닭가슴살 육포
ささみのジャーキー
닭가슴살을 건조시켜 만든 육포입니다. 응축된 닭고기 감칠맛과 씹는 맛이 있는 식감이 특징입니다. 술안주로 손으로 집어 즐깁니다.
¥500
≈ ₩4,682
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사카나 와타나베 상회
사카나 와타나베 상회
肴渡辺商会
wifi: 87553891-24G 비밀번호: 19583557 ※세금 별도입니다.
안주
수제 요세도후 야코
自家製よせドーフのやっこ
가게에서 만든 신선한 두부(요세도후)입니다. 콩의 단맛이 느껴지는 부드럽고 연한 식감입니다. 고명과 함께 간장 등을 뿌려 심플하게 즐깁니다.
¥400
≈ ₩3,746
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다진 참마 와사비 절임
長いものきざみわさびづけ
다진 참마를 와사비 풍미로 절인 요리입니다. 참마의 아삭한 식감과 와사비의 톡 쏘는 매콤함을 즐길 수 있습니다. 산뜻한 곁들임으로 좋습니다.
¥400
≈ ₩3,746
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양고기 매콤 만두 4개
羊のスパイシーギョーザ 4ケ
양고기(램)를 사용한 속을 채운 만두입니다. 양고기 특유의 풍미와 향신료의 향이 어우러진 육즙 가득한 맛입니다. 맥주나 하이볼과 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
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연근 조림
レンコンのきんぴら
연근을 달콤 짭짤한 소스로 볶아 조린 일본 가정식입니다. 연근의 아삭한 식감과 참기름의 고소함이 특징입니다. 작은 반찬으로 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
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생 멸치 젓갈 감자 버터구이
生しらすの塩辛じゃがバター
찐 감자에 버터와 생 멸치 젓갈을 올린 창작 요리입니다. 버터의 풍미와 젓갈의 강한 짠맛과 감칠맛이 감자에 어우러져 진한 맛을 냅니다.
¥600
≈ ₩5,619
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연골 생선살 유자 후추 절임
えんがわ柚子コショウづけ
생선 지느러미 뿌리 부분(연골)을 유자 후추로 무친 것입니다. 기름진 연골의 오독한 식감과 유자의 상큼한 향, 고추의 매콤함이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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포르치니 감자튀김
ポルチーニポテトフライ
향긋한 포르치니 버섯 풍미를 입힌 감자튀김입니다. 바삭한 감자와 버섯의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 간식처럼 먹기 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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생굴 젓갈과 크림치즈
生牡蠣の塩辛とクリームチーズ
생굴을 발효시킨 젓갈과 진한 크림치즈를 섞은 요리입니다. 바다 향과 치즈의 부드러움이 어우러진, 사케나 와인과 잘 어울리는 진한 안주입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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소금구이 은행
塩いりぎんなん
은행을 껍질째 소금에 볶은 심플한 요리입니다. 쫄깃한 식감과 독특한 쌉싸름함이 특징이며, 가을 미식으로 사랑받고 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
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양풍 오리고기 차슈
洋風おつまみチャーシュー
돼지고기를 로스트한 차슈를 양풍으로 어레인지한 요리입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있으며, 향신료나 허브 향이 강할 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
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화이트 레버 카르파치오
白レバーカルパッチョ
희귀한 닭의 화이트 레버를 사용한 카르파치오풍 전채 요리입니다. 푸아그라와 같은 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 올리브 오일이나 소금으로 산뜻하게 즐깁니다.
¥650
≈ ₩6,087
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닭가슴살 매실잎
ささみ梅しそ
닭가슴살에 매실장과 차조기(시소)를 섞은 요리입니다. 담백한 닭고기에 매실의 신맛과 차조기의 향이 더해져 산뜻한 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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카라스미 크림치즈
からすみクリームチーズ
숭어알을 소금에 절여 건조시킨 "카라스미"와 크림치즈의 조합입니다. 카라스미의 짠맛과 치즈의 풍미가 궁합이 뛰어나 술안주로 좋습니다.
¥500
≈ ₩4,682
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토란 훈제 감자 샐러드
里いものくんせいポテトサラダ
감자 대신 토란을 사용하고 훈제 향을 입힌 감자 샐러드입니다. 토란 특유의 끈적한 식감과 스모키한 향을 즐길 수 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
골뱅이 젓갈과 아보카도 무침
つぶ貝の塩辛とアボカドの和え物
오독오독한 골뱅이 젓갈과 크리미한 아보카도를 섞은 요리입니다. 젓갈의 짠맛을 아보카도가 부드럽게 감싸주어 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
아귀 간 된장 절임
あんきものみそづけ
"바다의 푸아그라"라고 불리는 아귀 간을 된장에 절인 것입니다. 진하고 크리미한 아귀 간에 된장 풍미가 스며들어 매우 풍부한 맛입니다.
¥600
≈ ₩5,619
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북방조개와 쑥갓 김치
ホッキ貝と春菊のキムチ
북방조개와 쑥갓(독특한 향이 나는 잎채소)을 이용한 김치 무침입니다. 조개의 단맛, 쑥갓의 쌉싸름함, 김치의 매콤함이 어우러진 어른의 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
다진 와사비 치즈
きざみわさびチーズ
다진 줄기 와사비를 치즈에 섞은 안주입니다. 치즈의 풍미 속에 와사비의 아삭함과 매콤함이 액센트가 되어줍니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
굴 육포
牡蠣のジャーキー
굴을 건조시켜 감칠맛을 응축시킨 건조 굴입니다. 씹을수록 굴의 진한 바다 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 사케와 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
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오리 생햄
鴨の生ハム
오리고기를 소금에 절여 숙성시킨 생햄입니다. 오리고기 특유의 진한 감칠맛과 지방의 단맛이 특징이며, 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
0
고등어 생햄
サバの生ハム
고등어를 훈제하거나 소금에 절여 생햄과 같은 식감과 풍미로 만든 요리입니다. 생선의 지방 감칠맛이 응축되어 있으며, 스모키한 향이 식욕을 돋웁니다.
¥600
≈ ₩5,619
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샐러드
하프 가능
그린 샐러드
グリーンサラダ
신선한 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드입니다. 아삭한 식감으로 식사 중간에 입안을 개운하게 하는 데 적합합니다.
¥700
≈ ₩6,555
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양고기 베이컨 샐러드
羊のベーコンサラダ
독특한 양고기 베이컨을 토핑한 샐러드입니다. 양고기의 감칠맛과 훈제 향이 채소와 잘 어울려 든든한 한 접시입니다.
¥900
≈ ₩8,428
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화이트 레버 샐러드
白レバーサラダ
진한 화이트 레버를 곁들인 고급 샐러드입니다. 크리미한 레버의 풍미가 드레싱 및 채소와 어우러져 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
오리 생햄 샐러드
鴨の生ハムサラダ
오리 생햄을 고급스럽게 올린 샐러드입니다. 오리고기의 짠맛과 지방의 단맛이 채소의 신선함을 돋보이게 합니다.
¥900
≈ ₩8,428
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생선 요리
대구 정소 튀김
白子のフリット
대구 등의 정소(이리)를 양풍 튀김(프리토)으로 만든 것입니다. 겉은 바삭하고 속은 녹는 듯한 크리미한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600~
≈ ₩5,619
삶은 붕장어 빵가루 구이
煮穴子のパン粉やき
부드럽게 삶은 붕장어에 빵가루를 입혀 바삭하게 구운 요리입니다. 붕장어의 부드러운 식감과 빵가루의 바삭함의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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새우 육수 베샤멜 그라탕
えびだしベシャメルグラタン
새우 육수를 낸 화이트 소스(베샤멜 소스)를 사용한 그라탕입니다. 새우의 진한 감칠맛이 소스에 녹아 뜨거운 치즈와 함께 맛봅니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
육류 요리
치킨 스테이크
チキンステーキ
닭고기를 맛있게 구운 스테이크입니다. 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하게 조리되어 양이 푸짐합니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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사슴 허벅지살 스테이크
鹿モモステーキ
사슴 허벅지살을 이용한 지비에 스테이크입니다. 지방이 적고 붉은 살의 감칠맛이 강한 것이 특징이며, 잡내가 적고 건강한 고기입니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
0
양고기 베이컨 스테이크
羊ベーコンステーキ
두툼한 양고기 베이컨을 스테이크로 만든 것입니다. 훈제 향과 양고기의 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 술안주입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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두툼한 포르케타
厚切りポルケッタ
이탈리아 전통 로스트 포크입니다. 허브와 향신료를 감싼 돼지고기를 천천히 구워내어 육즙이 풍부하고 향긋한 맛입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
양고기 마파두부
羊マーボードーフ
다진 고기 대신 양고기를 사용한 마파두부입니다. 양고기 특유의 풍미와 향신료의 매콤함이 어우러진, 강렬한 맛입니다.
¥600~
≈ ₩5,619
마무리
스파이스 카레 비빔면 (고등어)
スパイスカレーまぜそば (鯖)
고등어의 감칠맛과 스파이스 카레를 섞은 비빔면(마제소바)입니다. 매콤함과 해산물의 풍미가 굵은 면에 잘 어울립니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
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오므라이스
オムライス
케첩밥을 얇게 부친 계란으로 감싼 일본식 양식입니다. 새콤달콤한 맛과 계란의 부드러움이 특징인, 마무리용 클래식 요리입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
야키메시
やきめし
밥과 재료를 볶은 볶음밥입니다. 고소한 간장이나 소금 후추 풍미가 식욕을 돋우고, 고슬고슬한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
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까르보나라
カルボナーラ
계란, 치즈, 베이컨(또는 판체타), 후추로 만드는 크리미한 파스타입니다. 진한 소스가 파스타에 어우러져 풍부한 맛입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
꽃게 토마토 크림 파스타
ワタリガニトマトクリームパスタ
꽃게를 통째로 사용하여 토마토 크림 소스와 곁들인 고급 파스타입니다. 게의 진한 육수와 토마토의 산미, 크림의 풍미가 절묘합니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
0
음료
생맥주 이치방 시보리
生ビール 一番しぼり
일본 대표 라거 맥주입니다. 맥아 100%의 맑은 맛과 상쾌한 목넘김이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
피크 위스키
ピークウイスキー
일본의 지역 위스키 중 하나입니다. 부드러운 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 하이볼이나 온더락으로 드세요.
¥500
≈ ₩4,682
0
메이커스 마크
メーカーズマーク
미국 버번 위스키입니다. 겨울 밀에서 유래한 단맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
램 콜라
ラムコーク
럼을 콜라로 희석한 칵테일입니다. 달콤하고 상쾌한 맛으로 마시기 편한 한 잔입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 리큐르를 우롱차로 희석한 칵테일입니다. 카시스의 단맛과 우롱차의 깔끔함이 어우러져 식사와도 잘 어울립니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
모스코뮬
モスコミュール
보드카 베이스에 진저에일과 라임을 더한 칵테일입니다. 생강의 매콤함과 탄산이 상큼합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
진토닉
ジントニック
진을 토닉워터로 희석한 클래식 칵테일입니다. 허브 향과 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼입니다. 단맛과 생강의 자극이 더해져 마시기 편합니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
보리 소주 (조지마, 오코게)
麦焼酎（情嶋、おこげ）
보리를 원료로 한 일본 증류주입니다. 고소한 보리 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
고구마 소주 (다이야메, 토노호잔, 이사니시키)
芋焼酎（だいやめ、富乃宝山、伊佐錦）
고구마를 원료로 한 일본 증류주입니다. 고구마 특유의 달콤한 향과 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
흑설탕 소주 (시마유즈미, 류구)
黒糖焼酎（島有泉、龍宮）
흑설탕을 원료로 한 아마미 군도 특산 소주입니다. 흑설탕에서 유래한 달콤한 향과 당분 제로의 깔끔한 목넘김이 특징입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
토마토 스피릿
トマトのスピリッツ
토마토를 사용한 증류주입니다. 토마토의 상큼한 산미와 풍미를 느낄 수 있는 독특한 술입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
소주 토닉 (두유 하이, 녹차 하이, 생레몬 사워, 생자몽 사워)
焼酎わり（豆乳ハイ、緑茶ハイ、生レモンサワー、生グレープフルーツサワー）
소주를 다양한 토닉으로 섞은 음료입니다. 차 토닉이나 신선한 과일을 사용한 사워 등이 있습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
와인 (레드, 화이트, 스파클링)
ワイン（赤、白、スパークリング）
포도를 원료로 한 발효주입니다. 요리에 맞춰 레드, 화이트, 스파클링 중에서 선택할 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
사케 (에이코후지, 로쿠슈, 유키노카야바, 긴반)
日本酒（栄光冨士、六舟、雪の茅舎、銀盤）
쌀과 누룩으로 만든 일본 전통주입니다. 브랜드에 따라 과일 향이 나는 것부터 드라이한 것까지 다양한 맛이 있습니다.
¥600~
≈ ₩5,619
소프트 드링크 (콜라, 녹차, 진저에일, 우롱차, 오렌지 주스)
ソフトドリンク（コーラ、緑茶、ジンジャーエール、ウーロン茶、オレンジジュース）
알코올이 포함되지 않은 음료입니다. 탄산음료, 차, 주스 등이 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.8
Google Maps 평점 15개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
