특선 구이 모듬
特選焼肉盛合せ
엄선된 와규 부위를 호화롭게 모듬으로 담은 요리. 다양한 풍미와 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 숯불에 구워 드십시오.
¥7,980
≈ ₩74,732
0
Sankōen
Sankōen
계절별 창작 요리, 숯불에 굽는 와규. 개성 넘치는 와인, 생산자의 열정이 담긴 와인 등 소믈리에가 최적의 와인을 선택해 드립니다.
추천
특선 안창살
特選ハラミ
횡격막 부위로, 부드럽고 육즙이 풍부한 식감이 특징. 특선만의 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,800
≈ ₩35,587
0
등심
ロース
소 등쪽 살로, 결이 곱고 부드러운 붉은 살코기. 적당한 지방이 있어 고기 본연의 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
0
갈비
カルビ
갈비뼈 주변의 살로, 지방의 단맛과 진한 풍미가 특징. 구이의 스테디셀러 메뉴입니다.
¥2,700
≈ ₩25,285
0
신신 (우둔살 속살)
シンシン
모모살 중심부의 희소 부위. 매우 부드럽고 결이 고와 섬세한 풍미입니다.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
안창살
ハラミ
횡격막 근육 부위. 붉은 살코기처럼 보이지만 내장육으로 분류되며, 부드럽고 건강에 좋습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
갈비
カルビ
지방이 많아 육즙이 풍부한 부위. 고소하게 구우면 지방의 단맛이 살아납니다.
¥1,450
≈ ₩13,579
0
등심
ロース
지방이 적고 부드러운 붉은 살코기. 담백한 맛으로 먹기 좋습니다.
¥1,350
≈ ₩12,643
0
혀 밑
タン下
소혀 아랫부분. 단단한 식감과 진한 감칠맛이 있습니다.
¥1,360
≈ ₩12,736
0
곱창
ホルモン
소의 대장 (시마초). 탄력 있는 식감과 지방의 단맛이 특징입니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
제철
소금 샐러드
塩サラダ
심플한 소금 드레싱으로 맛보는 샐러드. 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
구운 소고기 니기리 초밥
牛の炙りニギリ
[2개]
겉면을 살짝 구운 소고기 초밥. 입안에서 녹는 듯한 식감.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
유기농 채소 샐러드
有機野菜のさらだ
엄선된 유기농 채소를 사용한 신선한 샐러드. 제철 채소를 맛볼 수 있습니다.
¥1,780
≈ ₩16,670
0
마스카포네 카쿠테키
マスカルポーネカクテキ
무김치 (카쿠테키)에 마스카포네 치즈를 더한 메뉴. 매콤함과 부드러움이 절묘하게 어우러집니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
시저 샐러드
シーザーサラダ
진한 치즈 드레싱과 크루통을 곁들인 스테디셀러 샐러드.
¥1,780
≈ ₩16,670
0
돌판 명란 비빔밥
石焼明太子ピビンパ
뜨거운 돌판에 제공되는 비빔밥. 명란의 짭짤함과 매콤함이 악센트가 되어 누룽지도 즐길 수 있습니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
곱창 모듬
ホルモン盛合せ
다양한 부위의 내장육 (곱창) 모듬. 식감과 맛의 차이를 즐길 수 있습니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
오늘의 글라스 와인
本日のグラスワイン
소믈리에가 고른 오늘의 글라스 와인. 요리에 맞춰 레드, 화이트, 스파클링 등이 준비되어 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
엄선 모듬
Sankoen 엄선 3종 모듬
Sankoen 厳選3点盛
토모산카쿠/특선 갈비/어깨 등심
재고 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.
가게에서 엄선한 와규 고급 부위 3종 모듬. 그날의 추천 메뉴를 조금씩 즐길 수 있는 호화로운 세트.
¥8,980
≈ ₩84,097
0
Sankoen 엄선 5종 모듬
Sankoen 厳選5点盛
등심/토모산카쿠/신신/특선 갈비/카이노미
재고 상황에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.
희소 부위를 포함한 호화로운 5종 모듬. 다양한 고기의 풍미를 만끽할 수 있습니다.
¥13,960
≈ ₩130,735
0
특선
초특선 안창살
超特選ハラミ
최고급 안창살. 매우 부드럽고 풍부한 육즙과 진한 감칠맛이 특징입니다.
¥4,500
≈ ₩42,142
0
특선 갈비
特選カルビ
아름다운 마블링이 특징인 고급 갈비. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,900
≈ ₩36,523
0
특선 얇게 썬 등심
特選うす切りロース
얇게 썬 특상 등심. 살짝 구워 먹으면 고기의 부드러움과 섬세한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥5,500
≈ ₩51,507
0
특선 혀 소금구이
特選タン塩
소혀 중에서도 특히 부드러운 뿌리 부분을 사용. 소금구이로 심플하게 고기 본연의 풍미를 즐깁니다.
¥3,900
≈ ₩36,523
0
특선 간 소금구이
特撰レバー塩
신선한 소 간. 잡내가 없고 달콤하며 크리미한 식감입니다.
¥2,450
≈ ₩22,944
0
샤토브리앙
シャトーブリアン
안심의 중심부에 있는 가장 희소하고 부드러운 부위. 지방이 적고 최상의 부드러움과 섬세한 풍미입니다.
¥7,000
≈ ₩65,555
0
신신 (우둔살 속살)
しんしん
모모살의 중심 부위. 결이 곱고 부드러운 붉은 살코기.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
미스지 (어깨살)
ミスジ
견갑골 안쪽의 희소 부위. 아름다운 마블링과 진한 풍미, 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
토모산카쿠 (우둔살 바깥쪽 살)
トモサンカク
모모살의 일부로, 마블링이 생기기 쉽고 육즙이 풍부한 희소 부위.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
소금 맛
상급 안창살 소금구이
上タン塩
최상급 소혀를 소금 소스로. 적당한 탄력과 지방의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥2,650
≈ ₩24,817
0
샤토브리앙 소금구이
ザブトン塩
어깨 등심 중에서도 특히 마블링이 강한 부위. 소금구이로 먹으면 지방의 단맛이 돋보입니다.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
특선 안창살 소금구이
特選ハラミ塩
최상급 안창살을 소금구이로 산뜻하게. 고기 본연의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
상급 등심 소금구이
上ロース塩
최상급 붉은 살코기 등심. 소금구이로 고기 본연의 풍미를 직접 느낄 수 있습니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
상급 갈비 소금구이
上カルビ塩
지방이 많은 최상급 갈비. 소금구이로 먹으면 지방의 단맛을 산뜻하게 즐길 수 있습니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
소 뺨살 소금구이
ホホ肉塩
소 뺨살 (츠라미). 자주 움직이는 부위라 맛이 진하고 식감이 좋습니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
곱창 소금구이
ホルモン塩
신선한 곱창 (시마초)을 소금구이로. 지방의 단맛이 살아납니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
혀뿌리 소금구이
タンモト塩
혀뿌리 근처 부위. 지방이 많고 부드럽습니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
상급 미노 소금구이
上ミノ塩
첫 번째 위 (ミノ)의 두꺼운 부분. 오독오독한 식감과 담백한 맛.
¥1,350
≈ ₩12,643
0
곱창 모듬 소금구이
ホルモン盛合せ塩
소금 소스로 양념한 곱창 모듬.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
타래 소스 맛
특선 안창살
特選ハラミ
특상 안창살을 비법 타래 소스로. 밥과 잘 어울리는 진한 맛입니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
안창살
ハラミ
스테디셀러 안창살. 타래 소스와의 궁합이 좋고 육즙이 풍부합니다.
¥1,750
≈ ₩16,389
0
샤토브리앙 (소 등심 부위)
ザブトン
마블링이 있는 어깨 등심. 타래 소스가 지방의 단맛과 어우러져 진한 풍미를 냅니다.
¥3,260
≈ ₩30,530
0
필레 미뇽
ヒレミニヨン
안심의 부드러운 부분. 지방이 적고 매우 부드럽습니다.
¥3,900
≈ ₩36,523
0
상급 등심
上ロース
결이 곱고 부드러운 최상급 등심. 타래 소스로 즐기는 스테디셀러.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
등심
ロース
붉은 살코기 위주의 등심. 담백하지만 고기 맛은 확실합니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
상급 갈비
上カルビ
마블링이 있는 최상급 갈비. 타래 소스의 고소함과 지방의 단맛이 일품입니다.
¥2,400
≈ ₩22,476
0
갈비
カルビ
구이의 정석. 지방의 풍미와 타래 소스의 조화가 좋습니다.
¥1,340
≈ ₩12,549
0
소 뺨살
ホホ肉
진한 풍미의 뺨살. 타래 소스로 졸이듯이 구우면 맛있습니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
혀 끝
タンサキ
혀 끝 부분. 식감이 좋고 씹을수록 맛이 납니다.
¥970
≈ ₩9,084
0
혀뿌리
タンモト
혀뿌리 부분. 지방이 많아 육즙이 풍부합니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
곱창 모듬
ホルモン盛合せ
타래 소스로 양념한 곱창 모듬. 술안주로 제격인 메뉴.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
상급 미노 (첫 번째 위)
上ミノ
두꺼운 미노. 칼집이 들어가 있어 먹기 편합니다.
¥1,350
≈ ₩12,643
0
간
レバー
철분이 풍부한 소 간. 진한 풍미.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
곱창
ホルモン
지방의 단맛이 특징인 시마초.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
심장 (하츠)
ハツ
소의 심장. 아삭한 식감으로 잡내가 적습니다.
¥1,180
≈ ₩11,051
0
채소/해산물
채소 구이 모듬
野菜焼盛合せ
제철 채소 모듬. 고기 중간에 드시기 좋습니다.
¥980
≈ ₩9,178
0
대파 구이
長ネギ焼
구우면 단맛이 나는 대파.
¥650
≈ ₩6,087
0
양파 구이
玉ネギ焼
얇게 썬 양파.
¥650
≈ ₩6,087
0
표고버섯 구이
しいたけ焼
향긋한 표고버섯.
¥980
≈ ₩9,178
0
피망
ピーマン
신선한 피망.
¥650
≈ ₩6,087
0
단호박
かぼちゃ
단맛이 나는 단호박.
¥650
≈ ₩6,087
0
아오모리산 마늘 구이
青森産 ニンニク焼
아오모리현산 좋은 품질의 마늘. 포근포근한 식감.
¥980
≈ ₩9,178
0
오징어 구이
イカ焼
오징어 몸통 부분. 구우면 고소합니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
오징어 다리 구이
イカゲソ焼
오징어 다리. 오독오독한 식감이 술과 잘 어울립니다.
¥1,240
≈ ₩11,613
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 76개
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