사쿠라나베 나카에

Name: 사쿠라나베 나카에
Address: 1 Chome-9-2 Nihonzutsumi, Taito City, Tokyo 111-0021, Japan, 도쿄
Price range: ¥110 - ¥20000

Sakura-nabe Nakae

★ 4.3 (542) $$$조금 비싸요 📍 1 Chome-9-2 Nihonzutsumi, Taito City, Tokyo 111-0021, Japan

코스

7,980엔부터

점심 나카에 코스

昼の中江コース

사쿠라나베 (등심, 자쿠) 3종 모둠 말고기 회 오늘의 벚꽃 고기 요리 오늘의 요리 니기리 스시 (3개) 계란 밥 된장국 나카에야 젠에 니기리 스시까지 포함된 런치 코스입니다. 조금 고급스러운 점심을 즐겨보세요.

사쿠라나베, 말고기 회, 니기리 스시 등 말고기의 다양한 요리를 한 번에 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 말고기 특유의 감칠맛을 마음껏 맛보면서 고급스러운 점심을 경험할 수 있습니다.

¥4,180~ ≈ ₩39,146

나카에야 젠

中江屋膳

사쿠라나베 (등심, 자쿠) 3종 모둠 말고기 회 오늘의 벚꽃 고기 요리 오늘의 요리 계란 밥 된장국 말고기 회, 사쿠라나베 등 나카에의 대표 요리를 한 번에 즐길 수 있는 런치 세트입니다.

나카에의 대표적인 말고기 회와 사쿠라나베 등 주요 요리를 균형 있게 맛볼 수 있는 런치 세트입니다. 다양한 말고기 요리를 간편하게 즐길 수 있습니다.

¥3,180~ ≈ ₩29,781

만족 코스

満足コース

애피타이저 훈제 말고기 시저 샐러드 벚꽃 말고기 회 모둠 최상급 말고기 회 니기리 스시 타로타로 육회 벚꽃 구이 사쿠라나베 마무리는 우동 지옥 나카에의 인기 요리를 갖춘 만족스러운 코스입니다.

나카에의 인기 메뉴를 망라한, 말고기 잔치로 만족감 있는 코스입니다. 전채부터 나베, 스시까지 다양한 조리법으로 말고기를 맛볼 수 있습니다.

¥6,000~ ≈ ₩56,190

만족 코스 (최상급 등심)

満足コース (極上ロース肉)

나카에의 인기 메뉴를 망라한, 말고기 잔치로 만족감 있는 코스입니다. 전채부터 나베, 스시까지 다양한 조리법으로 말고기를 맛볼 수 있습니다.

¥7,500~ ≈ ₩70,237

고급 등심 코스

贅沢ロースコース

애피타이저 훈제 말고기 시저 샐러드 벚꽃 말고기 회 모둠 최상급 말고기 회 니기리 스시 타로타로 육회 벚꽃 구이 사쿠라나베 마무리는 우동 지옥 계절 디저트 고급 말고기 요리의 향연을 마음껏 즐길 수 있습니다. 회원 등록 시 각 1,000엔 할인.

엄선된 등심을 사용한 말고기 요리를 중심으로, 전채부터 디저트까지 화려한 라인업의 코스입니다. 회원은 할인된 가격으로 즐길 수 있습니다.

¥13,000~ ≈ ₩121,744

고급 등심 코스

贅沢バラコース

고품질의 등심으로 만든 말고기 요리를 즐길 수 있는 고급 코스입니다. 전채부터 메인, 디저트까지 알찬 구성으로 특별한 시간을 선사합니다.

¥13,500~ ≈ ₩126,427

고급 지방 코스

贅沢霜降りコース

지방이 풍부한 말고기의 풍부한 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감을 마음껏 즐길 수 있는 고급 코스입니다. 특별한 날의 식사나 접대에 최적입니다.

¥14,000~ ≈ ₩131,109

고급 롤 등심 코스

贅沢巻ロースコース

특선 롤 등심을 메인으로 한 고급 코스입니다. 말고기 특유의 감칠맛과 식감을 최대한 끌어낸 요리들을 즐길 수 있습니다.

¥15,000~ ≈ ₩140,474

고급 샤토브리앙 코스

贅沢シャトーブリアンコース

최고급 샤토브리앙을 맛볼 수 있는 궁극의 고급 코스입니다. 희소 부위의 섬세한 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

¥15,500~ ≈ ₩145,157

궁극의 등심 코스

究極ロースコース

애피타이저 훈제 말고기 시저 샐러드 벚꽃 말고기 회 모둠 최상급 말고기 회 니기리 스시 타로타로 육회 벚꽃 구이 사쿠라나베 마무리는 우동 지옥 나카에의 인기 요리를 모아 만족스러운 코스입니다.

엄선된 등심을 사용한 궁극의 말고기 요리 코스입니다. 말고기의 깊은 감칠맛과 입안에서 녹는 듯한 식감을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥16,000~ ≈ ₩149,839

궁극의 등심 코스

究極バラコース

최고급 등심을 마음껏 즐길 수 있는 궁극의 코스입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 감칠맛이 응축된 말고기 요리를 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥18,000~ ≈ ₩168,569

궁극의 롤 등심 코스

究極巻ロースコース

최상급 롤 등심을 메인으로 한 궁극의 말고기 코스입니다. 고기 본연의 감칠맛과 단맛을 최대한 끌어낸 최고의 미각 체험을 선사합니다.

¥20,000~ ≈ ₩187,299

궁극의 샤토브리앙 코스

究極シャトーブリアンコース

궁극의 샤토브리앙을 필두로 엄선된 말고기 요리들을 맛볼 수 있는 최고봉 코스입니다. 인생에 한 번은 맛봐야 할 최고의 경험을 선사합니다.

¥21,000~ ≈ ₩196,664

계절 추천 요리

생 육회

生ゆっけ

신선한 말고기를 잘게 다져 특제 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 부드러운 식감과 진한 감칠맛이 특징이며, 밥과 술 모두 잘 어울립니다.

¥880 ≈ ₩8,241

말고기 회

馬刺し

신선한 말고기를 얇게 썬 회입니다. 붉은 살은 담백하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 특제 간장이나 생강, 마늘과 함께 먹는 것이 일반적입니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

벚꽃 고기 스시 (6개)

桜肉寿司 (6貫)

신선한 말고기를 사용한 니기리 스시입니다. 말고기 본연의 단맛과 감칠맛이 샤리와 절묘하게 조화를 이루며, 입안에서 녹는 듯한 맛입니다.

¥1,680 ≈ ₩15,733

단품 요리

힘줄 조림

スジ煮込み

말고기 힘줄을 오랜 시간 푹 끓인 요리입니다. 부드럽게 끓여진 힘줄은 콜라겐이 풍부하며, 깊은 풍미와 감칠맛이 특징입니다. 밥이나 일본술과 잘 어울립니다.

¥770 ≈ ₩7,211

훈제 말고기

馬肉燻製

(4종 모둠)

말고기를 훈제한 요리로, 향긋한 향과 응축된 말고기 특유의 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 최적이며, 다양한 부위의 훈제를 즐길 수 있습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

훈제 말고기 (2개)

馬肉燻製 (2本)

말고기를 훈제한 요리로, 향긋한 향과 응축된 말고기 특유의 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 최적이며, 다양한 부위의 훈제를 즐길 수 있습니다.

¥540 ≈ ₩5,057

말고기 소시지 (2개)

馬肉ソーセージ (2本)

말고기를 사용한 소시지입니다. 육즙이 풍부하고 말고기 특유의 감칠맛이 응축되어 있어 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 맥주 등 술과 궁합이 좋습니다.

¥360 ≈ ₩3,371

젠

나카에의 사쿠라나베 전용 밀가루 튀김

中江の桜なべ専用麩

사쿠라나베에 넣는 밀가루 튀김으로, 육수를 듬뿍 흡수하여 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 나베의 재료로, 또 마무리에 좋습니다.

¥360~ ≈ ₩3,371

나카에의 사쿠라나베 전용 당면

中江の桜なべ専用白滝

사쿠라나베에 넣는 당면으로, 저칼로리이면서도 육수의 감칠맛을 흡수하여 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 나베의 양을 늘리는 데도 기여합니다.

¥180~ ≈ ₩1,686

벚꽃 츠쿠네

桜つくね

말고기를 사용한 츠쿠네로, 부드러운 식감과 말고기 특유의 감칠맛이 특징입니다. 나베에 넣으면 육수에 말고기 감칠맛이 녹아 나와 더욱 맛있어집니다.

¥1,420 ≈ ₩13,298

나카에 나베 (사쿠라나베용 철냄비)

中江鍋 (桜なべ用鉄鍋)

나카에의 명물인 사쿠라나베를 조리하기 위한 철냄비입니다. 말고기와 채소를 끓이면 특제 된장 육수가 고기의 감칠맛을 최대한 끌어내어 몸을 따뜻하게 하는 요리입니다.

¥5,500 ≈ ₩51,507

말고기 니기리 스시

니기리 코스 (2개)

握りコース (二貫)

엄선된 말고기의 다양한 부위를 니기리 스시로 즐길 수 있는 코스입니다. 말고기 본연의 감칠맛과 단맛, 입안에서 녹는 듯한 식감을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

니기리 등심 (2개)

握りバラ (二貫)

말고기 등심을 니기리 스시로 만든 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 지방의 단맛과 감칠맛이 특징이며, 밥과의 궁합도 발군입니다.

¥1,080 ≈ ₩10,114

니기리 지방 (2개)

握り霜降り (二貫)

섬세한 지방이 아름다운 말고기를 니기리 스시로 만든 요리입니다. 고운 육질과 고급스러운 지방의 단맛이 특징이며, 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,180 ≈ ₩11,051

니기리 롤 등심 (2개)

握り巻ロース (二貫)

말고기 롤 등심을 니기리 스시로 만든 요리입니다. 붉은 살과 지방의 균형이 좋으며, 말고기 본연의 감칠맛과 식감을 균형 있게 맛볼 수 있습니다.

¥1,280 ≈ ₩11,987

니기리 롤 등심, 지방 (각 2개)

握り巻きロース、霜降り (各二貫)

말고기 롤 등심과 지방을 각각 두 개씩 즐길 수 있는 니기리 스시 모둠입니다. 다른 부위의 풍미와 식감의 차이를 비교하며 즐길 수 있습니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

니기리 등심 (2개)

握りロース (二貫)

말고기 등심을 니기리 스시로 만든 요리입니다. 담백한 붉은 살 속에 말고기 특유의 감칠맛이 응축되어 있어 건강하면서도 만족감이 있습니다.

¥880 ≈ ₩8,241

4개 니기리 (등심, 등심, 지방, 롤 등심)

4貫握り (ロース、バラ、霜降り、巻ロース)

등심, 등심, 지방, 롤 등심의 4가지 말고기를 니기리 스시로 즐길 수 있는 모둠입니다. 다양한 부위의 말고기를 한 번에 비교하며 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

¥1,980 ≈ ₩18,543

최상급 벚꽃 고기 성게알·연어알 올림

極上桜肉ウニ・イクラのせ

말고기의 희소 부위를 선택해 주세요 ▼등심 ▼안심 ▼샤토브리앙

신선한 최상급 말고기에 입안에서 녹는 성게알과 톡톡 터지는 연어알을 고급스럽게 올린 요리입니다. 바다의 맛과 산의 맛이 어우러진 최고의 하모니를 즐길 수 있습니다.

¥3,380~ ≈ ₩31,654

타르타르 스테이크

타르타르 육회

タロタルユッケ

단골이었던 도예가 오카베 타로 씨의 요청으로 탄생한 인기 요리 나카에의 명물 메뉴

신선한 말고기를 잘게 다져 특제 소스와 양념으로 버무린 육회풍 타르타르 스테이크입니다. 말고기 특유의 감칠맛이 응축되어 있으며, 계란 노른자를 곁들여 먹으면 부드러운 맛이 퍼집니다.

¥980~ ≈ ₩9,178

나베와 함께

자쿠

ザク

당면, 밀가루 튀김, 구운 두부, 표고버섯, 에도나, 느타리버섯 모둠 간토 파, 계절에 따라 네기(파)가 됩니다.

사쿠라나베를 풍성하게 해주는 채소와 재료 모둠입니다. 당면, 밀가루 튀김, 버섯류, 에도나 등 다양한 식감과 풍미가 나베의 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

¥850 ≈ ₩7,960

계란

玉子

사쿠라나베에 넣는 생란입니다. 풀어놓은 계란에 찍어 먹으면 말고기 특유의 감칠맛과 계란의 풍미가 어우러져 부드러운 맛이 납니다.

¥110 ≈ ₩1,030

벚꽃 츠쿠네

桜つくね

¥1,580 ≈ ₩14,797

식사

밥

ご飯

밥공기 두 공기 정도입니다. '일본 제일 맛있는' 밥으로 알려진 '니이가타현 오가타 마을 특별 재배 쌀 아키타코마치'

니이가타현 오가타 마을에서 특별 재배한 '아키타코마치'를 사용한 밥입니다. 밥알이 살아있고, 단맛과 찰기가 특징입니다. 사쿠라나베나 요리와 잘 어울립니다.

¥250 ≈ ₩2,341

오시인코

おしんこ

제철 채소를 얕게 절인 나물입니다. 젓가락 휴식으로 최적이며, 요리 중간에 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

황금 비율 육수 된장국

黄金比率だしま味噌汁

대대로 안주인이 이어온 비전의 수제 누카즈케 적된장과 백된장을 절묘한 황금 비율로 섞은 된장국입니다.

적된장과 백된장을 황금 비율로 블렌딩한, 깊이와 부드러움이 있는 된장국입니다. 수제 육수가 잘 우러나와 마음이 따뜻해지는 한 그릇입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

마무리 밥 세트

あとご飯セット

계란, 벚꽃 고기 중뱃살, 두부 튀김 세트 마무리 식사는 다 먹고 남은 나베에 계란을 넣고, 그 계란을 밥에 비벼 먹는 마무리 요리입니다. 육수의 감칠맛을 충분히 흡수한 밥은 일품입니다.

나베 요리의 마무리를 위한 특별한 밥 세트입니다. 나베에 남은 육수에 밥과 계란, 벚꽃 고기 중뱃살, 두부 튀김을 넣고 끓여 만드는 잡채와 같은 요리로, 나베의 감칠맛을 남김없이 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 542개

$$$ 조금 비싸요

📍 1 Chome-9-2 Nihonzutsumi, Taito City, Tokyo 111-0021, Japan

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