Sankōen

طبق فاخر من قطع لحم البقر المختارة بعناية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات والقوامات في آن واحد. يرجى الشوي على الفحم.

عضلة الحجاب الحاجز، تتميز بقوامها الطري والعصاري. استمتع بالنكهة الغنية الخاصة بالقطع المميزة.

لحم من منطقة الظهر، لحم أحمر ناعم وحساس. يحتوي على دهون معتدلة، مما يتيح لك تذوق النكهة الأصلية للحم.

لحم حول الضلوع، يتميز بحلاوة الدهون ونكهته الغنية. طبق كلاسيكي للشواء.

قطعة نادرة من وسط الفخذ. طرية للغاية، ذات نسيج دقيق ونكهة راقية.

عضلة الحجاب الحاجز. تبدو كأنها لحم أحمر ولكنها تصنف ضمن أحشاء اللحم، وهي طرية وصحية.

قطعة دهنية وعصارية. تصبح حلوة عند شويها لتصبح مقرمشة.

لحم أحمر قليل الدهون وطري. نكهة خفيفة وسهل الأكل.

الجزء السفلي من لسان البقر. له قوام قوي ونكهة غنية.

الأمعاء الغليظة للأبقار (شيما تشو). تتميز بقوامها المرن وحلاوة دهونها.

سلطة بصلصة ملح بسيطة. استمتع بالنكهة الطبيعية للخضروات.

سوشي لحم بقري مشوي قليلاً. قوام يذوب في الفم.

سلطة طازجة مصنوعة من خضروات عضوية مختارة بعناية. استمتع بخضروات الموسم.

طبق يجمع بين كيمتشي الفجل (كاكوتكي) وجبن الماسكاربوني. مزيج مثالي بين الحرارة والنكهة الكريمية.

سلطة كلاسيكية مع صلصة جبن غنية وخبز محمص.

طبق أرز مختلط يقدم في وعاء حجري ساخن. ملوحة البطارخ السمكية و نكهتها الحارة تعملان كمنكهات، ويمكنك الاستمتاع بقاع الأرز المقرمش.

مزيج من أجزاء مختلفة من أحشاء اللحم (هولمون). يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في القوام والنكهة.

كأس نبيذ يومي مختار من قبل السوملييه. يتضمن النبيذ الأحمر والأبيض والفقاعي حسب الطبق.

مزيج فاخر من 3 أنواع من أجود قطع لحم البقر المختارة بعناية من قبل المطعم. مجموعة فاخرة تتيح لك تذوق الأطباق المفضلة يوميًا.

مزيج فاخر من 5 قطع، بما في ذلك قطع نادرة. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من نكهات اللحم.

أجود أنواع شرائح اللحم. طرية للغاية، غنية بالعصارة والنكهة القوية.

ضلع بقري فاخر يتميز بتوزع دهون جميل. استمتع بحلاوة الدهون التي تذوب في الفم.

شريحة لحم بقري عليا خاصة مقطعة إلى شرائح رفيعة. عند شويها بسرعة، يمكنك الاستمتاع بطراوة اللحم ونكهته الرقيقة.

يستخدم الجزء الأكثر طراوة من قاعدة لسان البقر. استمتع بنكهة اللحم البسيطة بالملح.

كبد بقر طازج للغاية. بدون رائحة قوية، وله قوام كريمي حلو.

الجزء الأكثر ندرة وطراوة في وسط لحم الفيليه. قليل الدهون، فائق الطراوة وذو نكهة راقية.

الجزء المركزي من الفخذ. لحم أحمر ناعم وحساس.

قطعة نادرة من داخل لوح الكتف. تتميز بتوزيع دهون جميل، ونكهة غنية، وقوام يذوب في الفم.

جزء من لحم الفخذ، قطعة نادرة غنية بالدهون وعصارية.

شريحة لحم بقري عليا مملحة بصلصة الملح. استمتع بالقوام المناسب وحلاوة الدهون.

الجزء الأكثر دهونًا من شريحة لحم الكتف. تبرز حلاوة الدهون عند تناولها بالملح.

شريحة لحم خاصة خفيفة بالملح. استمتع بالنكهة القوية الأصلية للحم.

شريحة لحم بقري عالية الجودة. استمتع بنكهة اللحم مباشرة بالملح.

ضلع بقري عالي الجودة غني بالدهون. استمتع بحلاوة الدهون الخفيفة بتناولها بالملح.

خدود البقر. منطقة نشطة جدًا، مما يجعلها غنية بالنكهة وقوية الملمس.

أحشاء لحم طازجة (شيما تشو) بالملح. تبرز حلاوة الدهون.

قطعة قريبة من قاعدة اللسان. غنية بالدهون وطريّة.

الجزء السميك من المعدة الأولى (مينو). قوام مقرمش ونكهة خفيفة.

مزيج من أحشاء اللحم المتبلة بصلصة الملح.

شريحة لحم خاصة فائقة التميز متبلة بصلصة سرية. نكهة غنية تتناسب بشكل رائع مع الأرز.

شريحة لحم كلاسيكية. مزيج رائع مع صلصة التاري وعصاري.

شريحة لحم كتف بتوزيع دهون كثيف. تتداخل صلصة التاري مع حلاوة الدهون لتكوين نكهة غنية.

الجزء الطري من لحم الفيليه. قليل الدهون وطري للغاية.

شريحة لحم بقري عليا عالية الجودة، ناعمة وحساسة. طبق كلاسيكي مع صلصة التاري.

شريحة لحم بقري حمراء بشكل أساسي. خفيفة ولكنها تحتفظ بنكهة اللحم القوية.

ضلع بقري عالي الجودة مع توزيع دهون. مزيج رائع من صلصة التاري العطرية وحلاوة الدهون.

الخيار الكلاسيكي للشواء. مزيج رائع من دهون اللحم وصلصة التاري.

خدود لحم بقري غنية بالنكهة. لذيذة عند شويها ببطء في صلصة التاري.

طرف اللسان. له قوام قوي، وتزداد نكهته مع المضغ.

الجزء السفلي من شريحة اللحم البقري. غني بالدهون وعصاري.

مزيج من أحشاء اللحم المتبلة بصلصة التاري. طبق مثالي مع المشروبات.

مينو سميك. يحتوي على شقوق لتسهيل الأكل.

كبد بقر غني بالحديد. نكهة قوية.

شيما تشو، المعروف بحلاوة دهونه.

قلب البقر. له قوام مقرمش وسهل المضغ وقليل النكهة المميزة.

مزيج من خضروات الموسم. لتناوله بين اللحوم.

بصل أخضر مشوي تزداد حلاوته عند الشوي.

شرائح البصل.

فطر شيتاكي عطري.

فلفل حلو طازج.

قرع حلو.

ثوم عالي الجودة من منطقة أوموري. قوام طري ومقرمش.

جسم الحبار. يصبح عطريًا عند الشوي.

أذرع الحبار. قوامها المقرمش يتناسب مع المشروبات.