فرع شيبا ديمون ناتسو-فويو غوتاندا

طبق مصنوع من طهي أحشاء الخنزير أو البقر (موتسو) ببطء في مرق قائم على صلصة الصويا أو الميسو. النكهة متغلغلة وطري، وهو مثالي كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق مصنوع من براعم الفاصوليا المسلوقة الممزوجة بصلصة حارة أو زيت الفلفل الحار. يتميز بقوامه المقرمش وحدته.

طبق مصنوع من أقدام الخنزير المطبوخة، غني بالكولاجين. له قوام فريد لزج، وعادة ما يؤكل مع صلصة الخل أو الملح.

طبق مشكل من ساشيمي الأحشاء الطازجة للخنزير (هولمون). يتم غليه ويشمل المعدة (غاتسو)، القلب (هاتسو)، والرحم (كوبوكورو). يتميز بقوامه المقرمش.

سلطة بسيطة من البصل الأخضر المفروم الممزوج بالصلصة وزيت السمسم. تمنحك حدة ورائحة البصل الأخضر انتعاشًا في الفم.

طعام كوري مخمر مصنوع من تخمير الملفوف الصيني والخضروات الأخرى مع الفلفل الحار والثوم. إنه طبق جانبي كلاسيكي ذو توازن جيد بين الحموضة والحدة.

أودون يؤكل في نهاية الوجبة. بمرق منعش، مناسب للإنهاء بعد الشرب.

طبق بصل يقدم كطبق جانبي مقابل رسوم جلوس.

جزء ثدي الخنزير. غني بالدهون، ذو نكهة طرية وكريمية.

طحال الخنزير. له قوام مشابه للكبد، ولكنه أكثر طراوة وله نكهة فريدة.

المستقيم للخنزير. يمكنك الاستمتاع بقوامه القوي المرن ونكهة الدهون الغنية.

مجموعة خضروات موسمية مشوية على الفحم. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للخضروات ونكهتها العطرية.

فول صويا شاب مسلوق. إنه الطبق الأكثر شيوعًا كوجبة خفيفة مع البيرة.

شرائح طماطم طازجة مبردة. تؤكل مع الملح أو المايونيز.

مجموعة مخللات خضروات موسمية. منعشة ومثالية كاستراحة بين الوجبات.

ملفوف طازج. غالبًا ما يؤكل مع معجون فول الصويا أو صلصة خاصة.

طبق كبير مشكل من ساشيمي الأحشاء.

طبق صغير مشكل من ساشيمي الأحشاء.

طبق جانبي منعش يجمع بين براعم البحر المخللة والفجل المخلل.

سلطة موسمية تستخدم الكثير من خضروات الصيف.

طبق أقدام خنزير مشوية بشكل عطري. يكون مقرمشًا من الخارج وطريًا ولزجًا من الداخل.

طبق مصنوع من طهي غضروف الحنجرة للخنزير المسمى "دونات" ببطء. إنه جزء نادر.

طبق توفو يعلوه صلصة حارة وتوابل فوق التوفو البارد.

كيمتشي الخيار (أوي كيمتشي). يجمع بين نضارة الخيار وحدته.

بيرة طازجة مقدمة من الصنبور. تتميز برغوتها الكريمية وطعمها المنعش.

بيرة معبأة في زجاجات. يمكنك الاستمتاع بها بوتيرتك الخاصة.

مشروب يتكون من مزيج من البيرة (خارج) والشوتشو (داخل). يمكنك تعديل التركيز بنفسك.

شوتشو إضافي لمجموعة هوبي.

ساور بسيط مصنوع من الشوتشو المخلوط بماء الصودا.

مشروب مصنوع من خلط الويسكي بالصودا. ذو نكهة منعشة.

مشروب منعش مصنوع من خلط الشوتشو بالصودا مع إضافة عصير الليمون.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو بشاي الأولونغ. منعش ويتناسب جيدًا مع الوجبات.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو بالشاي الأخضر.

شوتشو عالي الجودة من مصنع مييازاكي في محافظة ميي. ناعم وعديم النكهة، ويتناسب جيدًا مع مختلف المشروبات المخلوطة.

شوتشو الشعير (إيتشيكو). يتميز بنكهته المنعشة.

شوتشو البطاطا الحلوة. مشروب من كاجوشيما يمكنك الاستمتاع برائحة ونكهة البطاطا الحلوة.

شوتشو بطاطا حلوة شهير. يتميز بحلاوته اللزجة من التخمير بالفحم الأسود ونهايته الحادة المنعشة.