Sucrée Salée










104 - 브르타뉴
104 - BRETAGNE
샐러드 - 토마토 - 훈제 연어 - 생크림 - 레몬 - 구운 감자 볶음
훈제 연어의 신선함과 구운 감자의 따뜻함, 레몬 크림으로 맛을 낸 브르타뉴에서 영감을 받은 신선한 샐러드.
105 - 오베르뉴
105 - AUVERGNE
샐러드 - 토마토 - 닭고기 가슴살 - 호두 - 블루 도베르뉴 또는 이지니 지역 브리 치즈 - 옥수수
바삭한 호두를 곁들인 닭고기 샐러드. 두 가지 클래식 프랑스 치즈(강렬한 블루 또는 크리미한 브리) 중에서 선택할 수 있습니다.
106 - 프로방스
106 - PROVENCE
샐러드 - 구운 토마토 - 훈제 오리 가슴살 - 오리 근위 볶음 - 구운 감자
남서부와 프로방스의 풍미가 가득한 맛있는 샐러드. 훈제 오리와 따뜻한 근위를 달콤한 구운 토마토와 섞었습니다.
107 - 발 드 루아르
107 - VAL DE LOIRE
샐러드 - 토마토 - 그뤼에르 치즈 - 햄 - 옥수수 - 삶은 계란 마요네즈
클래식하고 푸짐한 샐러드. 햄, 그뤼에르 치즈, 마요네즈 계란과 같은 익숙한 재료가 들어 있습니다.
108 - 그랑 에스트
108 - GRAND EST
샐러드 - 방울토마토 - 지역 햄 - 파르미지아노 레지아노 - 홈메이드 페스토
신선한 이탈리아풍 샐러드. 짭짤한 지역 햄은 파르미지아노 레지아노와 향긋한 홈메이드 페스토와 잘 어울립니다.
순수 가격 - 세금 및 서비스 포함
채식 버거
Burger végétarien
유기농 버거 번, 토마토 퐁듀, 크림 시금치, 구운 주키니, 구운 토마토, 샐러드 및 감자튀김
유기농 빵과 조리된 채소가 듬뿍 들어간 고기 없는 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
농부 버거
Burger fermier
유기농 버거 번, 구운 닭고기, 캐러멜화된 붉은 양파 볶음, 이지니 지역 브리 치즈, 신선한 토마토, 양상추 및 감자튀김
구운 닭고기와 녹는 브리 치즈 버거. 캐러멜화된 양파가 달콤하고 짭짤한 맛을 더합니다.
염소 치즈 버거
Burger chèvre
유기농 버거 번, 염소 치즈, 크림 시금치, 구운 닭고기, 구운 토마토, 감자튀김 및 샐러드
염소 치즈와 닭고기를 결합한 버거. 크리미한 크림 시금치와 함께 제공됩니다.
셰프 스페셜 버거
Burger special chef
유기농 버거 번, 150g 쇠고기 패티, 토마토 퐁듀, 따뜻한 생 마르셀랭 치즈, 구운 베이컨, 양상추 및 감자튀김
두툼한 패티와 녹는 생 마르셀랭 치즈가 들어간 풍성한 버거. 구운 베이컨이 바삭함을 더합니다.
하우스 버거
Burger Maison
유기농 버거 번, 150g 쇠고기 패티, 구운 주키니, 구운 토마토, 블루 도베르뉴 소스 또는 후추 소스, 감자튀김
스테이크와 구운 채소를 곁들인 클래식 버거. 고기와 함께 곁들일 소스를 선택할 수 있습니다.
정육점 버거
Burger du Boucher
유기농 버거 번, 토마토 퐁듀, 따뜻한 레블로숑, 모리세 정육점의 미니 쇠고기 스테이크 볶음... 또는 블루 도베르뉴 소스, 샐러드 및 감자튀김
쇠고기 조각과 녹은 레블로숑(산악 치즈)이 들어간 육류 애호가를 위한 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
메밀 (사라센) 갈레트.
01 - 콤플레
01 - COMPLET
햄 또는 베이컨 - 에멘탈 치즈 - 계란
전통적인 브르타뉴 갈레트. 계란, 치즈, 선택한 고기로 채워진 짭짤한 메밀 크레페.
02 - 브리왈
02 - BRIWAL
햄 또는 베이컨 - 에멘탈 치즈 - 계란 - 크림 시금치
크림 시금치를 더해 부드러움을 더한 클래식 갈레트.
03 - 코노간
03 - CONOGAN
햄 또는 베이컨 - 에멘탈 치즈 - 계란 - 크림 시금치
볶은 양송이버섯을 곁들인 클래식 갈레트 변형.
04 - 도노시안
04 - DONOSIAN
햄 또는 베이컨 - 염소 치즈 - 호두 - 꿀 - 샐러드
따뜻한 염소 치즈, 꿀, 바삭한 호두가 들어간 달콤하고 짭짤한 갈레트.
05 - 우젠
05 - EUZEN
햄 또는 베이컨 - 라클렛 - 감자 - 생크림
녹은 라클렛 치즈와 감자가 들어간 매우 풍성한 산악 갈레트.
06 - 팡슈
06 - FANCH
근위 볶음 - 구운 토마토 - 신선한 토마토 - 샐러드
남서부 지역의 전형적인 오리 근위 볶음으로 채워진 갈레트.
07 - 구를로에스
07 - GURLOES
버섯 볶음 - 닭고기 - 라클렛 - 크림 소스: 일반 또는 카레 또는 매운맛
닭고기와 라클렛 치즈 갈레트. 크림 소스의 양념을 선택하여 즐거움을 더하세요.
08 - 횔릭
08 - HOELIC
새우와 초리조 볶음 - 구운 토마토 - 매콤한 크림 소스
새우와 매콤한 초리조를 크리미한 소스에 곁들인 대담한 육지-바다 조합.
09 - 이지켈
09 - IZIKEL
새우 볶음 - 코냑 플람베 - 크림 소스 - 구운 주키니
코냑에 불을 붙인 새우와 크리미한 소스를 곁들인 정교한 갈레트.
10 - 조독
10 - JODOK
마늘 버터에 볶은 베이컨과 버섯 - 툴루즈 소시지 또는 게메네 소시지 - 계란 - 샐러드
숲 버섯과 샤퀴테리(charcuterie)가 듬뿍 들어간 갈레트. 안두이(andouille)는 강한 훈제 향이 나는 브르타뉴 특선 요리입니다.
11 - 쿨미그
11 - KOULMIG
감자 볶음 - 양파 - 구운 토마토 - 블루 도베르뉴
채식 갈레트 (고기 미포함 시 메뉴 확인) 또는 강한 블루 치즈와 감자에 중점을 둔 갈레트.
12 - 리카엘
12 - LIKAEL
감자 볶음 - 베이컨 - 크림 소스 - 에멘탈 치즈
감자, 훈제 베이컨, 녹은 치즈가 듬뿍 들어간 편안한 클래식.
13 - 메리아덱
13 - MERIADEC
배 볶음 - 베이컨 - 호두 - 꿀 - 블루 도베르뉴 - 에멘탈 치즈 - 샐러드
과일 맛 배, 강렬한 블루 치즈, 꿀을 곁들인 대담한 달콤하고 짭짤한 조합.
312 - 몰디브
312 - MALDIVES
초콜릿 소스 또는 누텔라 – 시럽에 절인 배 또는 바나나 - 휘핑크림 – 바닐라 아이스크림 – 구운 아몬드
과일, 초콜릿, 아이스크림, 휘핑크림이 들어간 선데이 스타일의 매우 맛있는 디저트 크레페.
313 - 모리셔스
313 - MAURICE
초콜릿 소스 또는 누텔라 - 코코넛 가루 – 코코넛 아이스크림
코코넛과 초콜릿이 들어간 이국적인 맛의 크레페.
314 - 멕시코
314 - MEXIQUE
초콜릿 소스 – 캐러멜화된 피칸 – 휘핑크림 – 바닐라 아이스크림
바삭한 식감(피칸)과 바닐라 아이스크림이 들어간 풍성한 디저트 크레페.
315 - 페루
315 - PEROU
럼 또는 쿠앵트로 또는 칼바도스 플람베
서빙 시 알코올을 뿌리고 불을 붙이는 크레페. 주류를 선택하세요.
316 - 필리핀
316 - PHILIPPINES
초콜릿 소스 또는 누텔라 또는 밤 크림
좋아하는 스프레드나 크림을 곁들인 심플한 달콤한 크레페.
317 - 카타르
317 - QATAR
라즈베리 쿨리 또는 메이플 시럽
과일 또는 시럽 크레페 (선택 사항).
318 - 세이셸
318 - SEYCHELLES
피스타치오 크림 또는 레몬 크림 또는 캐러멜 소스
선택한 크리미한 크림으로 맛을 낸 디저트 크레페.
슈셴
Chouchen
8cl
꿀을 물에 발효시켜 만든 전통적인 브르타뉴 알코올 음료 (허니 와인).
마티니
Martini
화이트, 로제 (5cl)
클래식 이탈리아 버무스, 차갑게 제공되는 식전주.
JB 위스키
Whisky JB
4cl
블렌디드 스카치 위스키.
잭 다니엘스 위스키
Whisky Jack Daniel's
4cl
테네시 위스키.
리카르
Ricard
4cl
아니스 향의 파스티스, 일반적으로 차가운 물에 희석하여 제공됩니다.
포트 와인
Porto
8cl
달콤한 포르투갈 강화 와인.
키르 로얄 "샴페인"
Kir royal « champagne »
향: 블랙베리 - 블랙커런트 - 라즈베리 - 복숭아 - 자몽
샴페인과 과일 크림(일반적으로 카시스)을 베이스로 한 칵테일.
키르 브르통 "사이다"
Kir breton « cidre »
향: 블랙베리 - 블랙커런트 - 라즈베리 - 복숭아 - 자몽
화이트 와인 대신 브르타뉴 사이다를 사용하는 키르의 지역 변형.
키르 부르기뇽 "화이트 와인"
Kir bourguignon « vin blanc »
향: 블랙베리 - 블랙커런트 - 라즈베리 - 복숭아 - 자몽
알리고테 화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 클래식 키르.
키르 골루아 "페어 사이다"
Kir gaulois « poiré »
향: 블랙베리 - 블랙커런트 - 라즈베리 - 복숭아 - 자몽
배 사이다(페어 사이다)를 베이스로 한 식전주 칵테일.
치즈 플래터
Assiette de fromages
치즈 셀렉션.
곁들임용 그린 샐러드
Salade verte d'accompagnement
작은 그린 샐러드 비네그레트.
추가 토핑
Garniture supplémentaire
갈레트 또는 크레페를 위한 추가 재료.
쇠고기 패티 100g
Steack Haché 100 gr
패티만 제공됩니다.
벨 이 루아 정어리 리예트
Rillette de sardines la belle iloise
빵과 버터 포함
풍미 있는 생선 스프레드, 브르타뉴 캔 특선 요리.
감자튀김 플래터
Assiette de frites
감자튀김 제공.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.4
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일반적이에요
61 Av. Georges Clemenceau, 94700 Maisons-Alfort, France
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