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시바다이몬 나츠후유 고탄다점

芝大門夏冬五反田店

가격은 세금 별도입니다 ※기본 양파 300엔

안주

화이트보드 메뉴

조림
煮込み
돼지 또는 소 내장(호르몬)을 된장 또는 간장 베이스 국물에 오랫동안 끓인 요리. 맛이 잘 배어 부드럽고 술안주로 최적입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
매콤한 숙주나물
辛もやし
삶은 숙주나물을 매콤한 소스나 고추기름으로 버무린 요리. 아삭한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
돼지 족발
とんそく
돼지 족발을 조리한 것으로, 콜라겐이 풍부합니다. 젤리 같은 독특한 식감이 있으며, 초된장이나 소금으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
회 모듬
刺し盛
위, 심장, 자궁
신선한 돼지 내장 (호르몬) 회 모듬입니다. 삶아서 처리했으며, 위(가츠), 심장(하츠), 자궁(코부쿠로) 등을 즐길 수 있습니다. 오독오독한 식감이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
파 샐러드
ネギサラダ
채 썬 파를 드레싱이나 참기름으로 버무린 심플한 샐러드. 파의 매콤함과 향이 입안을 깔끔하게 해줍니다.
¥350 ≈ ₩3,278
김치
キムチ
배추 등 채소를 고추나 마늘 등으로 절인 한국 발효 식품. 신맛과 매운맛의 균형이 좋은 인기 안주입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
마무리 우동 (1인분)
〆うどん(一人前)
식사 마지막에 먹는 우동. 깔끔한 국물로, 술 마신 후 마무리에 적합합니다.
¥300 ≈ ₩2,809
기본 양파
お通し玉ネギ
좌석료로 제공되는 곁들임 양파 요리입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

구이

화이트보드 메뉴

젖가슴
おっぱい
돼지 젖가슴 부위. 지방이 많고 부드럽고 크리미한 맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
지라 (비장)
チレ(ひ臓)
돼지의 비장. 간과 비슷한 식감이지만, 더 부드럽고 독특한 감칠맛이 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
테포
テッポー
돼지 직장. 탄력 있는 강한 식감과 진한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
채소 모듬
野菜盛合せ
계절 채소를 숯불에 구운 모듬입니다. 채소 본연의 단맛과 향긋함을 즐길 수 있습니다.
¥500~ ≈ ₩4,682

인기 메뉴

벽걸이 메뉴

풋콩
枝豆
소금에 데친 어린 콩. 맥주 안주로 가장 인기 있는 메뉴입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
차가운 토마토
冷トマト
차갑게 식힌 신선한 토마토 슬라이스. 소금이나 마요네즈를 찍어 먹습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
단무지
お新香
계절 채소 절임 모듬. 깔끔하여 젓가락 휴식에 최적입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
양배추
キャベツ
생 양배추입니다. 된장이나 특제 소스를 찍어 먹는 경우가 많습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
大盛
회 모듬의 큰 사이즈로 보입니다.
내장 회 모듬의 큰 모듬입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
小盛
회 모듬의 작은 사이즈로 보입니다.
내장 회 모듬의 작은 모듬입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

채소 구이

표고버섯
しいたけ
숯불에 구운 표고버섯. 간장을 뿌려 향긋하게 마무리했습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
ねぎ
대파 꼬치구이. 겉은 그을려 향긋하고, 속은 달콤하고 부드러운 식감입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
시시토
ししとう
작은 청고추 꼬치구이. 가끔 매운 것이 있지만, 기본적으로 쓴맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
피망
ピーマン
숯불에 구운 피망. 쓴맛이 억제되고 단맛이 끌어올려졌습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
감자
じゃがいも
따뜻하게 구운 감자. 버터나 소금으로 심플하게 즐깁니다.
¥250 ≈ ₩2,341
마늘
にんにく
통째로 또는 꼬치에 꽂아 구운 마늘. 익히면 감자처럼 포슬포슬한 식감이 됩니다.
¥250 ≈ ₩2,341

꼬치구이 (돼지, 내장)

머리뼈 부위
カシラ
돼지 관자놀이 및 머리 부위 근육. 지방이 적고 고기 맛이 진하며 식감이 좋습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
시로
シロ
돼지 대장. 표면은 바삭하고 속은 쫄깃한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 소스와의 궁합이 최고입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
レバー
돼지 간. 진한 풍미와 독특한 맛이 있으며, 철분이 풍부합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
횡격막
ハラミ
돼지 횡격막 근육. 붉은 살 고기와 같은 외관과 맛으로, 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
タン
돼지 혀. 오독오독한 독특한 식감과 깔끔한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
연골
ナンコツ
돼지 기관 및 목 연골. 단단하고 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
심장
ハツ
돼지의 심장. 근육질로 바삭하고 아삭한 식감이며, 잡내가 적은 부위입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
ガツ
돼지 위. 담백한 맛과 오독오독한 탄력 있는 식감이 매력입니다.
¥400 ≈ ₩3,746

일품 요리・종이 메뉴

메카부 락교
めかぶらっきょ
해초 메카부와 단촛물에 절인 락교를 섞은 깔끔한 작은 반찬입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
여름 여름 샐러드
夏々サラダ
여름 채소를 듬뿍 사용한 계절 한정 샐러드입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
돼지 족발 (구이)
とん足(焼)
돼지 족발을 향긋하게 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
조림 도넛
煮込ドーナツ
「도넛」이라고 불리는 돼지 목젖 연골을 오랫동안 끓인 요리입니다. 희귀 부위입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
매콤한 두부
ピリ辛奴
차가운 두부에 매콤한 소스나 고명을 올린 두부 요리입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
오이 김치
きゅうりキムチ
오이 김치. 오이의 신선함과 매콤함이 잘 어우러집니다.
¥400 ≈ ₩3,746

음료

생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 신선한 맥주. 크리미한 거품과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
맥주
ビール
병맥주입니다. 자신의 페이스대로 따라 마실 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호피
ホッピー
맥주 맛 탄산음료(외)와 소주(중)를 세트로 한 음료. 직접 농도를 조절할 수 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
나카
なか
호피 세트 리필용 소주입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 심플한 플레인 사워입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
하이볼
ハイボール
위스키를 소다로 희석한 음료. 깔끔한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수로 희석한 레몬즙을 더한 상큼한 술입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료. 깔끔하여 식사와 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
킨미야
金宮
소주 3병 1800ml
미에현 미야자키 본점에서 만드는 고품질의 갑류 소주입니다. 부드럽고 잡내가 없어 다양한 믹서와 잘 어울립니다.
¥2,000~ ≈ ₩18,730
이치코
いちっこ
보리 소주 (이이치코). 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
이사니시키
伊佐錦
고구마 소주. 고구마 향과 깊은 맛을 즐길 수 있는 가고시마 술입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
쿠로키리시마
黒霧島
인기 고구마 소주. 흑국 누룩 발효에서 유래한 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 168개
$
$ 저렴해요
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