Riverside - Food Sounds Good

Name: Riverside - Food Sounds Good
Address: 로마
Price range: €7 - €20

★ 4.3 (687) $$일반적이에요

애피타이저

바삭한 쌀 크레페 (샤프란)

CIALDA DI RISO CROCCANTE ALLO ZAFFERANO

허브를 곁들인 리코타 치즈와 감귤류에 절인 주키니

가볍고 바삭한 애피타이저. 쌀 크레페는 샤프란으로 향을 내고 허브를 곁들인 신선한 리코타 치즈와 감귤류를 더한 주키니를 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

참치 미트볼

POLPETTINE DI TONNO

칸넬리니 강낭콩 후무스와 요거트 소스

참치를 베이스로 한 작고 풍미 가득한 미트볼. 크리미한 흰 강낭콩 후무스와 신선한 요거트 소스를 곁들입니다.

€11 ≈ ₩18,664

대구 크림

MANTECATO DI BACCALÀ

타라탈리 가루와 로마네스코 브로콜리

대구는 부드럽고 거품이 나는 크림이 될 때까지 가공됩니다. 타라탈리 부스러기와 브로콜리를 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

키아니나 카르파치오

CARPACCIO DI CHIANINA

루꼴라, 오렌지, 발사믹 딸기 젤

얇게 썬 키아니나 소고기 카르파치오. 신선한 루꼴라, 오렌지 조각, 딸기와 발사믹 식초의 달콤새콤한 맛을 더했습니다.

€12 ≈ ₩20,361

감자 당근 플랜

FLAN DI PATATE E CAROTE

염소 치즈 크림과 관찰레 가루

달콤한 채소를 부드럽게 구운 타르트. 맛의 대비를 위해 염소 치즈 소스와 바삭한 관찰레를 더했습니다.

€9 ≈ ₩15,271

리버사이드 모듬 애피타이저

ANTIPASTO MISTO RIVERSIDE

셰프가 엄선한 다양한 애피타이저. 한 접시에서 여러 가지 집 특선 요리를 맛볼 수 있습니다.

€14 ≈ ₩23,754

애피타이저

메초 파케로

MEZZO PACCHERO

까르보나라 스타일

클래식 로마 소스로 맛을 낸 큰 사이즈의 짧은 파스타. 계란, 페코리노 로마노, 흑후추, 바삭한 관찰레.

€10 ≈ ₩16,967

톤나렐로

TONNARELLO

해산물 아마뜨리치아나 스타일

두꺼운 스파게티 스타일 파스타. 토마토와 해산물을 베이스로 한 해산물 아마뜨리치아나 소스 변형으로 맛을 냈습니다.

€14 ≈ ₩23,754

스파게토네

SPAGHETTONE

방울 토마토 소스, 멸치, 잣, 블랙 올리브, 케이퍼, 부팔라 스트라차텔라

두꺼운 스파게티에 지중해 스타일의 풍부하고 풍미 가득한 토핑. 부팔라 스트라차텔라의 크리미함으로 마무리됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

뇨케티

GNOCCHETTO

새우 크림과 새우, 자연산 게살, 감귤류 퓨레, 오징어 먹물 크레페

풍부한 갑각류 크림과 함께 제공되는 작은 뇨키. 게살과 감귤류의 신선한 풍미가 접시의 균형을 잡아줍니다.

€15 ≈ ₩25,451

페투치니

FETTUCCINE

포르치니 버섯, 정제 버터, 말린 파슬리 가루

넓적한 계란 파스타를 고급 포르치니 버섯과 함께 제공합니다. 버섯의 흙내음을 살리기 위해 버터에 볶았습니다.

€13 ≈ ₩22,058

메인 요리

키아니나 타타키

TATAKI DI CHIANINA

브라운 소스 환원과 볶은 치커리

키아니나 소고기를 겉은 살짝 익히고 속은 날것으로 제공합니다. 진한 육수와 쓴 채소를 곁들입니다.

€20 ≈ ₩33,935

구운 문어

POLPO ARROSTO

주니퍼 감자 크림, 오징어 먹물 감자 크레페, 달콤새콤 보레타네 양파

부드러워질 때까지 구운 문어 다리. 향긋한 감자 퓨레와 달콤한 양파를 곁들입니다.

€20 ≈ ₩33,935

돼지 목살 폭탄

BOMBETTE DI CAPOCOLLO RIPIENE

카치오카발로와 양배추, 프리미티보 환원 소스, 구운 프리지텔리

치즈와 채소를 채운 돼지고기 롤. 달콤한 녹색 고추와 레드 와인 환원 소스를 곁들입니다.

€16 ≈ ₩27,148

새우 튀김

GAMBERI IN TEMPURA

염소 치즈 크림, 수박, 퉁퉁마디, 파슬리 스펀지

가볍고 바삭한 반죽에 튀긴 새우. 염소 치즈와 신선하고 여름 느낌의 곁들임 요리를 제공합니다.

€16 ≈ ₩27,148

돼지갈비

COSTINE DI MAIALE

BBQ 소스 글레이즈, 파프리카 감자

천천히 익혀 바비큐 소스로 코팅한 돼지갈비. 매콤한 작은 감자를 곁들입니다.

€16 ≈ ₩27,148

코울슬로 샐러드

INSALATA COLESLAW

양배추와 당근을 베이스로 한 신선하고 아삭한 샐러드, 크리미한 드레싱.

€13 ≈ ₩22,058

핀사

사비나 DOP 엑스트라 버진 올리브 오일만으로 맛을 낸 핀사

화이트 포카치아 (프로슈토 크루도, 부팔라 스트라차텔라, 반건조 방울 토마토)

FOCACCIA BIANCA con prosciutto crudo, stracciatella di bufala e pomodorini semi dry

로마식 화이트 핀사 (토마토 없음). 프로슈토 크루도, 크리미한 부팔라 치즈, 반건조 토마토를 곁들입니다.

€13 ≈ ₩22,058

화이트 포카치아 (브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 조각, 딸기 식초)

FOCACCIA BIANCA con bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e aceto alla fragola

담백한 화이트 핀사. 브레사올라(소고기 살루미), 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈를 곁들입니다. 딸기 향 발사믹 식초로 마무리됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

화이트 포카치아 (모짜렐라, 호박꽃, 멸치, 부팔라 스트라차텔라)

FOCACCIA BIANCA con mozzarella, fiori di zucca, alici e stracciatella di bufala

풍부한 맛의 화이트 핀사. 모짜렐라, 섬세한 호박꽃, 짭짤한 멸치, 크리미한 스트라차텔라를 곁들입니다.

€14 ≈ ₩23,754

마르게리타

MARGHERITA

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 핀사. 단순하고 전통적입니다.

€9 ≈ ₩15,271

애니

ANNIE

토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈, 바질

파르미지아노 치즈를 더한 클래식 마르게리타. 모짜렐라와 신선한 바질을 곁들인 레드 베이스.

€7 ≈ ₩11,877

조니 (제철 채소)

JONI (verdure di stagione)

모짜렐라, 주키니, 피망, 당근 채, 빵가루, 파슬리

모짜렐라와 신선한 혼합 채소를 곁들인 채식 핀사. 주키니, 피망, 당근과 바삭한 빵가루를 포함합니다.

€9 ≈ ₩15,271

아만다

AMANDA

토마토, 모짜렐라, 가지, 파르미지아노 치즈, 바질

핀사 위에 올린 파르미지아나 스타일. 가지, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 레드 베이스.

€9 ≈ ₩15,271

리키

RICKIE

모짜렐라, 고르곤졸라 크림, 호두, 배, 꿀

치즈와 과일의 클래식한 조합의 화이트 핀사. 강한 고르곤졸라 치즈는 배와 꿀의 단맛으로 균형을 이룹니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

아레타

ARETHA

모짜렐라, 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 조각, 아몬드

담백한 살루미를 곁들인 신선한 핀사. 브레사올라, 루꼴라, 파르미지아노 치즈와 아몬드를 곁들여 바삭한 식감을 더했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

패티

PATTI

모짜렐라, 칼라브리아 슈야치아타, 스트라치노 크림, 피스타치오

매콤한 칼라브리아 살라미와 스트라치노 치즈의 크리미함, 피스타치오 조각을 결합한 강렬한 맛의 핀사.

€10 ≈ ₩16,967

셜리

SHIRLEY

모짜렐라, 호박꽃, 연어, 양귀비 씨

해산물과 꽃을 곁들인 우아한 핀사. 모짜렐라, 섬세한 호박꽃, 연어, 양귀비 씨를 곁들입니다.

€15 ≈ ₩25,451

에디스

EDITH

화이트 포카치아, 순무/치커리, 리코타, 꿀, 레치노 올리브, 딸기/체리 (수급 상황에 따라)

달콤하고 쌉싸름한 맛의 조화가 돋보이는 고급 포카치아. 볶은 채소, 리코타 치즈, 신선한 제철 과일을 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

멜리사

MELISSA

모짜렐라, 수제 관찰레, 계란, 페코리노 치즈, 후추

핀사 까르보나라 스타일. 계란, 페코리노, 흑후추, 바삭한 관찰레를 곁들입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

수잔

SUZANNE

화이트 포카치아, 컨피 방울 토마토, 관찰레, 페코리노 치즈, 후추.

로마식 토핑에서 영감을 받은 풍미 가득한 포카치아. 달콤한 컨피 토마토와 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들입니다.

€9 ≈ ₩15,271

샌디

SANDY

모짜렐라, 파키노, 페스토, 구운 잣

신선하고 향긋한 맛의 핀사. 바질 페스토, 파키노 토마토, 잣을 곁들입니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

데비

DEBBIE

모짜렐라, 아스파라거스, 수제 말린 판체타

채소와 살루미가 풍부한 핀사. 모짜렐라 베이스에 아스파라거스와 판체타의 클래식한 조합.

€9.50 ≈ ₩16,119

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 687개

$$ 일반적이에요

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