특제 토마토 된장 소고기 전골
特製トマト味噌の牛鍋
명물
토마토의 신맛과 된장의 농후함을 절묘하게 블렌딩한 특제 육수로 끓인 소고기 전골입니다. 소고기의 감칠맛이 육수에 녹아들어, 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 뜨거운 전골 요리로 즐겨주세요.
¥3,600
≈ ₩33,714
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사토
사토
Satō
제철 요리
제철 채소 전채 모둠
旬のお野菜 前菜盛り
〜 잠두, 우도, 후키 등 〜
잠두, 우도, 후키 등 제철 채소를 사용한 전채 모둠입니다. 제철 식재료 본연의 향과 식감을 즐길 수 있는 산뜻한 맛입니다. 식사의 시작으로 최적입니다.
¥1,880
≈ ₩17,606
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뿌리 삼잎 나물 무침
根三ッ葉のおひたし
뿌리가 달린 삼잎을 삶아 육수에 담근 심플한 요리입니다. 아삭한 식감과 삼잎 특유의 상쾌한 향이 특징입니다. 젓가락으로 집어 먹는 반찬으로 즐겨주세요.
¥800
≈ ₩7,492
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수제 참깨 두부 으깬 질경이 곁들임
自家製 胡麻豆腐 たたきわらび掛け
매장에서 만든 부드러운 참깨 두부에, 끈기 있는 으깬 질경이를 얹은 요리입니다. 참깨의 진한 풍미와 질경이의 독특한 식감이 조화를 이룹니다. 차가운 요리로 그대로 드세요.
¥900
≈ ₩8,428
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토마토, 호두, 유채꽃 백합 무침
ほうずき・くるみ・菜の花の白和え
식용 토마토, 호두, 유채꽃을 두부 베이스의 양념으로 버무린 요리입니다. 토마토의 달콤새콤한 맛과 호두의 고소함, 두부의 부드러움이 즐길 수 있습니다. 부드러운 맛의 반찬입니다.
¥980
≈ ₩9,178
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어린 은어와 뿌리채소 남만 절임
稚鮎（ちあゆ）と根野菜の南蛮漬け
어린 은어와 뿌리채소를 튀겨 고추 넣은 단초에 절인 요리입니다. 어린 은어의 쌉싸름한 맛과 단초의 신맛이 잘 어울리며, 뼈까지 부드럽게 먹을 수 있습니다. 술안주로 적합합니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
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꽃 와사비와 구운 가리비 토사즈 무침
花山葵と炙り帆立の土佐酢掛け
알싸한 매운맛의 꽃 와사비와 표면을 살짝 구운 가리비 관자를 섞은 요리입니다. 가쓰오부시 육수를 넣은 토사즈로 산뜻하게 마무리했습니다. 상쾌한 매운맛이 식욕을 돋웁니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
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햇양파 신죠 붕장어 생강 소스
新玉葱のしんじょ 煮穴子の生姜餡
단맛 나는 햇양파를 넣어 만든 신죠(어묵)에, 부드럽게 익힌 붕장어와 생강 향 나는 소스를 끼얹은 따뜻한 요리입니다. 폭신한 식감과 부드러운 육수 맛이 특징입니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
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봄 가다랑어와 산마늘 '즈케'(간장 절임)
初かつおと行者にんにくの”づけ”
제철 첫 가다랑어와 향긋한 산마늘을 간장 양념에 재운 요리입니다. 가다랑어의 감칠맛과 마늘 같은 강한 향이 술과 잘 어울립니다. 그대로 드세요.
¥1,480
≈ ₩13,860
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조개와 햇미역 뚝배기 술찜
蛤（はまぐり）と新若布の土鍋酒蒸し
큰 조개와 제철 햇미역을 뚝배기에 술찜한 요리입니다. 조개에서 나오는 진한 육수가 미역과 국물에 배어들어 바다 향을 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 국물과 함께 즐겨주세요.
¥1,680
≈ ₩15,733
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벚새우와 햇양파 튀김
桜海老と新玉葱のかきあげ
고소한 벚새우와 단맛 나는 햇양파를 섞어 만든 튀김(덴푸라)입니다. 바삭한 식감과 식재료의 단맛, 고소함이 특징입니다. 소금이나 덴쓰유에 찍어 드세요.
¥1,680
≈ ₩15,733
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오늘의 모둠회
本日のお造り盛り合わせ
그날 들여온 신선한 해산물 모둠회입니다. 계절마다 다른 생선의 감칠맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 드세요.
¥1,700
≈ ₩15,920
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반딧불 오징어, 새 죽순, 질경이, 후키 등 차갑게 조린 요리
ほたるいか、新筍、わらび、ふきなど冷たい炊き合わせ
반딧불 오징어, 죽순, 질경이, 후키 등을 각각 정성껏 조려 차갑게 담아낸 조림입니다. 육수가 배어든 부드러운 맛과 봄 식재료의 색감을 즐길 수 있습니다. 차가운 요리로 산뜻하게 드실 수 있습니다.
¥1,780
≈ ₩16,670
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다라노메와 후키노토 덴푸라
たらの芽とふきのとうの天ぷら
봄 산나물인 다라노메와 후키노토 덴푸라입니다. 산나물 특유의 쌉싸름한 맛과 향이 갓 튀겨낸 옷에 갇혀 있습니다. 봄의 도래를 느끼게 하는 요리입니다.
¥1,880
≈ ₩17,606
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아스파라거스와 조개, 색색의 채소
アスパラガスと蛤、彩り野菜
〜 조개 육수 젤리와 함께 즐기세요 〜
삶은 아스파라거스와 조개, 채소를 조개의 감칠맛이 응축된 육수 젤리와 함께 즐기는 시원한 요리입니다. 젤리의 탱글탱글한 식감과 진한 감칠맛이 채소의 맛을 돋보이게 합니다.
¥1,980
≈ ₩18,543
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사쿠라마스와 봄 채소 샐러드
桜鱒（さくらます）と春野菜のサラダ仕立て
〜 성게 소스와 산마늘 드레싱 〜
기름진 사쿠라마스와 봄 채소를 샐러드풍으로 만든 요리입니다. 진한 성게 소스와 향긋한 산마늘 드레싱이 생선과 채소의 맛을 훌륭하게 연출합니다.
¥2,180
≈ ₩20,416
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미야자키산 흑모 와규 어깨살 야키샤브 폰즈
宮崎産 黒毛和牛肩ロースの焼しゃぶポンズ
미야자키현산 흑모 와규 어깨살을 살짝 구워 폰즈 소스로 산뜻하게 즐기는 요리입니다. 와규의 달콤한 지방과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다. 고기로 채소 등을 싸서 드세요.
¥2,380
≈ ₩22,289
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새 죽순과 거위 로스 숯불구이 산초 풍미
新筍と合鴨ロースの炭火焼き 山椒風味
제철 죽순과 거위 로스 고기를 숯불에 고소하게 구운 요리입니다. 알싸한 산초 풍미가 악센트가 되어, 거위의 감칠맛과 죽순의 식감을 돋보이게 합니다.
¥2,480
≈ ₩23,225
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은대구와 가지 튀김 조림
銀鱈（ぎんだら）と茄子の揚げ煮付け
기름진 은대구와 가지를 한번 튀긴 후 조린 요리입니다. 튀기면서 풍미가 더해지고, 달콤짭짤한 조림장이 속까지 잘 스며들어 있습니다. 밥이나 술안주로 좋은 진한 맛입니다.
¥2,680
≈ ₩25,098
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히다카 4원 돼지 후키 된장 구이
日高四元豚の蕗（ふき）味噌焼き
상질의 히다카 4원 돼지에, 후키의 쓴맛을 살린 된장을 발라 구운 요리입니다. 돼지고기의 단맛과 된장의 고소함, 후키의 풍미가 절묘하게 어우러집니다.
¥2,880
≈ ₩26,971
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음료
맥주 -맥주-
에비스 생맥주
エビス生ビール
일본의 프리미엄 맥주 '에비스' 생맥주입니다. 맥아 100%의 깊은 풍미와 풍부한 맛이 특징입니다. 차갑게 즐겨주세요.
¥780
≈ ₩7,305
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삿포로 쿠로라벨 미들 병
サッポロ黒ラベル 中瓶
균형 잡힌 맛이 특징인 일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 깔끔한 뒷맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥830
≈ ₩7,773
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프리미엄 논알코올
プレミアムアルコールフリー
（논알코올 맥주）
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주입니다. 맥주와 비슷한 맛과 목넘김을 즐길 수 있습니다. 술을 못 드시는 분께 추천합니다.
¥700
≈ ₩6,555
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카시스 비어
カシスビール
맥주에 카시스 리큐르를 더한 칵테일입니다. 맥주의 쓴맛이 억제되고, 카시스의 과일 향 나는 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥880
≈ ₩8,241
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샹디 가프
シャンディーガフ
맥주와 진저에일을 섞은 칵테일입니다. 생강 향과 탄산의 자극이 더해져, 달콤하고 마시기 편한 맛입니다.
¥880
≈ ₩8,241
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스파클링 와인 -스파클링 와인-
비니델사 두셰 슈발리에 브뤼 (스페인)
ヴィニデルサ ドゥーシェ・シュバリエ ブリュ（スペイン）
스페인산 드라이 스파클링 와인입니다. 상쾌한 산미와 깔끔한 목넘김이 특징이며, 전채 요리나 해산물 요리와 잘 어울립니다.
¥860~
≈ ₩8,054
카 요시 스파클링
嘉 yoshi スパークリング
일본 와이너리가 만드는 고품질 스파클링 와인입니다. 섬세한 거품과 고급스러운 과일 맛을 즐길 수 있습니다. 풀 보틀로 제공됩니다.
¥5,980
≈ ₩56,002
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와인 -와인-
와인 풀 보틀 4500엔부터 와인 리스트를 참고해주세요
아카 카츠누마 와인
赤 勝沼ワイン
（코슈）
야마나시현 카츠누마산 레드 와인입니다. 일본 품종 포도를 사용하여, 부드러운 떫은맛과 과일 맛이 특징인 마시기 편한 와인입니다.
¥850
≈ ₩7,960
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아카 다 (D.A.) 메를로
赤 da (ディー・エー) メルロー
（프랑스）
프랑스산 레드 와인으로, 메를로 품종을 사용했습니다. 부드러운 목넘김과 풍부한 과일 맛을 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다.
¥900
≈ ₩8,428
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시로 카츠누마 와인
白 勝沼ワイン
（코슈）
야마나시현 카츠누마산 화이트 와인입니다. 코슈 품종 특유의 시트러스 계열 향과 깔끔한 산미가 특징이며, 일식과의 궁합이 뛰어납니다.
¥850
≈ ₩7,960
0
시로 루이 라투르 아르데슈 샤르도네
白 ルイ・ラトゥール アルデッシュ・シャルドネ
（프랑스）
프랑스의 유명 생산자가 만드는 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종 특유의 풍만한 맛과 신선한 산미의 균형이 좋은 드라이 와인입니다.
¥900
≈ ₩8,428
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위스키 -위스키-
【물 타서 마시기·하이볼로 즐기세요】
산토리 카쿠 빈
サントリー 角瓶
일본의 대표적인 블렌디드 위스키입니다. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛이 특징이며, 특히 하이볼로 마시는 것이 인기입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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하쿠슈 싱글 몰트
白州 シングルモルト
남알프스의 숲 증류소에서 만들어진 싱글 몰트 위스키입니다. 어린 잎 같은 상쾌한 향과 경쾌한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
천사의 하이볼
天使のハイボール
〜 천사의 유혹 하이볼입니다 〜
장기 숙성된 고구마 소주 '천사의 유혹'을 사용한 하이볼입니다. 위스키 같은 풍부한 향과 오크 풍미가 탄산으로 더욱 살아납니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
소프트 드링크
산 펠레그리노 500ml
サンペレグリノ 500ml
이탈리아산 탄산 미네랄 워터입니다. 고운 거품과 깔끔한 맛이 식사의 맛을 리셋해 줍니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
진저에일
ジンジャーエール
생강 향과 탄산이 상쾌한 소프트 드링크입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
오렌지 주스
オレンジジュース
감귤의 달콤새콤한 맛을 즐길 수 있는 대표적인 과일 주스입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
자몽 주스
グレープフルーツジュース
자몽의 쌉싸름한 맛과 산미가 상쾌한 주스입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
우롱차
ウーロン茶
산뜻한 맛의 중국차입니다. 입안의 기름기를 씻어주므로 식사와 함께하기에 좋습니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
추천 와인
알가노 클랑
アルガーノ クラン
야마나시 / 카츠누마 주조
풍부한 과일 맛과 부드러운 산미·둥근 떫은맛의 균형!
야마나시현 카츠누마 주조가 만드는 레드 와인입니다. 떫은맛이 적고, 과일 맛과 산미의 균형이 좋으며, 일식 육수나 간장 맛에도 잘 어울리는 맛입니다.
¥5,980
≈ ₩56,002
0
알가 블랑카 클라레자
アルガブランカ・クラレーザ
야마나시 / 카츠누마 주조
된장·간장·와사비와도 잘 어울리며, 일식과의 궁합이 최고입니다!!
야마나시현의 코슈 품종 포도를 사용한 화이트 와인입니다. 매우 깔끔하고 투명한 맛으로, 된장이나 간장 등 일식 조미료를 사용한 요리와 궁합이 뛰어납니다.
¥5,880
≈ ₩55,066
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소 가 클로드 카토 샤르도네
ソガ クロドカクトー シャルドネ
나가노 / 고부세 와이너리
풍만한 과일 맛과 오크 풍미가 절묘합니다. 입수 곤란한 고부세 와이너리 중에서도 만족도가 높은 한 병입니다!
나가노현의 고부세 와이너리가 만드는 희귀한 화이트 와인입니다. 오크 숙성으로 인한 고소함과 풍부한 과일 맛이 조화를 이루며, 풍부하고 만족스러운 맛입니다.
¥6,980
≈ ₩65,367
0
사케
초자
長左エ門
미에현·와카에비스 주조 준마이긴죠 일본주도+2
십수 종의 효모를 사용하여 빚어낸 명주는 장인의 기술 그 자체입니다. 꽃을 연상시키는 향과 산뜻한 맛은 계절을 가리지 않고 요리를 돋보이게 합니다.
미에현의 준마이긴죠주입니다. 여러 종류의 효모를 사용하여 만들어진 화려한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
¥650~
≈ ₩6,087
히다카미
日高見
미야기현·타카시 주조 드라이 준마이 일본주도+11
이 드라이함은 대표적인 한 병으로, 샤프하고 섬세한 산미와 은은한 긴죠향이 높은 차원에서 융합되어 있습니다. 일본 최고의 식중주라고 할 수 있습니다.
미야기현의 초드라이 준마이주입니다. 매우 깔끔한 맛과 섬세한 산미가 있으며, 생선 요리, 특히 회나 초밥과의 궁합이 뛰어납니다.
¥650~
≈ ₩6,087
호우켄
宝剣
히로시마현·호우켄 주조 준마이/혼신노잇테키 일본주도+6
2022년 여름에는 술이 완판될 정도의 인기 준마이주. 과일 향 나는 향과 부드럽고 고급스러운 산미가 있으며, 전체를 깔끔하게 마무리한 드라이한 술로 완성되었습니다.
히로시마현의 인기 준마이주입니다. 입에 머금으면 과일 향 나는 감칠맛이 퍼지지만, 뒷맛은 드라이하고 깔끔합니다. 균형이 좋고 질리지 않는 술입니다.
¥700~
≈ ₩6,555
코시노칸바이
越乃寒梅
니가타현·이시모토 주조 특별 혼죠조 일본주도+7
원조 환상의 술. 상질의 주조 적합미를 정성껏 닦아낸 담려신카라(맑고 드라이한 맛)는 양질의 물·쌀과 높은 기술의 결정체입니다. 어디까지나 스무스하고 깔끔하게 마무리되는 한 병입니다.
니가타현을 대표하는 명주입니다. '담려신카라(맑고 드라이한 맛)'의 대명사라고 할 수 있는 술로, 잡미 없이 술술 넘어가는 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥650~
≈ ₩6,087
쿠도키조죠
くどき上手
야마가타현·카메노이 주조 준마이 다이긴죠/쌀 종류별 시리즈
일 년 내내 다양한 쌀을 원료로 한 준마이 다이긴죠를 출하합니다. 계절마다 연간 6종 정도 변화합니다.
야마가타현의 준마이 다이긴죠주입니다. 과일 향이 풍부하고 화려한 향과 고급스러운 단맛이 특징입니다. 계절에 따라 사용하는 술쌀이 달라져 그 차이를 즐길 수 있습니다.
¥750~
≈ ₩7,024
니후다슈
荷札酒
니가타현·카모니시키 주조 생조제 준마이 다이긴죠
고급스러운 향과 투명도 높은 맛. 식중주로도 즐길 수 있습니다.
니가타현의 새로운 인기 브랜드입니다. 신선하고 모던한 맛이 특징이며, 깔끔한 단맛과 산미가 균형 있게 조화를 이룹니다. 차갑게 마시는 것을 추천합니다.
¥750~
≈ ₩7,024
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.3
Google Maps 평점 81개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
