Sushi Yanodanran

店主推荐的12贯握寿司套餐。包含中腩、海胆、鲑鱼籽等高级食材，可一次品尝当日新鲜的食材。

汇集了经典食材的握寿司拼盘。可以品尝到职人精心制作的每一贯新鲜寿司。

铺满优质食材的特上握寿司拼盘。推荐给想品尝更高级海鲜的人。

豪华的握寿司套餐，使用了精选的海鲜。可以奢华地品尝到时令的美味。

在醋饭上铺满色彩缤纷的刺身的散寿司。可以一次品尝到多种海鲜的味道。

铺满特上食材的豪华散寿司。外观华丽，是一道令人满足的菜品。

铺满丰富海鲜的豪华散寿司。是海鲜爱好者的不二之选。

以儿童容易接受的食材为主的握寿司套餐。可以根据要求制作不加芥末等。

将肥美的金枪鱼中落和葱卷制而成的细卷。金枪鱼的鲜味和葱的风味绝妙搭配。

卷有干瓢等食材的经典海苔卷。虽然简单，但能体现职人的技艺。

卷有煎蛋卷、蔬菜等多种食材的粗卷寿司。分量十足，可以享受多种味道的和谐。

本店特制的什锦粗卷。非常适合特别的餐点或分享食用。

新鲜的生蚝。特点是海水的香味和奶油般的口感，蘸柚子醋或柠檬汁食用很清爽。

新鲜鲭鱼用醋腌制的刺身。适度的酸味衬托出肥美鲭鱼的鲜味。

肥美的沙丁鱼刺身。用姜酱油食用，能突出青鱼特有的鲜味。

墨乌贼（花枝）刺身。特点是口感爽脆，甜味浓郁。

高级白身鱼比目鱼的刺身。味道清淡但有高雅的甜味和Q弹的口感。

金枪鱼、鰤鱼、鲣鱼等当日推荐的3种鲜鱼拼盘。最适合想品尝多种口味的人。

河豚刺身。薄切的鱼肉有弹性，蘸肝酱油食用，可以品尝到浓郁的味道。

用醋腌制的鲭鱼和生姜、黄瓜卷制而成的小吃卷。味道清爽，非常适合搭配酒。

醋腌鲭鱼，不作为刺身，而是作为小吃摆盘的一道菜。

炸至酥脆的鱼骨小吃。香脆，富含钙质，可以像零食一样享用。

将金枪鱼腩和葱串起来烤制而成。烤制过程中腩的油脂融化，与香葱非常搭配。

将乌贼与内脏（内脏）一起烤制而成。内脏浓郁的鲜味和咸味非常适合搭配日本酒。

烤厚实的香菇，简单的料理。可以品尝到蘑菇的鲜味和香气。

炒熟的带壳银杏，是秋季的味觉。特点是微苦和Q弹的口感，非常下酒。

用甜咸的酱汁炖煮的鲷鱼头料理。鱼骨周围的肉和富含胶原蛋白的部位尤其美味。

将鰤鱼鱼鳃后被称为“下巴”的肥美部位盐烤而成。多汁，口感十足。

在盐辛乌贼中加入柚子风味的一道菜。柚子的清爽衬托出盐辛的浓郁，可以清爽地食用。

用鱼肉泥制作的丸子（つみれ），蘸着柚子醋享用。鱼的鲜味和柚子醋的酸味非常搭配。

将厚实的鲷贝贝柱烤制后用海苔卷起来的料理。酱油的香味和海苔的风味令人食欲大开。

烤制北海道厚岸产的时令真鳕。可以品尝到非进口的真正鳕鱼肥美的鱼肉和鱼卵的味道。

蒸制的安康鱼肝，被称为“海的鹅肝”。特点是浓郁柔滑的口感，蘸柚子醋食用。

以甜味浓郁而闻名的千寿葱天妇罗。加热后口感变得更软糯，甜味也更浓。

将海鳗炸至香气四溢的料理。酥脆的外壳和海鳗高雅的白肉味道令人回味。

毛蟹，内含浓郁的味噌和甜美的蟹肉。已预先拆好蟹肉，方便美味享用。

将大颗的蛤蜊网烤而成。涌出的贝类精华和酱油的香味令人陶醉。

将鰤鱼的鱼骨和萝卜一起用甜咸口味炖煮的家常菜。可以品尝到充分入味的萝卜和鰤鱼的鲜美。

将煮熟的乌贼脚（ゲソ）用芥末和紫苏拌制而成，是一道清爽的小吃。

将金枪鱼切块，用甜酸的味噌酱拌制而成。别名也叫“ぬた”。

现点现煮的热毛豆。是啤酒的最佳搭配。

被称为“富山湾的宝石”的白虾炸制而成。可以品尝到虾壳的香味和虾肉的甜味。

简单盐煮的新鲜芦笋。可以品尝到食材本身的甜味和爽脆的口感。

将扇贝用黄油、酱油和芥末炒制而成。黄油的浓郁和芥末的清爽辛辣非常搭配。

将酱油腌制的鲑鱼籽与大根泥混合的一道菜。大根泥使浓郁的鲑鱼籽味道变得清爽。

用酱油基底的芝麻酱汁调味的清爽日式沙拉。

大量使用蟹肉制作的沙拉。浓郁的蛋黄酱味，深受儿童喜爱。

蒸蛋料理，内含虾、鸡肉、香菇等多种食材。味道鲜美，带有高汤的温和风味。

用甜虾头熬制的高汤味噌汤。可以品尝到虾的浓郁风味的服务性菜品。

精选全国各地的冷酒。可以品尝到每种品牌独特的香气和风味。

经典的瓶装啤酒（中瓶）。

不含酒精的啤酒风味饮料。推荐给开车的人。

温饮或常温享用的日本酒。

用苏打水稀释的威士忌，清爽的饮品。

麦、芋、黑糖等多种烧酒。可以根据喜好选择兑饮方式。

用梅子浸泡的甜酸果酒。加冰或苏打水饮用很受欢迎。

清爽的橙汁。

味道清爽的乌龙茶。可以去除餐食的油腻感。