Robatarian Beniya

덜 익은 콩을 소금에 삶은 것입니다. 콩의 단맛과 짠맛이 절묘하며 술안주로 가장 인기가 있습니다. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다.

신선한 오이에 된장(모로미 된장 등)을 곁들인 요리입니다. 오이의 신선함과 된장의 진한 감칠맛이 잘 어울립니다. 오이에 된장을 찍어 그대로 먹습니다.

배추 등의 채소를 고추 기반 양념으로 절인 발효 식품입니다. 알싸한 매운맛과 신맛이 있습니다. 그대로 먹거나 다른 요리의 입가심으로 먹습니다.

상어 연골을 매실 장아찌로 버무린 진미입니다. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울리는 안주입니다.

삶아서 으깬 감자와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드입니다. 크리미하고 부드러운 맛입니다. 전채 요리로 인기가 있습니다.

통으로 절인 가지입니다. 가지의 육즙이 풍부한 식감과 절임의 짠맛을 즐길 수 있습니다. 한입 크기로 잘라 먹습니다.

오징어 몸통과 내장을 소금에 절여 발효시킨 것입니다. 진한 바다의 감칠맛과 짠맛이 있으며, 일본술과 궁합이 최고입니다. 소량씩 먹습니다.

잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토입니다. 산뜻한 맛으로 입안을 상쾌하게 할 수 있습니다. 소금이나 마요네즈를 찍어 먹는 경우가 많습니다.

쌀겨로 발효시킨 채소 절임 모듬입니다. 독특한 신맛과 깊은 감칠맛이 있습니다. 일본의 전통적인 발효 식품입니다.

삶은 닭 껍질을 폰즈 소스로 버무린 산뜻한 요리입니다. 닭 껍질의 기름과 폰즈 소스의 신맛이 균형을 이루며 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

오독오독한 모래집을 산뜻한 폰즈 소스로 양념한 요리입니다. 식감이 좋고 술이 술술 넘어갑니다.

가게 독자적인 스타일로 만든 오믈렛입니다. 폭신폭신한 계란의 식감이 특징입니다.

낫토를 재료로 넣은 오믈렛입니다. 낫토의 풍미와 끈적임이 계란과 잘 어우러집니다.

문어를 한입 크기로 잘라 튀긴 요리입니다. 문어의 탄력과 튀김옷의 바삭함을 즐길 수 있습니다.

간장이나 마늘 등으로 밑간을 한 닭고기를 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부합니다.

감자를 가늘게 썰어 튀긴 감자튀김입니다. 짠맛이 강하고 간편하게 집어 먹을 수 있는 안주입니다.

마늘을 통째로 또는 알갱이별로 튀긴 요리입니다. 가열하면 포슬포슬한 식감이 되고 매운맛도 부드러워집니다. 기력이 납니다.

만두피 대신 닭 껍질로 소를 싸서 튀긴 요리입니다. 닭 껍질의 기름진 맛과 바삭한 식감이 특징입니다.

주먹밥에 간장이나 된장을 발라 향긋하게 구운 것입니다. 표면은 바삭하고 향긋한 냄새가 식욕을 돋웁니다.

계란 간장밥(Tamago Kake Gohan)의 약자입니다. 따뜻한 밥에 날달걀을 깨뜨려 넣고 간장을 뿌려 비벼 먹는 일본의 소울푸드입니다.

달콤 짭짤하게 졸인 다진 고기(소보로)를 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥 요리입니다. 밥도둑인 양념입니다.

버번 위스키 '짐빔'을 소다로 희석한 하이볼입니다. 버번 특유의 달콤한 향과 마일드한 맛을 즐길 수 있습니다.

일본 위스키 '카쿠빈'을 사용한 기본 하이볼입니다. 드라이한 뒷맛으로 일본 요리와 궁합이 좋습니다.

세계 5대 위스키 원액을 블렌딩한 프리미엄 위스키입니다. 복잡하고 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

레몬의 풍미를 확실히 느낄 수 있는 레몬 사워입니다. 너무 달지 않아 식사와 잘 어울립니다.

레몬즙을 짜서 넣은 사워입니다. 신선한 향과 신맛을 즐길 수 있습니다.

생 자몽을 사용한 사워입니다. 과일 맛이 풍부하고 과일 향이 납니다.

매실 장아찌를 넣은 사워입니다. 매실 장아찌를 으깨면서 마시면 짠맛과 신맛이 퍼집니다.

소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하며 식사의 기름기를 씻어줍니다.

소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차의 향과 쓴맛으로 마시기 편하며, 일본 요리와 잘 어울립니다.

일본 크래프트 진 '스이(SUI)'를 소다로 희석한 음료입니다. 유자나 녹차 등 일본 식재료를 사용한 상쾌한 향이 특징입니다.

コクとキレがあり、本格的なビールの味わいを楽しみながら糖質ゼロを実現したビールです。

탄산수로 희석해서 마시는 자유로운 스타일의 맥주입니다. 상쾌한 목넘김과 과일 향을 즐길 수 있습니다.