카슈크 바데만 KASHK BADEMJAN 구운 가지, 신 우유, 양파, 민트 구운 가지와 '카슈크'(발효 유청)로 만든 페르시아식 풍미 딥. 튀긴 양파와 민트를 얹었습니다. 크리미하고 스모키하며 약간 새콤합니다. 플랫브레드와 함께 드세요. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
미르자 가세미 MIRZA GHASEMI 토마토 소스를 곁들인 가지 오믈렛 북부 이란산 구운 가지 딥으로 토마토, 마늘, 계란으로 만듭니다. 진하고 스모키하며 마늘 향이 강합니다. 빵과 함께 찍어 먹으면 가장 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
올리비에 샐러드 SALADE OLIVIER 닭고기, 완두콩, 마요네즈 잘게 썬 닭고기, 완두콩, 계란, 피클을 크리미한 마요네즈에 버무린 푸짐한 감자 샐러드. 푸짐한 감자 샐러드와 유사합니다. 차갑게 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
마스트 오 모시르 MAST-O-MOSIR 요거트, 산 마늘 말린 야생 샬롯(모시르)과 섞은 걸쭉한 체 거른 요거트. 톡 쏘는 맛과 마늘 같은 풍미가 특징입니다. 상쾌한 사이드 메뉴입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
마스트 오 키아르 MAST-O-KHIAR 요거트, 오이, 민트 잘게 썬 오이와 말린 민트를 곁들인 시원한 요거트 딥. 가볍고 상쾌하며 바삭합니다. 매운 음식을 먹을 때 입맛을 식히는 데 도움이 됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
돌메 바르게 모 DOLMEH BARGEH MO 밥과 야채로 채운 포도 잎 양념된 밥과 허브로 채워진 포도 잎 롤. 새콤하고 풍미가 좋습니다. 따뜻하게 또는 상온에서 제공됩니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
돌메 펠펠 DOLMEH FELFEL 밥, 야채, 고기로 채운 고추 다진 고기, 밥, 허브를 푸짐하게 채운 통 후추. 풍미가 좋고 포만감을 줍니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
쿠쿠 사브지 COUCOU SABZI 허브 수플레 파슬리, 고수, 딜, 부추가 듬뿍 들어간 전통 페르시아 허브 프리타타. 짙은 녹색과 밀도 높고 풍미 좋은 식감이 특징입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
수마크를 곁들인 후무스 HUMMUS WITH SUMAC 수마크 향신료로 장식한 크리미한 병아리콩과 타히니 딥. 수마크의 고소하고 새콤한 맛이 특징입니다. 빵과 함께 찍어 드세요. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
타불레 TABOULEH 주로 잘게 썬 파슬리, 민트, 양파, 불거를 넣어 만든 신선한 샐러드. 레몬즙과 올리브 오일로 드레싱합니다. 짜릿하고 허브 향이 납니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
쉬라지 샐러드 SHIRAZI SALAD 오이, 토마토, 양파, 민트, 레몬즙 잘게 썬 오이, 토마토, 양파 샐러드와 새콤한 레몬 드레싱. 아삭하고 상큼합니다. 입맛을 돋우는 역할을 합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
바미에 BAMIEH 토마토 소스로 졸인 오크라, 샤프란 밥과 함께 제공 진한 토마토 베이스에 졸인 오크라 스튜. 풍미가 좋고 오크라 특유의 부드러운 식감이 특징입니다. 향긋한 노란 샤프란 밥과 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
고르메 사브지 GHORMEH SABZI 송아지 고기 스튜와 허브, 붉은 콩, 말린 라임, 샤프란 밥과 함께 제공 이란의 국민 요리로 널리 알려져 있습니다. 부드러운 송아지 고기와 강낭콩을 넣은 짙은 녹색 허브 스튜로, 말린 오마니 라임으로 독특한 신맛을 더했습니다. 밥과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
게이메 바데만 GHEYMEH BADEMJAN 토마토, 스플릿 피, 구운 가지를 곁들인 송아지 스튜, 샤프란 밥과 함께 제공 토마토 베이스 스튜와 깍둑 썬 고기, 노란 스플릿 피, 부드러운 구운 가지. 풍미가 좋고 약간 새콤하며 푸짐합니다. 샤프란 밥과 함께 제공됩니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
바갈리 폴로 BAGHALI POLO 잠두, 딜, 양고기를 곁들인 페르시아 밥 파슬리, 고수, 딜, 부추가 듬뿍 들어간 전통 페르시아 허브 프리타타. 짙은 녹색과 밀도 높고 풍미 좋은 식감이 특징입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
제레쉬크 폴로 ZERESHK POLO 바베리를 곁들인 페르시아 밥과 닭고기 '제레쉬크'(바베리)로 장식된 밥과 함께 제공되는 닭고기. 베리의 새콤함이 풍미 좋은 닭고기와 버터 같은 밥과 대조를 이룹니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
쉬린 폴로 SHIRIN POLO 오렌지 껍질, 당근, 아몬드, 피스타치오, 닭고기가 들어간 페르시아 샤프란 밥 '달콤한 밥'으로 알려져 있습니다. 설탕에 절인 감귤 껍질, 당근, 견과류를 얹은 밥이 특징인 축제 요리. 달콤하고 꽃향이 나며 향긋합니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
페센잔 FESSENDJAN 페르시아 샤프란 밥과 닭고기 허벅지살, 호두, 석류 소스 호두와 석류 시럽으로 만든 진하고 어두운 스튜. 닭고기와 함께 제공됩니다. 달콤함, 신맛, 고소함의 복합적인 균형이 특징입니다. €28 ≈ ₩47,509 − 0 +
채식 요리 VEGETARIAN DISH 가지 오믈렛, 허브 수플레, 잠두와 딜을 곁들인 페르시아 밥 미르자 가세미(가지), 쿠쿠 사브지(허브 튀김), 혼합 밥과 같은 고기 없는 페르시아 특선 요리를 맛볼 수 있는 플래터. €22 ≈ ₩37,328 − 0 +
야채를 곁들인 농어 SEA BASS SERVED WITH VEGETABLES 구운 농어 필레. 흰색의 부드러운 생선으로 맛이 순하며 야채와 함께 제공됩니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
연어와 샤프란 밥 SALMON WITH SAFFRON RICE 노란 샤프란 밥과 함께 제공되는 구운 연어 필레. 풍부하고 기름진 생선과 향긋한 밥의 조화. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
쿠비데 KOUBIDEH 다진 양고기 케밥 불에 구운 양념 다진 양고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 부드러운 식감입니다. 가장 고전적인 페르시아 케밥입니다. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
솔타니 1 SOLTANI 1 쿠비데 케밥 1개, 바르 케밥 1개 '술탄의 만찬'. 다진 양고기 꼬치(쿠비데)와 양고기 필레 꼬치(바르)가 포함된 콤비네이션 플레이트. €32 ≈ ₩54,296 − 0 +
치칠릭 CHICHLIK 구운 양갈비 스테이크 구운 뼈 있는 양갈비 스테이크. 육즙이 풍부하고 지방이 많으며 풍미가 좋습니다. 뼈에서 발라 먹습니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
샤프란 밥, 감자튀김, 야채, 그린 샐러드 SAFFRON RICE, FRENCH FRIES, VEGETABLES, GREEN SALAD 일반 사이드 메뉴 선택 (향긋한 밥, 감자튀김, 야채 또는 샐러드 포함). €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
쉬리니 나폴레니 SHIRINI NAPOLENI 바닐라와 장미 향 크림으로 채워진 바삭한 퍼프 페이스트리 층 페르시아 나폴레옹 스타일 케이크. 바삭한 퍼프 페이스트리와 크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 달콤하고 섬세합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
막흘루트 MAKHLOUTE 이란 샤프란 아이스크림과 소르베 바스따니(샤프란 아이스크림)와 팔루데(국수 소르베)의 조합. 크리미함과 얼음 같은 식감의 조화. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +