104 - 布列塔尼
104 - BRETAGNE
生菜 - 番茄 - 烟熏三文鱼 - 鲜奶油 - 柠檬 - 炒土豆
一款灵感来自布列塔尼的清爽沙拉。它结合了烟熏三文鱼的清新和炒土豆的温暖，并用柠檬奶油调味。
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Sucrée Salée
Sucrée Salée
沙拉
105 - 奥弗涅
105 - AUVERGNE
生菜 - 番茄 - 鸡胸肉 - 核桃 - 奥弗涅蓝纹奶酪 或 伊西尼当地布里奶酪 - 玉米
一款乡村沙拉，配有鸡肉和脆核桃。您可以在两种经典的法国奶酪之间选择：浓郁的蓝纹奶酪或奶油布里奶酪。
106 - 普罗旺斯
106 - PROVENCE
生菜 - 油浸番茄 - 烟熏鸭胸 - 油浸禽类胗子 - 炒土豆
一款美味的沙拉，带有西南和普罗旺斯风味。它混合了烟熏鸭肉和热胗子以及甜美的油浸番茄。
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107 - 卢瓦尔河谷
107 - VAL DE LOIRE
生菜 - 番茄 - 格鲁耶尔奶酪 - 火腿 - 玉米 - 煮鸡蛋配蛋黄酱
一份经典丰盛的沙拉。包含熟悉的食材，如火腿、格鲁耶尔奶酪和蛋黄酱。
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108 - 大东部
108 - GRAND EST
生菜 - 樱桃番茄 - 乡村火腿 - 帕玛森奶酪 - 自制香蒜酱
一款带有意大利风味的清爽沙拉。咸味的乡村火腿与帕玛森奶酪和芳香的自制香蒜酱搭配。
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汉堡
净价 - 含税和服务费
素食汉堡
Burger végétarien
有机汉堡面包，番茄融化，奶油菠菜，烤西葫芦，油浸番茄，生菜和薯条
一款无肉汉堡，配有机面包和大量烹制蔬菜。配薯条。
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农夫汉堡
Burger fermier
有机汉堡面包，烤鸡肉，油浸红洋葱，伊西尼当地布里奶酪，新鲜番茄，生菜和薯条
烤鸡肉汉堡配融化的布里奶酪。油浸洋葱带来甜咸风味。
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山羊奶酪汉堡
Burger chèvre
有机汉堡面包，山羊奶酪，奶油菠菜，烤鸡肉，油浸番茄，配薯条和沙拉
一款融合了山羊奶酪和鸡肉的汉堡。配以浓郁的奶油菠菜。
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主厨特制汉堡
Burger special chef
有机汉堡面包，150克肉饼，番茄融化，热圣马塞林奶酪，烤培根，生菜和薯条
一款丰盛的汉堡，配有大块肉饼和融化的圣马塞林奶酪。烤培根增添了酥脆感。
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自制汉堡
Burger Maison
有机汉堡面包，150克肉饼，烤西葫芦，油浸番茄，奥弗涅蓝纹奶酪酱 或 胡椒酱，薯条
经典的汉堡，配肉饼和烤蔬菜。您可以选择搭配肉类的酱汁。
屠夫汉堡
Burger du Boucher
有机汉堡面包，番茄融化，热雷布洛克奶酪，Morisé屠夫店的迷你牛肉块炒制...，或奥弗涅蓝纹奶酪酱，生菜和薯条
一款适合肉类爱好者的汉堡，配有牛肉块和融化的雷布洛克奶酪（山地奶酪）。配薯条。
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荞麦饼
荞麦（萨拉辛）可丽饼。
01 - 全套
01 - COMPLET
火腿 或 培根丁 - 埃门塔尔奶酪 - 鸡蛋
经典的布列塔尼可丽饼。咸味荞麦饼，配鸡蛋、奶酪和您选择的肉类。
€10.90~
≈ HK$98
02 - BRIWAL
火腿 或 培根丁 - 埃门塔尔奶酪 - 鸡蛋 - 奶油菠菜
一款全套可丽饼，加入奶油菠菜，增加顺滑口感。
€10.90~
≈ HK$98
03 - CONOGAN
火腿 或 培根丁 - 埃门塔尔奶酪 - 鸡蛋 - 奶油菠菜
在经典全套可丽饼的基础上添加炒蘑菇。
€10.90~
≈ HK$98
04 - DONOSIAN
火腿 或 培根丁 - 山羊奶酪 - 核桃 - 蜂蜜 - 生菜
一份甜咸可丽饼，配热山羊奶酪、蜂蜜和脆核桃。
€10.90~
≈ HK$98
05 - EUZEN
火腿 或 培根丁 - 乐其乐奶酪 - 土豆 - 鲜奶油
一款非常丰盛的山地可丽饼，配融化的乐其乐奶酪和土豆。
€10.90~
≈ HK$98
炒菜
06 - FANCH
炒胗子 - 油浸番茄 - 新鲜番茄 - 生菜
馅饼，配以油浸的禽类胗子，西南特色。
€10.90
≈ HK$98
0
07 - GURLOES
炒蘑菇 - 鸡肉 - 乐其乐奶酪 - 奶油酱：原味 或 咖喱 或 辣椒
鸡肉和乐其乐奶酪可丽饼。选择奶油酱的调味，变换口味。
€11~
≈ HK$99
08 - HOELIC
炒虾和西班牙辣香肠 - 油浸番茄 - 辣椒奶油酱
一款陆地与海洋的组合，配以虾和辣味西班牙辣香肠，用奶油酱调味。
€11
≈ HK$99
0
09 - IZIKEL
炒虾 - 干邑白兰地火焰烹制 - 奶油酱 - 烤西葫芦
精致的可丽饼，配以干邑白兰地火焰烹制的虾，搭配浓郁的酱汁。
€12
≈ HK$108
0
10 - JODOK
炒培根丁和蘑菇配蒜蓉黄油 - 图卢兹香肠 或 吉梅内香肠 - 鸡蛋 - 生菜
馅饼配有森林混合食材和熟食。香肠是布列塔尼的特色，有浓郁的烟熏味。
€12~
≈ HK$108
11 - KOULMIG
炒土豆 - 洋葱 - 油浸番茄 - 奥弗涅蓝纹奶酪
素食可丽饼（如果无肉，请查看菜单）或以浓郁蓝纹奶酪和土豆为特色的馅饼。
€12
≈ HK$108
0
12 - LIKAEL
炒土豆 - 培根丁 - 奶油酱 - 埃门塔尔奶酪
一款令人舒适的经典菜肴，配土豆、烟熏培根丁和大量融化的奶酪。
€12
≈ HK$108
0
13 - MERIADEC
炒苹果 - 培根丁 - 核桃 - 蜂蜜 - 奥弗涅蓝纹奶酪 - 埃门塔尔奶酪 - 生菜
大胆的甜咸组合，配以果味梨子、浓郁的蓝纹奶酪和蜂蜜。
€12
≈ HK$108
0
陆地/海洋
14 - NEVENOU
肉饼 或 烟熏三文鱼 - 奶油菠菜 - 埃门塔尔奶酪
全套可丽饼，配奶油基底菠菜，可选择牛肉或鱼肉。
€13.50~
≈ HK$122
15 - PREDEN
肉饼 或 烟熏三文鱼 - 土豆 - 乐其乐奶酪
一款丰盛的山地变种，配乐其乐奶酪和土豆。
€13.50~
≈ HK$122
16 - RUVON
双层肉饼 - 炒土豆 - 自选酱汁
适合食量大的人，一份可丽饼配两个肉饼和土豆。
€13.50
≈ HK$122
0
17 - SEGAL
烟熏三文鱼 或 鸡胸肉 - 烤西葫芦
一份更轻盈的选择，配烤西葫芦，搭配鱼或禽肉。
€13.50~
≈ HK$122
18 - TINIDOR
烟熏三文鱼 - 鲜奶油 - 生菜
一款经典的清爽沙拉，配烟熏三文鱼和鲜奶油。
€13.50
≈ HK$122
0
19 - URIEN
埃门塔尔奶酪 - «Belle Iloise» 金枪鱼碎 - 卢齐恩 或 番茄
优质金枪鱼馅饼（布列塔尼 Belle Iloise 罐头）和融化奶酪。
€13.50~
≈ HK$122
惊喜系列
20 - VEIG
乐其乐奶酪 - 格鲁耶尔奶酪 - 山羊奶酪 - 雷布洛克奶酪 - 奥弗涅蓝纹奶酪
奶酪爱好者的终极可丽饼，融合了五种不同的奶酪。
€14
≈ HK$126
0
21 - WALIG
乐其乐奶酪 - 雷布洛克奶酪 - 土豆 - 鲜奶油 - 罗塞特香肠
灵感来自塔蒂夫莱特和乐其乐，配山地奶酪和干香肠（罗塞特）。
€14
≈ HK$126
0
22 - XANTIAN
吉梅内香肠 或 图卢兹香肠 - 乐其乐奶酪
一款非常美味的可丽饼，融合了浓郁风味的熟食和融化的奶酪。
€14.50~
≈ HK$131
23 - YANNOU
烤吉梅内香肠 或 烤血肠 - 苹果
烤熟食和熟苹果的传统组合（甜咸）。
€14.50~
≈ HK$131
24 - YELTAZ
烤血肠 或 图卢兹香肠 - 埃门塔尔奶酪 - 鸡蛋
全套可丽饼，可选择血肠（猪血）或新鲜香肠。
€14.50~
≈ HK$131
25 - ZWENN
烤血肠 或 图卢兹香肠 - 苹果
搭配熟食的苹果变种。
€14.50~
≈ HK$131
可丽饼
312 - 马尔代夫
312 - MALDIVES
巧克力酱 或 能多益 – 糖渍梨 或 香蕉 - 鲜奶油 – 香草冰淇淋 – 烤杏仁
一款非常美味的甜点可丽饼，圣代风格，配水果、巧克力、冰淇淋和鲜奶油。
313 - 毛里求斯
313 - MAURICE
巧克力酱 或 能多益 - 椰蓉 - 椰子冰淇淋
带有椰子和巧克力的异国风味可丽饼。
314 - 墨西哥
314 - MEXIQUE
巧克力酱 – 焦糖山核桃 – 鲜奶油 – 香草冰淇淋
浓郁的甜点可丽饼，配以脆核桃（山核桃）和香草冰淇淋。
0
315 - 秘鲁
315 - PEROU
朗姆酒 或 君度橙酒 或 卡尔瓦多斯火焰烹制
上桌时淋上酒精并火焰烹制的薄饼。选择您的烈酒。
316 - 菲律宾
316 - PHILIPPINES
巧克力酱 或 能多益 或 栗子酱
一份简单的甜可丽饼，配您选择的涂抹酱或奶油。
317 - 卡塔尔
317 - QATAR
覆盆子酱 或 枫糖浆
水果或糖浆可丽饼，根据您的选择。
318 - 塞舌尔
318 - SEYCHELLES
开心果奶油 或 柠檬奶油 或 焦糖酱
甜点可丽饼，配您选择的奶油味香料奶油。
饮品
开胃酒
Chouchen
8 厘升
通过蜂蜜在水中发酵（蜂蜜酒）获得的传统布列塔尼酒精饮料。
€4.40
≈ HK$40
0
马提尼
Martini
白、桃红 (5 厘升)
经典的意大利味美思，冷饮作为开胃酒。
€4.40
≈ HK$40
0
JB 威士忌
Whisky JB
4 厘升
苏格兰调和威士忌。
€5.70
≈ HK$51
0
杰克丹尼威士忌
Whisky Jack Daniel's
4 厘升
田纳西州美国威士忌。
€6.70
≈ HK$60
0
茴香酒
Ricard
4 厘升
茴香利口酒，通常用水稀释后饮用。
€4.30
≈ HK$39
0
波特酒
Porto
8 厘升
甜味葡萄牙加强酒。
€4.20
≈ HK$38
0
皇家基尔 «香槟»
Kir royal « champagne »
口味：黑莓 - 黑醋栗 - 覆盆子 - 桃子 - 西柚
以香槟和水果奶油（通常是黑醋栗）为基底的鸡尾酒。
€6.90
≈ HK$62
0
布列塔尼基尔 «苹果酒»
Kir breton « cidre »
口味：黑莓 - 黑醋栗 - 覆盆子 - 桃子 - 西柚
基尔酒的地区变种，用布列塔尼苹果酒代替白葡萄酒。
€3.80
≈ HK$34
0
勃艮第基尔 «白葡萄酒»
Kir bourguignon « vin blanc »
口味：黑莓 - 黑醋栗 - 覆盆子 - 桃子 - 西柚
经典的基尔酒，以阿利戈特白葡萄酒和黑醋栗奶油为基础。
€4
≈ HK$36
0
高卢基尔 «梨子苹果酒»
Kir gaulois « poiré »
口味：黑莓 - 黑醋栗 - 覆盆子 - 桃子 - 西柚
以梨子苹果酒为基底的开胃鸡尾酒。
€3.90
≈ HK$35
0
Affligem 啤酒
生啤
Pression
比利时修道院啤酒，生啤。
€3.20~
≈ HK$29
潘纳奇
Panaché
啤酒和柠檬水的混合。
€3.40~
≈ HK$31
摩纳哥
Monaco
以啤酒、柠檬水和石榴糖浆为基底的鸡尾酒。
€3.60~
≈ HK$32
布列塔尼啤酒
33 厘升
Blanche Hermine
手工酿造的布列塔尼白啤酒，清淡爽口。
€4.90
≈ HK$44
0
Lancelot
传统的布列塔尼啤酒。
€4.90
≈ HK$44
0
Duchesse Anne
布列塔尼三料啤酒，酒精度更高，麦芽味更浓。
€4.90
≈ HK$44
0
Telen Du
布列塔尼黑麦啤酒。
€4.90
≈ HK$44
0
Cervoise
古法灵感的红啤酒。
€4.90
≈ HK$44
0
葡萄酒
红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒
Pays d'oc les cayolles IGP (红)
Pays d'oc les cayolles IGP (Rouge)
红葡萄酒
法国南部地区餐酒，简单果味。
€2.80~
≈ HK$25
Brouilly AOP (红)
Brouilly AOP (Rouge)
红葡萄酒
博若莱红葡萄酒，轻盈果味。
€5~
≈ HK$45
波尔多 AOP (红)
Bordeaux AOP (Rouge)
红葡萄酒
经典的波尔多红葡萄酒。
€4.80~
≈ HK$43
Pays d'oc les cayolles IGP (桃红)
Pays d'oc les cayolles IGP (Rosé)
桃红葡萄酒
法国南部桃红葡萄酒，清爽轻盈。
€2.80~
≈ HK$25
普罗旺斯丘 AOP (桃红)
Côte de provence AOP (Rosé)
桃红葡萄酒
普罗旺斯桃红葡萄酒，干型，芳香，非常适合夏季。
€5~
≈ HK$45
霞多丽 (白)
Chardonnay (Blanc)
白葡萄酒
霞多丽葡萄品种的干白葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
苹果酒
发酵苹果制成的酒精饮料。
甜型苹果酒
Cidre doux
糖分含量较高，酒精度较低（低于3%）的苹果酒。
€2.50~
≈ HK$23
干型苹果酒
Cidre brut
干型苹果酒，糖分较低，酒精度较高（约4-5%）。布列塔尼最传统的。
€2.50~
≈ HK$23
梨子苹果酒
Cidre de poire
也称为梨子苹果酒，它是苹果酒的等价物，但由梨子制成。
€2.50~
≈ HK$23
有机干型苹果酒
Cidre BIO sec
有机农业生产的苹果酒。
€2.50~
≈ HK$23
软饮
Vittel / Perrier 水 (50 厘升)
Vittel / eau de perrier (50 cl)
无气或有气矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
Vittel / Perrier 水 (100 厘升)
Vittel / eau de perrier (100 cl)
大瓶矿泉水。
€4.50
≈ HK$41
0
苏打水
Soda
经典的甜味碳酸饮料。
€3.50~
≈ HK$32
果汁
Jus de fruits
果汁。
€3.50~
≈ HK$32
柠檬水
Limonade
25 厘升
甜味碳酸柠檬饮料。
€3.50
≈ HK$32
0
迪亚波罗
Diabolo
糖浆和柠檬水
柠檬水和糖浆（通常是薄荷、石榴糖浆或草莓味）的混合。
€3.50
≈ HK$32
0
糖浆水
Sirop à l'eau
用平水稀释的水果糖浆。
€2
≈ HK$18
0
小点心 / 配菜
奶酪拼盘
Assiette de fromages
奶酪选择。
€6
≈ HK$54
0
配菜青沙拉
Salade verte d'accompagnement
小份青沙拉配油醋汁。
€2.70
≈ HK$24
0
额外配料
Garniture supplémentaire
您的可丽饼或薄饼的额外配料。
€1.50
≈ HK$14
0
100克肉饼
Steack Haché 100 gr
单独一份肉饼。
€2.90
≈ HK$26
0
Belle Iloise 沙丁鱼酱
Rillette de sardines la belle iloise
配面包和黄油
美味的鱼酱，布列塔尼罐头特色。
€6.50
≈ HK$59
0
薯条拼盘
Assiette de frites
一份炸土豆。
€4
≈ HK$36
0
餐牌到此為止
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