시바다이몬 나츠후유 고탄다점

돼지 또는 소 내장(호르몬)을 된장 또는 간장 베이스 국물에 오랫동안 끓인 요리. 맛이 잘 배어 부드럽고 술안주로 최적입니다.

삶은 숙주나물을 매콤한 소스나 고추기름으로 버무린 요리. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.

돼지 족발을 조리한 것으로, 콜라겐이 풍부합니다. 젤리 같은 독특한 식감이 있으며, 초된장이나 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.

신선한 돼지 내장 (호르몬) 회 모듬입니다. 삶아서 처리했으며, 위(가츠), 심장(하츠), 자궁(코부쿠로) 등을 즐길 수 있습니다. 오독오독한 식감이 특징입니다.

채 썬 파를 드레싱이나 참기름으로 버무린 심플한 샐러드. 파의 매콤함과 향이 입안을 깔끔하게 해줍니다.

배추 등 채소를 고추나 마늘 등으로 절인 한국 발효 식품. 신맛과 매운맛의 균형이 좋은 인기 안주입니다.

식사 마지막에 먹는 우동. 깔끔한 국물로, 술 마신 후 마무리에 적합합니다.

좌석료로 제공되는 곁들임 양파 요리입니다.

돼지 젖가슴 부위. 지방이 많고 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다.

돼지의 비장. 간과 비슷한 식감이지만, 더 부드럽고 독특한 감칠맛이 있습니다.

돼지 직장. 탄력 있는 강한 식감과 진한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

계절 채소를 숯불에 구운 모듬입니다. 채소 본연의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.

소금에 데친 어린 콩. 맥주 안주로 가장 인기 있는 메뉴입니다.

차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 소금이나 마요네즈를 찍어 먹습니다.

계절 채소 절임 모듬. 깔끔하여 젓가락 휴식에 최적입니다.

생 양배추입니다. 된장이나 특제 소스를 찍어 먹는 경우가 많습니다.

내장 회 모듬의 큰 모듬입니다.

내장 회 모듬의 작은 모듬입니다.

해초 메카부와 단촛물에 절인 락교를 섞은 깔끔한 작은 반찬입니다.

여름 채소를 듬뿍 사용한 계절 한정 샐러드입니다.

돼지 족발을 향긋하게 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

「도넛」이라고 불리는 돼지 목젖 연골을 오랫동안 끓인 요리입니다. 희귀 부위입니다.

차가운 두부에 매콤한 소스나 고명을 올린 두부 요리입니다.

오이 김치. 오이의 신선함과 매콤함이 잘 어우러집니다.

서버에서 따라주는 신선한 맥주. 크리미한 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

병맥주입니다. 자신의 페이스대로 따라 마실 수 있습니다.

맥주 맛 탄산음료(외)와 소주(중)를 세트로 한 음료. 직접 농도를 조절할 수 있습니다.

호피 세트 리필용 소주입니다.

소주를 탄산수로 희석한 심플한 플레인 사워입니다.

위스키를 소다로 희석한 음료. 깔끔한 맛입니다.

소주를 탄산수로 희석한 레몬즙을 더한 상큼한 술입니다.

소주를 우롱차로 희석한 음료. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.

소주를 녹차로 희석한 음료입니다.

미에현 미야자키 본점에서 만드는 고품질의 갑류 소주입니다. 부드럽고 잡내가 없어 다양한 믹서와 잘 어울립니다.

보리 소주 (이이치코). 깔끔한 맛이 특징입니다.

고구마 소주. 고구마 향과 깊은 맛을 즐길 수 있는 가고시마 술입니다.

인기 고구마 소주. 흑국 누룩 발효에서 유래한 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.