的特上握寿司拼盘。推荐给想品尝更高级海鲜的人。
¥2,200
≈ ¥100
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海鲜握寿司 (1人份)
海の幸にぎり寿司 (1人盛)
豪华的握寿司套餐，使用了精选的海鲜。可以奢华地品尝到时令的美味。
¥2,700
≈ ¥122
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上等散寿司 (1人份)
上ちらし寿司 (1人盛)
在醋饭上铺满色彩缤纷的刺身的散寿司。可以一次品尝到多种海鲜的味道。
¥1,800
≈ ¥81
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特上散寿司 (1人份)
特上ちらし寿司 (1人盛)
铺满特上食材的豪华散寿司。外观华丽，是一道令人满足的菜品。
¥2,200
≈ ¥100
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海鲜散寿司 (1人份)
海の幸ちらし寿司 (1人盛)
铺满丰富海鲜的豪华散寿司。是海鲜爱好者的不二之选。
¥2,700
≈ ¥122
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儿童握寿司 (1人份)
お子さまにぎり寿司 (1人盛)
金枪鱼、虾、鲑鱼籽、鸡蛋、海苔卷
以儿童容易接受的食材为主的握寿司套餐。可以根据要求制作不加芥末等。
¥1,200
≈ ¥54
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葱腩卷 (1人份)
ねぎとろ巻 (1人盛)
将肥美的金枪鱼中落和葱卷制而成的细卷。金枪鱼的鲜味和葱的风味绝妙搭配。
¥2,900
≈ ¥131
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海苔卷 (1人份)
のり巻 (1人盛)
卷有干瓢等食材的经典海苔卷。虽然简单，但能体现职人的技艺。
¥850
≈ ¥38
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粗卷 (1人份)
太巻 (1人盛)
卷有煎蛋卷、蔬菜等多种食材的粗卷寿司。分量十足，可以享受多种味道的和谐。
¥850
≈ ¥38
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团栾卷 (特制粗卷)
だんらん巻 (特製太巻)
本店特制的什锦粗卷。非常适合特别的餐点或分享食用。
¥1,700
≈ ¥77
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刺身
生蚝 (剑路产 1个)
生がき (剣路産 1ケ)
新鲜的生蚝。特点是海水的香味和奶油般的口感，蘸柚子醋或柠檬汁食用很清爽。
¥650
≈ ¥29
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醋腌鲭鱼刺身
〆さばのお刺身
新鲜鲭鱼用醋腌制的刺身。适度的酸味衬托出肥美鲭鱼的鲜味。
¥850
≈ ¥38
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沙丁鱼刺身
いわしのお刺身
肥美的沙丁鱼刺身。用姜酱油食用，能突出青鱼特有的鲜味。
¥900
≈ ¥41
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墨乌贼刺身
墨いかのお刺身
墨乌贼（花枝）刺身。特点是口感爽脆，甜味浓郁。
¥900
≈ ¥41
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比目鱼刺身
ひらめのお刺身
高级白身鱼比目鱼的刺身。味道清淡但有高雅的甜味和Q弹的口感。
¥950
≈ ¥43
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刺身拼盘
お刺身盛合わせ
金枪鱼、鰤鱼、鲣鱼
金枪鱼、鰤鱼、鲣鱼等当日推荐的3种鲜鱼拼盘。最适合想品尝多种口味的人。
¥1,200
≈ ¥54
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生鲣鱼刺身
本はぎのお刺身
河豚刺身。薄切的鱼肉有弹性，蘸肝酱油食用，可以品尝到浓郁的味道。
¥1,200
≈ ¥54
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单品料理・烤物
小肌醋姜黄瓜卷
小肌がり胡瓜巻
用醋腌制的鲭鱼和生姜、黄瓜卷制而成的小吃卷。味道清爽，非常适合搭配酒。
¥750
≈ ¥34
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醋腌鲭鱼小吃
〆さばのおつまみ
醋腌鲭鱼，不作为刺身，而是作为小吃摆盘的一道菜。
¥800
≈ ¥36
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鱼骨仙贝
ほねせんべい
炸至酥脆的鱼骨小吃。香脆，富含钙质，可以像零食一样享用。
¥650
≈ ¥29
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肥葱烤串 (1串)
とろねぎ串焼 (1本)
将金枪鱼腩和葱串起来烤制而成。烤制过程中腩的油脂融化，与香葱非常搭配。
¥650
≈ ¥29
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乌贼内脏烤
いかわた焼
将乌贼与内脏（内脏）一起烤制而成。内脏浓郁的鲜味和咸味非常适合搭配日本酒。
¥750
≈ ¥34
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香菇烤
椎茸焼
烤厚实的香菇，简单的料理。可以品尝到蘑菇的鲜味和香气。
¥500
≈ ¥23
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银杏烤
銀杏焼
炒熟的带壳银杏，是秋季的味觉。特点是微苦和Q弹的口感，非常下酒。
¥800
≈ ¥36
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鲷鱼头炖煮
鯛かぶと煮
用甜咸的酱汁炖煮的鲷鱼头料理。鱼骨周围的肉和富含胶原蛋白的部位尤其美味。
¥900
≈ ¥41
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鰤鱼下巴烤
ぶりかま焼
将鰤鱼鱼鳃后被称为“下巴”的肥美部位盐烤而成。多汁，口感十足。
¥950
≈ ¥43
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盐辛柚子风味
しおからゆず風味
在盐辛乌贼中加入柚子风味的一道菜。柚子的清爽衬托出盐辛的浓郁，可以清爽地食用。
¥500
≈ ¥23
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鱼丸柚子醋
つみれのぽん酢
用鱼肉泥制作的丸子（つみれ），蘸着柚子醋享用。鱼的鲜味和柚子醋的酸味非常搭配。
¥700
≈ ¥32
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鲷贝海苔卷
たいら貝磯辺焼
将厚实的鲷贝贝柱烤制后用海苔卷起来的料理。酱油的香味和海苔的风味令人食欲大开。
¥750
≈ ¥34
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时令烤生真鳕
旬焼生本ししゃも
厚岸产 (2只)
烤制北海道厚岸产的时令真鳕。可以品尝到非进口的真正鳕鱼肥美的鱼肉和鱼卵的味道。
¥750
≈ ¥34
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安康鱼肝 (余市产)
あん肝 (余市産)
蒸制的安康鱼肝，被称为“海的鹅肝”。特点是浓郁柔滑的口感，蘸柚子醋食用。
¥750
≈ ¥34
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千寿葱天妇罗
千寿ねぎの天麩羅
以甜味浓郁而闻名的千寿葱天妇罗。加热后口感变得更软糯，甜味也更浓。
¥850
≈ ¥38
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海鳗香炸
鱧の香り揚げ
将海鳗炸至香气四溢的料理。酥脆的外壳和海鳗高雅的白肉味道令人回味。
¥900
≈ ¥41
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毛蟹 (1/2)
毛ガニ (1/2)
已方便食用地拆好。
毛蟹，内含浓郁的味噌和甜美的蟹肉。已预先拆好蟹肉，方便美味享用。
¥2,300
≈ ¥104
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烤蛤蜊 (1个)
焼はまぐり(1ケ)
将大颗的蛤蜊网烤而成。涌出的贝类精华和酱油的香味令人陶醉。
¥600
≈ ¥27
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炖鰤鱼萝卜
ぶり大根
将鰤鱼的鱼骨和萝卜一起用甜咸口味炖煮的家常菜。可以品尝到充分入味的萝卜和鰤鱼的鲜美。
¥600
≈ ¥27
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鱿鱼须芥末紫苏拌
げそのわさび紫蘇和え
将煮熟的乌贼脚（ゲソ）用芥末和紫苏拌制而成，是一道清爽的小吃。
¥700
≈ ¥32
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金枪鱼味噌拌
まぐろ酢味噌和え
将金枪鱼切块，用甜酸的味噌酱拌制而成。别名也叫“ぬた”。
¥700
≈ ¥32
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煮熟的毛豆
茹で立て枝豆
现点现煮的热毛豆。是啤酒的最佳搭配。
¥600
≈ ¥27
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白虾炸
白海老から揚げ
被称为“富山湾的宝石”的白虾炸制而成。可以品尝到虾壳的香味和虾肉的甜味。
¥750
≈ ¥34
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煮熟的芦笋
茹で立てアスパラ
简单盐煮的新鲜芦笋。可以品尝到食材本身的甜味和爽脆的口感。
¥750
≈ ¥34
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扇贝芥末黄油烤
帆立貝わさびバター焼
将扇贝用黄油、酱油和芥末炒制而成。黄油的浓郁和芥末的清爽辛辣非常搭配。
¥800
≈ ¥36
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酱油渍鲑鱼籽配大根泥
醤油漬いくらおろし
将酱油腌制的鲑鱼籽与大根泥混合的一道菜。大根泥使浓郁的鲑鱼籽味道变得清爽。
¥800
≈ ¥36
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沙拉・汤品
日式沙拉
和風サラダ
酱油芝麻酱味
用酱油基底的芝麻酱汁调味的清爽日式沙拉。
¥700
≈ ¥32
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蟹肉沙拉
かにサラダ
蛋黄酱味
大量使用蟹肉制作的沙拉。浓郁的蛋黄酱味，深受儿童喜爱。
¥800
≈ ¥36
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什锦茶碗蒸
具だくさんの茶碗蒸し
请预留约30分钟的制作时间。
蒸蛋料理，内含虾、鸡肉、香菇等多种食材。味道鲜美，带有高汤的温和风味。
¥750
≈ ¥34
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甜虾味噌汤
甘えびのお味噌汁
免费赠送。请享用
用甜虾头熬制的高汤味噌汤。可以品尝到虾的浓郁风味的服务性菜品。
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饮品
冷酒 (杯)
冷たいお酒 (グラス)
出羽樱 (吟酿酒) 山形县
雪之茅舍 (纯米吟酿酒) 秋田县
墨廼江 (纯米吟酿酒) 宫城县
八海山 (本酿造酒) 新潟县
神龟 (纯米酒) 埼玉县
精选全国各地的冷酒。可以品尝到每种品牌独特的香气和风味。
¥600~
≈ ¥27
啤酒 (中瓶)
ビール (中瓶)
经典的瓶装啤酒（中瓶）。
¥550
≈ ¥25
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无酒精啤酒 (小瓶)
ノンアルコールビール (小瓶)
不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车的人。
¥400
≈ ¥18
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酒 (一合)
お酒 (一合)
温饮或常温享用的日本酒。
¥400
≈ ¥18
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Highball (三得利Royal)
ハイボール (サントリーローヤル)
用苏打水稀释的威士忌，清爽的饮品。
¥600
≈ ¥27
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烧酒
焼酎
いいちこ(麦)、いも神(芋)、れんと(黑糖)
麦、芋、黑糖等多种烧酒。可以根据喜好选择兑饮方式。
¥500~
≈ ¥23
梅酒
用梅子浸泡的甜酸果酒。加冰或苏打水饮用很受欢迎。
¥400
≈ ¥18
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橙汁
オレンジジュース
清爽的橙汁。
¥250
≈ ¥11
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乌龙茶
ウーロン茶
味道清爽的乌龙茶。可以去除餐食的油腻感。
¥250
≈ ¥11
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菜单到此结束
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