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お店の名前を冠したスタンダードな鉄板焼きコースです。前菜からメインのステーキ、ご飯ものまで全5品が含まれます。旬の食材をバランスよく楽しめます。

シェフがその日のおすすめ食材を使って構成する全7品のコースです。メインのステーキに加え、デザートまたはコーヒーが選べます。

最高級の和牛サーロインステーキをメインにした豪華なコースです。和牛の握り寿司も含まれ、和牛の旨味を存分に堪能できます。

大人数での集まりに最適なパーティープランです。予算や好みに応じて内容が調整される場合があります。

辛子明太子を使った鉄板焼き料理です。中が半熟状のとろりとした食感に仕上げられており、濃厚な旨味が特徴です。お酒のおつまみに最適です。

豚肉とキャベツを卵で包んで焼いた関西風の鉄板料理です。ソースとマヨネーズがかかっており、香ばしく親しみやすい味です。

豚のロース肉を鉄板でジューシーに焼き上げたステーキです。豚肉特有の甘みある脂としっかりとした肉質が楽しめます。

ブランド鶏「古白鶏」を使用したステーキです。臭みがなく、程よい弾力と旨味がある鶏肉を香ばしく焼き上げています。

ニンニクを丸ごと揚げてホクホクの食感にした一品です。加熱することで辛味が消え、甘みと香ばしさが増しています。

コリコリとした食感の砂肝と香り高いニンニクの芽を炒めた料理です。塩コショウでシンプルに味付けされており、食感が楽しい一品です。

古白鶏をピリ辛の四川風スパイスで味付けして焼いた料理です。辛味と鶏肉の旨味が食欲をそそります。

スパイスの効いた辛いソーセージです。鉄板で焼くことで皮がパリッとしており、ビールによく合います。

新鮮な国産牛肉の表面をさっと炙った料理です。中はレアで、肉本来の甘みと香ばしさを同時に味わえます。

上質な和牛をネタにした握り寿司です。軽く炙られていることが多く、脂が溶けて口の中でとろけるような食感です。

出汁をたっぷりと含んだ卵焼きの中に、明太子が入っています。ふわふわの卵と明太子の塩気が絶妙にマッチします。

一口サイズにカットされた国産牛のサイコロステーキです。食べやすく、肉の旨味が口いっぱいに広がります。

背中の部位であるサーロインのステーキです。適度な霜降りがあり、ジューシーで柔らかい肉質が特徴です。

国産牛サーロインをたっぷり200g楽しめるサイズです。脂の甘みと赤身の旨味のバランスが良い部位です。

ボリューム満点の250gのサーロインステーキです。鉄板で丁寧に焼き上げられ、肉好きにはたまらない一皿です。

脂肪が少なく非常に柔らかい希少部位、フィレのステーキです。あっさりとしていて上品な味わいです。

柔らかくきめ細かい肉質のフィレステーキ、150gです。脂っこいのが苦手な方にもおすすめの部位です。

希少なフィレ肉を贅沢に200g使用したステーキです。箸でも切れるほどの柔らかさと上品な旨味を堪能できます。

最高品質の黒毛和牛をサイコロ状にカットして焼き上げました。濃厚な脂の甘みが特徴です。

黒毛和牛のサーロインステーキです。きめ細かい霜降りが入っており、口の中でとろけるような食感と芳醇な香りが楽しめます。

黒毛和牛サーロインの200gサイズです。濃厚な和牛の脂と旨味を存分に味わいたい方におすすめです。

黒毛和牛サーロインを贅沢に250g使用したステーキです。特別な日の食事にふさわしい、圧倒的な満足感のある一皿です。

ニンニクとご飯を鉄板で香ばしく炒めた料理です。ステーキの後の締めとして定番の人気メニューです。

牛肉をじっくり煮込んだコクのあるカレーライスです。スパイスの香りと肉の旨味が溶け込んでいます。

和牛の挽肉を使用したジューシーなハンバーグです。ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。

和牛ハンバーグの大きめサイズです。ふっくらと焼き上げられ、和牛の濃厚な味が楽しめます。

専用の釜で炊き上げた白米です。お米一粒一粒が立っており、炊きたての香りと甘みが楽しめます。

お肉やご飯と一緒に楽しむための薬味の盛り合わせです。味の変化を楽しめます。

標準的な白ご飯です。

日本の伝統的な大豆ペーストのスープです。食事の締めや口直しに最適です。

醤油ベースのドレッシングを使ったさっぱりとしたサラダです。海苔や鰹節などがトッピングされていることが多いです。

新鮮なホタテの貝柱とシャキシャキした大根を組み合わせたサラダです。食感のコントラストが楽しめます。

クリーミーなアボカドと酸味のあるトマトを合わせた洋風サラダです。彩りも鮮やかです。

キュウリを歯ごたえよく漬け込んだ一品です。箸休めやお酒のおつまみにぴったりです。

数種類の日本の漬物を盛り合わせた一皿です。季節や地域によって内容が変わります。

旬の野菜を鉄板でシンプルに焼き上げた料理です。野菜本来の甘みが引き出されています。

日替わりで提供されるデザートです。内容はスタッフにお尋ねください。

杏の仁（種の中身）の香りをつけた、なめらかなミルクプリンのような中国発祥のデザートです。さっぱりとした甘さです。

もちもちとした求肥（餅菓子の一種）をクレープのように使ったデザートです。和と洋の融合が楽しめます。

中から温かいチョコレートソースが溶け出すチョコレートケーキです。濃厚なチョコの味わいが特徴です。

おすすめのデザート2種類を少しずつ楽しめる盛り合わせプレートです。

ホットコーヒーです。

濃厚で香り高いエスプレッソコーヒーです。食後に最適です。

大きな地ハマグリとほうれん草を濃厚なクリームソースで仕上げた料理です。2人でシェアするのにちょうど良い量です。

大ぶりの岩牡蠣を鉄板で焼いた料理です。焼くことで旨味が凝縮され、香ばしさが加わります。

小エビを鉄板で香ばしく焼き上げたシンプルな一品です。殻ごとの香ばしさが楽しめます。

脂の乗ったメロ（銀ダラ）のカマ（エラの後ろの部分）です。甘辛く煮付けるか、香ばしく焼くかを選べます。とろけるような脂身が特徴です。

大分県産の新鮮な岩牡蠣です。1個単位での注文となります。濃厚でクリーミーな海のミルクです。

長崎県産のサザエです。磯の香りとコリコリとした食感が楽しめる巻貝です。

北海道産の真つぶ貝です。高級食材として知られ、強い甘みと独特の歯ごたえがあります。

イカの王様とも呼ばれるアオリイカの刺身です。ねっとりとした甘みが特徴です。

マグロの赤身の刺身です。さっぱりとした鉄分の旨味としっとりした食感が楽しめます。

新鮮な水タコの足の刺身です。瑞々しく、吸盤のコリコリとした食感が特徴です。

岩手県産のタコを使用した釜飯です。タコの旨味がお米に染み込んでおり、炊き立てを味わえます。

香りの王様、松茸を贅沢に使った釜飯です。蓋を開けた瞬間の芳醇な香りが食欲をそそる秋の味覚です。

タコとトマトを酸味のあるドレッシングで和えた冷菜です。さっぱりとしていて前菜に最適です。

魚介類をたっぷりと生地に混ぜて焼いた韓国風のお好み焼きです。外はカリッと、中はモチっとしています。

塩気のある生ハムをトッピングしたサラダです。野菜の瑞々しさと生ハムの旨味がよく合います。

マッシュルームの傘に独特の香りがあるゴルゴンゾーラチーズを詰めて焼いた料理です。ワインによく合います。

鶏一羽から少量しか取れない希少部位、ハラミの鉄板焼きです。弾力のある食感とジューシーな旨味が楽しめます。

脂の乗った牛カルビ肉を香ばしく焼いた料理です。ご飯もお酒も進む一品です。

特大サイズのエリンギ茸を焼いたものです。アワビのようなコリコリとした食感と溢れるエキスが特徴です。

京都の伝統野菜である九条ねぎを焼いた一品です。加熱することで甘みが増し、とろりとした食感になります。

柔らかな牛フィレ肉に衣をつけて揚げたカツレツです。サクサクの衣とジューシーな赤身肉の組み合わせが絶品です。

チーズを鉄板でカリカリになるまで焼いたおつまみです。香ばしさと塩気が強く、スナック感覚で楽しめます。

山ごぼうを醤油漬けにした漬物です。ポリポリとした強い歯ごたえと独特の風味が特徴です。

ザーサイ（中国の漬物）を浅漬けにしたものです。一般的なザーサイより塩分が控えめで、フレッシュな食感が楽しめます。

上質な牛フィレ肉の表面を軽く炙った料理です。レアな状態の肉の柔らかさと甘みを堪能できます。

若いトウモロコシを衣をつけて揚げたものです。サクサクとした食感とコーンの甘みが楽しめます。

牛スジ肉と大根をじっくり煮込んだスープ料理です。牛スジはトロトロで、大根に旨味が染み込んでいます。