比叡湯葉のお刺身
Yuba Tofu-Skin Sashimi
京都比叡山延暦寺御用達の湯葉を使用したお刺身です。大豆の豊かな風味と、滑らかでクリーミーな食感が特徴です。わさび醤油でシンプルに味わうことで、素材本来の味を楽しめます。
¥890
≈
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Roppongi Yoshoku Ohashi
Roppongi Yoshoku Ohashi
★ 3.5
(122)
$$Moderate
📍 Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6 Chome−4−1 ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B2F
京のうまいもん
明太湯葉巻き揚げ
Fried Mentaiko wrapped in Yuba Tofu-Skin
明太子を湯葉で巻いて揚げた一品です。外側の湯葉はパリッとした食感で、中はピリッとした辛味のある明太子が詰まっています。お酒のつまみに最適です。
¥890
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４色生麩田楽
Mini tomatoes and beans in dashi soup
モチモチとした食感が特徴の生麩（小麦グルテン）を串に刺し、彩り豊かな味噌ダレをかけた田楽です。京都らしい上品な味わいと、異なる種類の味噌の風味が楽しめます。
¥980
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漬物３種盛り
Assorted 5 Kinds Pickles
季節の野菜を使ったお漬物の盛り合わせです。さっぱりとした塩味や酸味が、食事の合間の箸休めやお酒のアテによく合います。
¥590
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お刺身５種盛り合わせ
Assorted 5 kinds of sashimi
その日仕入れた新鮮な魚介類の刺身5種盛り合わせです。旬の魚の旨味と異なる食感を一度に楽しめます。醤油とわさびをつけてお召し上がりください。
¥2,200
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出し巻き玉子
Dashimaki japanese omelette
たっぷりの出汁を含ませてふっくらと焼き上げた日本の卵焼きです。口に入れると出汁の風味がじゅわっと広がります。大根おろしと一緒に食べるのが定番です。
¥980
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芋もちのそぼろあんかけ
Potato cake with minced chicken gravy
モチモチとした食感の芋もち（ジャガイモ餅）に、鶏ひき肉の旨味が溶け込んだとろみのある餡をかけた料理です。優しく温かい味わいで、食感の対比も楽しめます。
¥790
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豚の角煮大根
Braised pork and boiled radish
豚バラ肉と大根を甘辛いタレで長時間煮込んだ料理です。豚肉は箸で切れるほど柔らかく、大根には肉の旨味がしっかりと染み込んでいます。
¥1,200
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おばんざい
かぼちゃのほくほく煮
Simmered Pumpkin
かぼちゃを甘めの出汁で柔らかくなるまで煮込んだ家庭料理です。かぼちゃ本来の甘みとほくほくとした食感が楽しめます。
¥690
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おはしの肉じゃが
Braised meat and potatoes
肉、ジャガイモ、玉ねぎなどを醤油ベースの甘辛いタレで煮込んだ日本の代表的な家庭料理です。味がよく染みており、懐かしい味わいがします。
¥690
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水菜とお揚げのしゃっきりおひたし
Mizuna & Deep-Fried Tofu Skin in Dashi Soup
シャキシャキとした水菜と油揚げを出汁に浸した料理です。さっぱりとした味わいで、油揚げが出汁を吸ってジューシーです。
¥690
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お魚のレモン南蛮漬け
Deep-Fried Fish in Vinegar with Onion
揚げた魚を野菜と一緒に甘酢タレに漬け込んだ料理です。レモンの酸味が効いており、さっぱりと食べられます。
¥690
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紅いポテトサラダ
Potato Salad with Pickles
柴漬けなどの漬物を混ぜ込んだ、見た目も鮮やかなポテトサラダです。漬物の食感と酸味がアクセントになっています。
¥690
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茄子と京生麩の揚げ浸し
Deep-Fried Eggplant & Namafu
素揚げした茄子と生麩を出汁に浸した料理です。茄子はとろっとした食感で、出汁の旨味をたっぷりと含んでいます。
¥690
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おばんざいの盛り合わせ
Assorted of Obanzai of the day
本日のおすすめのおばんざい（京都の家庭料理）を盛り合わせたセットです。少しずつ色々な味を楽しみたい方におすすめです。
¥1,690~
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炙り・焼き
塩鶏の柚子胡椒焼き
Grilled chicken with yuzu pepper sauce
鶏肉を塩焼きにし、柚子胡椒で風味付けした料理です。ジューシーな鶏肉に、柚子の爽やかな香りと唐辛子のピリッとした辛味がよく合います。
¥1,090
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銀鱈の西京味噌焼き
Grilled sablefish marinated with kyoto-style miso paste
脂の乗った銀鱈を甘めの西京味噌に漬け込んで焼いた伝統的な料理です。味噌の芳醇な香りと、魚の旨味が口いっぱいに広がります。
¥1,450
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炙り野菜盛合わせ
Assorted grilled vegetable
旬の野菜を香ばしく炙った盛り合わせです。焼くことで野菜の甘みが引き出され、素材そのものの味を楽しめます。
¥1,080
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エイヒレ
Grilled ray fin
エイのヒレを干したものを軽く炙ったおつまみです。甘じょっぱい味付けと、コリコリとした独特の食感が特徴で、マヨネーズをつけて食べるとさらに美味しいです。
¥780
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揚げもん
ごぼうのから揚げ
Fried burdock root
ごぼうをスティック状にして揚げた料理です。ごぼうの土の香りとサクサクとした食感が楽しめ、ついつい手が伸びる一品です。
¥690
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かぼちゃのから揚げ
Fried pumpkin
甘みのあるかぼちゃを揚げた料理です。外はカリッと、中はホクホクとしており、かぼちゃの自然な甘さが際立ちます。
¥690
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蓮根の明太子挟み揚げ
Fried lotus root stuffed with spicy cod roe
シャキシャキとした蓮根の間に明太子を挟んで揚げた料理です。蓮根の食感と明太子の塩辛さが絶妙にマッチします。
¥790
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鶏のから揚げ
Japanese-style fried chicken
醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉を揚げた、日本の定番料理です。外はカリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁が溢れます。
¥890
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カマンベールの天麩羅
Camembert cheese tempura
カマンベールチーズに衣をつけて揚げた料理です。サクッとした衣の中から、とろりと溶けたチーズが出てきます。濃厚な味わいです。
¥890
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サラダ
ローストビーフのサラダ
Simmered Pumpkin
柔らかいローストビーフを贅沢に乗せたサラダです。肉の旨味と新鮮な野菜を一緒に楽しめ、ボリュームもあります。
¥1,280
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比叡湯葉と豆腐のサラダ
Braised meat & potatoes
京都の名産である湯葉と豆腐を使ったヘルシーなサラダです。大豆の風味とさっぱりとしたドレッシングがよく合います。
¥1,080
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結び
出汁茶漬け 鯛ごま和え
“Chazuke” Rice in hot dashi soup
Sea bream and sesame
ご飯の上にゴマだれで和えた鯛の刺身を乗せ、温かい出汁をかけて食べる料理です。鯛の旨味が出汁に溶け出し、さらさらと食べられます。
¥790
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出汁茶漬け 鮪ごま和え
Tuna and sesame
ご飯の上にゴマだれで和えた鮪（マグロ）を乗せ、温かい出汁をかけて食べる料理です。濃厚なマグロと香り高い出汁の相性が抜群です。
¥790
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ちょこっと茶そば
Cold green tea mixed soba (mini size)
抹茶を練り込んだ蕎麦です。緑茶のほのかな香りと、蕎麦の喉越しが楽しめます。食事の締めにちょうど良いミニサイズです。
¥690
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焼きおにぎり
Grilled onigiri
醤油を塗って表面を香ばしく焼いたおにぎりです。カリッとした表面と、中のふっくらとしたご飯の対比が美味しい一品です。
¥300
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味噌汁
Miso soup
日本の伝統的なスープです。出汁に味噌を溶き入れ、具材を加えた温かい汁物で、食事の最後にほっとする味わいです。
¥200
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豆腐と具沢山豚汁
Pork miso soup with tofu
豚肉と野菜がたっぷり入った味噌汁です。豚肉の脂の甘みと野菜の旨味がスープに溶け込み、栄養満点で食べ応えがあります。
¥450
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至福 dessert
抹茶と小豆のパフェ
Parfait with Matcha and red bean
抹茶アイスや小豆（あんこ）などを層にした和風パフェです。抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが絶妙なバランスです。
¥750
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抹茶と黒蜜のわらび餅
Warabimochi with matcha & brown sugar syrup
プルプルとした食感のわらび餅に、抹茶パウダーと濃厚な黒蜜をかけたデザートです。冷たくて口当たりの良い一品です。
¥650
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抹茶アイス
Matcha ice cream
濃厚な抹茶の風味が楽しめるアイスクリームです。食後の口直しにぴったりな、さっぱりとした甘さと香りです。
¥650
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きな粉と黒蜜のパフェ
Parfait with kinako and brown sugar syrup
香ばしいきな粉と黒蜜を組み合わせたパフェです。和の素材が織りなす優しい甘さと風味が楽しめます。
¥750
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きな粉と黒蜜のわらび餅
Warabimochi with Kinakor & brown sugar syrup
わらび餅にたっぷりのきな粉と黒蜜をかけた定番の和菓子です。きな粉の香ばしさと黒蜜のコクがよく合います。
¥650
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濃厚チーズケーキ
Rich cheesecake
クリーミーで濃厚な味わいのチーズケーキです。しっとりとした食感とチーズのコクが楽しめます。
¥750
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お飲みもの
Beer
アサヒスーパードライ 樽生
Asahi Super Dry [draft beer]
日本の代表的な辛口ビールです。キレのある喉越しと爽快な飲み口が特徴で、どんな料理にもよく合います。
¥750
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アサヒスーパードライ 中瓶
Asahi Super Dry [bottle]
アサヒスーパードライの中瓶サイズです。シェアして飲むのに適しています。
¥850
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アサヒドライゼロ
Asahi dry zero non-alcohol beer
ビールのような味わいを楽しめるノンアルコールビールです。アルコールを控えている方におすすめです。
¥720
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小生ビール
Asahi Super Dry [mini glass]
小さめサイズの生ビールです。少しだけ飲みたい時や、乾杯用におすすめです。
¥620
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Japanese Wiskey < High-ball >
余市 シングルモルト ソーダ
YOICHI single malt soda
北海道余市蒸溜所のシングルモルトウイスキーを使用したハイボールです。力強く重厚な味わいと、潮の香りが感じられます。
¥1,280
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宮城峡 シングルモルト ソーダ
MIYAGIKYO single malt soda
宮城峡蒸溜所のシングルモルトウイスキーを使用したハイボールです。華やかでフルーティーな香りと、滑らかな口当たりが特徴です。
¥1,280
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戸河内 ウィスキー 8年 ソーダ
TOGOUCHI single malt and soda
広島県の戸河内トンネルで熟成されたウイスキーのハイボールです。スパイシーさと柑橘系の香りが楽しめます。
¥930
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Sour / Tea & Shochu
レモンサワー
Lemon sour
焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなお酒です。酸味が効いており、食事の脂をさっぱりとさせてくれます。
¥630
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グレープフルーツサワー
Grapefruit sour
焼酎を炭酸水とグレープフルーツで割ったお酒です。フルーティーな酸味とほろ苦さが楽しめます。
¥630
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ウーロンハイ
Oolong highball
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。香ばしいお茶の風味で、さっぱりとして飲みやすいです。
¥630
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緑茶ハイ
Green tea highball
焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の苦味と香りが焼酎によく合い、和食との相性が良いです。
¥630
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ハイボール
Highball
ウイスキーを炭酸水で割った定番のカクテルです。炭酸の刺激とウイスキーの香りが楽しめます。
¥650
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ジンジャーハイボール
Ginger highball
ウイスキーをジンジャーエールで割ったカクテルです。生姜の辛味と甘みが加わり、飲みやすくなっています。
¥750
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すだちサイダーハイボール
Sudachi cider highball
日本の柑橘類である「すだち」を使ったサイダーで割ったハイボールです。独特の爽やかな酸味と香りが楽しめます。
¥860
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抹茶入り玄米茶ハイ
Matcha and brown rice tea highball
抹茶をブレンドした玄米茶で焼酎を割ったお酒です。玄米の香ばしさと抹茶のコクが感じられる、香り高い一杯です。
¥660
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Japanese craft Gin
櫻尾 GIN ソーダ
SAKURAO Gin and Soda
広島県産のクラフトジン「櫻尾」をソーダで割ったカクテルです。柑橘系の爽やかな香りが特徴です。
¥780
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Ohoro GIN ソーダ
Ohoro Gin and Soda
北海道ニセコ産のクラフトジン「Ohoro」をソーダで割ったカクテルです。クリアでスムースな味わいが楽しめます。
¥980
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Sake
京山水 辛口本醸造
Kyosansui Dry Honjozo from Kyoto
京都の地酒です。すっきりとした辛口で、料理の味を引き立てる食中酒として最適です。
¥500~
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玉乃光 酒魂
Tama no hikari from Kyoto
京都伏見の純米酒です。米の旨味と酸味のバランスが良く、キレのある後味が特徴です。
¥600~
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御前酒 9NINE 菩提もと純米
Gozenshu 9 Junmai from Okayama
岡山県の伝統的な製法で造られた純米酒です。複雑味のある酸と旨味が特徴の個性的な一本です。
¥650~
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酔鯨 高育54号 純米吟醸酒
Suigei Junmai Ginzyo from Okayama
高知県の酒米を使用した純米吟醸酒です。柑橘系の爽やかな香りと、しっかりとした酸味が特徴の辛口酒です。
¥800~
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久保田 萬寿 純米大吟醸酒
Kubota Manju Junmai Ginzyo from Niigata
新潟県の有名な純米大吟醸酒です。華やかな香りと、柔らかく深みのある味わいが楽しめる高級酒です。
¥950~
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Wine
バルディビエソ
Valdivieso Brut - Sparkling Wine
チリ産のスパークリングワインです。フレッシュな果実味と爽やかな泡立ちが楽しめます。
¥760~
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デルスール カベルネソービニヨン
Del Sur Cabernet Sauvignon - Red Wine
チリ産の赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン特有の豊かな果実味と程よい渋みが特徴です。
¥630~
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デルスール シャルドネ
Del Sur Chardonnay - White Wine
チリ産の白ワインです。トロピカルフルーツのような香りと、フレッシュな酸味が楽しめる辛口ワインです。
¥630~
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Fruit wine
おばあちゃんの梅酒
Plum wine
昔ながらの製法で作られた梅酒です。梅の豊かな香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、ロックやソーダ割りがおすすめです。
¥590
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あらごし桃酒
Peach wine with roughly mashed peach
桃の果肉がたっぷりと入った果実酒です。まるで桃のデザートを食べているようなとろみと甘さが楽しめます。
¥690
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あらごしみかん酒
Yuzu wine with roughly grated yuzu
みかんのつぶつぶ感を楽しめる果実酒です。みかんの甘酸っぱさと爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
¥690
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Shochu
白波 (芋)
Shiranami ( sweet potato )
薩摩の代表的な芋焼酎です。さつまいも特有の甘い香りと、しっかりとしたコクのある味わいが特徴です。
¥650
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きろく (芋)
Kiroku ( sweet potato )
黒麹仕込みの芋焼酎です。香ばしい香りと、濃厚で丸みのある味わいが楽しめます。
¥750
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中々 (麦)
Nakanaka ( barley )
上品で香ばしい麦の香りが特徴の麦焼酎です。軽やかで飲みやすく、どんな料理にもよく合います。
¥750
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お酒を召し上がらない方へ
福岡あまおう
mocktail - Fukuoka Amaou Strawberry
福岡県産のブランド苺「あまおう」を使用したノンアルコールカクテルです。濃厚な苺の甘みと香りが楽しめます。
¥680
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高知ぶんたん
mocktail - Kochi buntan citrus
高知県産の文旦（ブンタン）を使用したノンアルコールカクテルです。柑橘ならではの爽やかな酸味とほろ苦さが特徴です。
¥680
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瀬戸内産すだちサイダー
Sudachi Citrus cider
瀬戸内産のすだち果汁を使ったサイダーです。すだちの清涼感あふれる香りと酸味が、口の中をさっぱりさせてくれます。
¥690
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ジンジャーエール
Ginger ale
生姜の風味が効いた炭酸飲料です。ピリッとした刺激と甘みが楽しめます。
¥450
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オレンジジュース
Orange juice
オレンジの果汁100%ジュースです。フルーティーな甘酸っぱさが楽しめます。
¥450
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0
グレープフルーツジュース
Grapefruit juice
グレープフルーツの果汁ジュースです。さっぱりとした酸味と特有の苦味が特徴です。
¥450
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ペリエ
Perrier
フランス産の天然炭酸水です。強い炭酸の刺激があり、食事と一緒に飲むのに適しています。
¥720
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0
コーラ
Coke
世界中で愛されている炭酸飲料です。独特の甘みと炭酸の刺激が楽しめます。
¥450
≈
0
ウーロン茶
Oolong tea
香ばしい香りが特徴の中国茶です。口の中をさっぱりさせる効果があり、食事によく合います。
¥450
≈
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緑茶
Green Tea
日本の伝統的なお茶です。渋みと甘みのバランスが良く、和食と一緒に飲むのがおすすめです。
¥450
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.5
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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