KASHK BADEMJAN
烤茄子、酸奶、洋葱、薄荷
一种美味的波斯蘸酱，由烤茄子和“kashk”（发酵酸奶乳清）制成。饰以炸洋葱和薄荷。奶油味、烟熏味、略带酸味；搭配薄饼食用。
€14
≈ ¥115
0
Shabestan
Shabestan
开胃菜
MIRZA GHASEMI
番茄酱茄子煎饼
来自伊朗北部的烟熏茄子蘸酱，用番茄、大蒜和鸡蛋制成。浓郁、烟熏味、大蒜味浓。最好搭配面包蘸食。
€14
≈ ¥115
0
SALADE OLIVIER
鸡肉、青豆、蛋黄酱
一种丰盛的土豆沙拉，配以切丁的鸡肉、豌豆、鸡蛋和腌黄瓜，用奶油蛋黄酱拌匀。类似于丰盛的土豆沙拉。冷食。
€10
≈ ¥82
0
MAST-O-MOSIR
酸奶、山蒜
浓稠的过滤酸奶，混合了干野生小葱（mosir）。酸爽辛辣，带有独特的类似大蒜的风味。清爽的配菜。
€9
≈ ¥74
0
MAST-O-KHIAR
酸奶、黄瓜、薄荷
凉爽的酸奶蘸酱，配切碎的黄瓜和干薄荷。清淡、清爽、酥脆。吃辣味食物时有助于冷却味蕾。
€8
≈ ¥66
0
DOLMEH BARGEH MO
酿葡萄叶，内填调味米饭和香草
葡萄叶卷饭和香料。酸甜可口。温热或常温食用。
€8
≈ ¥66
0
DOLMEH FELFEL
酿辣椒，内填米饭、蔬菜和肉
整个甜椒，内填丰盛的肉末、米饭和香草混合物。美味且令人满足。
€14
≈ ¥115
0
COUCOU SABZI
香草舒芙蕾
一种传统的波斯香草烘蛋，富含欧芹、香菜、莳萝和韭菜。深绿色，质地浓密，味道鲜美。
€12
≈ ¥98
0
鹰嘴豆泥配苏马赫
HUMMUS WITH SUMAC
奶油鹰嘴豆和芝麻酱蘸酱，饰以苏马赫香料。坚果味，苏马赫带来酸橙味。可搭配面包蘸食。
€9
≈ ¥74
0
TABOULEH
新鲜沙拉，主要由切碎的欧芹、薄荷、洋葱和蒸粗麦粉制成。用柠檬汁和橄榄油调味。酸爽、草本味。
€8
≈ ¥66
0
混合沙拉
MIXED SALAD
什锦新鲜蔬菜沙拉。清淡爽脆。
€12
≈ ¥98
0
SHIRAZI SALAD
黄瓜、番茄、洋葱、薄荷、柠檬汁
切丁的黄瓜、番茄和洋葱沙拉，配以酸爽的柠檬酱汁。口感酥脆清爽。可作为餐前清洁剂。
€8
≈ ¥66
0
炖菜/主菜
BAMIEH
番茄酱炖秋葵，配藏红花饭
用浓郁的番茄底料炖煮的秋葵。味道鲜美，秋葵质地柔软独特。配芳香的黄色藏红花饭。
€20
≈ ¥164
0
GHORMEH SABZI
小牛肉炖菜配细香草、红豆、干柠檬，配藏红花饭
被广泛认为是伊朗的国菜。一种深绿色香草炖菜，配嫩小牛肉和芸豆，用阿曼干柠檬调味，带有独特的酸味。配米饭。
€24
≈ ¥197
0
GHEYMEH BADEMJAN
小牛肉炖菜配番茄、黄豌豆、烤茄子，配藏红花饭
番茄基底炖菜，配方块状肉、黄豌豆和软烤茄子。美味，略带酸味，丰盛。配藏红花饭。
€24
≈ ¥197
0
BAGHALI POLO
波斯米饭配蚕豆、莳萝和羊肉
一种芳香的米饭，混合了蚕豆和新鲜莳萝，搭配嫩羊肉。芳香、黄油味、非常美味。
€28
≈ ¥230
0
ZERESHK POLO
波斯米饭配酸果蔓和鸡肉
鸡肉配以“zereshk”（酸果蔓）装饰的米饭。酸果蔓为咸味鸡肉和黄油米饭增添了酸甜的宝石般对比。
€25
≈ ¥205
0
ALBALOO POLO
酸樱桃饭配鸡肉
酸樱桃饭配鸡肉。提供独特的酸甜风味。
€26
≈ ¥213
0
SHIRIN POLO
波斯藏红花饭，配橙皮、胡萝卜、杏仁、开心果和鸡肉
被称为“甜米饭”。节日菜肴，米饭上铺有蜜饯柑橘皮、胡萝卜和坚果。甜、花香、芳香。
€27
≈ ¥221
0
FESSENDJAN
波斯藏红花饭配鸡腿肉、核桃和石榴酱
一种浓郁的深色炖菜，由核桃碎和石榴糖浆制成。搭配鸡肉。味道是甜、酸、坚果味的复杂平衡。
€28
≈ ¥230
0
素食菜肴
VEGETARIAN DISH
茄子煎饼，香草舒芙蕾，蚕豆莳萝波斯饭
一种包含素食波斯特色菜的拼盘，如Mirza Ghasemi（茄子）、Coucou Sabzi（香草煎饼）和混合米饭。
€22
≈ ¥180
0
汤
SOUP-E JO
大麦汤
浓郁的波斯大麦汤。味道温和、浓稠、令人舒适。
€12
≈ ¥98
0
ADASSI
扁豆汤
用波斯香料调味的丰盛扁豆汤。泥土味，令人满足。
€12
≈ ¥98
0
鱼
海鲈鱼配蔬菜
SEA BASS SERVED WITH VEGETABLES
烤海鲈鱼柳。白色、片状鱼肉，味道温和，配蔬菜。
€26
≈ ¥213
0
三文鱼配藏红花饭
SALMON WITH SAFFRON RICE
烤三文鱼柳配黄色藏红花饭。肥美的鱼肉搭配芳香的米饭。
€26
≈ ¥213
0
腌制烤肉串
KOUBIDEH
碎羊肉烤串
用火烤制的调味羊肉碎串。多汁、美味、口感柔软。最经典的波斯烤肉串。
€24
≈ ¥197
0
JOOJEH
无骨鸡肉烤串
无骨鸡肉块用藏红花和柠檬腌制，然后烤制。鲜黄色，带有柑橘味和烤焦的风味。
€24
≈ ¥197
0
JOOJEHBA
小鸡烤肉
烤小鸡，可能是带骨的。肉质鲜嫩，藏红花腌制。
€25
≈ ¥205
0
BARG
羊里脊肉
压扁的羊里脊肉串。肉质非常嫩滑精瘦，带有精致的烤香味。
€26
≈ ¥213
0
TCHENJEH
羊里脊肉烤串
腌制羊里脊肉块。比Barg更鲜嫩、更厚实。浓郁的肉味。
€26
≈ ¥213
0
SOLTANI 1
一份Koubideh烤肉串，一份Barg烤肉串
“苏丹盛宴”。一份拼盘，包含一串碎羊肉（Koubideh）和一串羊里脊肉（Barg）。
€32
≈ ¥263
0
SOLTANI 2
一份Koubideh烤肉串，一份Joojehbi烤肉串
一份拼盘，包含一串碎羊肉（Koubideh）和一串鸡肉（Joojehbi）。
€30
≈ ¥246
0
SOLTANI 3
一份Koubideh烤肉串，一份Joojehba烤肉串
一份拼盘，包含一串碎羊肉（Koubideh）和一串小鸡肉（Joojehba）。
€31
≈ ¥254
0
MAKHSOUS
一串Koubideh和一串Tchenjeh
特色套餐，包含一串碎羊肉（Koubideh）和一串块状羊里脊肉（Tchenjeh）。
€32
≈ ¥263
0
TORSH
羊里脊肉烤串配石榴核桃酱
酸味烤肉串。羊肉块用石榴糖浆和核桃腌制。酸爽、深色、美味。
€27
≈ ¥221
0
BROCHETTE DU SHABESTAN
我们的特色烤肉串
招牌烤肉串。
€25
≈ ¥205
0
CHICHLIK
烤羊排
烤带骨羊排。多汁、肥美、风味十足。啃骨食用。
€29
≈ ¥238
0
GHAFGHAZI
羊里脊肉烤串和烤蔬菜
高加索风味烤肉串。羊里脊肉串烤配辣椒和洋葱。
€27
≈ ¥221
0
ROYAL
从Joojehbi、Joojehba、Tchenjeh和Barg烤肉串中任选两种
一个优质拼盘，可选择两种不同的主烤肉串。
€44~
≈ ¥361
供分享
混合开胃菜
2人份混合开胃菜拼盘
MIX OF STARTERS FOR 2 PEOPLE
各种开胃菜品尝拼盘，两人份。
€35
≈ ¥287
0
4人份混合开胃菜拼盘
MIX OF STARTERS FOR 4 PEOPLE
适合四人的大型开胃菜品尝拼盘。
€50
≈ ¥410
0
混合烤肉
2人份混合烤肉拼盘
MIX OF KEBABS FOR 2 PEOPLE
4串烤肉
一盘包含4串混合肉类，供分享。
€60
≈ ¥492
0
3人份混合烤肉拼盘
MIX OF KEBABS FOR 3 PEOPLE
6串烤肉
一盘包含6串混合肉类，供分享。
€90
≈ ¥738
0
4人份混合烤肉拼盘
MIX OF KEBABS FOR 4 PEOPLE
8串烤肉
一大盘包含8串混合肉类，供分享。
€120
≈ ¥984
0
配菜
藏红花饭、炸薯条、蔬菜、绿色沙拉
SAFFRON RICE, FRENCH FRIES, VEGETABLES, GREEN SALAD
选择标准配菜，包括芳香米饭、炸薯条、蔬菜或沙拉。
€8
≈ ¥66
0
BAGHALI POLO
莳萝蚕豆饭
配菜，米饭配蚕豆和莳萝。
€7
≈ ¥57
0
ZERESHK POLO
酸果蔓米饭
配菜，米饭配酸爽的红酸果蔓。
€7
≈ ¥57
0
甜点
NAN KHAMEI
波斯奶油泡芙
轻盈的酥皮点心壳，内填甜奶油，玫瑰水调味。
€8
≈ ¥66
0
ROULETTE
奶油卷
柔软的海绵蛋糕卷，内含新鲜奶油。类似于瑞士卷。
€8
≈ ¥66
0
FALOUDEH
波斯米粉冰沙
用细粉丝、玫瑰水和柠檬汁制成的冷冻甜点。冰爽、酥脆、清爽。
€10
≈ ¥82
0
BASTANI
伊朗藏红花冰淇淋
浓郁的藏红花和玫瑰水风味冰淇淋，常含有开心果碎和冷冻奶油块。
€12
≈ ¥98
0
BAGHLAVA
层叠的酥皮点心，配坚果和糖浆。甜而酥脆。
€8
≈ ¥66
0
PERSEPOLIS
伊朗糕点配藏红花茶
一套包含传统甜点和热藏红花茶。
€12
≈ ¥98
0
SHIRINI NAPOLENI
酥脆的泡芙酥皮层，夹着香草和玫瑰风味奶油
波斯拿破仑式蛋糕。酥脆的泡芙酥皮夹着奶油。甜而精致。
€9
≈ ¥74
0
MAKHLOUTE
伊朗藏红花冰淇淋配冰沙
藏红花冰淇淋（Bastani）和粉丝冰沙（Faloudeh）的组合。奶油与冰爽的结合。
€14
≈ ¥115
0
波斯蜂蜜蛋糕
PERSIAN HONEY CAKE
浸泡在蜂蜜糖浆中的甜蛋糕。
€9
≈ ¥74
0
当日糕点
PASTRIES OF THE DAY
来自
当日精选新鲜糕点。
€8
≈ ¥66
0
饮品
冷饮
依云
Evian
无气泡矿泉水。
€5~
≈ ¥41
Perrier
含气矿泉水。
€6~
≈ ¥49
Chateldon - 75cl
优质天然气泡矿泉水。
€10
≈ ¥82
0
可口可乐 - 33cl
Coca-Cola - 33cl
碳酸可乐饮料。
€5.50
≈ ¥45
0
可口可乐零度 - 33cl
Coca-Cola Zero - 33cl
无糖可乐饮料。
€5.50
≈ ¥45
0
七喜 - 33cl
7up - 33cl
柠檬味碳酸饮料。
€5.50
≈ ¥45
0
Orangina - 25cl
橙味碳酸饮料。
€5.50
≈ ¥45
0
冰茶 - 25cl
Ice Tea - 25cl
甜味冷饮。
€5.50
≈ ¥45
0
果汁
Fruit juice
果汁。
€5
≈ ¥41
0
新鲜柠檬汁
Fresh lemon juice
新鲜榨取的柠檬汁。
€9
≈ ¥74
0
Dough - 1升
Dough - 1l
一大壶波斯风味酸奶饮品。咸、起泡，常与薄荷混合。
€12
≈ ¥98
0
Dough - 1/2升
Dough - 1/2l
小壶波斯风味酸奶饮品。
€6
≈ ¥49
0
自制柠檬水
Homemade lemonade
店内制作的新鲜柠檬水。
€8
≈ ¥66
0
喜力 - 33cl
Heineken - 33cl
标准拉格啤酒。
€7
≈ ¥57
0
1664 - 33cl
法式淡啤酒。
€7
≈ ¥57
0
藏红花啤酒 - 33cl
Saffron Beer - 33cl
用藏红花酿造或调味的啤酒。
€8.50
≈ ¥70
0
热饮
咖啡
Café
浓缩咖啡。
€4
≈ ¥33
0
双份咖啡
Double coffee
双份浓缩咖啡。
€6
≈ ¥49
0
奶油咖啡
Café crème
加奶油或牛奶的咖啡。
€4.50
≈ ¥37
0
茶
Tea
热茶。
€4
≈ ¥33
0
伊朗草本茶
Iranian tisane
传统波斯草本输液。
€5
≈ ¥41
0
自制薄荷茶
Homemade mint tea
新鲜薄荷浸泡在热水中。
€5
≈ ¥41
0
藏红花茶
Saffron tea
藏红花丝浸泡的茶，金黄色，花香浓郁。
€5.50
≈ ¥45
0
Nabat茶
Nabat tea
藏红花茶配冰糖（Nabat）。
€5
≈ ¥41
0
开胃酒
Kir au vin blanc
白葡萄酒鸡尾酒配水果利口酒。
€10~
≈ ¥82
Pastis / Ricard
茴香风味开胃酒。
€7
≈ ¥57
0
波特红酒
Porto rouge
红波特酒。
€6
≈ ¥49
0
马天尼红/白
Martini Rosso / Bianco
意大利味美思，红或白。
€8
≈ ¥66
0
阿佩罗气泡酒
Apérol Spritz
阿佩罗、普罗塞克和苏打水调制的鸡尾酒。
€12
≈ ¥98
0
Nikka from the barrel
日本威士忌。
€12
≈ ¥98
0
杰克丹尼威士忌
Jack Daniel's Whiskey
田纳西威士忌。
€9
≈ ¥74
0
餐后酒
Angostura 1919朗姆酒
Rhum Angostura 1919
陈年朗姆酒。
€8
≈ ¥66
0
卡慕VS优雅干邑
Cognac Camus VS Élégance
法国白兰地。
€8
≈ ¥66
0
圣何塞银龙舌兰
Tequila San José Silver
银龙舌兰。
€6
≈ ¥49
0
灰雁伏特加
Vodka Grey Goose
优质伏特加。
€7
≈ ¥57
0
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