명물 간 구이
名物レバ焼き
신선한 돼지 간을 불에 구워내는 명물 요리. 진한 감칠맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 참기름과 소금으로 먹는 것이 일반적.
¥690
≈ ₩6,462
0
Shibaura Hormone
Shibaura Hormone
【명물】
수제 츠쿠네
自家製つくね
가게에서 만든 닭고기 완자. 부드러운 식감과 육즙 가득한 감칠맛이 특징. 소스나 계란 노른자와 함께 먹는 것을 추천합니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
【모듬】
돼지 곱창 5종 모듬
豚ホルモン五点盛り
추천 돼지 곱창 5종 모듬. 다양한 부위의 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있는 알찬 한 접시.
¥990
≈ ₩9,271
0
곱창 희귀 모듬 【수량 한정】
ホルモン希少盛り【数量限定】
평소에는 잘 유통되지 않는 희귀 부위 곱창 모듬. 수량 한정으로, 독특한 식감과 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,390
≈ ₩13,017
0
시로코로 모듬
シロコロ盛り
관 모양 그대로의 돼지 대장 (시로코로). 지방이 많고, 탱글탱글한 탄력이 특징. 씹을수록 달콤한 지방이 퍼집니다.
¥1,590
≈ ₩14,890
0
소금 곱창 믹스
塩ホルモンミックス
소금 소스로 양념한 다양한 곱창 모듬. 산뜻한 맛으로, 곱창 본연의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,590
≈ ₩14,890
0
연골 모듬
なんこつ盛り
돼지 연골 부위 모듬. 오독오독한 식감이 특징. 술안주로 최적.
¥790
≈ ₩7,398
0
야채 모듬
野菜盛り
계절 야채 모듬. 고기와 함께 구워 먹으면 영양 균형도 좋고 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
【돼지 곱창】
명물 간 구이 (간)
名物レバ焼き（肝臓）
신선한 돼지 간. 철분 풍부하고 진한 맛. 너무 익히지 않도록 주의하여, 녹는 듯한 식감을 즐기세요.
¥690
≈ ₩6,462
0
탄 (혀)
たん（舌）
돼지 혀. 소 혀에 비해 약간 더 질기며, 담백한 감칠맛이 특징. 레몬즙으로 산뜻하게 먹는 것을 추천합니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
하츠 (심장)
はつ（心臓）
돼지 심장. 근육질로 바삭한 식감. 비린내가 적어 먹기 쉬운 부위.
¥590
≈ ₩5,525
0
하라미 (횡격막)
はらみ（横隔膜）
돼지 횡격막. 붉은 살코기 같은 부드러움과 적당한 지방의 감칠맛이 있는 인기 부위.
¥490
≈ ₩4,589
0
코메카미 (뺨 위쪽 살)
こめかみ（頬上肉）
돼지 관자놀이부터 뺨에 이르는 살. 자주 움직이는 부위라 맛이 진하고 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
명물 시로 호르몬
名物しろホルモン
돼지 대장. 지방이 적당히 붙어 있으며, 씹는 맛과 진한 지방의 단맛이 특징.
¥490
≈ ₩4,589
0
테포우 (직장)
てっぽう（直腸）
돼지 직장. 두툼하고 강한 탄력이 있으며, 씹을수록 진한 감칠맛이 납니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
소금 미노 (위)
塩ミノ（胃）
돼지 위 (가츠). 소금맛으로 산뜻하게 마무리했으며, 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
카라미노 (위)
辛ミノ（胃）
돼지 위 (가츠)를 매운 소스로 양념한 것. 매콤한 맛이 술과 잘 어울립니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
돼지 토로 (목살)
豚トロ（首肉）
돼지 목 주변 살. 지방이 매우 많고, 바삭한 식감과 입안 가득 퍼지는 지방의 단맛이 특징.
¥490
≈ ₩4,589
0
【소 곱창/야키니쿠】
시바우라 호르몬
芝浦ホルモン
도쿄 시바우라 시장에서 직송된 신선한 곱창. 신선도가 뛰어나 비린내가 없고, 곱창 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥890
≈ ₩8,335
0
탄카르비 (수량 한정)
タンカルビ（数量限定）
혀 아랫부분으로, 갈비처럼 지방이 많음. 적당한 식감과 육즙 가득한 지방이 특징.
¥890
≈ ₩8,335
0
중독성 곱창
やみつきホルモン
특제 소스로 양념한 곱창. 진한 맛으로, 밥이나 술이 술술 넘어가는 요리.
¥690
≈ ₩6,462
0
시마초우
シマチョウ
소 대장. 줄무늬가 특징이며, 지방이 듬뿍 붙어 있습니다. 구우면 고소하고 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥790
≈ ₩7,398
0
된장 곱창
味噌ホルモン
된장 베이스 소스에 재운 곱창. 된장의 깊은 맛과 곱창의 지방이 어우러져 진한 맛.
¥690
≈ ₩6,462
0
소 갈비살
牛ハラミ
소 횡격막. 붉은 살코기처럼 보이며, 부드럽고 육즙이 풍부하며 고기 감칠맛이 강함. 야키니쿠의 인기 메뉴.
¥990
≈ ₩9,271
0
소 혀
牛タン
소 혀. 독특한 식감과 고급스러운 감칠맛이 특징. 살짝 구워 레몬즙으로 먹는 것이 일반적.
¥1,090
≈ ₩10,208
0
한정 희귀 부위 (돼지)
탄모토 (혀뿌리)
たんもと（舌根）
돼지 혀 뿌리 부분. 지방이 많고, 일반 혀보다 부드럽고 육즙이 풍부한 맛.
¥690
≈ ₩6,462
0
아카 하라미
赤ハラミ
하라미 중에서도 특히 붉은 살코기 부분이 많은 부위. 고기 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
노도부에 (목 연골)
のどぶえ（喉軟骨）
목 연골 부위 (성대). 한 마리에서 소량만 나오는 희귀 부위. 오독오독한 매우 강한 식감이 특징.
¥590
≈ ₩5,525
0
【기타】
소시지
ウインナー
기본 소시지. 불에 구우면 껍질이 바삭해지고, 속의 육즙이 터져 나옵니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
구운 야채
마늘
ニンニク
포슬포슬한 식감과 구수한 향을 즐길 수 있는 구운 마늘. 스태미나 만점.
¥490
≈ ₩4,589
0
양파
玉ねぎ
구우면 단맛이 살아나는 양파. 고기 사이에 먹기 최적.
¥490
≈ ₩4,589
0
피망
ピーマン
쌉쌀한 맛이 특징인 피망. 구우면 단맛도 나고, 소스와 궁합도 좋습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
새송이버섯
エリンギ
두툼하고 식감이 좋은 버섯. 구우면 향이 살아나고 식감도 즐길 수 있습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
표고버섯
しいたけ
감칠맛 풍부한 버섯. 구우면 풍미가 응축되어 육즙 가득한 맛이 납니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
사시
코부쿠로사시
コブクロ刺し
돼지 자궁 생것 (저온 조리 완료). 담백한 맛과, 오독오독하고 탱글탱글한 식감이 특징.
¥490
≈ ₩4,589
0
가츠사시
ガツ刺し
돼지 위 생것 (저온 조리 완료). 비린내가 없고, 오독오독한 식감이 산뜻하고 맛있습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
하츠사시
ハツ刺し
돼지 심장 생것 (저온 조리 완료). 바삭한 식감과, 담백하면서도 감칠맛 있는 맛.
¥690
≈ ₩6,462
0
간사시
レバ刺し
돼지 간 생것 (저온 조리 완료). 진하고 크리미한 맛. 참기름과 소금으로 먹는 것을 추천합니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
혀사시
タン刺し
돼지 혀 생것 (저온 조리 완료). 촉촉한 식감과, 씹을수록 퍼지는 고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
육사시 3종 모듬
肉刺し３種盛り合わせ
추천 육사시 (저온 조리 완료) 3종 모듬. 다양한 식감과 맛을 비교하며 먹을 수 있습니다.
¥1,190
≈ ₩11,144
0
일품
네기바카
ネギバカ
듬뿍 다진 파를 사용한 안주. 파의 매콤함과 소스의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
도테니코미
どて煮込み
곱창이나 힘줄 고기를 된장에 오래 졸인 요리. 진하고 달콤 짭짤한 된장 맛이 배어 있어 술이 술술 넘어갑니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
삶은 혀
茹でタン
부드럽게 삶아낸 혀. 구운 혀와는 다른, 부서질 듯한 부드러움이 특징.
¥490
≈ ₩4,589
0
하츠 육회
ハツユッケ
심장 고기를 사용한 육회 스타일 요리. 계란 노른자와 달콤 짭짤한 소스를 비벼 먹음. 신선한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 슬라이스한 양파. 산뜻하며, 기름진 요리의 입가심으로 최적.
¥390
≈ ₩3,652
0
된장 양배추
味噌キャベツ
생 양배추에 특제 된장을 찍어 먹는 심플한 안주. 아삭한 식감이 좋습니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
매콤 된장 오이
辛味噌きゅうり
신선한 오이에 매콤한 된장을 곁들인 요리. 신선함과 매콤함이 잘 어울립니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
생 피망
生ピーマン
생으로 먹는 피망. 쓴맛이 적고, 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 고기 된장 등을 찍어 먹어도 맛있습니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
감자 샐러드
ポテトサラダ
감자를 으깨 마요네즈 등으로 버무린 기본 샐러드. 가정적이고 부드러운 맛.
¥390
≈ ₩3,652
0
순두부
冷奴
차가운 두부에 파나 가쓰오부시 등의 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는, 산뜻한 요리.
¥390
≈ ₩3,652
0
김치 순두부
キムチ冷奴
순두부에 김치를 올린 것. 두부의 담백함과 김치의 매콤함이 잘 어울립니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
차가운 토마토
冷やしトマト
잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 입안을 산뜻하게 해줍니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
소금 샐러드
塩サラダ
소금 소스 드레싱으로 양념한 샐러드. 심플하면서도 야채 맛을 살립니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
김치
キムチ
배추를 고추 등으로 절인 한국식 발효 반찬. 알싸한 매콤함과 신맛이 식욕을 돋웁니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
김
韓国のり
참기름과 소금으로 양념한 얇은 김. 바삭한 식감과 구수한 풍미가 특징.
¥390
≈ ₩3,652
0
메추리알 장조림
うずらの煮玉子
메추리알을 간장 베이스 소스로 졸인 것. 맛이 속까지 배어 있어 안주로 딱입니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
우메 스이
梅水晶
상어 연골을 매실즙으로 버무린 진미. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 상쾌하며, 사케와 잘 어울립니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
밥/마무리
밥
ライス
갓 지은 흰 밥. 야키니쿠와 함께 먹는 것이 기본.
¥290
≈ ₩2,716
0
밥 대
ライス大
밥 곱빼기. 고기를 많이 드시는 분께 추천합니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
오카카 주먹밥
おかかおにぎり
가쓰오부시 (오카카)를 섞은 주먹밥. 구수한 가쓰오부시 풍미가 퍼집니다.
¥290
≈ ₩2,716
0
들깨잎 주먹밥
エゴマの葉おにぎり
독특한 향의 들깨잎으로 감싼 주먹밥. 상쾌한 풍미가 액센트.
¥390
≈ ₩3,652
0
탄스지 수프
たんすじスープ
소 혀 힘줄을 졸인 수프. 좋은 육수가 우러나와 고기도 부드러워졌습니다.
¥490
≈ ₩4,589
0
듬뿍 계란 수프
たっぷり玉子スープ
풀어놓은 계란이 듬뿍 들어간 부드러운 맛의 수프. 야키니쿠 후 입가심으로 좋습니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
두부 김치
豆腐チゲ
두부와 야채가 들어간 한국식 매운 찌개 수프. 뜨겁고 매콤하여 몸이 따뜻해집니다.
¥590
≈ ₩5,525
0
탄쿠파
タンクッパ
탄수프에 밥을 넣은 죽 스타일 요리. 술술 넘어갈 수 있어 마무리로 최적.
¥690
≈ ₩6,462
0
김치 쿠파
キムチクッパ
매운 김치 수프에 밥을 넣은 요리. 매콤함과 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다.
¥690
≈ ₩6,462
0
디저트
바닐라 아이스크림
バニラアイス
기본 바닐라 아이스크림. 달콤하고 차가운 디저트는 식후에 완벽합니다.
¥390
≈ ₩3,652
0
호지차 아이스크림
ほうじ茶アイス
호지차 풍미가 나는 일본식 아이스크림. 구수한 향과 적당한 단맛이 특징.
¥390
≈ ₩3,652
0
맥주
생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주. 고운 거품과 상쾌한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
산토리 생맥주 (병)
サントリー生ビール（瓶）
병에 담긴 산토리 생맥주. 잔에 따라 나누어 마시거나, 자신의 속도로 즐길 수 있습니다.
¥699
≈ ₩6,546
0
삿포로 라거 (병)
サッポロラガー（瓶）
"아카보시"라는 애칭으로 친숙한, 일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드. 열처리 맥주 특유의 깊이 있는 맛.
¥699
≈ ₩6,546
0
논알콜 맥주
ノンアルビール
알코올이 없는 맥주 맛 음료. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분께 추천합니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
호피
호피 세트 (흰색/검은색)
ホッピーセット（白・黒）
소주 (나카)와 희석재 (호피) 세트. 흰색은 깔끔하고, 검은색은 진한 맛. 농도를 직접 조절하여 즐기세요.
¥499~
≈ ₩4,673
호피 (나카)
ホッピー（中）
추가용 소주. 호피 병이 남아 있을 때 주문합니다.
¥259
≈ ₩2,426
0
호피 (흰색/검은색)
ホッピー（白・黒）
추가용 희석재 (소토). 또는 호피 단품.
¥399~
≈ ₩3,737
하이볼
카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 가쿠빈을 탄산수로 희석한 기본 하이볼. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
후지 하이볼
富士ハイボール
일본 위스키 "후지"를 사용한 하이볼. 화려한 향과 부드러운 맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 칵테일. 생강의 매콤함과 달콤함을 즐길 수 있습니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 칵테일. 콜라의 단맛으로 마시기 쉽습니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
카쿠 (물 희석/온수 희석)
角（水割り・お湯割り）
산토리 가쿠빈을 물 또는 온수로 희석. 식사에 맞춰 천천히 맛보고 싶을 때.
¥459~
≈ ₩4,299
카쿠 락
角ロック
산토리 가쿠빈을 얼음이 담긴 잔으로 즐김. 위스키 본연의 맛과 향을 직접적으로 느낌.
¥499
≈ ₩4,673
0
아오 하이볼
碧ハイボール
산토리 프리미엄 위스키 "아오"를 사용한 하이볼. 복잡하고 풍부한 맛.
¥799
≈ ₩7,483
0
사워/차 희석
스이 진 소다
翠ジンソーダ
일본 크래프트 진 "스이(SUI)"의 소다수 희석. 유자, 녹차, 생강의 일본 식재료 향이 나는 상쾌한 맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
생 레몬 사워
生レモンサワー
신선한 레몬을 짜 넣은 사워. 신맛이 상쾌하고 기름진 요리에 잘 어울립니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 칼피스의 사워. 달콤하고 시큼하며 마시기 쉽습니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
사과 식초 사워
リンゴ酢サワー
사과 식초를 사용한 사워. 과일 향의 신맛이 있어 건강하고 산뜻합니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석. 구수하고 깔끔한 맛으로, 식사를 방해하지 않습니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
커피 희석
コーヒー割り
소주를 커피로 희석한 것. 커피의 쓴맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석. 차의 떫은 맛과 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
바이스 사워
バイスサワー
매실 시소 풍미의 분홍색 사워. 도쿄 서민들에게 사랑받는, 달콤하고 시큼한 추억의 맛.
¥499
≈ ₩4,673
0
아카다마 펀치 사워
赤玉パンチサワー
달콤한 과실주 "아카다마 스위트 와인"의 소다수 희석. 달콤하고 마시기 쉬운 와인 사워.
¥499
≈ ₩4,673
0
매실 사워
梅干しサワー
매실이 들어간 사워. 매실을 으깨면서 마시면 짠맛과 신맛이 퍼집니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석. 산뜻하고 건강에 좋습니다. 리코펜 풍부.
¥499
≈ ₩4,673
0
검은 우롱하이
黒ウーロンハイ
소주를 검은 우롱차로 희석. 일반 우롱차보다 맛이 진하고, 기름진 음식을 산뜻하게 하는 효과가 기대됩니다.
¥499
≈ ₩4,673
0
와인
레드 와인
赤ワイン
잔으로 제공되는 레드 와인. 육류 요리와의 페어링에.
¥399
≈ ₩3,737
0
화이트 와인
白ワイン
잔으로 제공되는 화이트 와인. 산뜻한 안주나 소금맛 곱창과 잘 어울립니다.
¥399
≈ ₩3,737
0
사케 (1홉)
하쿠유키
白雪
효고현의 전통적인 청주 브랜드. 깔끔하고 질리지 않는 맛. 1홉 (약 180ml) 제공.
¥799
≈ ₩7,483
0
과실주
매실주
梅酒
청매실을 알코올과 설탕에 담근 술. 달콤하고 시큼하며 풍부한 향. 원하는 방식으로 즐길 수 있습니다.
¥499~
≈ ₩4,673
소주
고구마
芋
고구마를 원료로 한 소주. 독특한 단 향과 깊은 맛이 있습니다.
¥499~
≈ ₩4,673
보리
麦
보리를 원료로 한 소주. 구수하고 깔끔한 목넘김으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥499~
≈ ₩4,673
병
킨미야 병
金宮ボトル
"킨미야"로 사랑받는 갑류 소주 병. 개성이 없고, 다양한 희석재와 궁합이 좋습니다.
¥1,599
≈ ₩14,975
0
이이치코 (보리) 병
いいちこ（麦）ボトル
유명한 보리 소주 병. 부드럽고 질리지 않는 맛.
¥2,499
≈ ₩23,403
0
【병 세트】
물
水
소주 물 희석용 물.
0
얼음
氷
락 또는 물 희석용 얼음.
0
우롱차
ウーロン茶
병 소주를 희석하기 위한 우롱차 디캔터.
¥399
≈ ₩3,737
0
녹차
緑茶
병 소주를 희석하기 위한 녹차 디캔터.
¥399
≈ ₩3,737
0
검은 우롱차
黒ウーロン茶
병 소주를 희석하기 위한 검은 우롱차 디캔터.
¥499
≈ ₩4,673
0
토마토 주스
トマトジュース
병 소주를 희석하기 위한 토마토 주스 디캔터.
¥499
≈ ₩4,673
0
미네랄 워터
ミネラルウォーター
병 소주를 희석하기 위한 미네랄 워터.
¥399
≈ ₩3,737
0
탄산수
炭酸水
병 소주를 희석하기 위한 탄산수.
¥399
≈ ₩3,737
0
컷 레몬 (6개)
カットレモン（６個）
술에 짜 넣거나 띄우기 위한 컷 레몬 6개 세트.
¥299
≈ ₩2,800
0
컷 레몬 (1개)
カットレモン（１個）
추가용 컷 레몬 1개.
¥50
≈ ₩468
0
매실 (1개)
梅干し（１個）
술에 넣어 맛을 바꾸기 위한 매실 1개.
¥100
≈ ₩936
0
소프트 드링크
오렌지
オレンジ
오렌지 주스. 감귤류의 상쾌한 단맛과 신맛.
¥359
≈ ₩3,362
0
콜라
コーラ
기본 탄산음료, 코카콜라. 상쾌한 목넘김.
¥359
≈ ₩3,362
0
진저에일
ジンジャエール
생강 풍미가 나는 탄산음료. 깔끔한 맛.
¥359
≈ ₩3,362
0
칼피스
カルピス
유산균 음료. 달콤하고 시큼하며 부드러운 맛.
¥359
≈ ₩3,362
0
칼피스 소다
カルピスソーダ
칼피스를 탄산수로 희석한 것. 상쾌함이 더해졌습니다.
¥359
≈ ₩3,362
0
토마토 주스
トマトジュース
진한 토마토 주스. 건강을 생각하는 분께 추천합니다.
¥359
≈ ₩3,362
0
검은 우롱차
黒ウーロン茶
지방 흡수를 억제하는 효과가 기대되는 진한 우롱차. 식사와 함께.
¥459
≈ ₩4,299
0
우롱차
ウーロン茶
기본 중국차. 산뜻하여 기름진 요리에 잘 어울립니다.
¥359
≈ ₩3,362
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녹차
緑茶
일본 녹차. 카테킨을 함유하고 있으며, 깔끔한 목넘김.
¥359
≈ ₩3,362
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탄산수
炭酸水
플레인 소다수. 그대로 마셔도, 식사 중 입가심으로도 좋습니다.
¥359
≈ ₩3,362
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매장 정보
★
4.4
Google Maps 평점 406개
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$$
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