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芝大门夏冬五反田店

芝大門夏冬五反田店

价格不含税 ※小菜洋葱 300日元

下酒菜

白板菜单

炖煮
煮込み
将猪或牛的内脏(内脏)用味噌或酱油为基底的汤汁精心炖煮的料理。味道浓郁,口感软嫩,是绝佳的下酒菜。
¥250 ≈ HK$12
辣豆芽
辛もやし
将煮熟的豆芽与辣味酱料或辣油拌在一起的菜肴。口感爽脆,味道微辣。
¥300 ≈ HK$15
猪蹄
とんそく
烹饪过的猪蹄,富含胶原蛋白。具有独特的Q弹口感,通常蘸醋味噌或盐食用。
¥350 ≈ HK$17
生鱼片拼盘
刺し盛
猪肚、猪心、猪子宫
新鲜猪内脏(内脏)的刺身拼盘。经过水煮处理,可以品尝到猪肚(胃)、猪心(心脏)、猪子宫(子宫)等。口感爽脆是其特点。
¥500 ≈ HK$25
葱沙拉
ネギサラダ
将切成细丝的葱与调味汁或芝麻油拌在一起的简单沙拉。葱的辛辣和香味能让口中清爽。
¥350 ≈ HK$17
泡菜
キムチ
用辣椒、大蒜等腌制的白菜等蔬菜发酵食品。酸辣平衡的经典下酒菜。
¥400 ≈ HK$20
收尾乌冬面(一人份)
〆うどん(一人前)
在用餐最后吃的乌冬面。用清淡的汤底,适合饮酒后的收尾。
¥300 ≈ HK$15
小菜洋葱
お通し玉ネギ
作为座位费提供的小菜洋葱料理。
¥300 ≈ HK$15

白板菜单

乳房
おっぱい
猪乳房部位。脂肪含量高,口感软嫩,味道如奶油般浓郁。
¥400 ≈ HK$20
猪脾
チレ(ひ臓)
猪的脾脏。口感类似肝脏,但更软嫩,有独特的鲜味。
¥400 ≈ HK$20
猪直肠
テッポー
猪的直肠。具有弹性的强烈嚼劲和浓郁的脂肪美味。
¥400 ≈ HK$20
蔬菜拼盘
野菜盛合せ
用炭火烤制的时令蔬菜拼盘。可以品尝到蔬菜本身的原味甜味和炭烤的香味。
¥500~ ≈ HK$25

经典菜单

挂墙菜单

毛豆
枝豆
盐水煮的嫩大豆。是最经典的啤酒下酒菜。
¥350 ≈ HK$17
凉拌番茄
冷トマト
切片的冰镇新鲜番茄。蘸盐或蛋黄酱食用。
¥350 ≈ HK$17
腌菜
お新香
时令蔬菜腌制拼盘。清爽可口,是绝佳的餐间小菜。
¥350 ≈ HK$17
卷心菜
キャベツ
生的卷心菜。通常蘸味噌或特制酱料食用。
¥150 ≈ HK$7
大份
大盛
似乎是生鱼片拼盘的大份。
内脏刺身的大份拼盘。
¥2,000 ≈ HK$100
小份
小盛
似乎是生鱼片拼盘的小份。
内脏刺身的小份拼盘。
¥1,000 ≈ HK$50

蔬菜烤串

香菇
しいたけ
炭火烤制的香菇。淋上酱油,烤制得香气四溢。
¥250 ≈ HK$12
ねぎ
烤长葱串。外焦内软,带有甜味和粘稠的口感。
¥250 ≈ HK$12
小青辣椒
ししとう
烤小青辣椒串。有时会很辣,但基本可以品尝到苦味和鲜味。
¥250 ≈ HK$12
青椒
ピーマン
炭火烤制的青椒。苦味被抑制,甜味被激发出来。
¥250 ≈ HK$12
土豆
じゃがいも
烤得香喷喷的土豆。简单地搭配黄油或盐食用。
¥250 ≈ HK$12
大蒜
にんにく
整颗或串起来烤的大蒜。经过加热后,口感会变得像土豆一样香糯。
¥250 ≈ HK$12

烤串(猪内脏)

猪颊肉
カシラ
猪的鬓角和头部肌肉。脂肪少,肉味浓郁,有嚼劲。
¥400 ≈ HK$20
シロ
猪的大肠。表面酥脆,内部有弹性的嚼劲是其特点。与酱汁搭配极佳。
¥400 ≈ HK$20
猪肝
レバー
猪的肝脏。具有浓郁的醇厚感和独特的风味,富含铁质。
¥400 ≈ HK$20
猪横膈膜
ハラミ
猪的横膈膜肌肉。外观和味道像红肉,多汁而软嫩。
¥400 ≈ HK$20
猪舌
タン
猪的舌头。具有独特的爽脆口感,味道清爽。
¥400 ≈ HK$20
软骨
ナンコツ
猪的气管和喉咙软骨。可以品尝到坚硬爽脆的口感。
¥400 ≈ HK$20
猪心
ハツ
猪的心脏。肉质有嚼劲,口感爽脆,气味不重。
¥400 ≈ HK$20
猪肚
ガツ
猪的胃袋。味道清淡,口感爽脆有弹性是其魅力所在。
¥400 ≈ HK$20

单点菜品・纸质菜单

海带芽和腌藠头
めかぶらっきょ
将海带芽和腌藠头混合制成的清爽小菜。
¥300 ≈ HK$15
夏夏沙拉
夏々サラダ
使用了大量夏季蔬菜的季节限定沙拉。
¥500 ≈ HK$25
烤猪蹄
とん足(焼)
香喷喷烤制的猪蹄。外酥内软糯,口感丰富。
¥450 ≈ HK$22
炖煮甜甜圈
煮込ドーナツ
将被称为“甜甜圈”的猪喉结软骨精心炖煮的料理。是稀有部位。
¥450 ≈ HK$22
辣豆腐
ピリ辛奴
在冰豆腐上放上辣味酱料或调味料的豆腐料理。
¥350 ≈ HK$17
黄瓜泡菜
きゅうりキムチ
用黄瓜制作的泡菜(黄瓜泡菜)。黄瓜的清爽和辣味很搭。
¥400 ≈ HK$20

饮品

生啤酒
生ビール
从服务器打出的新鲜啤酒。具有绵密的泡沫和爽快的口感。
¥450 ≈ HK$22
啤酒
ビール
瓶装啤酒。可以按照自己的节奏倒酒享用。
¥550 ≈ HK$27
嗨棒
ホッピー
啤酒口味的碳酸饮料(外)和烧酒(中)的组合饮品。可以自行调整浓度。
¥450 ≈ HK$22
中杯
なか
嗨棒套餐的追加烧酒。
¥200 ≈ HK$10
酸酒
チューハイ
用苏打水稀释烧酒的简单原味酸酒。
¥350 ≈ HK$17
嗨棒
ハイボール
威士忌加苏打水调制的饮品。味道清爽。
¥400 ≈ HK$20
柠檬酸酒
レモンサワー
在烧酒苏打水中加入柠檬汁的清爽酒品。
¥350 ≈ HK$17
乌龙嗨
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释烧酒的饮品。清爽可口,非常适合搭配餐点。
¥350 ≈ HK$17
绿茶嗨
緑茶ハイ
用绿茶稀释烧酒的饮品。
¥350 ≈ HK$17
金宫
金宮
3瓶烧酒 1800ml
三重县宫崎本店生产的高品质甲类烧酒。口感醇厚,无杂味,与各种混合饮品都很搭配。
¥2,000~ ≈ HK$100
草莓
いちっこ
麦烧酒(いいちこ)。口感清爽是其特点。
¥400 ≈ HK$20
伊佐锦
伊佐錦
红薯烧酒。能品尝到红薯的香气和浓郁口感的鹿儿岛酒。
¥500 ≈ HK$25
黑雾岛
黒霧島
人气红薯烧酒。黑曲发酵带来的浓稠甜味和清爽的余韵是其特点。
¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
Google Maps上的168個評分
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