Dolce

전통적인 토스카나의 가난한 요리를 재해석한 해산물 버전. 부드러워진 딱딱한 빵을 섬세한 생선회와 달콤한 콩 크림과 함께 제공합니다. 상큼하고 가벼워 식사 시작에 이상적입니다.

고품질 피에몬테 생 소고기, 칼로 다지고 지중해 재료로 맛을 낸 것. 질감은 부드럽고 입에서 녹으며 멸치의 짭짤함과 버팔로의 크리미함이 더해졌습니다. 차갑게 즐깁니다.

고급 시칠리아 생 새우와 크리미한 신선한 치즈로 채운 부드러운 작은 포카치아. 빵의 따뜻함과 바다의 신선함을 결합합니다. 미식가 핑거푸드로 완벽합니다.

삶은 소고기를 얇게 썰어 차갑게 제공하는 유명한 피에몬테 애피타이저. 참치, 계란, 케이퍼를 베이스로 한 풍부하고 맛있는 소스로 덮여 있습니다. 부드럽고 맛있습니다.

신선한 필라타 치즈와 걸쭉한 빵과 토마토 수프를 결합한 요리. 달콤하고 시큼하며 유제품 맛이 동시에 납니다. 숟가락이나 빵으로 모든 것을 떠서 먹습니다.

가벼운 바삭한 반죽에 튀긴 호박꽃. 모짜렐라와 멸치를 채워 늘어나는 짭짤한 맛의 대비를 이룹니다. 손이나 포크로 따뜻하게 드세요.

로마식 그리샤 파스타 맛으로 속을 채운 튀긴 크로켓: 아티초크, 페코리노 치즈, 숙성 관찰레. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 맛있는 간식.

로마의 전형적인 달콤한 빵을 짭짤하게 재해석한 것, 반으로 잘라 속을 채운 부드러운 빵. 속은 주키니와 캄파니아 치즈를 넣은 나폴리식 파스타를 연상시킵니다. 부드럽고 맛있습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 대구 필레와 바삭한 감자. 감귤류 향의 마요네즈와 함께 제공됩니다. 클래식 영국 길거리 음식의 지중해 버전.

다양한 숙성도와 질감의 이탈리아 치즈 모음. 달콤하고 크리미한 맛부터 맵고 단단한 맛까지 다양합니다. 종종 꿀이나 잼과 함께 제공됩니다.

프로슈토, 살라미, 코파 등 숙성된 이탈리아 육가공품 모음. 짭짤하고 향긋한 다양한 맛을 제공합니다. 빵과 함께 나누기에 이상적입니다.

두꺼운 파스타 면에 세 가지 종류의 토마토로 만든 풍부한 소스를 곁들인 요리. 신선한 토마토의 단맛과 산미가 돋보이는 심플하지만 훌륭한 요리. 바질 향이 납니다.

계란 파스타 면에 노른자 크림, 페코리노 치즈, 흑후추, 바삭한 관찰레를 곁들인 요리. 풍부하고 크리미하며 매우 맛이 좋습니다. 로마 요리의 아이콘.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 짧은 튜브 파스타. 토마토의 단맛과 숙성된 돼지고기의 짭짤함의 완벽한 균형.

천천히 익힌 크리미한 쌀에 치즈와 후추로 맛을 내고 귀한 붉은 새우를 곁들인 요리. 라임이 요리의 풍부함을 균형 잡는 상큼함을 더합니다.

향긋한 사프란 소스와 섬세한 흰살 생선 조각을 곁들인 큰 파스타 튜브. 세련되고 향긋한 해산물 첫 코스 요리.

신선한 파스타 면에 리코타 치즈와 허브, 채소를 섞어 속을 채우고 크림 소스와 향긋한 오일을 곁들인 요리. 섬세하고 부드러운 채식 요리.

두꺼운 파스타 면에 천천히 익힌 토끼 고기 소스를 곁들인 요리. 고기의 단맛과 대조되는 약간 쓴 채소 크림과 함께 제공됩니다.

바질, 잣, 치즈로 만든 향긋한 녹색 소스로 맛을 낸 부드러운 감자 뇨끼. 강판에 간 숙성 리코타 치즈와 달콤한 방울토마토로 마무리.

클래식 살팀보카를 미트볼 형태로 재해석한 것. 프로슈토와 세이지를 넣고 반죽한 송아지 고기, 풍부한 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 향긋합니다.

훈제 고추 크림과 함께 얇게 썬 닭가슴살. 바삭한 잎채소와 함께 제공됩니다. 가볍지만 맛있는 메인 요리.

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 문어 다리. 볶은 쓴 채소와 풍미 가득한 소스와 함께 제공됩니다. 구조감 있고 맛있는 해산물 요리.

고품질 소고기, 훈제 치즈, 채소를 넣은 미식가 버거. 바삭한 등심 칩이 포함되어 있습니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 경험.

뼈가 있는 큰 송아지 갈비, 빵가루를 입혀 정제 버터에 튀긴 것. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 롬바르디아 전통의 인상적인 요리.

얇게 썬 감자 크러스트로 덮인 고급 생선 필레. 아스파라거스와 생선 조리 주스로 만든 에멀젼 소스와 함께 제공됩니다. 섬세하고 세련된 요리.

고품질 소고기 스테이크를 구워 얇게 썬 것. 일반적으로 부드러움을 유지하기 위해 레어 또는 미디엄으로 조리됩니다. 구운 감자와 함께 제공됩니다.

가장 유명한 이탈리아 스푼 디저트. 커피에 적신 비스킷 층과 달콤한 마스카포네 치즈 크림이 번갈아 나옵니다. 쓴 코코아 가루를 뿌립니다. 원하는 대로 조립할 수 있도록 분해된 상태로 제공됩니다.

달콤한 크림으로 속을 채운 가벼운 슈 페이스트리 볼. 위에 부어 먹을 풍부한 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 인터랙티브한 디저트.

짠 판차넬라를 모방한 상큼한 디저트. 제철 과일 조각과 바삭한 달콤한 빵, 아이스크림. 질감과 온도의 유희.

애플파이의 여름 버전. 사이다에 익힌 사과, 아이스크림, 바삭한 쇼트브레드 크럼블과 함께 제공됩니다. 계피와 캐러멜 덕분에 향긋합니다.

세 가지 클래식 이탈리아 맛의 크리미한 아이스크림 볼. 상큼하고 달콤하며 식사를 간단하게 마무리하기에 완벽합니다.

진하고 크리미한 요거트와 바삭한 시리얼을 베이스로 한 건강하고 영양가 있는 볼. 신선한 과일, 초콜릿 또는 달콤한 소스 중에서 선택하여 토핑을 추가할 수 있습니다.

속을 채운 슈 페이스트리로 구성된 프랑스 기원의 디저트. 여기서는 풍부한 자바이온 크림과 별도의 따뜻한 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.

달콤한 밤과 휘핑 크림을 베이스로 한 우아한 디저트. 바삭한 머랭과 부드러운 크림 덕분에 다양한 질감을 제공합니다. 럼 향이 납니다.

매우 바삭하고 버터 같은 홈메이드 퍼프 페이스트리와 가벼운 크림으로 겹겹이 쌓은 디저트. 산미를 더하는 베리류로 풍성하게 합니다. 제과점의 클래식.

크림치즈와 비스킷 베이스의 덴스하고 크리미한 아메리칸 스타일 치즈케이크. 베리 소스로 장식.

달콤한 딸기 토핑을 곁들인 크리미한 신선한 치즈케이크. 풍부하지만 과일로 균형 잡힌 맛.

크림과 피스타치오 크럼블로 풍성하게 만든 치즈케이크 버전. 솔티드 캐러멜이 견과류의 풍미를 더합니다.

달콤한 캐러멜 소스를 곁들인 매우 맛있는 치즈케이크. 초콜릿 케이크 조각과 바삭한 헤이즐넛과 함께 제공됩니다.

헤이즐넛과 코코아 스프레드 크림으로 넉넉하게 장식된 치즈케이크. 초콜릿 애호가를 위한 천국.

짙은 붉은색의 레이어 케이크, 크림치즈로 속을 채웠습니다. 코코아와 바닐라의 섬세한 맛에 라즈베리 향이 더해졌습니다.

클래식 이탈리아 디저트가 분해된 상태로 제공됩니다. 비스킷, 커피, 마스카포네 크림 등 전통적인 재료가 모두 포함되어 있습니다.

원래 디저트의 맛을 유지하면서 대체 재료를 사용한 글루텐 프리 및 유당 불내증용 티라미수 버전.

유명한 초콜릿을 닮은 구형 디저트. 밀크 초콜릿, 헤이즐넛, 바삭한 웨이퍼를 다양한 질감으로 결합합니다.

로마의 전통 (마리토초)에서 영감을 받은 디저트로, 리코타와 비쇼레 (신맛 나는 야생 체리) 타르트 타르트를 연상시키는 속을 채웠습니다.

나폴리의 천연 발효 디저트, 스펀지 같은 질감. 전통적인 럼 대신 보드카와 라임 알코올 시럽에 적셨습니다.

아말피 해안의 유명한 디저트. 부드러운 스펀지 케이크에 레몬 크림을 채우고 덮었습니다. 달콤하고 시큼하며 매우 향긋합니다.

이탈리아식 아침 식사를 연상시키는 차가운 스푼 디저트. 우유, 비스킷, 커피 맛을 다양한 차가운 질감으로 즐길 수 있습니다.

클래식 크림 대신 홈메이드 아이스크림으로 속을 채운 큰 슈.

트로피컬 풍미의 상큼한 디저트. 크리미한 코코넛이 라임의 산미와 파인애플의 단맛을 만납니다. 입안을 개운하게 하기에 완벽합니다.

아이스크림, 케이크, 바삭한 견과류 등 다양한 형태의 피스타치오 향연. 라즈베리 소스가 단맛을 균형 잡는 산미를 더합니다.