히에이 유바 사시미 比叡湯葉のお刺身 유바 (두부피) 사시미 교토 히에이잔 엔랴쿠지 납품 유바를 사용한 사시미입니다. 콩의 풍부한 풍미와 부드럽고 크리미한 식감이 특징입니다. 와사비 간장으로 심플하게 맛보는 것으로 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ¥890 ≈ ₩8,335 − 0 +
명란젓 유바말이 튀김 明太湯葉巻き揚げ 명란젓을 유바(두부피)로 말아 튀긴 요리 명란젓을 유바(두부피)로 말아 튀긴 요리입니다. 겉의 유바는 바삭한 식감이고, 안에는 매콤한 명란젓이 들어있습니다. 술안주로 최적입니다. ¥890 ≈ ₩8,335 − 0 +
4색 생부 된장 구이 4色生麩田楽 미니 토마토와 콩의 다시 국물 요리 쫄깃한 식감의 생부(밀글루텐)를 꼬치에 꽂아 다채로운 된장 소스를 바른 된장 구이입니다. 교토다운 고급스러운 맛과 다양한 된장의 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
피클 3종 모듬 漬物3種盛り 모듬 피클 5종 계절 채소를 사용한 피클 모듬입니다. 산뜻한 소금 맛이나 신맛이 식사 중 입가심이나 술안주로 잘 어울립니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
모듬 사시미 5종 お刺身5種盛り合わせ 모듬 사시미 5종 그날 들여온 신선한 해산물 모듬 사시미 5종입니다. 제철 생선의 감칠맛과 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다. 간장과 와사비를 찍어 드십시오. ¥2,200 ≈ ₩20,603 − 0 +
다시마키 타마고 (일본식 계란말이) 出し巻き玉子 다시마키 일본식 오믈렛 풍부한 육수를 머금어 부드럽게 구워낸 일본식 계란말이입니다. 입에 넣으면 육수의 풍미가 퍼집니다. 무즙과 함께 먹는 것이 일반적입니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
감자떡 소보로 앙카케 芋もちのそぼろあんかけ 감자떡과 닭고기 완자 소스 쫄깃한 식감의 감자떡에 닭고기 완자 소스를 얹은 요리입니다. 부드럽고 따뜻한 맛과 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
돼지고기 조림과 무 豚の角煮大根 돼지고기 조림과 삶은 무 돼지 삼겹살과 무를 달콤 짭짤한 소스로 오랫동안 졸인 요리입니다. 돼지고기는 젓가락으로도 잘릴 정도로 부드럽고, 무에는 고기의 감칠맛이 제대로 배어 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
호박 조림 かぼちゃのほくほく煮 졸인 호박 단맛 나는 육수에 호박을 부드러워질 때까지 졸인 가정 요리입니다. 호박 본연의 단맛과 포근한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
오하시의 니쿠자가 (감자조림) おはしの肉じゃが 돼지고기 조림과 감자 고기, 감자, 양파 등을 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 졸인 일본의 대표적인 가정 요리입니다. 맛이 잘 배어 있어 추억의 맛이 납니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
미즈나와 유부피의 아삭한 나물 무침 水菜とお揚げのしゃっきりおひたし 미즈나와 유부피의 다시 국물 요리 아삭한 미즈나와 유부피를 육수에 담근 요리입니다. 산뜻한 맛이며, 유부피가 육수를 흡수해 육즙이 풍부합니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
생선 남방 절임 (식초 절임) お魚のレモン南蛮漬け 튀긴 생선과 채소의 식초 절임 튀긴 생선을 채소와 함께 단초 소스에 절인 요리입니다. 레몬의 신맛이 강하고 산뜻하게 먹을 수 있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
붉은 감자 샐러드 紅いポテトサラダ 피클 감자 샐러드 시바즈케 등 피클을 섞은, 보기에도 선명한 감자 샐러드입니다. 피클의 식감과 산미가 악센트가 됩니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
가지와 교토 생부 튀김 절임 茄子と京生麩の揚げ浸し 튀긴 가지와 생부(밀글루텐) 껍질째 튀긴 가지와 생부(밀글루텐)를 육수에 담근 요리입니다. 가지는 부드러운 식감으로 육수의 감칠맛을 듬뿍 머금고 있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
오반자이 모듬 おばんざいの盛り合わせ 오늘의 오반자이 모듬 오늘의 추천 오반자이(교토 가정 요리)를 모듬으로 제공하는 세트입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. ¥1,690~ ≈ ₩15,827 담기0
소금에 절인 닭고기를 유자 후추로 구운 것 塩鶏の柚子胡椒焼き 유자 후추 소스 닭고기 구이 닭고기를 소금구이하고 유자 후추로 맛을 낸 요리입니다. 육즙이 풍부한 닭고기에 유자의 상큼한 향과 고추의 매콤함이 잘 어울립니다. ¥1,090 ≈ ₩10,208 − 0 +
은대구 된장 구이 銀鱈の西京味噌焼き 교토식 된장에 절여 구운 검은대구 기름진 은대구를 달콤한 사이쿄 된장에 재워 구운 전통적인 요리입니다. 된장의 풍부한 향과 생선의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. ¥1,450 ≈ ₩13,579 − 0 +
구운 채소 모듬 炙り野菜盛合わせ 모듬 구운 채소 제철 채소를 향긋하게 구운 모듬입니다. 구워서 채소의 단맛을 끌어내고, 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,080 ≈ ₩10,114 − 0 +
홍어 지느러미 エイヒレ 구운 홍어 지느러미 가오리 등을 말린 것을 살짝 구운 안주입니다. 달콤 짭짤한 맛과 오독오독한 독특한 식감이 특징이며, 마요네즈를 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
우엉 튀김 ごぼうのから揚げ 튀긴 우엉 우엉을 스틱 모양으로 튀긴 요리입니다. 우엉의 흙 향과 바삭한 식감을 즐길 수 있으며, 자꾸 손이 가는 요리입니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
연근 명란젓 끼움 튀김 蓮根の明太子挟み揚げ 연근 속에 명란젓을 채워 튀긴 요리 아삭한 연근 사이에 명란젓을 끼워 튀긴 요리입니다. 연근의 식감과 명란젓의 짭짤함이 절묘하게 어울립니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
닭고기 가라아게 (튀김) 鶏のから揚げ 일본식 닭고기 튀김 간장, 마늘 등으로 밑간한 닭고기를 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 겉은 바삭하고 향긋하며, 속은 육즙이 풍부합니다. ¥890 ≈ ₩8,335 − 0 +
까망베르 치즈 튀김 カマンベールの天麩羅 까망베르 치즈 튀김 까망베르 치즈에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷 속에서 녹아내리는 치즈가 나옵니다. 진한 맛입니다. ¥890 ≈ ₩8,335 − 0 +
로스트 비프 샐러드 ローストビーフのサラダ 졸인 호박 부드러운 로스트 비프를 풍성하게 올린 샐러드입니다. 고기의 감칠맛과 신선한 채소를 함께 즐길 수 있으며, 양도 푸짐합니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
히에이 유바와 두부 샐러드 比叡湯葉と豆腐のサラダ 돼지고기 조림과 감자 교토의 명산인 유바와 두부를 사용한 건강 샐러드입니다. 콩의 풍미와 산뜻한 드레싱이 잘 어울립니다. ¥1,080 ≈ ₩10,114 − 0 +
다시 오차즈케 (밥에 육수 부어 먹는 요리) 도미 참깨 出汁茶漬け 鯛ごま和え 오차즈케 (밥에 육수 부어 먹는 요리) 도미와 참깨 밥 위에 참깨 소스로 버무린 도미 사시미를 올리고 따뜻한 육수를 부어 먹는 요리입니다. 도미의 감칠맛이 육수에 녹아내려 술술 넘어갑니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
다시 오차즈케 (밥에 육수 부어 먹는 요리) 참치 참깨 出汁茶漬け 鮪ごま和え 참치와 참깨 밥 위에 참깨 소스로 버무린 참치를 올리고 따뜻한 육수를 부어 먹는 요리입니다. 진한 참치와 향긋한 육수의 궁합이 발군입니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
조금 맛보는 말차 소바 ちょこっと茶そば 차가운 녹차 혼합 소바 (미니 사이즈) 말차를 넣은 소바입니다. 녹차의 은은한 향과 소바의 목넘김을 즐길 수 있습니다. 식사 마무리로 적당한 미니 사이즈입니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
구운 주먹밥 焼きおにぎり 구운 주먹밥 간장을 발라 표면을 향긋하게 구운 주먹밥입니다. 바삭한 표면과 속의 부드러운 밥의 대비가 맛있는 요리입니다. ¥300 ≈ ₩2,809 − 0 +
미소시루 (된장국) 味噌汁 미소시루 (된장국) 일본의 전통적인 수프입니다. 육수에 된장을 녹여 재료를 넣은 따뜻한 국물로, 식사 마지막에 편안한 맛을 선사합니다. ¥200 ≈ ₩1,873 − 0 +
두부와 건더기 풍부한 돼지고기 된장국 豆腐と具沢山豚汁 두부 돼지고기 된장국 돼지고기와 채소가 듬뿍 들어간 된장국입니다. 돼지고기의 지방의 단맛과 채소의 감칠맛이 국물에 녹아 영양 만점이고 든든합니다. ¥450 ≈ ₩4,214 − 0 +
말차와 팥 파르페 抹茶と小豆のパフェ 말차와 팥 파르페 말차 아이스크림이나 팥(앙코) 등을 층층이 쌓은 일본식 파르페입니다. 말차의 쌉싸름함과 팥의 단맛이 절묘한 균형을 이룹니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
말차와 흑설탕 시럽 와라비모찌 抹茶と黒蜜のわらび餅 말차 & 흑설탕 시럽 와라비모찌 탱글탱글한 식감의 와라비모찌에 말차 파우더와 진한 흑설탕 시럽을 뿌린 디저트입니다. 차갑고 부드러운 목넘김이 좋은 요리입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
키나코와 흑설탕 시럽 파르페 きな粉と黒蜜のパフェ 키나코와 흑설탕 시럽 파르페 향긋한 키나코와 흑설탕 시럽을 조합한 파르페입니다. 일본식 재료가 만들어내는 부드러운 단맛과 풍미를 즐길 수 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
키나코와 흑설탕 시럽 와라비모찌 きな粉と黒蜜のわらび餅 키나코와 흑설탕 시럽 와라비모찌 와라비모찌에 풍부한 키나코와 흑설탕 시럽을 뿌린 클래식 일본식 디저트입니다. 키나코의 구수함과 흑설탕 시럽의 진한 맛이 잘 어울립니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
아사히 수퍼 드라이 생맥주 アサヒスーパードライ 樽生 아사히 수퍼 드라이 [생맥주] 일본의 대표적인 드라이 맥주입니다. 깔끔한 목넘김과 상쾌한 마우스필이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
아사히 드라이 제로 アサヒドライゼロ 아사히 드라이 제로 논알콜 맥주 맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다. 알코올을 자제하는 분들께 추천합니다. ¥720 ≈ ₩6,743 − 0 +
요이치 싱글 몰트 소다 余市 シングルモルト ソーダ 요이치 싱글 몰트 소다 홋카이도 요이치 증류소의 싱글 몰트 위스키를 사용한 하이볼입니다. 강하고 중후한 맛과 바다 향을 느낄 수 있습니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
미야기쿄 싱글 몰트 소다 宮城峡 シングルモルト ソーダ 미야기쿄 싱글 몰트 소다 미야기쿄 증류소의 싱글 몰트 위스키를 사용한 하이볼입니다. 화려하고 프루티한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. ¥1,280 ≈ ₩11,987 − 0 +
토고우치 위스키 8년 소다 戸河内 ウィスキー 8年 ソーダ 토고우치 싱글 몰트와 소다 히로시마현의 토고우치 터널에서 숙성된 위스키의 하이볼입니다. 스파이시함과 시트러스 계열의 향을 즐길 수 있습니다. ¥930 ≈ ₩8,709 − 0 +
스다치 사이다 하이볼 すだちサイダーハイボール 스다치 사이다 하이볼 일본 감귤류인 '스다치'를 사용한 사이다로 희석한 하이볼입니다. 독특한 상큼한 산미와 향을 즐길 수 있습니다. ¥860 ≈ ₩8,054 − 0 +
말차 현미차 하이볼 抹茶入り玄米茶ハイ 말차와 현미차 하이볼 말차를 블렌딩한 현미차로 소주를 희석한 술입니다. 현미의 구수한 향과 말차의 진한 맛을 느낄 수 있는 향기로운 한 잔입니다. ¥660 ≈ ₩6,181 − 0 +
사쿠라오 진 소다 櫻尾 GIN ソーダ 사쿠라오 진과 소다 히로시마현산 크래프트 진 '사쿠라오'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향이 특징입니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
오호로 진 소다 Ohoro GIN ソーダ 오호로 진과 소다 홋카이도 니세코산 크래프트 진 '오호로'를 소다로 희석한 칵테일입니다. 깔끔하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
쿄 산스이 드라이 혼죠조 京山水 辛口本醸造 교토 산스이 드라이 혼죠조 교토의 지역 술입니다. 깔끔한 드라이함으로, 요리의 맛을 돋보이게 하는 식중주로 최적입니다. ¥500~ ≈ ₩4,682 담기0
타마노 히카리 슈콘 玉乃光 酒魂 타마노 히카리 from 교토 교토 후시미의 준마이슈입니다. 쌀의 감칠맛과 산미의 균형이 좋고, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. ¥600~ ≈ ₩5,619 담기0
고젠슈 9 나인 보다이모토 준마이 御前酒 9NINE 菩提もと純米 오카야마산 고젠슈 9 준마이 오카야마현의 전통적인 방식으로 만들어진 준마이슈입니다. 복합적인 산미와 감칠맛이 특징인 개성 있는 술입니다. ¥650~ ≈ ₩6,087 담기0
오카야마산 스이게이 준마이 긴죠 酔鯨 高育54号 純米吟醸酒 오카야마산 스이게이 준마이 긴죠 고치현산 주조미를 사용한 준마이 긴죠입니다. 시트러스 계열의 상큼한 향과 진한 산미가 특징인 드라이한 술입니다. ¥800~ ≈ ₩7,492 담기0
쿠보타 만쥬 준마이 다이긴죠 久保田 萬寿 純米大吟醸酒 니가타산 쿠보타 만쥬 준마이 긴죠 니가타현의 유명한 준마이 다이긴죠입니다. 화려한 향과 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있는 고급 술입니다. ¥950~ ≈ ₩8,897 담기0
델 수르 카베르네 소비뇽 デルスール カベルネソービニヨン 델 수르 카베르네 소비뇽 - 레드 와인 칠레산 레드 와인입니다. 카베르네 소비뇽 특유의 풍부한 과일 맛과 적당한 떫은 맛이 특징입니다. ¥630~ ≈ ₩5,900 담기0
델 수르 샤르도네 デルスール シャルドネ 델 수르 샤르도네 - 화이트 와인 칠레산 화이트 와인입니다. 트로피컬 과일 같은 향과 신선한 산미를 즐길 수 있는 드라이 와인입니다. ¥630~ ≈ ₩5,900 담기0
할머니의 매실주 おばあちゃんの梅酒 매실주 옛날 방식 그대로 만든 매실주입니다. 매실의 풍부한 향과 새콤달콤한 맛이 특징이며, 온더락이나 소다 워리가 추천됩니다. ¥590 ≈ ₩5,525 − 0 +
과육이 살아있는 복숭아주 あらごし桃酒 복숭아 와인과 거칠게 으깬 복숭아 복숭아 과육이 듬뿍 들어간 과실주입니다. 마치 복숭아 디저트를 먹는 듯한 농후함과 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
과육이 살아있는 밀감주 あらごしみかん酒 유자 와인과 거칠게 간 유자 밀감 알갱이의 식감을 즐길 수 있는 과실주입니다. 밀감의 새콤달콤함과 상큼한 향이 입안 가득 퍼집니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
시라나미 (고구마 소주) 白波 (芋) 시라나미 (고구마 소주) 사츠마의 대표적인 고구마 소주입니다. 고구마 특유의 달콤한 향과 진한 풍미가 특징입니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
키로쿠 (고구마 소주) きろく (芋) 키로쿠 (고구마 소주) 흑국균으로 만든 고구마 소주입니다. 향긋한 향과 진하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
나카나카 (보리 소주) 中々 (麦) 나카나카 (보리 소주) 고급스럽고 향긋한 보리 향이 특징인 보리 소주입니다. 가볍고 마시기 쉬우며 어떤 요리와도 잘 어울립니다. ¥750 ≈ ₩7,024 − 0 +
후쿠오카 아마오우 福岡あまおう 논알콜 - 후쿠오카 아마오우 딸기 후쿠오카현산 브랜드 딸기 '아마오우'를 사용한 논알콜 칵테일입니다. 진한 딸기의 단맛과 향을 즐길 수 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
세토우치산 스다치 사이다 瀬戸内産すだちサイダー 스다치 감귤 사이다 세토우치산 스다치 감귤즙을 사용한 사이다입니다. 스다치의 청량감 넘치는 향과 산미가 입안을 깔끔하게 해줍니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +