ساكي بار هاتوري

طبق صيني من التوفو واللحم المفروم المطبوخ في صلصة الفلفل الحار والفاصوليا المخمرة. يتميز بالنكهة اللاذعة ورائحة فلفل سيتشوان. يقدم ساخنًا، وهو طبق يفتح الشهية مع الأرز والمشروبات.

طبق من الباذنجان المقلي والمشوح مع اللحم المفروم وصلصة ميسو حارة. طبق يجمع بين قوام الباذنجان الذائب ونكهة الصلصة. له نكهة غنية.

طبق مابو توفو معدل مع إضافة الجمبري والفطر والجبن. تلطف كريمية الجبن الحرارة وتبرز نكهة المكونات.

إدامامي متبل بصلصة الداشي. يختلف عن الإدامامي المسلوق بالملح العادي، حيث يمكنك الاستمتاع برائحة الداشي الأنيقة. مقبلات كلاسيكية.

طبق بسيط من شرائح كاما بوكو (عجينة سمك) تؤكل مع صلصة الصويا والواسابي. يمكنك الاستمتاع بالقوام المرن ونكهة السمك. يتناسب جيدًا مع الساكي.

مقبلات من غضاريف الدجاج المخلوطة بمعجون البرقوق. يتميز بالقوام المقرمش وحموضة البرقوق المنعشة.

خيار طازج من ميازاكي مقطع إلى شرائح. منعش ومقرمش. يؤكل مع الميسو أو المايونيز.

سلطة بسيطة من شرائح الطماطم الطازجة. يمكنك الاستمتاع بحلاوة وحموضة الطماطم الطبيعية. مثالية لتنظيف الحنك.

طبق من الفلفل البارد النيء المقرمش والمبرد، مغطى بلحم مفروم حلو ومالح. يتناسب جيدًا مع مرارة الفلفل البارد ونكهة اللحم المفروم.

طبق من اللفت الصغير الطازج، يؤكل نيئًا أو مسلوقًا قليلاً مع ميسو حار. يمكنك الاستمتاع بحلاوة اللفت ونكهة الميسو.

باتيه مصنوع من كبد الدجاج أو غيره. له نكهة غنية وكريمية، ويؤكل بدهنه على خبز الباغيت المحمص. يتناسب جيدًا مع النبيذ.

سلطة بطاطس خاصة بالمطعم. يمكنك الاستمتاع بحلاوة البطاطس وقوام المكونات. طبق منزلي الصنع ولكنه مليء بالاهتمام.

مقبلات تجمع بين تشانجا (مخلل بطارخ السمك المملح) كريمي. يتناسب بشكل رائع مع حرارة التشانجا وقرمشته، وكريمية الجبن.

طبق من قنديل البحر الصالح للأكل معالج كساشيمي. يتميز بقوامه المقرمش الفريد، ويؤكل مع صلصة بونزو المنعشة وما شابه.

طبق من لحم الخنزير المملح وجبن كريمي غني. مثالي مع النبيذ والمشروبات الغربية.

سلطة لحم مملح وجرجير مخلوطة بصلصة بيستو بالريحان. يمكنك الاستمتاع برائحتها المنعشة وملوحتها.

طبق من براعم البازلاء (توميو) مقلية بسرعة بالثوم وما شابه. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش ونكهة الخضروات الصفراء والخضراء.

طبق من التوفو المقلي مغطى بصلصة داشي سميكة تحتوي على جمبري وفطر. طبق لطيف على طريقة كيوتو.

دجاج مقلي على الطريقة اليابانية متبل بصلصة الصويا والثوم وما شابه. مقرمش من الخارج وعصيري من الداخل. يؤكل عادة مع عصر الليمون.

مقبلات كلاسيكية من البطاطس المقطعة إلى شرائح رفيعة ومقلية. مملحة جيدًا، وتتناسب مع البيرة.

تمبورا الحبار المجفف والمغطى بطبقة. تخرج نكهة الحبار مع كل قضمة.

طبق من عجينة السمك (تشيكوا) مغطاة بطبقة مخلوطة بأعشاب بحرية خضراء. يتميز برائحة الأعشاب البحرية.

طبق مقلي بأسلوب غربي من الأفوكادو الغني والفطر العطري. يمكنك الاستمتاع بالقشرة المقرمشة ونكهة المكونات الغنية.

شرائح زنجبيل ذات رائحة منعشة ونكهة حارة. تؤكل مع رقائق البونيتو وصلصة الصويا للحصول على نكهة منعشة.

طبق من الفطر والباذنجان المقلي مع الخضروات العطرية والتوابل. تفتح قوام المكونات ونكهاتها الشهية.

طبق صيني شهير من الروبيان المقلي الممزوج بصلصة المايونيز الحلوة (إيبي مايو). يتميز بالروبيان المقرمش والصلصة الغنية.

طبق سمك هك مفتوح ومشوي من هوكايدو. سميك ورطب، مع نكهة مركزة. يؤكل مع الفجل المبشور.

طبق من أنواع مختلفة من الفطر مقلية بالزبدة. نكهة الزبدة الغنية ورائحة الفطر تفتح الشهية.

أرز مقلي خاص بالمطعم. يتم طهي الأرز والمكونات على نار عالية للحصول على قوام متفتت.

طبق بسيط من الأرز المغطى بالكثير من البصل الأخضر المفروم والصلصة. تتناسب نكهة البصل الأخضر والصلصة بشكل ممتاز.

طبق معكرونة بأسلوب بيبروتشينو باستخدام الكراث الطازج المسلوق والمبرد مع صلصة الداشي (ياكيتوري أو باستا). يتميز بنكهة الثوم والفلفل الحار.

حلوى آيس كريم فانيليا بارد مغطى بصلصة شوكولاتة حلوة.

برجر لحم مفروم خشن مصنوع من لحم ماتسوساكا، وهو نوع من لحم الخنزير الفاخر. مغطى بصلصة ديمي جلاس غنية، يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم العصيرية.

كرات لحم مفروم ماتسوساكا مغطاة بطبقة مقرمشة ومقلية. تتميز بقشرتها المقرمشة وعصارتها الغنية.

طبق ساشيمي من تونة كاجوشيما الدهنية المشوية قليلاً. يمكنك الاستمتاع برائحتها العطرية ونكهتها الغنية. تؤكل مع التوابل وصلصة بونزو.

طبق صيني من الكانكون الصيني المقلي بالثوم. يتميز بقوامه المقرمش.

توفو كبير مقلي من توتشيو، محافظة نيغاتا. سميك، مقرمش من الخارج ورطب من الداخل. يؤكل مع صلصة الصويا والتوابل.

طبق من لحم الشيف المقلي الملفوف حول البصل الأخضر الصغير (إيشاريت). يضيف البصل الأخضر الصغير نكهة لاذعة وقرمشة.

طبق مقبلات من الكراث المسلوق والمبرد مع صفار بيضة نيء. يصبح مذاقه معتدلاً عند خلطه بصفار البيض.

طبق من النها المطبوخ مع الأرز في قدر فخاري. تتغلغل نكهة النها في الأرز كصلصة داشي. يمكنك الاستمتاع برائحة الأرز المطبوخ طازجًا.

مخلل نوزاوا مخلل في نخالة الواسابي. يتميز بحرارة الواسابي اللاذعة، وهو مثالي كمقبلات مع المشروبات.

مخلل خيار ياباني تقليدي مخلل في نخالة الأرز. له حموضة ونكهة مميزة للأطعمة المخمرة.

طبق من الباذنجان المقلي والمغموس في صلصة داشي وصلصة الصويا. يتشرب النكهة جيدًا وله نكهة غنية.

طبق شهي مصنوع من الحبار المخمر في أحشائه وملحه. له نكهة غنية ومالحة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.

طبق من تارتار التونة (نيجيتورو) متبل بأسلوب غربي. يستخدم زيت الزيتون والأعشاب وغالبًا ما يؤكل مع الباغيت.

سمك الماكريل المعالج بالكومبو لتركيز النكهة، مشوي قليلاً من السطح. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية وحلاوة الدهون.

سلطة دجاج مخلوطة بصلصة منعشة وحارة. لها نكهة تفتح الشهية.

طبق من الأفوكادو وشيراسو المخلوط بأوراق الشيسو العطرية. مقبلات تجمع بين الغنى والانتعاش.

طبق سمك أجي مفتوح ومجفف ومشوي. نكهته مركزة، وهو مثالي كطبق جانبي مع الأرز أو كمقبلات مع المشروبات.

طبق من لحم اليام الملتف في أعشاب بحرية ومقلي. يمكنك الاستمتاع بالقوام المقرمش ونكهة الأعشاب البحرية.

بطاطس مقلية مقرمشة. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة.

رامن ختامي يؤكل في نهاية الوجبة. حساء خفيف، بكمية سهلة الأكل حتى بعد الشرب.

أرز أبيض مطبوخ طازجًا.

آنيين توفو مصنوع يدويًا في المطعم. حلوى صينية تتميز بقوامها الناعم ورائحة الأنيين.

بودنغ شوكولاتة. حلوى باردة بقوام رقيق يشبه الموس.

حلوى يابانية من الآيس كريم مغطى بسكر بني وكينوكو (مسحوق فول الصويا). يتناسب الكينوكو العطري والسكر البني الغني مع الآيس كريم.

نبيذ أحمر يقدم بكأس.

نبيذ أبيض يقدم بكأس.

نبيذ البيت الموصى به من المطعم.

ويسكي "كاكو بين" من سانتوري. يتميز بنهايته الجافة ويتناسب جيدًا مع الهاي بول.

ويسكي حبوب من سانتوري. يتميز بنكهته الخفيفة ورائحته الحلوة الخفيفة.

كوكتيل شوتشو مخلوط بالشاي الأخضر. منعش وسهل الشرب.

كوكتيل من الشوتشو المخلوط بشاي أولونغ. له نكهة منعشة تشبه شطف دهون الوجبة.

شوتشو مخلوط بالماء الغازي مع عصر ليمون طازج. يمكنك الاستمتاع بحموضته الطازجة.

شوتشو هاي مع البرقوق. حموضة وملوحة البرقوق تضيف لمسة مميزة.

أحد أشهر أنواع البيرة في اليابان. يتميز بنكهته الفاخرة المصنوعة من 100% شعير.

بيرة لاغر تاريخية معروفة باسم "أكابوشي". يمكنك الاستمتاع بنكهتها السميكة الناتجة عن المعالجة الحرارية.

شوتشو بطاطا حلوة مصنوع 100% من البطاطا الحلوة (مصنف ضمن الشعير في القائمة، ولكنه عادةً ما يكون نوعًا من شوتشو البطاطا الحلوة. قد يكون شعيرًا إذا كان مدرجًا في قسم الشعير وفقًا للقائمة).

شوتشو بطاطا حلوة مخمر بالفحم الأسود. يتميز بحلاوته اللزجة ونهايته الحادة.

شوتشو بطاطا حلوة من ياكوشيما. يتميز بمذاقه المنعش ورائحته الغنية.

شوتشو بطاطا حلوة يتميز برائحته الفاكهية والمنعشة. سهل الشرب، ويوصى به مع الثلج أو الماء.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل.

مشروب غازي محبوب في جميع أنحاء العالم.

مشروب عصير برتقال.

نوع من الشاي الصيني. له نكهة منعشة.

شاي ياباني شهير.

شوتشو شعير شهير من أويتا. يتميز برائحته العطرية ونكهته المعتدلة. مخصص للاحتفاظ بالزجاجة.

شوتشو شعير فاخر من نيكايو معتق بعناية. يأتي في وعاء فخاري، وهو معتدل للغاية. مخصص للاحتفاظ بالزجاجة.

رسوم أساسية مثل رسوم المقعد والثلج عند استخدام خدمة الاحتفاظ بالزجاجة.

ثلج إضافي لخلط المشروبات.

مياه معدنية لخلط المشروبات.

مياه غازية لخلطها مع المشروبات.

ساكي من محافظة شيماني. نبيذ جونماي غير مصفى، يتميز بنهاية حادة ونكهة عميقة.

ساكي من محافظة نارا. له رائحة لطيفة، وتنتشر فيه حلاوة منعشة عند الشرب.

ساكي من محافظة أكيتا. إنه مشروب جاف للغاية يتميز بنكهته الحادة وحموضته الناعمة.

ساكي من محافظة كيوتو. نبيذ جونماي يتميز بنكهة الأرز الأنيقة ونهاية لذيذة.