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燎套餐(5道菜)
燎コース (5品)
这是以本店名字命名的标准铁板烧套餐。包含从开胃菜到主菜牛排、主食共5道菜。可以均衡地品尝到时令食材。
厨师精选套餐(7道菜)
シェフおまかせコース (7品)
这是厨师使用当天推荐食材制作的包含7道菜的套餐。除了主菜牛排外,还可以选择甜点或咖啡。
和牛西冷套餐(7道菜)
和牛サーロインコース (7品)
这是以顶级和牛西冷牛排为主菜的豪华套餐。包含和牛寿司,您可以充分品尝到和牛的鲜美。
宴会套餐
宴会コース
这是适合多人聚会的派对套餐。内容可能会根据预算和喜好进行调整。
明太子熔岩烤
明太子のとろとろ焼き
这是使用辛子明太子制作的铁板烧。内部呈半熟状,口感软糯,鲜味浓郁。非常适合佐酒。
猪肉煎饼
とん平焼き
这是用鸡蛋包裹猪肉和卷心菜煎制的关西风味铁板料理。淋上酱汁和蛋黄酱,味道香喷喷且亲切。
猪里脊牛排
豚ロースのステーキ
这是将猪里脊肉在铁板上煎至多汁的牛排。您可以品尝到猪肉特有的甜美脂肪和扎实的肉质。
古白鸡牛排
古白鶏のステーキ
这是使用品牌鸡肉“古白鸡”制作的牛排。鸡肉无腥味,具有适度的弹性和鲜美,烤制后香气四溢。
炸蒜头
にんにくのまる揚げ
这是将大蒜整颗炸至酥软的菜肴。加热后辛辣味消失,甜味和香气增加。
鸡胗蒜苗
砂肝とにんにくの芽
这是将有嚼劲的鸡胗和香气浓郁的蒜苗一起炒制的菜肴。用盐和胡椒简单调味,口感有趣。
古白鸡四川风味
古白鶏の四川風
这是用微辣的四川风味香料调味后烤制的古白鸡。辣味和鸡肉的鲜美令人食欲大开。
乔利佐香肠
チョリソー
这是带有香料的辣味香肠。在铁板上烤制后,肠衣会变得酥脆,非常搭配啤酒。
炙烤国产牛肉
国産牛のあぶり
这是将新鲜国产牛肉的表面快速炙烤而成的菜肴。内部呈生熟度,您可以同时品尝到牛肉的原味和香气。
和牛寿司(4贯)
和牛握り (4貫)
这是用优质和牛制作的寿司。通常会稍微炙烤一下,入口即化,脂肪融化。
日式煎蛋卷(明太子)
だし巻き玉子 (明太子)
在充满高汤的日式煎蛋卷中加入明太子。蓬松的鸡蛋和明太子的咸味完美搭配。
国产牛肉骰子(120克)
国産牛サイコロ (120g)
这是切成一口大小的国产牛肉骰子牛排。易于食用,牛肉的鲜美在口中弥漫。
国产牛西冷(150克)
国産牛サーロイン (150g)
这是位于背部(腰部)的牛排。它具有适度的雪花纹理,肉质多汁而嫩滑。
国产牛西冷(200克)
国産牛サーロイン (200g)
这是足足200克的国产牛西冷牛排。脂肪的甜味和瘦肉的鲜美平衡得很好。
国产牛西冷(250克)
国産牛サーロイン (250g)
这是分量十足的250克西冷牛排。在铁板上精心烤制,是肉食爱好者的绝佳选择。
国产牛里脊(100克)
国産牛フィレ (100g)
这是脂肪少、肉质非常柔软的稀有部位——菲力牛排。口感清淡,味道高雅。
国产牛里脊(150克)
国産牛フィレ (150g)
这是150克的嫩滑细致的菲力牛排。不喜油腻的人士也推荐选择此部位。
国产牛里脊(200克)
国産牛フィレ (200g)
这是使用了稀有菲力肉的200克豪华牛排。肉质极其鲜嫩,入口即化,您可以品尝到高雅的鲜美。
和牛骰子(100克)
和牛サイコロ (100g)
这是将最高品质的黑毛和牛切成骰子状烤制而成。特点是浓郁的脂肪甜味。
和牛西冷(150克)
和牛サーロイン (150g)
这是黑毛和牛西冷牛排。具有细腻的雪花纹理,入口即化,香气醇厚。
和牛西冷(200克)
和牛サーロイン (200g)
这是200克的黑毛和牛西冷。推荐给想要充分品尝和牛浓郁脂肪和鲜美的人士。
和牛西冷(250克)
和牛サーロイン (250g)
这是一款奢华的牛排,使用了250克的黑毛和牛西冷。这道菜非常丰盛,适合特殊场合享用。
蒜香饭
ガーリックライス
这是将大蒜和米饭在铁板上炒至香喷喷的菜肴。是牛排后的经典人气收尾菜。
特制牛肉咖喱
特製ビーフカレー
牛肉慢炖而成的浓郁咖喱饭。香料的香气和肉的鲜美融为一体。
和牛汉堡排(150克)
和牛ハンバーグ (150g)
这是使用和牛肉末制作的多汁汉堡排。切开后肉汁四溢。
和牛汉堡排(200克)
和牛ハンバーグ (200g)
这是加大份的和牛汉堡排。烤制蓬松,您可以品尝到和牛浓郁的味道。
釜煮米饭(1合)
釜炊きご飯 (1合)
用专用锅煮制的白米饭。米粒饱满,您可以享受刚煮好的米饭的香气和甜味。
调味品套装
薬味セット
这是一份搭配肉类和米饭的调味品拼盘。您可以享受口味的变化。
米饭
ライス
标准白米饭。
味噌汤
お味噌汁
这是日本传统的发酵大豆酱汤。非常适合作为餐后或清口。
日式沙拉
和風サラダ
这是一种使用酱油基底的清爽沙拉。通常会撒上海苔和鲣鱼干等配料。
扇贝柱萝卜沙拉
帆立貝柱と大根のサラダ
这是一种新鲜扇贝柱和爽脆萝卜搭配的沙拉。您可以享受口感的对比。
牛油果番茄沙拉
アボカドとトマトのサラダ
这是将奶油状牛油果和酸味番茄搭配而成的西式沙拉。色彩鲜艳。
脆黄瓜腌
きゅうりのぱりぱり漬け
这是一种口感爽脆的腌黄瓜。非常适合作为餐间小吃或佐酒小点。
腌菜拼盘
漬物の盛り合わせ
这是将几种日本腌菜拼盘。内容会根据季节和地区而变化。
蔬菜铁板烧
野菜の鉄板焼き
这是将时令蔬菜简单地在铁板上烤制的菜肴。突出了蔬菜本身的甜味。
今日甜点
本日のデザート
每日更换的甜点。请咨询服务员了解详情。
杏仁豆腐
杏仁豆腐
这是带有杏仁(种子内部)香味的、如丝滑牛奶布丁般的中国甜点。甜味清爽。
求肥可丽饼
求肥のクレープ仕立て
这是一种使用Q弹的求肥(一种麻糬点心)制作的类似可丽饼的甜点。您可以品尝到日式与西式的融合。
熔岩巧克力蛋糕
フォンダンショコラ
从内部流出温热巧克力酱的巧克力蛋糕。特点是浓郁的巧克力风味。
双拼甜点
デザート2種盛り
这是可以品尝两种推荐甜点的拼盘。
咖啡
コーヒー
热咖啡。
浓缩咖啡
エスプレッソ
浓郁香醇的浓缩咖啡。非常适合餐后饮用。
大蛤蜊和菠菜奶油酱(2人份)
地ハマグリとほうれん草 クリームソース (2人前)
这是用浓郁的奶油酱制作的大蛤蜊和菠菜。分量适合两人分享。
岩牡蛎铁板烧
岩カキの鉄板焼き
这是将大号岩牡蛎在铁板上烤制的菜肴。烤制后鲜味浓缩,增添了香气。
小虾铁板烧
小エビの鉄板焼き
这是将小虾在铁板上烤至香喷喷的简单菜肴。您可以享受连壳一起烤制的香味。
银鳕鱼鱼头
メロ(銀ダラ)のカマ
这是肥美的银鳕鱼鱼头部分。您可以选择甜咸酱汁炖煮或香烤。特点是入口即化的脂肪。
岩牡蛎(大分)
岩カキ (大分)
这是大分县产的新鲜岩牡蛎。按个计费。是浓郁奶油般的海洋牛奶。
织纹螺(长崎)
サザエ (長崎)
这是长崎县产的织纹螺。是具有海鲜香气和嚼劲的螺旋状贝类。
扇贝(北海道)
真ツブ (北海道)
这是北海道产的扇贝。作为高级食材而闻名,具有强烈的甜味和独特的嚼劲。
刺身 鱿鱼
刺身 アオリイカ
这是被称为“鱿鱼之王”的阿根廷鱿鱼刺身。特点是黏滑的甜味。
刺身 金枪鱼 瘦肉
刺身 マグロ 赤身
这是金枪鱼瘦肉刺身。您可以享受清爽的铁质鲜味和湿润的口感。
刺身 水章鱼 触手
刺身 水タコ 足
这是新鲜水章鱼触手的刺身。口感清爽,吸盘的嚼劲十足。
釜饭 章鱼(岩手)
釜飯 タコ (岩手)
这是使用岩手县产章鱼制作的釜饭。章鱼的鲜美渗透到米饭中,您可以品尝到刚煮好的味道。
釜饭 松茸
釜飯 松茸
这是使用香气之王松茸制作的豪华釜饭。打开盖子瞬间散发的芳醇香气,是令人食欲大开的秋季美味。
章鱼番茄腌
タコとトマトのマリネ
这是一种用酸味酱汁拌章鱼和番茄的冷盘。口感清爽,非常适合作为开胃菜。
海鲜煎饼
海鮮チヂミ
这是将海鲜充分混合到面糊中烤制的韩式煎饼。外酥内软。
生火腿沙拉
生ハムサラダ
这是撒上有咸味生火腿的沙拉。蔬菜的清爽和生火腿的鲜美非常搭配。
酿馅蘑菇佐戈贡佐拉奶酪
マッシュルーム ゴルゴンゾーラチーズ詰め
这是将带有独特香气的戈贡佐拉奶酪填入蘑菇伞中烤制的菜肴。非常搭配葡萄酒。
鸡横膈膜铁板烧
鶏ハラミの鉄板焼き
这是从整只鸡身上少量取出的稀有部位——鸡横膈膜的铁板烧。您可以享受其弹性的口感和多汁的鲜美。
烤牛肋排
カルビ焼き
这是将肥美的牛肋排烤至香喷喷的菜肴。非常下饭下酒。
巨型杏鲍菇
ジャンボエリンギ茸
这是将大号杏鲍菇烤制的。特点是具有鲍鱼般的嚼劲和丰富的汁水。
九条葱
九条ねぎ
这是烤制的京都传统蔬菜九条葱。加热后会增加甜味,口感软糯。
炸牛里脊
牛ヒレカツ
这是将嫩牛里脊肉裹上面包糠炸制的炸肉排。酥脆的外壳和多汁的瘦肉组合非常美味。
奶酪脆片
チーズせんべい
这是将奶酪在铁板上烤至酥脆的小吃。香味浓郁,咸味十足,可以像零食一样享用。
山牛蒡(腌菜)
山ごぼう (漬物)
这是用酱油腌制的山牛蒡。比一般的榨菜盐分较低,可以享受新鲜的口感。
浅腌榨菜
浅漬けザーサイ
这是将榨菜(中国腌菜)浅腌而成的。比一般的榨菜盐分较低,可以享受新鲜的口感。
炙烤牛里脊
牛ヒレ肉のあぶり
这道菜是将优质牛里脊肉的表面轻轻炙烤而成。您可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉原味。
炸嫩玉米
ヤングコーンのフライ
这是将嫩玉米裹上面糊炸制而成的。您可以享受酥脆的口感和玉米的甜味。
牛筋炖萝卜汤
牛スジと大根 スープ仕立て
这是将牛筋和萝卜慢炖而成的汤菜。牛筋软糯,萝卜吸收了汤汁的鲜美。
朝日超爽
スーパードライ
日本代表性的干型拉格啤酒。特点是口感爽快。
朝日超爽(小杯)
スーパードライ (小)
朝日超爽小杯装。
香迪加夫
シャンディーガフ
这是用姜汁汽水稀释的啤酒鸡尾酒。甜味且易于饮用。
红眼
レッドアイ
这是用番茄汁稀释的啤酒鸡尾酒。口感清爽。
朝日零度(无酒精啤酒)
ドライゼロ (ノンアルコールビール)
这是酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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