료 코스 (5가지) 燎コース (5品) (전채, 제철 해산물, 제철 채소, 스테이크, 식사류) 가게 이름을 딴 스탠다드 철판구이 코스입니다. 전채 요리부터 메인 스테이크, 식사류까지 총 5가지 요리가 포함됩니다. 제철 식재료를 균형 있게 즐길 수 있습니다. ¥4,800 ≈ ₩44,952 − 0 +
셰프 추천 코스 (7가지) シェフおまかせコース (7品) (추천 4가지, 와규 초밥, 와규 스테이크) (식사류, 디저트 또는 커피) 셰프가 그날의 추천 식재료를 사용하여 구성하는 총 7가지 코스입니다. 메인 스테이크 외에 디저트 또는 커피를 선택할 수 있습니다. ¥5,800 ≈ ₩54,317 − 0 +
와규 등심 코스 (7가지) 和牛サーロインコース (7品) (추천 3가지, 와규 초밥, 와규 스테이크) (식사류, 디저트 또는 커피) 최고급 와규 등심 스테이크를 메인으로 한 호화로운 코스입니다. 와규 초밥도 포함되어 와규의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다. ¥7,800 ≈ ₩73,047 − 0 +
연회 코스 宴会コース 4~18명까지. 다수의 인원이 모이는 자리에 최적화된 파티 플랜입니다. 예산이나 취향에 따라 내용이 조정될 수 있습니다. ¥4,800 ≈ ₩44,952 − 0 +
명란젓 토로토로 야키 明太子のとろとろ焼き 명란젓을 사용한 철판구이 요리입니다. 속이 반숙 상태로 부드러운 식감을 내며, 진한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 제격입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
돼지 등심 스테이크 豚ロースのステーキ 코하쿠토리 돼지 등심을 철판에 육즙 가득하게 구워낸 스테이크입니다. 돼지고기 특유의 달콤한 지방과 탄탄한 육질을 즐길 수 있습니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
고하쿠토리 스테이크 古白鶏のステーキ 브랜드 닭 '고하쿠토리'를 사용한 스테이크입니다. 잡내가 없고 적당한 탄력과 감칠맛이 있는 닭고기를 고소하게 구워냈습니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
모래주머니살과 마늘쫑 砂肝とにんにくの芽 오독오독한 식감의 모래주머니살과 향긋한 마늘쫑을 볶은 요리입니다. 소금 후추로 심플하게 간을 하여 식감이 즐거운 메뉴입니다. ¥880 ≈ ₩8,241 − 0 +
국내산 소고기 구이 国産牛のあぶり 신선한 국내산 소고기 표면을 살짝 구운 요리입니다. 속은 레어이며, 고기 본연의 단맛과 고소함을 동시에 맛볼 수 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
와규 초밥 (4점) 和牛握り (4貫) 고품질 와규를 사용한 초밥입니다. 살짝 구워 나오는 경우가 많으며, 지방이 녹아 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감입니다. ¥1,480 ≈ ₩13,860 − 0 +
다시마키 타마고 (명란젓) だし巻き玉子 (明太子) 다시를 듬뿍 머금은 계란말이 안에 명란젓이 들어있습니다. 폭신한 계란과 명란젓의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
국내산 소고기 큐브 (120g) 国産牛サイコロ (120g) 한입 크기로 썬 국내산 소고기 큐브 스테이크입니다. 먹기 편하며 고기 본연의 맛이 입안 가득 퍼집니다. ¥2,460 ≈ ₩23,038 − 0 +
국내산 소고기 등심 (150g) 国産牛サーロイン (150g) 등 부위인 등심 스테이크입니다. 적당한 마블링이 있어 육즙이 풍부하고 부드러운 육질이 특징입니다. ¥2,990 ≈ ₩28,001 − 0 +
국내산 소고기 등심 (200g) 国産牛サーロイン (200g) 국내산 소고기 등심을 200g 즐길 수 있는 사이즈입니다. 지방의 단맛과 살코기의 감칠맛 균형이 좋은 부위입니다. ¥3,920 ≈ ₩36,711 − 0 +
국내산 소고기 등심 (250g) 国産牛サーロイン (250g) 푸짐한 250g 등심 스테이크입니다. 철판에 정성껏 구워내 고기를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다. ¥4,850 ≈ ₩45,420 − 0 +
국내산 소 안심 (100g) 国産牛フィレ (100g) 지방이 적고 매우 부드러운 희귀 부위인 안심 스테이크입니다. 담백하고 고급스러운 맛입니다. ¥2,740 ≈ ₩25,660 − 0 +
국내산 소 안심 (150g) 国産牛フィレ (150g) 부드럽고 결이 고운 안심 스테이크, 150g입니다. 기름진 것을 싫어하는 분께도 추천하는 부위입니다. ¥4,020 ≈ ₩37,647 − 0 +
국내산 소 안심 (200g) 国産牛フィレ (200g) 희귀한 안심을 200g 사용하여 만든 호화로운 스테이크입니다. 칼로도 잘 썰릴 정도로 부드럽고 고급스러운 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥5,280 ≈ ₩49,447 − 0 +
와규 등심 (150g) 和牛サーロイン (150g) 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 섬세한 마블링이 있으며, 입안에서 사르르 녹는 듯한 식감과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. ¥3,940 ≈ ₩36,898 − 0 +
와규 등심 (200g) 和牛サーロイン (200g) 흑모 와규 등심 200g 사이즈입니다. 진한 와규 지방과 감칠맛을 충분히 맛보고 싶은 분께 추천합니다. ¥5,200 ≈ ₩48,698 − 0 +
와규 등심 (250g) 和牛サーロイン (250g) 흑모 와규 등심을 250g 사용하여 만든 호화로운 스테이크입니다. 특별한 날의 식사에 어울리는 압도적인 만족감을 선사하는 요리입니다. ¥6,400 ≈ ₩59,936 − 0 +
와규 함박 스테이크 (150g) 和牛ハンバーグ (150g) 와규 다진 고기를 사용한 육즙 가득한 함박 스테이크입니다. 나이프를 대면 육즙이 흘러나옵니다. ¥1,550 ≈ ₩14,516 − 0 +
와규 함박 스테이크 (200g) 和牛ハンバーグ (200g) 와규 함박 스테이크의 큰 사이즈입니다. 폭신하게 구워져 와규의 진한 맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,850 ≈ ₩17,325 − 0 +
가마솥밥 (1합) 釜炊きご飯 (1合) 전용 가마솥으로 지은 흰쌀밥입니다. 밥알 하나하나가 살아있으며, 갓 지은 밥의 향과 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
대합과 시금치 크림 소스 (2인분) 地ハマグリとほうれん草 クリームソース (2人前) 큰 대합과 시금치를 진한 크림 소스로 마무리한 요리입니다. 2명이 나누어 먹기 좋은 양입니다. ¥1,800 ≈ ₩16,857 − 0 +
메로(은대구) 볼살 メロ(銀ダラ)のカマ 조림 또는 구이 기름진 메로(은대구)의 볼살(아가미 뒤쪽 부분)입니다. 달콤짭짤하게 조리거나 고소하게 굽는 것을 선택할 수 있습니다. 입안에서 녹는 듯한 지방이 특징입니다. ¥1,480~ ≈ ₩13,860 담기0
가마솥밥 문어 (이와테) 釜飯 タコ (岩手) 이와테현산 문어를 사용한 가마솥밥입니다. 문어의 감칠맛이 밥에 스며들어 갓 지은 밥맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
가마솥밥 송이버섯 釜飯 松茸 향의 왕, 송이버섯을 호화롭게 사용한 가마솥밥입니다. 뚜껑을 열었을 때의 풍부한 향이 식욕을 돋우는 가을의 맛입니다. ¥2,800 ≈ ₩26,222 − 0 +
버섯 고르곤졸라 치즈 속 マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ詰め 버섯 갓에 독특한 향이 나는 고르곤졸라 치즈를 채워 구운 요리입니다. 와인과 잘 어울립니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
닭 횡격막 철판구이 鶏ハラミの鉄板焼き 닭 한 마리에서 소량만 나오는 희귀 부위인 하라미(횡격막) 철판구이입니다. 탄력 있는 식감과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥850 ≈ ₩7,960 − 0 +
레 피에프 드 라그랑주 2013 レ フィエフ ド ラグランジュ 2013 레드 와인 (생 줄리앙) 프랑스 보르도 생 줄리앙 지역 레드 와인입니다. ¥8,300 ≈ ₩77,729 − 0 +