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~술 Bar~ 핫토리

〜酒Bar〜服部

극 한정 10개!! 엄선된 창작 요리와 칠판 메뉴. 오늘의 추천 요리나 제철 식재료를 사용한 요리를 제공합니다.

칠판 메뉴

극 한정 10개!!

마파두부
麻婆豆富
두부와 다진 고기를 고추와 두반장으로 끓인 사천식 요리. 얼얼한 매콤함과 산초의 향이 특징입니다. 뜨거운 상태로 제공되며, 밥이나 술을 부르는 일품입니다.
¥870 ≈ ₩8,148
마파 가지
麻婆茄子
튀긴 가지를 다진 고기와 매콤한 된장 소스로 볶은 요리. 가지의 부드러운 식감과 소스의 감칠맛이 어우러지는 일품. 진한 맛입니다.
¥1,050 ≈ ₩9,833
새우와 버섯의 치즈 마파
海老ときのこのチーズ麻婆
마파두부에 새우와 버섯을 더하고 치즈를 올린 변형 요리. 치즈의 풍미가 매콤함을 부드럽게 하고 재료의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,530 ≈ ₩14,328
육수 향이 나는 풋콩
だし香る枝豆
육수에 담가 풍미를 낸 풋콩. 일반 소금 삶기와는 다른, 고급스러운 육수 향을 즐길 수 있습니다. 안주의 단골 메뉴입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
판 와사비
板わさ
얇게 썬 어묵을 와사비 간장에 찍어 먹는 심플한 요리. 탄력 있는 식감과 생선 풍미를 맛볼 수 있습니다. 일본술과 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
매실 연골
梅なんこつ
닭 연골을 매실 소스로 버무린 안주. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 상큼합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
미야자키산 오이 스틱
宮崎産きゅうりスティック
신선한 미야자키현산 오이를 스틱 모양으로 자른 것. 수분감이 풍부하고 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 된장이나 마요네즈를 찍어 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
아이치산 토마토 슬라이스
愛知産トマトスライス
신선한 토마토를 얇게 썬 심플한 샐러드. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 맛볼 수 있습니다. 입가심에 좋습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
이바라키산 바삭한 피망과 고기 된장
茨城産パリパリピーマンの肉味噌添え
차갑게 해서 바삭한 식감을 낸 생 피망에 달콤 짭짤한 고기 된장을 올려 먹는 요리. 피망의 쓴맛과 고기 된장의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥530 ≈ ₩4,963
치바산 어린 순무와 매콤한 된장
千葉産小カブの辛味噌添え
신선한 어린 순무를 생으로 또는 살짝 데쳐서 매콤한 된장을 찍어 먹는 요리. 순무의 단맛과 된장의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
수제 간 파테와 바게트
自家製レバーパテとバケット
닭고기 등의 간을 페이스트 상태로 만든 파테. 진하고 크리미한 맛으로, 바삭하게 구운 바게트(빵)에 발라 먹습니다. 와인과 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
핫토리의 감자 샐러드
服部のポテトサラダ
가게 오리지널 감자 샐러드. 감자의 단맛과 재료의 식감을 즐길 수 있습니다. 가정식 같으면서도 정성이 담긴 일품입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
크림 치즈 창난젓
クリームチーズチャンジャ
명태 내장 젓갈 (창난젓)과 크림 치즈를 섞은 안주. 창난젓의 매콤함과 오독오독한 식감, 치즈의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다.
¥600 ≈ ₩5,619
해파리 회
刺身クラゲ
식용 해파리를 회처럼 조리한 요리. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 산뜻한 폰즈 소스 등으로 먹습니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
생햄과 크림 치즈
生ハムとクリームチーズ
짭짤한 생햄과 진한 크림 치즈 모듬. 와인이나 양주와 함께 즐기기 좋습니다.
¥1,580 ≈ ₩14,797
생햄과 쑥갓의 제노베제 샐러드
生ハムとカイワレのジェノベーゼサラダ
생햄과 쑥갓을 바질 풍미의 제노베제 소스로 버무린 샐러드. 상큼한 향과 짭짤함이 즐겁습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
콩나물 볶음
豆苗炒め
완두콩 새싹을 마늘 등으로 빠르게 볶은 요리. 아삭아삭한 식감과 녹황색 채소의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥620 ≈ ₩5,806
새우와 버섯을 넣은 걸쭉한 육수(앙)를 끼얹은 교토식 튀긴 두부
海老ときのこのあんかけ京風揚げ出し豆富
튀긴 두부에 새우와 버섯을 넣은 걸쭉한 육수(앙)를 끼얹은 요리. 부드러운 맛의 교토식입니다.
¥1,080 ≈ ₩10,114
닭튀김
鶏のからあげ
간장이나 마늘 등으로 밑간을 한 닭고기를 튀긴 일본식 프라이드 치킨. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 레몬즙을 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
¥890 ≈ ₩8,335
감자튀김
フライドポテト
감자를 길게 잘라 튀긴 대표적인 안주. 짭짤하며 맥주와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오징어 튀김
するめの天ぷら
말린 오징어 (쥐포)에 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 우러나옵니다.
¥580 ≈ ₩5,432
어묵의 해초 튀김
ちくわの磯辺揚げ
어묵에 청해초를 섞은 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 김의 바다 향이 특징입니다.
¥630 ≈ ₩5,900
아보카도와 표고버섯 튀김
アボカドと舞茸のフリッター
크리미한 아보카도와 향긋한 표고버섯을 서양식 튀김옷으로 튀긴 요리. 바삭한 튀김옷과 진한 재료 맛을 즐길 수 있습니다.
¥930 ≈ ₩8,709
고치산 생강 슬라이스
高知産みょうがスライス
상큼한 향과 매콤함이 특징인 생강을 얇게 썬 것. 가쓰오부시나 간장을 뿌려 산뜻하게 먹습니다.
¥430 ≈ ₩4,027
나가노산 숲의 버섯과 가지 향긋한 볶음
長野産森のきのこと茄子の香味炒め
버섯과 가지를 향신 채소와 양념으로 향긋하게 볶은 요리. 재료의 식감과 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥890 ≈ ₩8,335
정통 새우 마요 소스
本格 海老のマヨソース
튀긴 새우를 달콤한 마요네즈 소스로 버무린 인기 중화 요리 (새우 마요). 탱글탱글한 새우와 진한 소스가 특징입니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
홋카이도산 호케 구이
北海道産ホッケ焼き
홋카이도산 기름진 호케를 펼쳐 구운 요리. 살이 두툼하고 촉촉하며, 감칠맛이 응축되어 있습니다. 무를 갈아 곁들여 먹습니다.
¥1,780 ≈ ₩16,670
숲의 버섯 버터 볶음
森のきのこのバターソテー
몇 가지 버섯을 버터로 볶은 요리. 버터의 풍미와 버섯의 향이 식욕을 돋우는 일품입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
핫토리의 볶음밥
服部のチャーハン
가게 특제 볶음밥. 밥과 재료를 강한 불로 볶아 고슬고슬한 식감으로 완성했습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
파 밥
ネギ飯
밥 위에 듬뿍 다진 파와 소스를 뿌린 심플한 요리. 파의 풍미와 소스의 궁합이 뛰어납니다.
¥380 ≈ ₩3,559
고치현산 갓 삶은 멸치와 이바라키현산 미즈나 페페 파스타
高知県産釜揚げしらすと茨城県産水菜のペペそば
삶아서 차갑게 한 신선한 멸치와 미즈나를 이용한 페페론치노풍 면 요리 (야키소바 또는 파스타). 마늘과 고추의 풍미가 강합니다.
¥1,280 ≈ ₩11,987
바닐라 아이스크림에 초콜릿 소스
バニラアイスのチョコレートソースかけ
차가운 바닐라 아이스크림에 달콤한 초콜릿 소스를 뿌린 디저트.
¥380 ≈ ₩3,559

오늘의 추천

마츠자카 돼지 데미글라스 거친 입자 함박 스테이크
松阪豚のデミグラスあらびきハンバーグ
브랜드 돼지인 마츠자카 돼지를 사용한 거친 입자의 함박 스테이크. 진한 데미글라스 소스가 뿌려져 있으며, 육즙 가득한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
마츠자카 돼지 민치카츠
松阪豚のメンチカツ
마츠자카 돼지 다진 고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 카츠. 바삭한 튀김옷과 흘러넘치는 육즙이 특징입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
고치산 돌아온 가다랑어 타타키
高知産戻りカツオのタタキ
기름진 돌아온 가다랑어 겉면을 구운 회. 고소한 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 곁들임과 폰즈 소스로 먹습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
공심채 볶음
空芯菜炒め
공심채(쿵신차이)라는 중국 채소를 마늘로 볶은 요리. 아삭아삭한 식감이 특징입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
토치오 기름에 튀긴 두부
栃尾のあぶらあげ
니가타현 토치오 명산의 큰 기름에 튀긴 두부. 두께가 있고 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 곁들임과 함께 간장으로 먹습니다.
¥620 ≈ ₩5,806
고기말이 샬롯 튀김
肉巻きエシャレットフライ
3개
샬롯(어린 파)에 얇게 썬 고기를 말아 튀긴 요리. 샬롯의 매콤함과 식감이 포인트가 됩니다.
¥600 ≈ ₩5,619
차가운 부추와 계란 노른자
冷やしニラの卵黄おとし
삶아서 차갑게 한 부추에 생 계란 노른자를 올린 안주. 계란 노른자를 섞어 먹으면 부드러운 맛이 납니다.
¥350 ≈ ₩3,278
도미 솥밥
真鯛の土鍋ごはん
도미와 쌀을 솥에 지은 요리. 도미의 감칠맛이 육수로 밥에 스며들어 있습니다. 갓 지은 밥의 향을 즐길 수 있습니다.
¥1,860 ≈ ₩17,419
노자와나 와사비 절임
野沢菜のわさび漬け
노자와나를 와사비 술지게미에 담근 절임. 톡 쏘는 와사비의 매콤함이 특징이며, 술안주로 제격입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
수제 오이 누카즈케 (쌀겨 절임)
自家製きゅうりのぬか漬け
오이를 쌀겨에 절인 일본 전통 절임. 발효 식품 특유의 신맛과 감칠맛이 있습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
가지 튀김 조림
ナスの揚げ浸し
튀긴 가지를 육수 간장에 담근 요리. 맛이 잘 배어 있으며, 촉촉한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오징어 젓갈
イカの塩から
오징어 살을 내장과 소금으로 발효시킨 진미. 진하고 짜며, 일본술과 매우 잘 어울립니다.
¥420 ≈ ₩3,933
양식 타르타르
洋風ネギトロ
참치 다진 것을 서양식으로 양념한 요리. 올리브 오일이나 허브 등을 사용하며, 바게트 위에 올려 먹는 경우가 많습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
구운 다시마 절임 고등어
炙り昆布〆サバ
고등어를 다시마로 숙성시켜 감칠맛을 응축시키고 겉면을 구운 요리. 고소함과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥780 ≈ ₩7,305
새콤달콤한 닭고기 파 샐러드
酸っぱ辛い鶏のネギサラダ
닭고기와 파를 신맛과 매운맛이 나는 드레싱으로 버무린 샐러드. 식욕을 자극하는 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
아보카도와 차조기 잎 멸치 무침
アボカドと大葉のしらす和え
아보카도와 멸치를 상큼한 향의 차조기 잎으로 버무린 요리. 진한 맛과 산뜻함이 공존하는 안주입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
전갱이 구이
アジの開き
전갱이를 펼쳐 말린 후 구운 요리. 감칠맛이 응축되어 있으며, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
참마 해초 튀김
山いもの磯辺揚げ
참마를 김으로 말아 튀긴 요리. 바삭한 식감과 김의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870
크런치 포테이트
クランチポテト
바삭한 식감으로 튀긴 감자튀김. 스낵처럼 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
마무리 라멘
〆のラーメン
식사 마지막에 먹는 마무리 라멘. 담백한 국물로, 술을 마신 후에도 먹기 좋은 양입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
흰 밥
白飯
갓 지은 흰 밥.
¥300 ≈ ₩2,809
수제 행인두부
自家製杏仁豆腐
가게에서 직접 만든 행인두부. 부드러운 식감과 행인의 향이 특징인 중화 디저트입니다.
¥320 ≈ ₩2,997
초코 바바로아
チョコババロア
초콜릿 풍미의 바바로아. 무스처럼 부드러운 식감의 차가운 디저트입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
흑설탕 키나코 아이스크림
黒蜜きな粉アイス
아이스크림에 흑설탕과 키나코(콩가루)를 뿌린 일본식 디저트. 고소한 키나코와 진한 흑설탕이 아이스크림과 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559

여름 한정

산뜻한! 차가운 소면
さっぱり!! 冷やしそうめん
곁들임 5종 포함
얼음물에 차갑게 한 아주 가는 면 (소면)을 육수 맛이 나는 국물에 찍어 먹는 여름의 대표적인 요리. 5가지 곁들임이 있어 맛을 바꾸며 즐길 수 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870

마실 것

레드 와인
赤ワイン
잔으로 제공되는 레드 와인.
¥600 ≈ ₩5,619
화이트 와인
白ワイン
잔으로 제공되는 화이트 와인.
¥500 ≈ ₩4,682
하우스 와인
ハウスワイン
가게 추천 하우스 와인.
¥500 ≈ ₩4,682
위스키
산토리 위스키 '카쿠빈'. 드라이한 뒷맛이 특징이며, 하이볼과 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
치타
知多
위스키
산토리의 그레인 위스키. 가벼운 맛과 은은한 단맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
녹차 하이볼
緑茶割り
소주를 녹차로 희석한 칵테일. 산뜻하고 마시기 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
우롱차 하이볼
ウーロン茶割り
소주를 우롱차로 희석한 칵테일. 식사의 기름기를 씻어주는 듯한 깔끔한 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
생 레몬 하이볼
生レモンハイ
소주를 탄산수로 희석한 것에 생 레몬을 짠 것. 신선한 산미를 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
매실 츄하이
梅酎ハイ
매실 장아찌를 넣은 소주 하이볼. 매실의 신맛과 짠맛이 포인트가 됩니다.
¥600 ≈ ₩5,619
기린 이치방 시보리
キリン一番搾り
맥주
일본을 대표하는 맥주 중 하나. 맥아 100%의 고급스러운 맛이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
삿포로 라거 병맥주
サッポロラガー 中瓶
맥주
통칭 '아카보시'라고 불리는 역사적인 라거 맥주. 열처리 특유의 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
¥750 ≈ ₩7,024
잇코키
一刻者
보리 소주
고구마 100%를 고집한 고구마 소주 (메뉴 분류는 보리 항목에 있지만, 일반적으로는 고구마 소주 브랜드. 메뉴 기재에 따라 보리 항목에 있다면 보리일 가능성도 있지만, 보통은 고구마).
¥600 ≈ ₩5,619
쿠로키리시마
黒霧島
고구마 소주
흑국 누룩으로 만든 고구마 소주. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
산타케
三岳
고구마 소주
야쿠시마산 고구마 소주. 깔끔한 목넘김과 풍부한 향이 인기입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
야마네코
山ねこ
고구마 소주
과일 향이 나고 상큼한 향이 특징인 고구마 소주. 마시기 편하며, 온더락이나 물 타기가 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료.
¥400 ≈ ₩3,746
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료.
¥400 ≈ ₩3,746
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 과즙 음료.
¥400 ≈ ₩3,746
우롱차
ウーロン茶
중국 차의 일종. 깔끔한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
녹차
緑茶
일본을 대표하는 차.
¥400 ≈ ₩3,746

병 / 일본술 / 와인

니카이도
二階堂
킵 보틀 / 오이타 보리 소주
오이타현의 대표적인 보리 소주. 풍부한 향과 부드러운 맛이 특징입니다. 보틀킵용입니다.
¥2,500 ≈ ₩23,412
요시치로
吉四六
킵 보틀 / 보리 소주
니카이도를 오래 숙성시킨 고급 보리 소주. 도자기 항아리에 담겨 있으며, 매우 부드럽습니다. 보틀킵용입니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825
세트 요금
セット料金
1인
보틀킵 이용 시 좌석료 및 얼음 등 기본 세트 요금.
¥500 ≈ ₩4,682
얼음
술을 희석하기 위한 추가 얼음.
¥350 ≈ ₩3,278
미네랄 워터
ミネラルウォーター
물 타기용 미네랄 워터.
¥500 ≈ ₩4,682
탄산수
炭酸水
소다수용 탄산수.
¥600 ≈ ₩5,619
초 오로쿠
超 王禄
시마네 / 무여과 준마이
시마네현의 일본술. 여과하지 않은 준마이 술로, 날카로운 깔끔함과 깊은 맛이 특징입니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
미무로스기
みむろ杉
나라 / 특별 준마이 카라쿠치 츠유바카제
나라현의 일본술. 부드러운 향으로, 입에 머금으면 촉촉한 감칠맛이 퍼집니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
유키노 비진
雪の美人
아키타 / 준마이 긴죠 야마다니시키 6호 효모 초카라
아키타현의 일본술. 깔끔한 맛과 부드러운 산미가 특징인 초카라 술입니다.
¥950~ ≈ ₩8,897
사와야 마츠모토
澤屋まつもと
교토 / 슈하리 야마다니시키
교토부의 일본술. 쌀이 주는 고급스러운 맛과 뒷맛의 깔끔함이 살아있는 준마이 술입니다.
¥5,900~ ≈ ₩55,253

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매장 정보

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