Riverside - Food Sounds Good

Name: Riverside - Food Sounds Good
Address: روما
Price range: €7 - €20

★ 4.3 (687) $$Moderate

مقبلات

رقاقة أرز مقرمشة بالزعفران

CIALDA DI RISO CROCCANTE ALLO ZAFFERANO

مع ريكوتا معطرة بالأعشاب وكوسا متبلة بالحمضيات

مقبلات خفيفة ومقرمشة. رقاقة الأرز مملوءة بالزعفران وتقدم مع جبنة ريكوتا طازجة بالأعشاب وكوسا بالحمضيات.

€10 ≈ $12.00

كرات سمك التونة

POLPETTINE DI TONNO

مع حمص الفاصوليا البيضاء وصلصة الزبادي

كرات صغيرة لذيذة من سمك التونة. تقدم مع حمص كريمي من الفاصوليا البيضاء وصلصة زبادي منعشة.

€11 ≈ $13.00

باكالاو كريمي

MANTECATO DI BACCALÀ

مع مسحوق التارالي وبروكلي رومانيسكو

سمك القد معالج ليصبح كريمة ناعمة ورغوية. يقدم مع فتات تارالي مقرمشة وبروكلي.

€10 ≈ $12.00

كارباتشيو دي كيانينا

CARPACCIO DI CHIANINA

مع جرجير، برتقال طازج، وهلام الفراولة بالخل البلسمي

شرائح رقيقة جدًا من لحم بقر كيانينا النيء. مغطاة بجرجير طازج، شرائح برتقال، ولمسة حلوة وحامضة من الفراولة والخل البلسمي.

€12 ≈ $14.00

فالان البطاطس والجزر

FLAN DI PATATE E CAROTE

مع كريمة جبنة الماعز ومسحوق لحم خد الخنزير

كعكة خضروات حلوة وناعمة. معززة بصلصة جبنة الماعز ولحم خد الخنزير المقرمش لتناقض النكهات.

€9 ≈ $10.00

مقبلات مشكلة ريفرسايد

ANTIPASTO MISTO RIVERSIDE

تشكيلة متنوعة من المقبلات المختارة من قبل الشيف. مثالية لتذوق العديد من تخصصات المطعم في طبق واحد.

€14 ≈ $16.00

الأطباق الأولى

ميزو باكر

MEZZO PACCHERO

بالكربونارا

معكرونة قصيرة كبيرة الحجم مغطاة بصلصة روما الكلاسيكية. بيض، جبنة بيكورينو رومانو، فلفل أسود، ولحم خد الخنزير المقرمش.

€10 ≈ $12.00

توناريلي

TONNARELLO

بأماتريشيانا البحرية

معكرونة طازجة تشبه السباغيتي السميكة. مغطاة بنسخة بحرية من صلصة الأماطريشيانا، أساسها الطماطم والأسماك.

€14 ≈ $16.00

سباغيتوني

SPAGHETTONE

مع صلصة طماطم، أنشوجة، صنوبر، زيتون أسود، كبر، وستراتشيلا بوفالا

سباغيتي سميكة مع توابل غنية ولذيذة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. مكملة بكريمة ستراتشيلا بوفالا.

€13 ≈ $15.00

جنوتشيتو

GNOCCHETTO

مع كريمة جراد البحر والروبيان، لب السلطعون الطبيعي، هريس الحمضيات، ورقاقة حبار أسود

كرات جنوكي صغيرة تقدم مع كريمة غنية من القشريات. تشمل لب السلطعون ولمسات حمضيات منعشة لموازنة الطبق.

€15 ≈ $17.00

فيتوتشيني

FETTUCCINE

مع فطر البورسيني، زبدة مصفاة، ومسحوق بقدونس مجفف

معكرونة بيض مسطحة طويلة تقدم مع فطر البورسيني الفاخر. مقلية بالزبدة لتعزيز نكهة الفطر الترابية.

€13 ≈ $15.00

الأطباق الرئيسية

تاتاكي دي كيانينا

TATAKI DI CHIANINA

مع صلصة لحم مخفضة وهندباء مقلية

لحم بقر كيانينا مشوي بسرعة من الخارج ونيء من الداخل. يقدم مع صلصة لحم كثيفة وخضروات مرة مقلية.

€20 ≈ $23.00

أخطبوط مشوي

POLPO ARROSTO

مع كريمة بطاطس بالعرعر، رقاقة بطاطس بحبر الحبار، وبصل بوريتاني حلو وحامض

مجtes أخطبوط مشوية حتى تصبح طرية. تقدم مع هريس البطاطس العطري والبصل الحلو.

€20 ≈ $23.00

كرات لحم الرقبة المحشوة

BOMBETTE DI CAPOCOLLO RIPIENE

من جبنة كاسوكافالو وملفوف مع صلصة بريميتيفو مخفضة وفلفل أخضر مشوي

لفائف لحم خنزير محشوة بالجبن والخضروات. تقدم مع فلفل أخضر حلو وصلصة نبيذ أحمر مخفضة.

€16 ≈ $19.00

روبيان تمبورا

GAMBERI IN TEMPURA

مع كريمة جبنة الماعز، بطيخ، ساليكورنيا، وإسفنجة بقدونس

روبيان مقلي في عجينة خفيفة ومقرمشة. يقدم مع جبنة ماعز وأطباق جانبية منعشة وصيفية.

€16 ≈ $19.00

أضلاع لحم الخنزير

COSTINE DI MAIALE

مغطاة بصلصة BBQ مع بطاطس صغيرة بالبابريكا

أضلاع لحم خنزير مطبوخة ببطء ومغطاة بصلصة الباربيكيو. تقدم مع بطاطس صغيرة متبلة.

€16 ≈ $19.00

سلطة كول سلو

INSALATA COLESLAW

سلطة كول سلو منعشة ومقرمشة، مغطاة بصلصة كريمية.

€13 ≈ $15.00

بينسا

بينسا مغطاة حصريًا بزيت الزيتون البكر الممتاز DOP Sabina

فوكاتشا بيضاء مع بروشوتو، ستراتشيلا بوفالا، وطماطم مجففة جزئيًا

FOCACCIA BIANCA con prosciutto crudo, stracciatella di bufala e pomodorini semi dry

بينسا روما بيضاء بدون طماطم. مغطاة بالبروشوتو، جبنة بوفالا كريمية، وطماطم مجففة جزئيًا.

€13 ≈ $15.00

فوكاتشا بيضاء مع بريزاولا، جرجير، رقائق بارميزان، وخل فراولة

FOCACCIA BIANCA con bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e aceto alla fragola

بينسا بيضاء خفيفة مغطاة بالبريزاولا (لحم بقري بارد)، جرجير طازج، وبارميزان. مكملة بخل فراولة عطري.

€13 ≈ $15.00

فوكاتشا بيضاء مع موزاريلا، زهور الكوسا، أنشوجة، وستراتشيلا بوفالا

FOCACCIA BIANCA con mozzarella, fiori di zucca, alici e stracciatella di bufala

بينسا بيضاء غنية بالنكهات. مغطاة بالموزاريلا، زهور الكوسا الرقيقة، الأنشوجة المملحة، وستراتشيلا كريمية.

€14 ≈ $16.00

مارغريتا

MARGHERITA

مارغريتا كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا، وريحان. بسيطة وتقليدية.

€9 ≈ $10.00

آني

ANNIE

طماطم، موزاريلا، بارميزان، ريحان

مارغريتا كلاسيكية معززة بالبارميزان. قاعدة حمراء مع موزاريلا وريحان طازج.

€7 ≈ $8.00

جوني (خضروات موسمية)

JONI (verdure di stagione)

موزاريلا، كوسا، فلفل، جزر مقطع شرائح رفيعة، بقسماط، بقدونس

بينسا نباتية مع موزاريلا وخضروات طازجة مشكلة. تشمل الكوسا والفلفل والجزر مع لمسة مقرمشة من البقسماط.

€9 ≈ $10.00

أماندا

AMANDA

طماطم، موزاريلا، باذنجان، بارميزان، ريحان

شبيهة ببارميجيانا على البينسا. قاعدة حمراء مع باذنجان، موزاريلا، وبارميزان.

€9 ≈ $10.00

ريكي

RICKIE

موزاريلا، كريمة جورجونزولا، جوز، كمثرى، خيط عسل

بينسا بيضاء مع مزيج كلاسيكي من الأجبان والفواكه. جبنة جورجونزولا القوية متوازنة بحلاوة الكمثرى والعسل.

€9.50 ≈ $11.00

أريثا

ARETHA

موزاريلا، بريزاولا، جرجير، رقائق بارميزان، لوز

بينسا بيضاء طازجة مع لحوم باردة. مغطاة بالبريزاولا، الجرجير، البارميزان، واللوز لنكهة مقرمشة.

€10 ≈ $12.00

باتي

PATTI

موزاريلا، سلامي كالابريا، كريمة ستراتشينو، فستق

بينسا بنكهات قوية. تجمع بين سلامي كالابريا الحار وكريمة الستراتشينو وحبوب الفستق.

€10 ≈ $12.00

شيرلي

SHIRLEY

موزاريلا، زهور الكوسا، سلمون، بذور الخشخاش

بينسا أنيقة مع الأسماك والزهور. مغطاة بالموزاريلا، زهور الكوسا الرقيقة، السلمون، وبذور الخشخاش.

€15 ≈ $17.00

إديث

EDITH

فوكاتشا بيضاء، كرنب أخضر/هندباء، ريكوتا، خيط عسل، زيتون ليكينو، فراولة/كرز حسب التوفر

فوكاتشا فاخرة بنكهات حلوة ومرة. خضروات مقلية، جبنة ريكوتا، وفواكه موسمية طازجة.

€10 ≈ $12.00

ميليسا

MELISSA

موزاريلا، لحم خد خنزير حرفي، بيض، بيكورينو، فلفل

نسخة "كربونارا" من البينسا. مغطاة بالبيض، بيكورينو، فلفل أسود، ولحم خد الخنزير المقرمش.

€9.50 ≈ $11.00

سوزان

SUZANNE

فوكاتشا بيضاء، طماطم كونفيت، لحم خد الخنزير، بيكورينو، فلفل.

فوكاتشا لذيذة مستوحاة من توابل روما. طماطم كونفيت حلوة مع لحم خد الخنزير وجبنة بيكورينو.

€9 ≈ $10.00

ساندي

SANDY

موزاريلا، باتشينو، بيستو، صنوبر محمص

بينسا بنكهات منعشة وعطرية. مغطاة ببيستو الريحان، طماطم باتشينو، وصنوبر.

€9.50 ≈ $11.00

دبي

DEBBIE

موزاريلا، هليون، لحم خنزير مقدد حرفي ملفوف

بينسا لذيذة مع الخضروات واللحوم الباردة. مزيج كلاسيكي من الهليون ولحم الخنزير المقدد على قاعدة موزاريلا.

€9.50 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٦٨٧ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pietralata - Pizzeria di Quartiere

★ 4.3 · $$

Laboratorio 3

★ 4.4 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما