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Samaya

차가운 메제

타불레
Tabbouleh
파슬리, 부순 밀, 토마토, 레몬, 올리브 오일, 양파를 기본으로 한 샐러드.
다진 파슬리와 가는 불거를 주재료로 한 매우 신선한 레바논 샐러드. 레몬과 허브 맛, 바삭한 식감. 전통적으로 상추 잎이나 레바논 빵과 함께 먹습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
라힙
Rahib
구운 가지, 토마토, 레몬, 올리브 오일, 마늘 샐러드.
훈제 가지를 신선한 채소와 섞은 샐러드. 마늘과 레몬으로 풍미를 더한 풍부하고 훈제된 맛. 부드러운 식감과 녹는 듯한 조각.
€7.90 ≈ ₩13,404
살라타
Salata
상추, 토마토, 오이, 무, 레몬, 올리브 오일.
신선하고 바삭한 레바논 녹색 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 가볍게 드레싱했습니다. 상큼하며 풍부한 요리와 함께 곁들이기 좋습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
파투쉬
Fattouche
구운 레바논 빵, 상추, 토마토, 오이, 무, 레몬, 올리브 오일.
바삭하게 튀긴 빵 조각을 곁들인 레바논 농부 샐러드. 상큼한 드레싱(주로 수막)과 바삭하고 신선한 식감의 조화.
€7.90 ≈ ₩13,404
후무스
Hommos
참깨 크림, 레몬, 올리브 오일을 섞은 병아리콩 퓨레.
병아리콩과 타히니(참깨 크림)를 섞은 크리미한 스프레드. 견과류 맛과 크리미한 질감. 레바논 빵을 찍어 먹습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
무탑발
Moutabbal
참깨 크림, 레몬, 올리브 오일을 섞은 훈제 가지 캐비어.
바바 가누쉬라고도 불리며, 구운 가지를 타히니와 섞어 만든 퓨레입니다. 독특한 훈제 맛과 부드러운 질감.
€7.90 ≈ ₩13,404
와락 에나브
Warak enab
쌀, 토마토, 파슬리로 속을 채운 포도잎.
쌀과 허브를 섞어 속을 채운 작은 포도잎 롤. 부드러운 식감과 레몬 맛. 차갑게 전채로 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
무사카
Moussakaa
토마토 소스로 요리한 오븐 구이 가지.
풍부한 토마토 소스에 가지와 병아리콩을 넣은 스튜. 부드럽고 맛있는 채식 요리로 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
무자다라
Moujaddara
렌틸콩과 밥, 올리브 오일, 구운 양파 혼합.
렌틸콩과 밥을 기본으로 한 소박한 요리로, 바삭하게 캐러멜화된 양파를 얹었습니다. 흙내음과 부드러운 맛.
€7.90 ≈ ₩13,404
바스토르마
Bastorma
향신료로 말린 소고기.
브레사올라와 비슷하지만 더 매콤한, 향신료로 말린 소고기 얇게 썬 것. 마늘과 호로파 향신료 페이스트(샤만)로 코팅했습니다. 강렬하고 짭짤한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
찬클리체
Chankliche
숙성된 양유 치즈, 타임, 올리브 오일, 토마토, 민트, 파슬리.
부서진 양유 치즈, 강하고 숙성된 맛에 신선한 채소를 섞었습니다. 토마토와 올리브 오일로 부드러워진 톡 쏘는 짭짤한 맛.
€7.90 ≈ ₩13,404
라반 비 키야르
Laban Bi Khyar
신선한 요거트, 마늘, 오이, 민트.
오이 요거트 냉수프 또는 딥. 마늘과 말린 민트 향이 나는 매우 상큼한 맛. 매운 요리 후 입맛을 진정시키는 데 이상적입니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
라브네
Labné
소젖 치즈(마늘 포함 또는 미포함).
크림치즈와 비슷한 질감의 진하고 걸쭉한 요거트. 톡 쏘는 신선한 맛. 올리브 오일을 살짝 뿌려 제공됩니다.
€7.90 ≈ ₩13,404
할룸
Halloum
양유와 토마토로 만든 치즈. 튀기거나 구워서 제공됩니다.
반연질 치즈인 키프로스 치즈. 구워서 또는 튀겨서 제공됩니다. 완전히 녹지 않고 씹는 맛이 좋은 탄력 있는 식감을 유지합니다. 짭짤하고 맛있습니다.
€7.90 ≈ ₩13,404

타르타르

저희 레바논 타르타르는 주문 즉시 생 양고기로 준비됩니다.

하브라 나예
Habra Nayeh
마늘 소스와 함께 제공됩니다.
불거 없이 순수한 레바논 양고기 타르타르. 매우 신선한 생고기를 마늘 크림과 함께 제공합니다. 부드러운 질감과 섬세한 고기 맛.
€14.50 ≈ ₩24,603
카프타 나예
Kafta Nayeh
파슬리와 양파.
다진 파슬리와 양파를 섞은 양고기 타르타르. 순한 향신료로 양념했습니다. 빵과 올리브 오일과 함께 먹습니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
케베 나예
Kebbé Nayeh
밀과 향신료.
레바논의 국민 요리: 생 양고기를 가는 불거와 향신료로 으깬 것. 반죽 같은 질감과 풍부한 맛. 올리브 오일을 뿌리고 민트와 양파와 함께 제공됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209

따뜻한 메제

사우다 다자즈
Sawda Dajaj
레몬, 마늘, 고수로 팬에 볶은 닭 간.
팬에 볶은 닭 간. 레몬과 석류 시럽 소스는 간의 풍부함을 균형 잡힌 새콤한 맛으로 만듭니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
자완
Jawaneh
마늘과 레몬으로 양념한 닭 날개.
마늘과 레몬 마리네이드에 재운 구운 또는 튀긴 닭 날개. 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 속살.
€8.90 ≈ ₩15,101
마카넥
Makanek
향신료 향이 나는 미니 레바논 소시지, 레몬 즙을 뿌렸습니다.
팬에 볶은 작은 소시지, 종종 양고기와 소고기로 만듭니다. 정향과 다른 따뜻한 향신료로 향을 내고 새콤한 주스와 함께 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
소족
Sojok
레몬 즙을 뿌린 매콤한 소시지(소고기).
매콤하고 마늘 향이 나는 소고기 소시지. 초리조와 비슷하지만 동양 향신료를 사용했습니다. 볶아서 따뜻하게 제공됩니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
풀 무다마스
Foul Moudamas
올리브 오일, 레몬, 토마토, 파슬리, 민트를 넣고 끓인 잠두.
오랫동안 끓인 갈색 잠두 스튜. 레몬과 마늘로 양념했습니다. 든든하고 전통적인 요리로 종종 아침 식사로 즐깁니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
렌틸 수프
Soupe de lentilles
레몬 즙을 뿌린 매콤한 소시지(소고기).
코코넛 렌틸콩, 커민, 양파로 만든 크리미한 수프. 따뜻하고 영양가 있으며 크루통과 레몬을 곁들여 제공됩니다. (참고: 메뉴 설명은 이전 요리의 설명 오류로 보입니다).
€8.90 ≈ ₩15,101
바타타 하라
Batata Harra
마늘과 고수로 볶은 감자.
튀긴 감자 조각을 마늘, 신선한 고수, 붉은 고추와 함께 볶았습니다. 바삭하고 매콤합니다.
€8.90 ≈ ₩15,101
후무스 샤와르마
Hommos Chawarma
(소고기).
따뜻하고 얇게 썬 소고기 샤와르마를 얹은 클래식 후무스 플레이트. 따뜻함과 차가움, 크리미함과 고기의 조화가 맛있습니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
후무스 라흐메
Hommos Lahmé
(양고기).
구운 잣을 곁들인 볶은 양고기 조각을 얹은 크리미한 후무스. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€10.90 ≈ ₩18,494
아라예스
Arayess
구운 레바논 빵, 닭고기 또는 고기(카프타) 또는 치즈를 채웠습니다.
구운 피타 빵 샌드위치로 속을 녹은 고기나 치즈로 채웠습니다. 4등분하여 제공됩니다.
아라예스 치킨
Arayess Poulet
양념한 다진 닭고기를 채운 구운 피타 빵. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
아라예스 카프타
Arayess Kafta
구운 피타 빵에 카프타(다진 소고기 또는 양고기, 파슬리, 양파)를 채운 것. 레바논 길거리 음식의 고전입니다.
€9.90 ≈ ₩16,798
켈라지 (치즈)
Kellage (Fromage)
구운 피타 빵에 할루미 또는 다른 크림치즈를 채웠습니다. 치즈가 녹고 빵이 바삭해집니다.
€9.90 ≈ ₩16,798

튀김

팔라펠
Falafel
참깨 크림 소스를 곁들인 잠두와 병아리콩 미트볼. 4개.
병아리콩과 잠두를 갈아 허브와 섞어 튀긴 채식 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 녹색입니다. 타히니 소스와 함께 제공됩니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
라카캇
Rakakat
양유 치즈 페이스트리. 4개.
녹은 크림치즈(주로 페타 또는 할루미)로 속을 채운 바삭한 필로 페이스트리 롤. 따뜻하고 황금빛으로 튀겨 제공됩니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
파타예르
Fatayer
시금치, 레몬, 잣, 양파를 넣은 페이스트리. 4개.
시금치, 양파, 수막을 섞어 만든 새콤한 속을 채운 삼각형 페이스트리. 고전적인 채식 한 입 거리입니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
삼부섹 치즈
Samboussek Fromage
양유 치즈 페이스트리. 4개.
짠 치즈를 속으로 채운 페이스트리 페이스트리. 튀기거나 오븐에 구웠습니다.
€8.80 ≈ ₩14,931
라카캇 치킨
Rakakat Poulet
양념한 닭가슴살을 다져 넣은 페이스트리 롤. 4개.
맛있는 닭고기 속을 채운 바삭한 페이스트리 롤. 치즈 라카캇의 현대적인 변형입니다.
€9.20 ≈ ₩15,610
삼부섹 고기
Samboussek Viande
소고기, 잣을 넣은 튀긴 페이스트리. 4개.
다진 고기, 양파, 잣을 속으로 채운 페이스트리 롤. 황금빛으로 튀겨 제공됩니다.
€9.20 ≈ ₩15,610
케베 크라스
Kebbé krass
다진 소고기와 부순 밀을 섞어 만든 미트볼. 4개.
고기와 불거로 만든 겉껍질, 매콤한 다진 고기와 잣을 속으로 채운 타원형 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€9.20 ≈ ₩15,610
스피하
Sfiha
미니 양고기 피자. 4개.
다진 고기, 토마토, 양파, 향신료를 채운 열린 페이스트리 조각. 오븐에 구웠습니다.
€9.20 ≈ ₩15,610

사마야 플레이트

사마야 치쉬 타옥
Samaya Chich Taouk
레몬과 마늘로 양념한 닭고기 꼬치 2개. 후무스, 무탑발, 타불레.
부드럽게 구운 닭고기 꼬치(레몬-마늘 마리네이드)와 필수 메제 3가지가 포함된 풀 플레이트.
€18.20~ ≈ ₩30,881
사마야 카프타
Samaya Kafta
다진 양고기와 파슬리, 양파를 섞은 꼬치 2개. 후무스, 무탑발, 타불레.
허브 향이 나는 구운 다진 고기 꼬치와 전통 메제 3가지가 포함된 플레이트.
€17.50~ ≈ ₩29,693
사마야 케밥
Samaya kebab
양념한 양고기 꼬치 2개. 후무스, 무탑발, 타불레.
양념한 양고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 것(치쉬 케밥이라고도 함). 레바논 전통 요리와 함께 제공됩니다.
€21.50~ ≈ ₩36,480
사마야 삼케 하라
Samaya Samké Harra
구운 대구 필레, 피망, 잣, 매콤한 토마토 소스. 후무스, 무탑발, 타불레.
구운 흰살 생선에 풍부하고 매콤한(하라=매콤한) 채소와 타히니 또는 토마토 소스를 얹었습니다. 메제와 함께 제공됩니다.
€20~ ≈ ₩33,935
사마야 샤와르마
Samaya Chawarma
양념하여 구운 닭고기 또는 소고기 또는 혼합 조각을 얇게 썬 것. 후무스, 무탑발, 타불레와 함께 제공됩니다.
수직 로티세리에서 양념하여 구운 얇게 썬 고기 조각. 맛이 좋고 매콤하며 메제와 함께 제공됩니다.
€18.20~ ≈ ₩30,881
균형 잡힌 치쉬 타옥
Équilibré Chich Taouk
레몬과 마늘로 양념한 닭고기 꼬치 2개. 타불레와 라힙 샐러드와 함께 제공됩니다.
치쉬 타옥 플레이트의 가벼운 버전으로, 풍부한 퓨레 대신 샐러드(타불레 및 라힙)에 중점을 둡니다.
€18.20~ ≈ ₩30,881

시식 플레이트

클래식
Classique
7가지 차갑고 따뜻한 전채 요리 모음. 1인용.
다양한 메제를 맛볼 수 있는 개별 시식 플래터. 망설이는 분들에게 이상적입니다.
€16 ≈ ₩27,148
채식
Végétarienne
7가지 차갑고 따뜻한 전채 요리 모음.
레바논 요리의 풍부한 채소와 콩류를 강조한 고기 없는 메제 모음.
€16 ≈ ₩27,148

메제 세트 메뉴

클래식 메제

2인용
Pour 2 Personnes
8가지 차갑고 따뜻한 전채 요리.
함께 나눌 수 있는 테이스팅 메뉴. 표시된 가격은 1인당 가격입니다. 요리를 맛볼 수 있는 다양한 선택을 제공합니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
3인용
Pour 3 Personnes
10가지 차갑고 따뜻한 전채 요리.
함께 나눌 수 있는 대형 메제 모음. 표시된 가격은 1인당 가격입니다.
€21.50 ≈ ₩36,480
4인용
Pour 4 Personnes
14가지 차갑고 따뜻한 전채 요리.
완벽한 만찬. 14가지 다른 요리를 함께 나눌 수 있는 테이블. 친근하고 푸짐합니다. 표시된 가격은 1인당 가격입니다.
€21.50 ≈ ₩36,480

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.6
Google Maps 평점 834개
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